프라이팬에 돼지고기 볶음

프라이팬에 튀긴 돼지 고기는 고기를 먹는 모든 사람을 기쁘게 할 요리입니다. 특히 자신의 취향을 알고 양파, 감자 또는 달콤한 피망과 같은 재료로 요리를 보충해야한다고 생각하는 경우 더욱 그렇습니다. 튀겨지면 돼지고기는 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻게 되며, 이는 또한 조각 내부의 주스를 ​​"밀폐"하여 믿을 수 없을 만큼 육즙이 많고 부드러워집니다. 고기를 볶은 다음 간장이나 사워 크림으로 끓여서 주성분이 말 그대로 입에서 녹을 수도 있습니다.

프라이팬에 양파와 함께 튀긴 돼지고기

프라이팬에 양파를 곁들인 튀긴 돼지고기 요리는 마치 서로를 위해 만들어진 듯한 재료의 훌륭한 조합입니다. 고기를 입방체로 자르고 양파 링과 함께 아름답게 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기면 온 가족이 함께 간단하면서도 매우 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 할 수 있습니다.

1. 
   흐르는 물에 돼지고기를 깨끗이 헹구고 살짝 말려주세요.
2. 
   껍질을 벗긴 양파를 원하는 대로 반 고리나 4분의 1 고리로 자릅니다.
3. 
   고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
4. 
   밝은 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 양파를 볶습니다.
5. 
   황금야채에 돼지고기를 넣고 중불에서 10분 정도 볶습니다.
6. 
   다음으로 재료에 후추와 소금으로 간을 하고 잘 섞일 때까지 10분간 볶습니다.
7. 
   음식을 접시에 담고 절인 토마토와 허브를 추가합니다. 많이 드세요!

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감자와 함께 튀긴 돼지고기

감자를 곁들인 돼지고기 튀김은 맛있고 만족스러운 점심 식사에 이상적인 요리로, 최소한 한 포크씩 먹는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 레시피에는 자주 구할 수 있는 간단하고 저렴한 제품만 사용합니다. 따라서 단계별 "지침"을 주의 깊게 읽고 시작하십시오!

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 감자 – 500gr.
• 돼지고기 - 200g
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 – 50ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 기름을 두른 팬에 잘게 썬 돼지고기를 넣어주세요.

2 단계. 고기가 딱딱해지면 양파 반 고리를 추가하고 저어주고 열처리를 계속합니다.

3단계. 5~6분 후 껍질을 벗긴 감자를 임의의 조각으로 자른 후 같은 프라이팬에 넣습니다.

Step 4. 고기와 야채를 섞은 후 뚜껑을 덮고 5~7분간 볶습니다. 그런 다음 재료에 소금과 후추로 간을 해주세요.

5 단계. 감자가 부드러워질 때까지 접시를 가져오고 다진 허브를 뿌린 다음 버너에서 꺼냅니다.

Step 6. 신선한 야채로 음식을 보충하고 시식을 시작합니다. 많이 드세요!

버섯을 곁들인 돼지고기 튀김

버섯과 양파를 곁들인 돼지고기 튀김은 다양한 맛과 향이 하나로 어우러져 있습니다. 고기를 바삭바삭하게 튀겨 육즙을 모두 밀봉하여 고기의 육즙이 풍부하고 부드러워지며, 간장을 추가하면 요리에 독창성을 더할 수 있습니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 2-3.

재료:

• 돼지고기 - 250g
• 샴 피뇽 – 100 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 간장 - 50ml.
• 백리향 - 1 줄기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 고기 양념 - 맛보기.
• 갈은 고추 혼합물-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 씻어서 말린 고기를 약 1cm 두께의 직사각형 막대로 자릅니다.

Step 2. 버섯의 크기에 따라 2~4등분으로 잘라주세요.

3 단계. 특징적인 껍질이 나타날 때까지 식물성 기름의 주성분을 볶습니다.

4단계. 이제 돼지고기에 샴피뇽과 백리향 가지를 추가합니다.

Step 5. 다음으로 다진 양파와 마늘을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 섞고 볶습니다.

Step 6. 모든 재료가 거의 준비되면 양념장과 간장을 넣고 불을 줄여 뚜껑 아래에서 10분간 끓입니다.

7단계. 맛있는 고기를 그릇에 담고 담아냅니다. 많이 드세요!

프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 돼지고기

프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 돼지 고기는 평소 식단을 다양화하고 새로운 것을 가져다 줄 풍성하고 식욕을 돋우는 요리입니다. 재료의 고전적인 조합은 밝은 맛과 풍부한 향으로 당신을 놀라게 할 것이며 버터와 딜을 곁들인 어린 감자는 반찬으로 완벽합니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 3-4.

재료:

• 돼지 펄프 – 400 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 밀가루 - 1 큰술.
• 돼지 고기 향신료 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 물 – 250-300ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 양파와 당근을 미리 손질하고 헹궈주세요.

