프라이팬에 튀긴 카펠린 - 단계별 사진이 포함된 10가지 맛있는 요리법

프라이팬에 튀긴 카펠린은 상당히 인기 있고 예산 친화적인 요리입니다. 다른 조리법과 마찬가지로 생선 요리에도 다양한 해석이 있습니다. 많은 사람들은 특유의 냄새 때문에 생선 요리를 좋아하지 않습니다. 하지만 생선튀김의 장점은 뼈가 완전히 부드러워지기 때문에 먹기 전에 따로 떼어낼 필요가 없다는 점이다. 또한 별도로 준비할 수 있는 맛있는 캐비어도 많이 들어 있습니다. 선택을 즐기십시오.

콘텐츠

프라이팬에 밀가루를 묻힌 카펠린 튀김
바삭한 크러스트를 곁들인 튀긴 카펠린
프라이팬에 반죽을 넣은 Capelin
프라이팬에 양파와 함께 튀긴 카펠린
계란으로 카펠린을 튀기는 방법
빵가루에 튀긴 카펠린
프라이팬에 꼬치에 꽂은 카펠린 튀김
양질의 거친 밀가루에 튀긴 카펠린
프라이팬에 사워 크림을 넣은 Capelin
양파와 마요네즈를 곁들인 프라이팬에 Capelin

프라이팬에 밀가루를 묻힌 카펠린 튀김

프라이팬에 밀가루로 튀긴 카펠린은 경험이 부족한 주부가 익힐 수 있는 가장 간단한 요리법입니다. 바삭바삭한 빵 껍질이 미쳤어요. 생각만으로도 군침이 돌게 됩니다. 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 그리고 가장 중요한 것은 모든 것이 매우 빠르다는 것입니다. 이는 좋은 소식입니다. 가져다가 요리하세요!

재료

–+ (인분)

카펠린 500 (그램)
밀가루 50 (그램)
말린 딜 1 (작은술)
파프리카 ½ (작은술)
말린 양파 ½ (작은술)
소금 맛
갈은 후추 맛
식물성 기름 튀김용

단계

25분

프라이팬에 튀긴 카펠린은 준비하기가 매우 쉽습니다. 목록에서 재료를 모으십시오.냉동 생선을 사용할 경우 미리 해동하세요.
흐르는 물에 카펠린을 헹구고 내장과 함께 머리를 제거하십시오.
생선을 두 번째로 헹구고 종이 타월로 말립니다.
그릇에 밀가루, 말린 딜, 양파, 파프리카, 소금, 간 후추를 섞습니다.
마른 재료를 잘 섞으세요.
건조된 혼합물을 비닐봉지에 넣습니다.
껍질을 벗긴 카펠린을 부분적으로 가방에 넣습니다.
가방을 비틀고 좌우로 돌려 생선에 빵가루를 넉넉하게 입힙니다.
프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 튀김에 사용하는 기름을 부어주세요. 빵가루를 입힌 카펠린을 끓는 기름에 조심스럽게 넣습니다. 한쪽에는 브라운.
그런 다음 두 개의 포크나 주걱을 사용하여 반대편으로 뒤집어 생선을 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.
튀긴 카펠린을 접시에 담습니다.
원하는 경우 좋아하는 반찬으로 황금 카펠린을 보완하십시오. 삶은 감자가 이상적입니다. 사랑하는 사람을 대하십시오. 많이 드세요!

바삭한 크러스트를 곁들인 튀긴 카펠린

바삭바삭한 크러스트를 곁들인 튀긴 카펠린은 첫 입부터 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다. 먹음직스러운 크러스트와 귀에 기분 좋은 크런치가 형언할 수 없는 즐거움을 선사할 것입니다. 튀긴 생선은 뜨겁거나 차갑게 먹습니다. 이것은 어떤 식으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다. 먹는 즉시 조리됩니다. 작은 물고기는 씨앗처럼 사라집니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 2

재료:

Capelin – 400 gr.
밀가루 - 3 큰술.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 따라서 카펠린, 밀가루, 소금, 갈은 후추 및 무취 기름이 필요합니다. 모든 것이 가능한 한 간단합니다!

2 단계.냉동 생선을 사용할 경우 미리 해동하세요. 냉장고에서 해동하는 것을 권장합니다. 내장과 함께 머리를 제거하십시오. 흐르는 물에 카펠린을 헹구고 종이 타월로 말립니다.

3단계. 생선에 소금과 후추를 뿌리세요.

4 단계. 밀가루를 접시에 붓습니다. 카펠린을 양쪽에 철저히 준설하십시오. 모든 복사본에 대해 이 작업을 수행합니다.

Step 5. 주철 프라이팬을 적당한 불로 가열하세요. 평소 사용하던 무취 오일을 부어주세요. 빵가루를 입힌 카펠린을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣습니다. 한쪽을 볶습니다.

