프라이팬에 튀긴 도미는 엄청나게 맛있는 집에서 만든 식사입니다. 큰 개체의 고기는 지방이 많고 육즙이 많으며 달콤한 맛이 있습니다. 부드러운 고기는 말로 표현할 수 없는 즐거움을 선사합니다. 바삭바삭한 빵 껍질과 부드러운 고기가 당신을 미치게 만들 것입니다. 생선은 독립된 전채 요리 또는 반찬으로 제공됩니다. 어떤 상황에서도 요리는 매우 맛있습니다. 레시피를 선택하고 즐겨보세요!
바삭한 껍질을 곁들인 도미 튀김
바삭바삭한 껍질을 지닌 튀긴 도미가 당신의 마음을 사로잡을 것입니다. 놀라운 요리는 어려움을 일으키지 않습니다. 번거로움 없이 간단하게 준비되었습니다. 초보자도 이 놀라운 간식을 쉽게 익힐 수 있습니다. 도미에는 건강한 지방과 비타민이 포함되어 있지만 단점도 있습니다. 도미는 작은 뼈를 가진 상당히 뼈가 많은 물고기입니다. 그러므로 자녀의 식단에서 생선을 제외하십시오.
- 브림 1 (것들)
- 전구 양파 3 (것들)
- 밀가루 100 (그램)
- 양질의 거친 밀가루 60 (그램)
- 소금 맛
- 생선 향신료 맛
- 식물성 기름 튀김용
-
비늘과 내장에서 큰 도미를 떼어냅니다. 수돗물로 철저히 헹굽니다. 시체를 여러 부분으로 나눕니다. -
생선 수프를 위해 머리와 꼬리를 남겨 두는 것이 더 좋으며 국물이 엄청나게 풍부해질 것입니다. -
내부와 외부의 수건으로 습기를 제거하십시오. -
조각을 그릇에 넣으십시오. 소금과 향신료를 뿌린다. 조각으로 문지릅니다. -
양파에서 껍질을 제거하고 반 고리 또는 고리로 자릅니다. -
벽이 두꺼운 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 기름을 붓습니다. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. -
별도의 용기에 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 섞습니다. 젓다. 건조 혼합물에 생선을 넉넉하게 코팅합니다. -
빵가루를 입힌 생선을 기름을 두른 뜨거운 주철 프라이팬에 올려 놓습니다. -
생선이 튀겨지면 반대쪽도 반복합니다. 껍질이 굳으면 물을 조금 붓고 뚜껑을 닫아주세요. 수분이 증발할 때까지 조리하세요. 생선을 쪄서 준비합니다. -
장미빛 도미를 수건으로 닦아 여분의 지방을 제거합니다. 접시로 옮깁니다. -
황금빛 생선에 볶은 양파를 뿌립니다. -
가족을 초대하여 맛있는 음식을 맛보세요. 즐기다!
도미를 밀가루에 볶은 것
밀가루로 볶은 도미는 작은 뼈가 있음에도 불구하고 즐겁게 먹습니다. 요리는 준비하기 쉽고 말로 표현하기 어려운 특별한 맛이 나옵니다. 귀하와 귀하의 가족을 기쁘게 할 식욕을 돋우는 점심 옵션입니다. 나는 원하는만큼 도미를 자주 요리하지 않습니다. 그러나 이런 일이 발생하면 먹는 사람의 기쁨은 끝이 없습니다.
요리 시간 – 2시간 00분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 3
재료:
- 대도미 – 1개
- 밀가루 – 0.5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 프로방스 허브 - 1큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 큰 도미의 비늘과 내장을 떼어냅니다. 수돗물로 철저히 헹굽니다. 시체를 여러 부분으로 나눕니다. 생선 수프를 위해 머리와 꼬리를 남겨 두는 것이 더 좋으며 국물이 매우 풍부해질 것입니다. 내부와 외부의 습기를 제거하십시오.
Step 2. 소금과 프로방스 허브를 따로 섞어주세요. 더 매운 생선을 선호한다면 다른 향기로운 향신료를 사용하세요.
3 단계. 향신료로 조각을 문지릅니다.
Step 4. 양념한 생선을 그릇에 담고 봉지로 덮어주세요.냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.
5 단계. 밀가루를 별도의 용기에 붓습니다. 건조한 혼합물에 생선을 빵가루로 담그십시오.
Step 6. 기름을 두른 뜨거운 주철 프라이팬에 빵가루를 입힌 생선을 올려주세요.
Step 7. 도미가 튀겨지면 반대쪽도 반복하세요.
Step 8. 크러스트가 굳으면 자른 면이 아래로 향하도록 뒤집어 갈색이 되도록 구워주세요.
9단계: 반대쪽도 반복합니다.
Step 10. 장미빛 도미를 냅킨으로 덮은 표면에 놓아 여분의 지방을 닦아냅니다.
Step 11. 반대쪽으로 펼쳐서 닦아주세요.
12단계: 접시로 옮깁니다. 가족과 친구들을 초대하여 맛있는 음식을 맛보세요. 즐기다!
프라이팬에 사워 크림에 조린 도미
프라이팬에 사워 크림을 곁들인 도미 조림은 생선 요리를 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다. 맛있는 소스를 곁들인 부드러운 고기는 별도로 제공되거나 반찬과 함께 제공됩니다. 우리 가족은 삶은 감자나 푹신한 밥과 함께 도미를 좋아합니다. 이 요리는 조심해서 먹어야 합니다. 생선에는 작은 뼈가 들어 있습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 도미 – 1 개
- 밀가루 - 2 큰술.
- 사워 크림 – 100 gr.