Step 2. 씻은 고기를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

Step 3. 뜨거운 기름에 돼지고기를 넣고 센 불에서 5분 정도 볶습니다.

4 단계. 큐브로 자른 당근과 조각으로 자른 양파를 고기에 넣고 약간 섞은 후 불을 줄이고 5 분 더 볶습니다.

5 단계. 재료에 밀가루, 향신료, 소금을 뿌리고 섞습니다.

Step 6. 3~4분 후 물을 넣어주세요.

Step 7. 접시를 뚜껑으로 닫고 약한 불로 30~40분간 끓입니다.

8 단계. 야채 그레이비로 양념을 넉넉하게 하여 서빙합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 간장을 곁들인 돼지고기 조각

프라이팬에 간장을 곁들인 돼지 고기 조각은 우리 위도에서 오랫동안 인기를 얻은 아시아 스타일 요리로 요리 과정에서도 맛과 향이 놀랍기 때문에 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 짭조름한 소스에 흠뻑 젖은 고기는 부드러운 식감으로 여러분을 놀라게 할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3.

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 간장 – 3 큰술.
• 해바라기 기름 – 2 큰술.
• 고기 향신료 – 1 tsp.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 고기를 깨끗이 씻어서 말리고, 대략 시시 케밥처럼 조각으로 자릅니다.

2 단계. 양파를 반 고리로 자르고 고기가 담긴 용기에 붓고 향신료, 약간의 소금, 간장을 추가합니다.

Step 3. 돼지고기와 첨가물을 조심스럽게 섞은 후 뚜껑이나 필름을 덮고 냉장고 선반에 1시간 동안 놓아두세요.

Step 4. 다음으로, 기름을 두른 프라이팬에 내용물을 넣고 열처리를 시작합니다.

5단계. 중간 불보다 약간 낮은 불에 접시를 15~20분간 조리합니다.

6단계. 고기를 깊은 그릇에 담고 가족을 저녁 식사에 초대합니다. 많이 드세요!

피망을 곁들인 돼지고기 볶음

겨자에 피망을 곁들인 튀긴 돼지고기 요리는 가족 저녁 식사와 명절 식탁 모두에 준비할 수 있는 맛있는 요리입니다. 달콤한 고추와 기타 첨가물을 곁들인 고기는 진정한 왕실 요리이기 때문에 이러한 고기는 가족뿐만 아니라 손님도 놀라게 될 것입니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 – 10~15분

부분 – 2.

재료:

• 피망 – 2 개
• 돼지 고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 간장 - 2 큰술.
• 겨자 – 1 작은 술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 고수 - 3-4 줄기.
• 바질 - 3-4가지.

요리 과정:

1단계. 돼지고기를 흐르는 물에 헹구고, 건조시킨 후 긴 직사각형으로 자릅니다.

2단계. 기름을 두른 프라이팬에 슬라이스를 넣고(한 겹) 센 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3 단계. 껍질에서 양파를 "풀어"내고 4등분 고리로 자릅니다.

Step 4. 별도의 내열 그릇에 양파 조각을 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 5. 피망의 과육을 얇게 채썰어주세요.

6 단계. 달콤한 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 7. 프라이팬에 볶은 재료를 모두 넣고 소금, 간장, 후추, 머스타드를 넣고 섞어주세요. 10분 동안 끓입니다.

Step 8. 시간을 낭비하지 않고 씻은 바질과 고수를 잘게 다져주세요.

9단계. 녹색 채소를 주 혼합물에 붓고 섞은 후 2~3분 후에 버너에서 꺼냅니다.

10단계. 맛있게 드세요!

프라이팬에 사워 크림을 넣은 돼지고기

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 돼지고기는 부드럽고 입에서 녹는 요리로, 포크로 최소한의 압력을 가하면 돼지고기 조각이 부서집니다. 이 요리를 크리미한 으깬 감자나 듀럼밀 파스타와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 사워 크림 – 120 gr.
• 양파 – 1 개
• 케첩 (달콤함) – 60 gr.
• 아메리칸 머스타드 – 30 gr.
• 물 – 50ml.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 달콤한 파프리카를 갈아서 맛보세요.
• 과립 마늘-맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기 펄프를 물로 헹구고 종이냅킨으로 물기를 닦아낸 후 임의의 작은 조각으로 자릅니다.

Step 2. 양파를 껍질을 벗기지 않고 4등분으로 잘라주세요.

3단계. 그레이비 소스를 만들기 위해 머스타드, 케첩, 사워 크림, 향신료, 소금을 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

Step 4. 소스에 약간의 물을 추가하고 필요하면 소금을 추가합니다.

Step 5. 두꺼운 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 볶은 후 돼지고기를 넣고 4분 정도 볶습니다.

Step 6. 그레이비 소스를 고기와 야채 위에 붓고 불을 약하게 한 후 뚜껑을 덮고 15~20분간 끓인 후 바로 드세요.

7단계. 맛있게 드세요!

프라이팬에 양배추와 함께 튀긴 돼지고기

프라이팬에 양배추를 곁들인 튀긴 돼지 고기는 풍성하고 복잡한 요리로 준비하면 많은 시간을 낭비하지 않고 온 가족이 먹을 수 있습니다. 이 레시피에는 신선한 양배추와 사우어크라우트를 모두 사용할 수 있습니다. 어느 쪽이든 맛있습니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4.

재료:

• 돼지 고기 – 700 gr.
• 양배추 – 700gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 3개.
• 해바라기 기름 – 4 큰술.
• 크멜리수넬리 – 1티스푼
• 말린 딜 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 돼지고기 한 조각을 가공하여 큰 핏줄과 촘촘한 막을 제거합니다.

2 단계. 껍질을 벗긴 펄프를 결을 따라 막대 모양으로 자릅니다.

3단계. 슬라이스를 깊은 접시에 담습니다.

4단계. 수넬리 홉의 주성분에 말린 딜을 넣어 맛을 냅니다.

5단계. 양념을 고기에 넣고 섞은 후 뚜껑을 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요.

6단계. 시간이 지나면 기름을 가열하고 껍질을 벗긴 마늘을 식욕을 돋우는 껍질이 형성될 때까지 볶습니다.

7단계. 돼지고기 조각을 추가합니다.

8 단계. 고기가 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

Step 9. 취향에 따라 소금을 선택하세요.

Step 10. 다진 양파를 넣습니다.

Step 11. 5분정도 더 볶아주세요.

Step 12. 그 위에 잘게 썬 양배추를 올려주세요.

Step 13. 재료를 뚜껑으로 덮고 가끔 저어주면서 약한 불로 끓입니다.

Step 14. 양배추가 부드러워지면 다진 허브를 넣어주세요.

15 단계. 저어주고 5분 후에 식욕을 돋우는 요리를 제공합니다.

16단계. 요리하고 즐겨보세요!

프라이팬에 토마토 페이스트를 곁들인 돼지고기

프라이팬에 토마토 페이스트를 곁들인 돼지 고기는 큐브 고기로 구성되어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨지고 두꺼운 그레이비에 끓입니다. 소스를 준비하기 위해 양파와 밀가루를 첨가하여 으깬 토마토 페이스트를 사용합니다. 손가락을 핥을 것입니다!

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6.

재료:

• 돼지 고기 – 350 gr.
• 물 – 500ml.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 양파 – 1 개
• 고기 향신료 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 씻어서 말린 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

Step 3. 냄비나 프라이팬에 잘게 썬 재료를 올려주세요.

Step 4. 토마토 페이스트를 소량의 물에 희석하고 조미료와 소금을 넣고 섞습니다.

Step 5. 프라이팬에 재료를 넣고 밀가루를 뿌리고 볶아주세요.

6단계. 매콤한 혼합물을 돼지고기와 양파 위에 붓고 용암잎을 추가합니다.

Step 7. 남은 물을 넣고 중불로 60분 정도 끓입니다.

Step 8. 시간이 지나면 진하고 걸쭉한 소스에 고기가 완전히 익어갑니다.

9 단계. 반찬과 함께 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

프라이팬에 튀긴 돼지갈비

프라이팬에 튀긴 돼지갈비는 누구나 만들 수 있는 향긋하고 맛있는 요리입니다. 다진 야채와 함께 고기 성분을 추가하고 육즙을 위해 가볍게 끓입니다. 이 갈비 레시피를 꼭 시도해 보세요!

요리 시간 - 1 시간

요리 시간 - 20 분.

부분 – 2.

재료:

• 돼지 갈비 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 5개.
• 당근 – 1 개
• 해바라기 기름 – 5 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 월계수잎 – 1개
• 고기 양념 – 2 큰술.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 갈비뼈를 물에 헹구고 냅킨으로 말린 다음 소금과 조미료를 섞어 조심스럽게 문지릅니다. 차가운 곳에 30분 동안 담가둡니다.

Step 2. 고기가 재워지는 동안 야채를 껍질을 벗기고 헹구세요.

3단계.마늘 정향을 잘게 자르고, 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 당근을 자르고, 양파를 반 고리로 자릅니다.

Step 4. 프라이팬에 기름 두 스푼을 두르고 갈비뼈의 양면을 노릇하게 구워줍니다.

Step 5. 돼지고기에 각종 야채를 붓고 남은 기름을 넣어주세요.

Step 6. 가끔씩 저어주며 재료를 넣고 7분간 볶습니다(약한 불).

7단계. 물 한 컵을 넣고 음식을 끓입니다.

8단계. 뚜껑을 덮고 불을 ​​최소화하면서 30분 정도 끓입니다.

Step 9. 열처리가 끝나면 월계수 잎을 넣고 뚜껑 아래에 15분간 더 놓아둡니다. 많이 드세요!