겨울용 바다 갈매 나무속 젤리

바다 갈매나무속은 흥미로운 맛을 지닌 훌륭하고 매우 건강한 베리입니다. 바다 갈매 나무속으로 만든 천연 진미는 면역 체계에 유익한 효과가 있습니다. 건강한 산자나무 젤리 레시피 4가지를 모아봤습니다.

젤라틴이 함유 된 겨울용 두꺼운 바다 갈매 나무속 젤리

젤라틴을 곁들인 두꺼운 겨울용 바다 갈매 나무속 젤리는이 "로얄 베리"로 겨울을위한 아름답고 맛있고 향기로운 준비를 제공합니다. 바다 갈매나무속 젤리는 천연 펙틴으로 인해 자체적으로 잘 굳어지지만, 젤라틴은 그것을 단순히 화려하게 만듭니다. 갈은 바다 갈매 나무속 주스로 젤리를 준비하십시오. 설탕과 베리 주스의 계산은 레시피에 표시되어 있으며 젤라틴은 주스 1리터당 30g의 비율로 첨가됩니다. 대부분의 시간은 이 베리를 가공하기 위해 준비하는 데 소요됩니다.

1. 
   겨울 동안 두꺼운 바다 갈매 나무속 젤리를 준비하는 방법은 무엇입니까? 가장 어려운 것부터 시작합시다. 수집된 바다 갈매나무 열매를 조심스럽게 분류하고 줄기, 작은 잔해 및 손상된 과일을 제거합니다. 소쿠리에 바다 갈매 나무속을 흐르는 물에 잘 헹구고 여분의 액체를 털어냅니다.
2. 
   어떤 방법을 사용하든, 바람직하게는 나무 으깨는 도구를 사용하여 열매를 완전히 으깨십시오. 주스에서 물이 많이 튀기 때문에 열매가 담긴 용기를 큰 봉지에 넣어서 이렇게 하세요.
3. 
   결과물을 체로 잘 문지르거나 여러 층의 거즈를 통해 짜내십시오. 얻은 주스의 양을 측정하여 설탕을 정확하게 계산하십시오. 이 양의 바다 갈매나무에서 평균적으로 1리터의 주스를 ​​얻습니다.
4. 
   주스를 요리 용기에 붓고 약한 불에 놓고 필요한 양의 설탕을 주스에 완전히 녹입니다.
5. 
   그런 다음 주스를 적당한 열로 끓여서 표면에서 거품을 제거하고 약한 불로 7-12 분 동안 요리하십시오.
6. 
   주스를 그릇에 붓고 식힌 후 젤라틴을 넣고 부풀 때까지 15~20분 동안 그대로 두세요.
7. 
   부은 젤라틴을 뜨거운 시럽에 옮깁니다. 적극적으로 저으면서 혼합물을 끓여서 1-2분간 조리한 후 불을 끕니다. 예를 들어 오븐에서 건조하고 뜨거운 방법을 사용하여 병과 뚜껑을 미리 소독하십시오. 준비된 바다 갈매나무 젤리와 젤라틴을 멸균된 병에 붓고 단단히 밀봉한 후 식힌 후 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 맛있고 성공적인 준비!

많이 드세요!

겨울에는 요리하지 않고도 맛있는 바다 갈매 나무속 젤리

우리는 겨울에 맛있는 바다 갈매 나무속 젤리를 만드는 간단한 요리법을 제공합니다. 이 자연스럽고 건강한 진미는 매우 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 젤리는 겨울에 처음으로 가벼운 감기 징후를 완화하는 데 도움이 됩니다.

요리 시간: 8시.

요리 시간: 50분

제공량: 3.

재료:

• 바다 갈매 나무속 – 600 gr.
• 설탕 – 350gr.

요리 과정:

1. 가지에서 열매를 제거하고 헹구고 소쿠리에 물기를 뺍니다.

2. 바다갈매나무를 고기 분쇄기로 비틀거나 과즙기에 통과시킵니다.

3. 생성된 베리 덩어리에 설탕을 넣고 잘 섞은 후 5-7시간 동안 그대로 둡니다.

4.이 시간 동안 바다 갈매 나무속 덩어리를 여러 번 저어 설탕이 완전히 녹도록해야합니다.

5. 7시간 후 젤리를 소독한 병에 넣고 끓인 뚜껑을 닫아주세요. 바다 갈매나무속의 높은 펙틴 함량으로 인해 젤리는 잘 굳어지며 100% 천연입니다.

많이 드세요!

집에서 한천을 곁들인 두꺼운 바다 갈매 나무속 젤리

바다 갈매나무속 젤리는 매우 맛있고 건강하며 비타민 C가 풍부합니다. 이 진미를 그대로 먹고, 차와 함께 제공하고, 케이크를 장식하고, 직접 만든 케이크를 만들 수 있습니다. 그리고 젤리를 보존하면 겨울 내내 기뻐할 것입니다.

요리 시간: 60분

요리 시간: 60분

제공량: 6.

재료:

• 바다 갈매 나무속 – 1kg.
• 설탕 – 1kg.
• 한천 – 15 gr.

요리 과정:

1. 산자나무를 선별하여 흐르는 물에 잘 헹굽니다.

2. 고기 분쇄기로 열매를 갈아줍니다. 남은 피부를 제거하려면 혼합물을 고운 체로 문지릅니다.

3. 생성된 바다 갈매나무 주스를 법랑 그릇이나 팬에 옮깁니다.

4. 산자나무에 설탕의 절반을 넣어줍니다. 용기를 불에 태우고 설탕이 녹을 때까지 약한 불로 요리하십시오. 혼합물이 끓기 시작하면 스토브를 끄십시오.

5. 설탕의 나머지 절반을 한천과 섞어 바다 갈매 나무속 덩어리에 추가합니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 팬의 내용물을 저어줍니다.

6. 편리한 방법으로 젤리병을 소독하세요. 뜨거운 바다 갈매 나무속 덩어리를 항아리에 나누고 뚜껑으로 단단히 닫습니다. 젤리를 서늘한 곳에 보관하세요.

많이 드세요!

겨울 동안 펙틴으로 바다 갈매 나무속 젤리를 요리하는 방법은 무엇입니까?

이 맛있고 건강한 요리는 추운 날씨에 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다.바다 갈매나무속 젤리는 아름다운 밝은 색상과 기분 좋은 신맛을 지닌 독창적인 맛을 가지고 있습니다. 젤리를 만들려면 바다 갈매 나무속, 설탕, 펙틴이 필요합니다.

요리 시간: 70분

요리 시간: 60분

제공량: 6.

재료:

• 바다 갈매 나무속 – 1kg.
• 설탕 – 600gr.
• 펙틴 – 10 gr.

요리 과정:

1. 산자나무속의 잎과 가지를 제거하고 잘 헹구고 냄비에 담습니다. 팬을 불 위에 올려 놓고 베리를 10-15분 동안 요리한 후 요리하는 동안 숟가락으로 눌러주세요.

2. 그런 다음 바다 갈매 나무속 덩어리를 고운 체에 문지릅니다.

3. 냄비에 걸쭉한 산자나무즙을 넣고 즙을 50ml 정도 부어주세요. 설탕을 넣고 끓여주세요. 끓는 순간부터 5분간 주스를 끓인다.

4. 찬바다갈매나무즙에 펙틴을 희석한다. 결과물을 팬에 넣고 젤리를 5-7 분 더 끓입니다.

5. 뜨거운 젤리를 소독된 병에 넣고 뚜껑을 꼭 닫아주세요. 식힌 후 작업물을 서늘한 곳으로 옮깁니다.

많이 드세요!