겨울을위한 구운 고추

겨울용 구운 고추는 집에서 준비할 때 흥미롭고 식욕을 돋우는 요리 아이디어입니다. 밝은 야채는 별도의 전채 요리, 오리지널 반찬 또는 테이블에 추가되는 역할을 합니다. 준비하려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 5가지 레시피를 선택하세요.

겨울용 마늘과 함께 구운 피망

겨울철 마늘을 곁들인 구운 피망은 밝은 맛과 식욕을 돋우는 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리와 함께 야채 간식을 제공하십시오. 항아리에 담아 준비하려면 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요. 재료는 1.5리터 병 1개에 제공됩니다.

1. 
   겨울에 구운 고추를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 필요한 양의 야채를 준비합시다.
2. 
   마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
3. 
   다음으로 정향을 작은 조각으로 자릅니다.
4. 
   씻어서 말린 고추를 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다. 약한 불로 덮어서 볶습니다.
5. 
   소독한 병 바닥에 마늘을 깔아주세요.
6. 
   고추를 뒤집어서 모든 면이 갈색이 되도록 볶습니다.
7. 
   우리는 항아리에 고추를 넣기 시작합니다.
8. 
   마늘 조각으로 고추를 대체하십시오.
9. 
   그래서 우리는 항아리 전체를 채웁니다. 마지막 층은 마늘입니다.
10. 
    야채에 소금과 설탕을 뿌린다.
11. 
    사과식초를 채워주세요. 액체가 충분하지 않으면 프라이팬에서 뜨거운 기름을 부어주세요.
12. 
    뚜껑을 닫고 랩으로 싸서 완전히 식혀주세요.
13. 
    마늘과 함께 구운 피망이 겨울을 준비합니다. 보관을 위해 따로 보관하세요.

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항아리에 겨울 동안 기름에 튀긴 고추

항아리에 담긴 겨울 동안 기름에 튀긴 고추는 풍부한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 해줄 독창적 인 준비입니다. 완성된 제품은 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리와 함께 제공될 수 있습니다. 검증된 레시피를 참고하세요!

조리시간 – 45분

조리시간 – 20분

부분 - 1 리터.

재료:

1리터 병의 경우:

• 피망 – 1kg.
• 마늘 – 10쪽.
• 식초 9% – 100ml.
• 소금 – 30gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술. + 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 겨울 동안 기름에 튀긴 고추를 기름에 보관할 재료를 항아리에 준비합시다.

Step 2. 주성분을 물로 씻어냅니다.

Step 3. 줄기를 잘라낼 필요는 없습니다. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 제품을 볶습니다. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 뚜껑을 덮습니다.

4단계. 식초와 소금을 섞는다. 튀긴 고추를 혼합물에 담그십시오.

Step 5. 병을 소독하고 뚜껑을 끓입니다.

6 단계. 고추를 항아리에 단단히 넣고 껍질을 벗긴 마늘 정향과 번갈아 가며 넣습니다. 뜨거운 식물성 기름 2테이블스푼을 붓습니다. 말아서 채워진 병을 식히십시오.

7 단계. 겨울 동안 항아리에 기름에 튀긴 고추가 준비됩니다. 서늘한 곳에 보관할 공작물을 가져 가십시오.

토마토와 함께 겨울을위한 튀긴 고추

토마토와 함께 겨울에 튀긴 고추는 흥미롭고 믿을 수 없을만큼 맛있는 음식으로 집 테이블에 확실히 다양성을 더할 것입니다. 완제품은 별도의 전채 요리로 제공되거나 뜨거운 요리와 함께 제공될 수 있습니다. 저희의 단계별 아이디어에 따라 요리해 보세요.

조리시간 – 1시간 45분

조리시간 – 30분

부분 - 2 리터.

재료:

• 피망 – 2kg.
• 토마토 – 1kg.
• 양파 – 0.7kg.
• 식물성 기름 – 400ml.
• 소금 - 2 큰술.

요리 과정:

1단계. 겨울을 대비해 튀긴 고추와 토마토를 준비해보자. 필요한 재료를 준비합시다.

Step 2. 피망을 씻어서 씨를 제거해주세요. 그런 다음 중간 크기의 스트립으로 자릅니다.

Step 3. 토마토를 씻어서 줄기를 잘라주세요. 준비된 야채를 깔끔한 원으로 자릅니다.