- 물 – 10ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 물 – 50ml.
요리 과정:
1단계: 맛있는 간식을 위한 재료를 모으세요.
Step 2. 큰 도미의 비늘을 떼어내고, 복부를 찢어 내장을 제거합니다. 수돗물로 철저히 헹굽니다. 생선 수프를 위해 머리와 꼬리를 남겨 두는 것이 더 좋으며 국물이 매우 풍부해질 것입니다.
3 단계. 시체를 여러 부분으로 나눕니다. 내부와 외부의 습기를 제거하십시오.
Step 4. 소금, 후추, 밀가루를 따로 섞으세요. 더 매운 생선을 선호한다면 다른 향기로운 향신료를 사용하세요. 젓다.
5단계. 건조 혼합물에 생선을 빵가루로 입힙니다.
6단계.빵가루를 입힌 생선을 기름을 두른 가열된 프라이팬에 넣습니다.
Step 7. 크러스트가 전체적으로 익으면 사워크림과 물로 미리 준비해둔 소스를 부어주세요.
8단계. 뚜껑 아래에서 끓이세요. 생선을 준비하는 데 10분이면 충분합니다.
9단계. 맛있는 도미를 접시에 담고, 원하는 경우 계절 야채를 추가합니다. 친구들을 초대하여 부드럽고 육즙이 풍부한 간식을 맛보세요. 즐기다!
프라이팬에 반죽을 넣은 도미
프라이팬에 반죽을 넣은 도미는 준비하기 쉽습니다. 초보 요리사가 요리를 다룰 수 있습니다. 기름진 고기는 으깬 감자와 완벽하게 어울립니다. 가족 식사를 위한 놀라운 요리는 먹는 사람 사이에서 가장 높은 평가를 받을 것입니다. 튀긴 생선은 잊을 수 없는 뒷맛을 선사합니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3
재료:
- 도미 – 600 gr.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 큰 도미의 비늘을 떼어내고, 복부를 찢어 내장을 제거합니다. 수돗물로 철저히 헹굽니다. 생선 수프를 위해 머리와 꼬리를 남겨 두는 것이 더 좋으며 국물이 풍부해질 것입니다. 시체를 여러 부분으로 나눕니다. 내부와 외부의 습기를 제거하십시오. 으깬 감자를 만들 경우 파서를 사용하여 감자 껍질을 벗기세요.
2 단계. 감자를 익히고 물에 소금을 넣는 것을 잊지 마세요. 도미 조각을 그릇에 담습니다. 소금과 후추를 뿌린다. 조각으로 문지릅니다. 더 매운 생선을 선호한다면 다른 향기로운 향신료를 사용하세요.
3단계. 부드러워질 때까지 계란을 휘젓습니다.
Step 4. 양념한 생선 위에 혼합물을 붓습니다. 재료를 잘 섞으세요.
Step 5. 달궈진 프라이팬에 기름을 부어주세요.
Step 6. 폭행된 도미를 내립니다.도미가 튀겨지면 반대쪽도 같은 과정을 반복하세요. 빵 껍질이 굳으면 자른 면이 아래로 향하도록 뒤집어 갈색이 되도록 하세요. 반대쪽에서도 반복하세요.
7 단계. 좋아하는 레시피에 따라 삶은 감자로 부드러운 으깬 감자를 준비하세요. 장미빛 도미를 여러 부분으로 나누고 공기가 잘 통하는 반찬을 추가합니다. 가족을 식사에 초대하세요. 즐기다!
양파와 함께 튀긴 도미
양파와 함께 튀긴 도미가 처음으로 당신을 이길 것입니다. 생선은 튀긴 양파와 완벽하게 어울립니다. 빵가루는 도미에게 맛있고 바삭한 빵 껍질을 제공합니다. 생선 간식은 선택적으로 반찬과 함께 보충되거나 아무것도 없이 제공될 수 있습니다. 당신이 생선 요리를 좋아하는 사람이라면 이 요리를 정말 좋아할 것입니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 도미 – 800 gr.
- 양파 – 1 개
- 빵 부스러기 – 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 생선 조미료-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계: 맛있는 간식을 위한 재료를 모으세요.
Step 2. 도미의 비늘을 떼어내고, 복부를 찢어 내장을 제거합니다. 물로 완전히 헹구십시오. 생선 수프를 위해 머리와 꼬리를 남겨 두는 것이 더 낫습니다. 국물이 엄청나게 맛있을 것입니다.
3 단계. 시체를 여러 부분으로 나눕니다. 내부와 외부의 습기를 제거하십시오. 도미 조각을 그릇에 담습니다. 소금과 생선 조미료를 뿌린다. 조각으로 문지릅니다. 더 매운 생선을 선호한다면 다른 향기로운 향신료를 사용하세요.
4단계: 별도의 접시에 빵가루를 담고 생선을 넉넉하게 코팅합니다.
Step 5. 달궈진 프라이팬에 기름을 부어주세요. 빵가루를 입힌 도미를 내립니다. 도미가 튀겨지면 반대쪽도 같은 과정을 반복하세요. 빵 껍질이 굳으면 자른 면이 아래로 향하도록 뒤집어 갈색이 되도록 하세요. 반대쪽에서도 반복하세요.
6단계.양파의 껍질을 제거하고 원하는 대로 자릅니다. 붉게 도미에게 보내십시오. 양파가 부드러워질 때까지 요리하세요.
Step 7. 황금도미를 부분으로 나누고, 원하는 경우 야채와 허브를 추가합니다. 가족을 초대하여 맛있는 음식을 맛보세요. 즐기다!
