겨울을위한 튀긴 토마토

겨울용 튀긴 토마토는 장기간 겨울 보관을 위한 독특한 간식입니다. 야채는 많은 따뜻한 요리에 잘 어울리며 별도의 차가운 간식으로도 제공될 수 있습니다. 준비 과정에 대한 단계별 설명과 함께 맛있고 검증된 5가지 레시피를 사용하세요.

겨울에도 살균없이 맛있게 튀긴 토마토

겨울을 위한 독창적인 준비 – 살균하지 않고 튀긴 토마토. 완제품은 밝은 맛뿐만 아니라 간단한 준비 방법으로도 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 주방에서 아이디어를 시도해 보세요.

1. 
   겨울 동안 튀긴 토마토를 준비하는 방법은 무엇입니까? 먼저 토마토를 분류하고 씻습니다. 강하고 작은 과일을 사용하는 것이 좋습니다.
2. 
   우리는 병과 뚜껑을 세척하고 소독합니다. 즉시 소금, 설탕, 식초, 마늘 조각을 용기 바닥에 넣으십시오.
3. 
   식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 여기에 미리 씻은 토마토를 넣으세요. 부드럽게 저어 주면서 약 7-10분 동안 볶습니다.
4. 
   튀긴 토마토를 즉시 항아리에 넣고 끓는 물을 부으십시오.
5. 
   항아리를 뚜껑으로 닫고 따뜻한 곳에서 식히십시오. 수건으로 감쌀 수 있습니다.
6. 
   살균하지 않은 집에서 튀긴 토마토가 준비되었습니다. 냉장고에 보관하세요.

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마늘로 겨울 동안 튀긴 토마토를 준비하는 방법은 무엇입니까?

겨울에는 마늘과 튀김으로 육즙이 많고 맛있는 토마토를 준비 할 수 있습니다. 항아리에서 나온 그러한 간식은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 간단한 집에서 만드는 조리법을 사용하세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

제공량 – 1리터.

재료:

• 토마토 – 0.5kg.
• 마늘 – 3쪽.
• 소금 – 1.5 티스푼.
• 설탕 - 3 큰술.
• 식초 - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 잘 익은 토마토를 선택하세요. 물에 깨끗이 씻어 줄기를 제거해주세요.

2. 끓는 식물성 기름에 7~10분 정도 튀겨주세요. 과정 중에 뚜껑을 덮어도 되지만 타지 않도록 하는 것이 중요합니다.

3. 껍질을 벗긴 마늘을 소독한 용기 바닥에 깔고 설탕, 소금을 넣고 식초를 부어주세요.

4. 병에 토마토를 꽉 채우고 끓는 물을 부어주세요. 끓는 물에 20~30분 정도 소독합니다. 유리가 손상되지 않도록 바닥을 수건으로 미리 덮습니다.

5. 작업물을 뚜껑으로 닫습니다. 실온에서 식힌 후 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 향기로운 마늘을 곁들인 튀긴 토마토가 준비되었습니다!

겨울에는 식초없이 튀긴 토마토를 요리하는 방법은 무엇입니까?

식초를 추가하지 않고도 겨울 동안 식욕을 돋우는 튀긴 토마토를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하면 집에서 만든 간식이 더욱 부드러워질 것입니다. 이 간단한 요리 아이디어를 확인해 보세요.

조리시간 : 50분

조리시간 : 30분

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 토마토 – 0.6kg.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 60ml.

요리 과정:

1. 토마토를 깨끗이 씻어 포크로 찔러주세요. 이는 튀김 중에 과일이 터지지 않도록 필요합니다.

2. 준비한 제품을 기름이 끓는 그릇에 담습니다. 가끔 뒤집어 주면서 약 7분간 끓입니다. 야채의 크기가 줄어들 때까지 절차를 여러 번 반복합니다.

3. 소독된 병에 과일 일부를 담습니다.

4. 소금을 조금 넣고 용기가 가득 찰 때까지 반복합니다.

5. 프라이팬에 남은 육즙을 내용물에 채워주세요.

6. 작업물을 뚜껑으로 닫습니다. 10-12시간 동안 수건으로 감싸십시오. 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

7. 식초를 넣지 않고 튀긴 토마토가 준비됩니다.

항아리에 담긴 겨울용 튀긴 그린 토마토

장기 보관을 위한 맛있고 독창적인 준비 – 튀긴 그린 토마토. 간식은 집 테이블을 다양화하고 많은 뜨거운 요리를 보완합니다. 시도 해봐!

조리시간 : 1시간

조리시간 : 40분

제공량 - 2리터

재료:

• 그린 토마토 – 1kg.
• 마늘 – 6쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 100ml.

요리 과정:

1. 녹색 토마토를 조심스럽게 씻고 줄기를 제거하십시오.

2. 다음으로 야채를 너무 얇지 않은 원 모양으로 나눕니다.

3. 마늘 껍질을 벗기고 적당한 방법으로 자릅니다.

4. 항아리를 소독하고 잘게 다진 마늘을 바닥에 깔아주세요.

5. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열합니다. 양쪽이 살짝 갈색이 될 때까지 야채 조각을 볶습니다.

6. 유리용기에 야채를 담아주세요. 마늘과 소금을 곁들인 대체 토마토를 맛보세요.

7. 내용물을 끓는 물에 채워주세요.

8. 끓는 물을 냄비에 넣고 약 20~30분 동안 작업물을 소독합니다. 미리 바닥에 수건을 깔아주세요. 절차가 끝나면 용기를 말아 올립니다.

9.항아리에 튀긴 녹색 토마토가 준비되었습니다. 식힌 후 보관하세요.

겨울용 토마토 튀김 "손가락을 핥을 것입니다"

겨울을위한 맛있고 밝은 준비 - 튀긴 토마토를 조각으로 만듭니다. 야채 간식은 육즙이 많고 향긋합니다. 따뜻한 요리와 함께 제공되거나 독립적인 스낵으로 제공될 수 있습니다.

조리시간 : 50분

조리시간 : 30분

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 토마토 – 0.8kg.
• 식물성 기름 – 60ml.

요리 과정:

1. 잘 익고 단단한 토마토를 선택하세요. 줄기를 제거한 후 물로 조심스럽게 씻습니다.

2. 다음으로, 제품을 같은 크기의 조각으로 나눕니다.

3. 밝은 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 조각을 볶습니다. 이 작업은 약 10-15분 정도 소요됩니다. 이 과정에서 조심스럽게 뒤집어도 되지만 휘젓지는 마세요. 그렇지 않으면 야채가 흐릿하게 변할 것입니다.

4. 튀겨낸 후 즉시 멸균된 용기에 담아 튀겨 나온 육즙을 채워주세요. 멸균 뚜껑을 닫고 수건으로 싸서 따뜻한 곳에서 식힌 후 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

5. 튀긴 토마토 조각의 밝은 간식이 준비되었습니다!