로스트 비프와 감자는 대량으로 준비할 수 있고 꽤 큰 회사에서도 만족스럽게 먹일 수 있는 요리입니다. 쇠고기는 부드럽고 부드러우며, 감자는 바삭바삭하고 맛있습니다. 이 글에 모아진 8가지 레시피를 활용하면 자신만의 로스트 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.
오븐에 감자를 곁들인 홈메이드 로스트 비프
쇠고기와 감자를 함께 조리하기 때문에 요리의 맛과 향이 풍부합니다. 가장 맛있는 부분은 역시 감자인데, 육즙에 담가서 입에서 녹습니다.
- 소고기 350 (그램)
- 감자 300 (그램)
- 당근 100 (그램)
- 전구 양파 100 (그램)
- 마늘 2 (부속)
- 토마토 소스 1 (안경)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 쇠고기 향신료 맛
- 식물성 기름 튀김용
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집에서 쇠고기 구이를 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 고기를 씻고 종이 냅킨으로 두드려서 말리십시오. 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. -
감자를 입방체로 자릅니다. -
양파를 반 고리로 자릅니다.편리한 방법으로 마늘을 자릅니다. -
당근을 작은 조각으로 자릅니다. 약간의 기름을 두른 팬에 양파와 당근을 3~4분간 볶습니다. -
쇠고기를 입방체로 자릅니다. -
따로 프라이팬에 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 야채와 함께 프라이팬에 옮깁니다. -
그릇에 고기, 감자, 야채를 넣고 토마토 소스, 소금, 양념을 추가합니다. 혼합물을 내열 접시에 담고 오븐에 넣어 180도에서 60분간 굽습니다. -
접시를 뜨겁게 제공하십시오.
많이 드세요!
가마솥에 감자를 넣은 육즙이 풍부한 로스트 비프
가마솥은 다양한 고기 요리를 준비하는 데 적합한 특별한 도구입니다. 특히 로스트 비프는 그야말로 마법 같은 맛을 낸다. 고기는 자체 주스로 끓여서 매우 부드럽습니다.
요리 시간: 4 시간.
요리 시간: 2.5시간.
제공량: 8.
재료:
- 쇠고기 – 1kg.
- 돼지고기 – 1kg.
- 감자 – 2kg.
- 양파 – 8 개
- 어린마늘 - 4개.
- 당근 – 3 개
- 소금 - 맛보기.
- 검은 후추 열매 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 0.5 l.
요리 과정:
1. 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 고기를 큰 조각으로 자르고 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오.
2. 가마솥을 센 불에 올리고 식물성 기름을 부어줍니다.
3. 가마솥에 쇠고기를 넣고 센 불에 볶는다. 쇠고기가 노릇해지면 가마솥에서 꺼내 뚜껑을 덮는다.
4. 야채를 굵게 다져주세요. 마늘 한 쪽을 통째로 남겨둡니다.
5. 돼지고기도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 뚜껑 아래 쇠고기 위에 옮깁니다.
6. 다음으로 감자와 마늘을 가마솥에 넣습니다. 노릇노릇하게 구워지면 별도의 그릇에 담아주세요.
7. 이후 당근과 양파도 볶아주세요.가마솥에서 야채를 꺼내 기름을 빼냅니다.
8. 가마솥에 양파와 당근을 겹겹이 얹은 뒤 고기를 넣고 가운데 마늘 머리를 얹고 그 위에 감자와 마늘을 얹는다. 모든 재료가 잠길 때까지 끓는 물을 부어주세요.
9. 가마솥 뚜껑을 닫고 약불에서 40~50분간 볶는다. 그런 다음 스토브를 끄고 접시를 30분 더 그대로 두십시오.
10. 로스트가 매우 맛있고 만족스럽습니다.
많이 드세요!
냄비에 감자로 로스트 비프를 요리하는 방법?
간단한 재료로 만든 맛있는 저녁 식사. 쇠고기를 부드럽게 만들기 위해 냄비에 요리를 끓입니다. 당신의 가족은 이 저녁 식사에 기뻐할 것입니다.
요리 시간: 120분
요리 시간: 30 분.
제공량: 3.
재료:
- 쇠고기 – 300-350 gr.
- 감자 – 3 개
- 피망 – 2 개
- 양파 – 2 개
- 마늘 - 3개.
- 토마토 페이스트 - 80ml.
- 사워 크림 – 200ml.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 딜 - 맛보기.
요리 과정:
1. 쇠고기를 씻어서 종이 타월로 말린 후 작은 입방체로 자릅니다. 고기를 그릇에 옮기고 소금과 후추를 뿌리고 볶습니다.
2. 고기를 냄비 바닥에 깔아줍니다.
3. 양파를 잘게 썰어 고기 위에 올려준다.
4. 씨앗과 막에서 고추를 껍질을 벗기고 펄프를 스트립으로 자릅니다. 다음 층에 고추를 놓습니다. 다진 마늘도 추가합니다.
5. 감자를 깍둑썰기한 뒤 고추 위에 올려주세요.
6. 사워 크림, 토마토 페이스트, 소금을 섞습니다. 결과 혼합물을 냄비에 붓습니다.
7. 냄비를 뚜껑으로 닫고 180도로 예열된 오븐에 넣고 1시간 30분 동안 굽습니다.
8. 구운 고기를 냄비에 직접 담을 수도 있습니다.
많이 드세요!
프라이팬에 감자와 야채를 곁들인 로스트 비프
요즘에는 로스트 요리가 무엇인지 확실히 말할 수 있는 사람이 아무도 없습니다. 조림, 구운 것, 튀긴 것 등 자체 조리법에 따라 모든 곳에서 준비됩니다. 금새 맛있는 구이 요리가 완성됩니다.
요리 시간: 65분
요리 시간: 20 분.
제공량: 3.
재료:
- 쇠고기 – 350gr.
- 식물성 기름 - 4 큰술.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 5개
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 물 - 1.5 큰술.
요리 과정:
1. 쇠고기를 씻어서 껍질을 잘라내고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 고기를 넣고 센 불에서 2~3분간 볶습니다.
3. 당근을 입방체로 자릅니다. 고기를 구운 후 프라이팬에 볶아주세요.
4. 양파를 잘게 자르고 부드러워질 때까지 따로 볶습니다.
5. 감자를 큰 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 감자를 볶습니다.
6. 감자에 고기와 튀긴 야채를 넣고 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 로스트를 약한 불에서 45~50분 동안 끓입니다. 이 과정에서 맛에 맞게 소금과 양념을 추가합니다.
7. 구운 고기를 뜨겁게 담아냅니다.
많이 드세요!
느린 밥솥에서 감자로 로스트 비프를 요리하는 방법?
로스트(Roast)는 맛있어 보이고 포만감을 주는 요리입니다. 부드럽고 입에서 녹는 감자와 육즙이 풍부한 쇠고기가 모두를 만족시킬 것입니다. 자세한 레시피를 통해 슬로우 쿠커에서 로스트를 요리하는 모든 복잡한 방법에 대해 배울 수 있습니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 10 분.
제공량: 4-5.
재료:
- 쇠고기 – 500gr.
- 토마토 소스 – 50ml.
- 양파 – 100gr.
- 절인 오이 – 70 gr.
- 체리 토마토 – 100 gr.
- 마늘 - 1개.
- 감자 – 500gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 베이 리프 – 1 개
- 물 - 1 큰술.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1.다용도 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 쇠고기를 입방체로 자르고 그릇에 담습니다.
2. 양파를 잘게 썰어 고기에 넣어줍니다.
3. 방울토마토를 4등분하여 다용도 그릇에 담습니다.
4. 절인 오이를 깍둑썰기하여 슬로우쿠커에 넣습니다.
5. 토마토 소스를 추가합니다.
6. 감자를 큰 입방체로 자르고 그릇에 추가합니다.
7. 소금, 향신료, 월계수 잎을 추가합니다.
8. 마지막에 물을 붓고 다진마늘을 넣어주세요. 다용도 뚜껑을 닫고 40분 동안 "스튜" 모드를 선택하세요.
9. 신호음이 울린 후 로스팅이 잘 익었는지 맛을 확인하세요. 그런 다음 접시를 "보온" 모드로 10분 더 유지하세요. 다진 허브를 접시에 뿌리고 제공하십시오.
많이 드세요!
스토브 위의 팬에 감자를 곁들인 맛있는 로스트 비프
냄비에 쇠고기와 감자를 넣고 끓이면 온 가족이 즐길 수 있는 요리입니다. 로스트를 요리하는 것은 쉬운 일이 아니며 긴 과정이지만 귀하와 귀하가 사랑하는 사람들은 그 결과에 만족할 것입니다.
요리 시간: 3 시간.
요리 시간: 90분
제공량: 8.
재료:
- 쇠고기 – 1kg.
- 감자 – 1.3-1.5kg.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 2-3개.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 베이 리프 – 2 개
- 올스파이스 완두콩 - 5개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 녹색 – 4-6 가지.
- 물 – 50ml.
요리 과정:
1. 필요한 모든 제품을 준비합니다. 고기를 씻고 야채를 껍질을 벗기십시오.
