오븐에 사워 크림을 곁들인 닭고기와 버섯을 곁들인 줄리엔

치킨 필레와 샴피뇽으로 구성된 맛있는 뜨거운 전채 요리입니다. 줄리엔(Julienne)은 프랑스에서 전래된 요리로, 같은 이름의 재료를 자르는 방법에서 이름이 붙여졌습니다. 집에서 만들 수 있는 가장 맛있는 줄리엔느 레시피 4가지를 선정했습니다.

닭고기, 버섯, 사워 크림을 곁들인 Julienne-오븐의 고전적인 요리법

가족을 위해 맛있고 흥미로운 것을 요리하고 싶다면 이 조리법을 자세히 살펴봐야 합니다. Julienne은 부드러운 닭고기와 향기로운 버섯을 조화롭게 결합하고 이 모든 것을 황금색 치즈 크러스트로 덮습니다.

1. 
   오븐에 사워 크림을 곁들인 닭고기와 버섯으로 줄리엔을 요리하는 방법은 무엇입니까? 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.
2. 
   다음으로 팬에 버섯을 넣고 수분이 모두 증발할 때까지 계속 볶습니다.
3. 
   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
4. 
   불에서 튀긴 양파와 버섯을 제거하고 다진 훈제 치킨 필레를 넣고 저어줍니다.
5. 
   또한 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 버섯, 양파, 닭고기를 다시 잘 섞습니다.
6. 
   Julienne은 특별한 형태로 준비됩니다. 그 안에 공작물을 넣고 오븐에 넣고 5 분 동안 200도까지 예열합니다.
7. 
   그런 다음 줄리엔에 강판 치즈를 뿌리고 10분 더 요리하세요. 구운 틀에 뜨거운 줄리엔을 담아냅니다.

많이 드세요!

오븐에 있는 타르트렛에 버섯, 닭고기, 사워 크림을 곁들인 줄리엔

tartlets의 Julienne은 우아한 명절 요리로 간주 될 수 있습니다. 부분적으로 준비되어 제공하기 편리합니다. 줄리엔을 만드는 과정은 매우 간단하며 기성품 타르트렛을 구입하거나 직접 구울 수 있습니다.

요리 시간: 55분

요리 시간: 45분

제공량: 12.

재료:

• 쇼트크러스트 페이스트리 타르트렛 – 12개
• 양파 – 1 개
• 샴 피뇽 – 250 gr.
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.
• 밀가루 - 3꼬집.
• 훈제 닭고기 – 250 gr.
• 이탈리아 허브 혼합물 – 1-1.5 tsp.
• 사워 크림 – 150ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 설탕 - 1 꼬집.
• 치즈 – 100gr.

요리 과정:

1. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 샴 피뇽을 씻고 입방체로 자르고 양파와 함께 팬에 추가하고 10-15 분 더 계속 볶습니다. 버섯의 수분은 모두 증발해야 합니다.

3. 그 후 밀가루, 이탈리안 허브를 넣고 1~2분간 더 볶습니다.

4. 다음으로 튀김에 잘게 썬 훈제 닭고기와 사워 크림을 넣고 소금을 넣고 설탕을 넣고 간 후추로 맛을 냅니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 끓인 다음 불에서 팬을 꺼냅니다.

5. 타르트렛 사이에 줄리엔을 배열합니다. 베이킹 시트에 준비물을 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.

6.줄리엔을 오븐에서 180도에서 10분간 굽습니다. 황금색 치즈 크러스트가 위에 형성되면 잘게 썬 것입니다. 뜨겁게 드세요.

많이 드세요!

냄비에 사워 크림을 곁들인 닭고기와 버섯을 곁들인 맛있는 줄리엔

Julienne은 치킨 필레, 버섯, 사워 크림으로 만든 섬세한 요리입니다. 부분적으로 준비되어 특별 요리로 제공됩니다. 그러나 집에서는 줄리엔을 점토 냄비에 담아 준비하고 제공할 수 있습니다.

요리 시간: 85분

요리 시간: 60분

제공량: 2.

재료:

• 버섯 – 250 gr.
• 치킨 필레 – 200 gr.
• 양파 – 1 개
• 치즈 – 150gr.
• 사워 크림 – 150ml.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 버터 – 50gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 치킨 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 버섯을 조각으로 자르고 프라이팬에 버터 1티스푼과 식물성 기름 1테이블스푼을 넣고 볶습니다.

2. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다. 버섯과 별도로 야채와 버터를 섞어 볶습니다.

3. 닭고기 필레를 국물에 식힌 후 잘게 자릅니다. 편리한 용기에 양파, 버섯, 치킨 필레를 넣고 소금을 넣고 맛을 냅니다.

4. 마른 프라이팬에 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 버터를 넣고 재료를 빠르게 섞으세요. 그런 다음 사워 크림을 넣고 저어 소스를 끓입니다. 맛을 내기 위해 소스에 소금을 뿌리십시오.

5. 냄비에 채 썬 베이스를 넣고 그 위에 크림소스를 부어주세요.

6. 치즈를 굵은 강판에 갈아서 가공물 위에 뿌립니다.

7. 채 썬 것을 오븐에 넣고 180도에서 20~25분간 조리하세요. 황금빛 갈색 껍질이 위에 형성되면 요리가 준비된 것입니다. 줄리엔에 신선한 허브를 장식하고 서빙하세요.

많이 드세요!

빵에 사워 크림을 곁들인 닭고기와 버섯으로 줄리엔을 요리하는 방법은 무엇입니까?

빵 속의 Julienne은 축제 및 일상 테이블을위한 식욕을 돋우는 독창적 인 요리입니다. 흥미로운 프레젠테이션 뒤에는 집에서 쉽게 따라할 수 있는 매우 간단한 요리법이 숨어 있습니다.

요리 시간: 45분

요리 시간: 30 분.

제공량: 5-6.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 마늘 - 1개.
• 빵 – 5-6개
• 사워 크림 – 200ml.
• 치즈 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 치킨 필레를 씻어서 조각으로 자르고 익을 때까지 마늘과 함께 볶습니다.

2. 버섯은 다지고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 따로 볶습니다.

3. 중간 강판에 치즈를 갈아줍니다. 대부분의 치즈를 사워 크림과 섞습니다.

4. 닭고기, 버섯, 사워 크림 소스를 섞고 향신료와 소금을 넣어 맛을 냅니다.

5. 빵의 윗부분을 잘라내고 부스러기를 조심스럽게 제거해주세요.

6. 빵 속에 버섯과 닭고기 혼합물을 채워주세요.

7. 남은 치즈를 준비물 위에 뿌려주세요.

8. 채 썬 것을 "뚜껑"으로 덮고 180도로 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다.

9. 완성된 줄리엔에 원하는 허브를 장식해 담아냅니다.

많이 드세요!