Step 6. 두 개의 포크를 사용하여 반대쪽으로 뒤집어 카펠린을 바삭해질 때까지 볶습니다.

7 단계. 장밋빛 카펠린을 접시에 옮깁니다. 손님들에게 맛있는 황금 물고기를 대접하세요. 즐겁게 먹어라!

프라이팬에 반죽을 넣은 Capelin

프라이팬에 반죽을 넣은 Capelin은 엄청나게 맛있습니다. 가장 좋은 점은 준비 절차에 시간이 많이 걸리지 않는다는 것입니다. 나는 단순함 때문에 조리법을 좋아합니다. 가장 불쾌한 일은 카펠린을 청소하는 것입니다. 이것에도 어려움은 없을 것입니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

Capelin – 1kg.
밀가루 - 1.5 큰술.
닭고기 달걀 – 2 개
맥주 - 1 큰술.
얼음물 - 0.5 큰술.
소금 - 맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 카펠린, 밀가루, 계란, 맥주, 소금, 무취 기름이 필요합니다. 냉동 생선을 사용할 경우 미리 해동하세요. 냉장고에서 해동하는 것을 권장합니다.

2 단계. 닭고기 달걀 두 개를 그릇에 담습니다. 껍질이 들어가지 않도록 주의하세요.

3단계. 부드러워질 때까지 흔듭니다. 너무 세게 때릴 필요는 없습니다.

4단계.결과 혼합물에 맥주 한 잔을 붓습니다. 털로 저어주세요.

5 단계. 밀가루와 소금을 체에 쳐서 액체 물질에 넣습니다.

6단계. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 반죽이 꽤 두꺼워지더라구요. 혼합물이 너무 걸쭉해지면 얼음물을 넣고 원하는 농도로 조절하세요.

7단계. 내장과 함께 카펠린 머리를 제거합니다. 흐르는 물에 생선을 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 깊은 그릇을 적당한 불로 가열합니다. 평소 사용하던 무취 오일을 부어주세요. 준비된 반죽에 각 생선을 담그십시오.

8단계: 카펠린을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣습니다. 물고기를 갈색으로 만듭니다. 튀김에는 몇 분이면 충분합니다.

9단계. 구멍이 있는 스푼을 사용하여 생선을 꺼내 냅킨이 깔린 접시에 놓습니다. 과도한 기름은 종이에 흡수됩니다.

10단계: 좋아하는 소스를 준비하세요. 마늘 소스가 있어요.

11 단계. 장밋빛 카펠린을 테이블에 서빙하세요. 손님을 초대하고 맛있게 식사하세요.

프라이팬에 양파와 함께 튀긴 카펠린

프라이팬에 양파를 곁들인 튀긴 카펠린은 엄청나게 맛있는 요리입니다. 그리고 가장 중요한 것은 가격이 저렴하고 가능한 한 쉽게 준비할 수 있다는 것입니다. 물고기를 청소하는 데는 최소한의 시간이 걸립니다. 단점은 생선튀김 냄새가 난다. 그러나 이 문제도 해결될 수 있습니다. 집에 사람이 없을 때는 요리를 하고, 방과 부엌의 문을 닫고, 후드를 켜고 창문을 활짝 열어둡니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2

재료:

신선한 냉동 카펠린 – 300 gr.
양파 – 1 개
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 카펠린, 큰 양파, 소금, 후추, 무취 기름을 섭취하세요. 모든 것이 엄청나게 간단합니다!

2 단계.양파 껍질을 제거하고 헹구고 반 고리로 자릅니다.

Step 3. 갓 냉동한 생선을 미리 해동하세요. 냉장고에서 해동하는 것을 권장합니다. 내장과 함께 머리를 제거하십시오. 흐르는 물에 카펠린을 헹구고 종이 타월로 말립니다.

4단계. 생선에 소금과 후추를 뿌리세요.

Step 5. 주철 프라이팬을 적당한 불로 가열하세요. 평소 사용하던 무취 오일을 부어주세요. 양파 반 고리를 놓습니다.

6단계. 가끔씩 저어주며 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

Step 7. 준비된 생선을 양파 베드 위에 놓습니다.

8 단계. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 카펠린을 볶습니다. 뒤집는 것을 잊지 마십시오. 양파즙 덕분에 생선이 부드럽고 부드러워집니다.

9단계. 양파와 함께 장밋빛 카펠린을 접시에 옮기고, 원하는 경우 좋아하는 반찬을 추가합니다. 이 맛있는 황금 물고기를 친구들에게 대접하세요. 즐겁게 먹어라!