4 단계. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

5 단계. 식물성 기름의 절반을 넣고 프라이팬을 가열합니다. 여기에 고추를 넣고 5~7분 정도 볶아주세요. 소금. 팬에서 제거하십시오.

6단계. 팬에 남은 오일을 추가합니다. 그 위에 토마토를 약 2-3분 동안 튀기고 소금도 추가합니다. 팬에서 제거하십시오.

7단계. 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 주걱으로 저으면서 몇 분 동안 요리합니다.

8단계. 고추, 양파, 토마토를 깨끗한 병에 담습니다. 항아리를 맨 위까지 채우십시오.

9 단계. 항아리를 뚜껑으로 덮고 바닥에 수건과 물을 얹은 냄비에 넣으십시오. 45분 동안 작업물을 소독합니다.

10단계. 물이 담긴 병을 조심스럽게 물에서 꺼내어 말아서 완전히 식혀주세요.

11 단계. 겨울용 튀긴 고추와 토마토가 준비되었습니다. 보관할 공작물을 제거하십시오.

겨울을위한 전체 구운 고추

겨울용 통구이 고추는 식욕을 돋우는 외모와 기억에 남는 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.준비된 메뉴를 다양화하고 가족을 즐겁게 놀라게 하고 싶다면 검증된 요리 아이디어를 주목해 보세요. 저항하는 것은 불가능할 것입니다.

조리시간 – 45분

조리시간 – 20분

부분 – 0.5 l.

재료:

• 피망 – 0.6kg.
• 마늘 – 1개.
• 식초 9% – 15ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 목록에 따라 겨울용 고추튀김을 통째로 준비하기 위한 재료를 준비합니다.

Step 2. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.

Step 3. 고추를 씻어서 말려주세요. 약한 불로 식물성 기름에 볶습니다.

4단계. 모든 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 과정에서 뚜껑을 덮을 수 있습니다.

5단계. 뚜껑이 있는 병을 세척하고 소독합니다.

Step 6. 튀긴 고추를 병에 담으세요.

7 단계. 다진 마늘과 고추를 번갈아 섞습니다. 소금, 설탕, 식초를 첨가하십시오. 채워진 항아리를 말아 올리십시오.

8단계. 통고추를 통째로 겨울을 대비할 준비가 되었습니다. 보관을 위해 가져가세요!

겨울용 마늘과 함께 살균하지 않은 구운 고추

겨울 동안 마늘로 살균하지 않은 구운 고추는 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 맛이 흥미 롭습니다. 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리로 간식을 제공하십시오. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

부분 - 3 리터.

재료:

• 피망 – 50 개
• 마늘 – 머리 3개.
• 식물성 기름 – 500ml.
• 식초 9% – 750ml.
• 물 – 250ml.
• 딜 – 100gr.
• 소금 – 3 큰술.
• 설탕 - 6 큰술.

요리 과정:

Step 1. 겨울철 마늘로 살균하지 않고 고추튀김을 만드는 레시피를 공유합니다. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 모든 재료에 필요한 양을 계량해 드립니다.

2 단계.우리는 씨앗과 줄기에서 피망을 분리합니다.

Step 3. 식물성 기름의 절반을 프라이팬에 붓습니다. 불을 켜고 여기에 고추를 올려주세요. 뚜껑을 덮어 약한 불로 한쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 4. 껍질을 벗긴 마늘을 큼직하게 썰어주세요.

Step 5. 씻어서 말린 마늘을 잘게 다져주세요.

6단계. 냄비에 물과 식초를 섞습니다. 소금, 설탕을 넣고 남은 기름을 부어주세요. 적당한 열로 혼합물을 따뜻하게하십시오.

Step 7. 여기에 마늘과 딜을 추가합니다. 끓여서 20분간 요리하세요.

Step 8. 팬에 고추를 뒤집어 반대편도 볶습니다.

Step 9. 고추를 소독된 병에 단단히 담아주세요.

10단계. 뜨거운 혼합물에 마늘과 딜을 붓습니다.

11단계. 뚜껑을 말아 올리세요.

Step 12. 뒤집어서 감싸서 완전히 식혀주세요.

13단계. 식힌 조각을 서늘한 곳에 보관하세요.

14 단계. 마늘과 함께 살균하지 않은 구운 고추가 겨울을 대비합니다.