2. 당근을 갈아주세요. 양파를 잘게 썬다. 마늘도 칼로 썰어주세요.
3. 고기를 깍둑썰기한 후 달궈진 프라이팬에 올려주세요. 액체가 어느 정도 증발하면 소금을 넣고 간을 한 후 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4.그런 다음 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 따로 볶습니다.
5. 다음으로 팬에 당근과 마늘을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 야채를 계속 함께 볶습니다.
6. 야채에 토마토 페이스트를 넣고 물을 넣고 저어준 후 몇 분간 더 끓입니다.
7. 팬을 불 위에 올려 놓습니다. 그 안에 튀긴 고기와 튀긴 야채를 넣고 월계수 잎과 올스파이스를 추가합니다. 약한 불로 로스트를 끓입니다. 20분 후 맛을 내기 위해 소금을 추가하고 1~1.5시간 더 조리합니다.
8. 감자를 입방체로 자릅니다.
9. 냄비에 감자를 넣고 감자가 완전히 잠길 때까지 물을 추가합니다. 30~40분 후에 감자를 먹어보면 준비가 된 것입니다.
10. 다진 허브를 추가하고 요리에 소금 맛을 냅니다.
11. 스토브를 끄고 로스트를 20분간 더 기다리면 서빙 준비가 완료됩니다.
많이 드세요!
감자와 버섯을 곁들인 간단하고 맛있는 로스트비프 요리법
고기, 감자, 버섯 - 정말 간단한 조합이지만 너무 맛있습니다. 이러한 제품은 일반적으로 항상 냉장고에 있습니다. 따라서 이 조리법을 사용하여 가족을 위한 저녁 식사로 멋진 로스트를 준비하는 것이 좋습니다.
요리 시간: 80분
요리 시간: 40분
제공량: 4.
재료:
- 감자 – 1kg.
- 쇠고기 – 300gr.
- 버섯 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 식물성 기름 – 30ml.
- 물 – 600-700ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 쇠고기를 씻어서 깍둑썰기한 후 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 볶습니다. 가끔씩 저어주면서 고기를 센 불로 약 7분간 볶습니다. 고기에 소금을 뿌리고 양념을 하세요.
2. 양파와 당근은 껍질을 벗겨주세요. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 고기에 야채를 넣고 5분간 더 볶습니다.
삼.샴피뇽을 씻어서 조각으로 자르고 프라이팬에 넣고 3분 더 함께 요리합니다.
4. 다음으로 토마토 페이스트를 넣고 물을 부어 저어준 후 중불에서 5분간 끓인다.
5. 감자를 입방체로 자릅니다. 프라이팬의 내용물을 냄비에 넣고 감자, 향신료를 넣어 맛을 내고 필요한 경우 물을 추가합니다. 가끔 저어주면서 뚜껑을 덮고 30-40분 동안 로스트를 끓입니다.
6. 쇠고기와 감자 구이를 뜨겁게 담아냅니다.
많이 드세요!
감자와 토마토를 곁들인 육즙이 풍부한 로스트 비프
쇠고기와 감자 구이는 일반적으로 토마토 페이스트를 사용하여 준비됩니다. 이 성분을 신선한 토마토로 대체하는 것이 좋습니다. 요리는 기분 좋은 신맛과 함께 더 자연스럽고 육즙이 많아집니다.
요리 시간: 80분
요리 시간: 20 분.
제공량: 4.
재료:
- 쇠고기 – 300gr.
- 감자 – 4-5 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 토마토 – 2 개
- 피망 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 채소 - 서빙용.
- 베이 리프 – 1 개
- 향신료 - 맛보기.
요리 과정:
1. 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 활성화하고 타이머를 20 분으로 설정하십시오. 고기를 넣고 가끔씩 저어주면서 10분간 볶습니다.
2. 양파를 반 고리로 자릅니다. 칼로 마늘을 아주 잘게 다져주세요. 고기에 추가하고 프로그램이 끝날 때까지 계속 볶습니다.
3. 감자와 당근을 큼직하게 썰어주세요. 고기 위에 야채를 올리고 월계수 잎, 소금, 향신료를 추가합니다. 다용도 뚜껑을 닫고 40분 동안 "스튜" 모드를 선택하세요.
4. 토마토를 입방체로 자릅니다. 피망을 조각으로 자릅니다."스튜잉" 프로그램 시작 후 20분 후에 토마토와 피망을 로스트에 추가하고 신호음이 울릴 때까지 요리를 저어줍니다.
5. 완성된 로스트에 다진 허브를 뿌려 서빙합니다.
많이 드세요!