계란으로 카펠린을 튀기는 방법

계란으로 카펠린을 튀기는 방법은 몇 분 안에 쉽게 해결할 수 있는 작업입니다. 매우 식욕을 돋우는 요리는 최소한의 재료로 나옵니다. 모든 것이 가능한 한 간단하고 내가 좋아하는 방식입니다. 시간이 부족할 때 이것은 놀라운 옵션입니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2

재료:

Capelin – 300 gr.
닭고기 달걀 – 2 개
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 카펠린, 계란, 소금, 후추, 무취 기름을 섭취하세요.

Step 2. 냉동 생선을 사용하실 경우 미리 해동해 주세요. 냉장고에서 해동하는 것이 좋습니다. 내장과 함께 머리를 제거하십시오. 흐르는 물에 생선을 헹구고 종이 냅킨으로 두드려 말립니다.

3단계.프라이팬을 적당한 온도로 가열합니다. 항상 사용하는 무향 오일을 부어주세요. 준비된 생선을 한 줄로 놓고 소금을 넣으십시오. 한쪽은 갈색이고 다른 쪽은 뒤집습니다. 이 과정은 매우 빠릅니다. Capelin은 즉시 요리합니다.

4 단계. 닭고기 달걀 두 개를 그릇에 넣고 소금과 후추를 추가합니다. 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 잘 흔들어 주세요.

Step 5. 카펠린에 달걀물을 채워주세요. 뚜껑으로 덮으십시오. 불을 최소화하고 5~7분간 조리하세요.

6단계. 육즙이 많고 맛있는 카펠린을 곁들인 오믈렛을 접시에 옮기고 여러 부분으로 나눕니다. 가족을 대하십시오. 즐겁게 먹어라!

빵가루에 튀긴 카펠린

빵가루에 튀긴 카펠린은 맛있고 바삭한 빵 껍질과 함께 맛있게 나옵니다. 모두가 금붕어를 좋아합니다. Capelin은 해바라기 씨처럼 흩어집니다. 완벽한 조합 - 빠르고 맛있습니다. 생선을 좋아하지만 오랫동안 손질하고 싶지 않다면 이것이 당신의 선택입니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

Capelin – 600 gr.
밀가루 - 1 큰술.
빵 부스러기 – 4 큰술.
레몬 주스 - 1 작은 술.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 신선한 냉동 생선을 섭취하는 경우 요리하기 전에 카펠린이 해동되었는지 확인하십시오. 냉장고에서 해동하는 것을 권장합니다.

Step 2. 머리를 자르고 내장을 제거하세요. 흐르는 물에 카펠린을 헹구고 종이 타월로 말립니다.

3단계. 카펠린을 그릇에 담습니다. 레몬 주스를 붓습니다. 생선에 소금과 후추를 뿌립니다. 약동하고 따로 보관하십시오.

Step 4. 접시에 빵가루와 밀가루를 담아주세요. 젓다. 카펠린을 양쪽에 철저히 준설하십시오.모든 복사본에 대해 이 작업을 수행합니다.

Step 5. 주철 프라이팬을 센 불로 가열하세요. 항상 사용하는 무향 오일은 버리세요. 빵가루를 입힌 카펠린을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣습니다. 한쪽을 볶습니다.

6 단계: 두 개의 포크를 사용하여 반대쪽으로 뒤집어 카펠린을 바삭해질 때까지 볶습니다. 절차는 오래 가지 않습니다.

7단계. 접시를 냅킨으로 덮으세요. 장밋빛 카펠린을 접시에 옮겨 여분의 기름을 제거합니다.

8단계. 이 맛있는 황금 물고기를 친구들에게 대접하세요. 즐겁게 먹어라!

프라이팬에 꼬치에 꽂은 카펠린 튀김

프라이팬에 꼬치에 볶은 카펠린은 최대한 맛있어 보입니다. 먼 친척이 이 흥미로운 요리법을 나에게 공유해 주었습니다. 처음 사용해 보았는데 기분 좋게 감동받았습니다. 이 방법은 준비 절차를 크게 단순화합니다. 재미있는 과정은 오래 가지 않습니다.

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 5 분.

부분 – 3

재료:

Capelin – 400 gr.
밀가루 – 100gr.
레몬 - 서빙용.
생선 향신료-맛보기.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 신선한 냉동 생선을 섭취하는 경우 요리하기 전에 카펠린이 해동되었는지 확인하십시오. 냉장고에서 해동하는 것을 권장합니다. 카펠린을 흐르는 물에 헹구고 종이냅킨으로 말린 후 나무꼬치에 끼웁니다.

2 단계. 생선 향신료, 소금, 후추, 밀가루를 접시에 담습니다. 젓다. 카펠린을 양쪽에 철저히 준설하십시오. 모든 꼬치에 이렇게 하세요.

Step 3. 주철 프라이팬을 센 불로 가열하세요. 항상 사용하는 무향 오일은 버리세요.빵가루를 입힌 카펠린 꼬치를 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣습니다. 한쪽을 볶습니다.

Step 4. 반대편도 조심스럽게 뒤집어 카펠린을 바삭해질 때까지 볶습니다. 절차는 오래 가지 않습니다.

5 단계. 장밋빛 카펠린을 접시에 옮깁니다. 레몬과 함께 제공됩니다. 친구들에게 맛있는 생선을 대접하세요. 손님을 테이블에 초대하십시오. 즐겁게 먹어라.

양질의 거친 밀가루에 튀긴 카펠린

양질의 거친 밀가루에 튀긴 카펠린은 신성한 걸작입니다. 세몰리나 곡물은 완성된 요리에 특이한 빵 껍질을 제공합니다. 흥미로운 빵가루로 카펠린을 준비하는 것은 불필요한 노력이나 특별한 지식 없이도 가능한 한 간단합니다. 물고기는 과장하지 않고 놀랍습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

Capelin – 500 gr.
양질의 거친 밀가루 – 100 gr.
향신료 - 맛보기.
소금 - 맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 생선을 냉동실에서 미리 꺼내어, 카펠린이 해동되었는지 확인한 후 조리하세요. 머리를 떼어 내고 내장을 제거하십시오. 흐르는 물에 카펠린을 헹구고 종이 냅킨으로 닦아냅니다.

2 단계. 양질의 거친 밀가루를 그릇에 붓습니다.

Step 3. 입맛에 맞게 소금을 추가하세요.

4단계: 좋아하는 향신료로 양념을 하세요. 양념이 고르게 섞이도록 저어주세요.

Step 5. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 향이 없는 기름을 붓고 중불로 가열합니다.

Step 6. 카펠린을 양면에 꼼꼼히 코팅해줍니다. 모든 복사본에 대해 이 작업을 수행합니다.

7단계: 빵가루를 입힌 카펠린을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣습니다. 한쪽을 볶습니다.

8단계: 두 개의 포크를 사용하여 반대쪽으로 뒤집어 카펠린을 바삭해질 때까지 볶습니다. 절차는 오래 가지 않습니다.

Step 9. 바삭바삭한 카펠린을 접시에 옮겨주세요.원한다면 맛있는 반찬으로 생선을 보완하세요. 가족을 테이블로 불러보세요. 즐겁게 먹어라!

프라이팬에 사워 크림을 넣은 Capelin

프라이팬에 사워 크림을 넣은 Capelin은 엄청나게 맛있고 만들기 쉬운 요리입니다. 사워 크림은 부드러움을 더해 주며 결과적으로 맛있고 다이어트가 되는 요리가 됩니다. 생선에는 선택적으로 감자나 쌀 반찬이 추가됩니다. 육즙이 많고 균형 잡혀 있으며 쉽게 나옵니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

신선한 냉동 카펠린 – 800 gr.
사워 크림 – 150 gr.
식수 – 100ml.
양파 – 1 개
향신료 - 맛보기.
소금 - 맛보기.
베이 리프 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 따라서 신선한 카펠린을 섭취하세요. 필요한 경우 미리 해동하세요. 냉장고에서 해동하는 것을 권장합니다. 흐르는 물에 카펠린을 헹구고 종이 타월로 말립니다. 원하는 경우 내장과 함께 머리를 제거하십시오. 준비한 생선을 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.

2 단계. 생선이 요리되는 동안 양파 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리로 자릅니다.

3 단계. 팬에서 모든 수분이 증발하는 것이 중요합니다. 채우기를 준비하십시오. 사워 크림을 그릇에 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 향신료를 넣고 따뜻한 물을 부어주세요. 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

4 단계. 생선 위에 양파 반 고리와 월계수 잎을 놓고 그 위에 사워 크림을 붓습니다. 소스가 전체 영역에 고르게 분포되도록 팬을 움직입니다. 끓어오르면 뚜껑을 덮고 약한 불로 10분간 끓입니다.

5 단계. 사워 크림 그레이비 덕분에 생선이 부드럽고 부드러워집니다. 육즙이 풍부한 카펠린을 접시에 옮기고 원할 경우 좋아하는 반찬과 함께 제공하세요.반찬이 없어도 요리가 꽤 완성됩니다. 즐겁게 먹어라!

양파와 마요네즈를 곁들인 프라이팬에 Capelin

양파와 마요네즈를 곁들인 프라이팬에 담긴 Capelin은 실행에 부담을주지 않습니다. 물고기는 당신의 기억 속에 영원히 남을 것입니다. 가장 섬세한 카펠린은 완전한 요리로 섭취되지만 반찬과 함께 보충되는 경우가 가장 많습니다. 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 진심을 다해 추천합니다!

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3

재료: