프라이팬에 튀긴 가지 캐비어

프라이팬에 튀긴 가지 캐비어는 전채 요리 또는 반찬으로 제공될 수 있는 요리로, 예를 들어 붉은 고기나 가금류의 메인 요리를 보완합니다. 캐비어는 다양한 계절 야채로 준비됩니다. 이 기사에서는 다양한 요리 옵션을 찾을 수 있으며 그 중 하나가 확실히 여러분의 취향에 맞을 것입니다. 다양한 야채는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋기 때문입니다!

프라이팬에 튀긴 가지 캐비어

프라이팬에 튀긴 가지 캐비어는 제철 야채로 풍미 가득한 전채 요리를 준비하는 믿을 수 없을 만큼 맛있고 독창적인 방법입니다. 이 제품을 신선한 흰빵과 함께 곁들이면 만족스러운 간식이 될 것입니다. 손가락을 핥을 것입니다!

1. 
   프라이팬에 튀긴 가지 캐비어는 준비하기가 매우 쉽습니다.보라색 과일을 작은 입방체로 자르고 소금을 넣고 섞은 후 약 15분 동안 그대로 둡니다.
2. 
   동시에 야채 껍질을 벗기고 보라 지 강판을 사용하여 당근을 자르고 양파를 무작위로 자릅니다.
3. 
   가지 조각을 짜내고 가열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣고 센 불에서 7~8분 동안 볶습니다.
4. 
   갈색으로 변한 가지 큐브에 잘게 썬 야채와 달콤한 고추 조각을 넣고 섞습니다.
5. 
   혼합물을 5-6분 동안 끓인 다음 토마토 슬라이스, 토마토 페이스트, 소금, 과립 설탕 및 향신료를 추가합니다.
6. 
   야채에 뜨거운 물을 넣고 잘 섞은 뒤, 재료를 15분간 끓인 후 잘게 다진 마늘을 넣습니다.
7. 
   계속 저으면서 캐비어를 2~3분 더 볶은 후 버너에서 꺼냅니다.
8. 
   우리는 음식을 제공하고 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

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프라이팬에 마늘을 곁들인 가지 캐비어

프라이팬에 마늘을 곁들인 가지 캐비어는 식욕을 돋우고 향기로운 전채 요리로 평소 식단을 쉽게 다양화하고 배고픔을 완화하며 몇 시간 동안 활력을 불어 넣을 수 있습니다. 예외없이 누구나 이런 식으로 준비된 야채를 좋아할 것입니다!

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 - 5.

재료:

• 가지 – 800gr.
• 피망 – 1 개
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 2 티스푼.
• 마늘 – 2개.
• 과립 설탕 - 2 작은 술.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 조미료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 가지를 흐르는 물에 씻어서 꼬리를 자르고, 깍둑썰기한 후 소금을 넣고 20분간 둡니다.

2 단계.그런 다음 손으로 조각에서 주스를 짜내고 식물성 기름과 함께 프라이팬에 붓고 약 5 분 동안 볶은 다음 다진 양파, 당근, 달콤한 고추를 추가합니다.

Step 3. 재료를 섞은 후 6~7분간 가열한 후 토마토 큐브를 추가합니다.

4 단계. 마늘, 프레스를 통과한 마늘, 설탕, 소금, 갈은 후추 및 좋아하는 향신료를 넣어 맛의 균형을 맞춥니다.

Step 5. 약한 불로 자주 저어주면서 야채를 10분 정도 끓입니다.

6 단계. 향기로운 캐비어를 식힌 다음 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 큐브에 가지 캐비어

프라이팬에 잘게 썬 가지 캐비어는 모든 사람의 식탁에 있어야 할 가벼운 여름 요리입니다! 야채의 조합이 매우 성공적이고 스쿼시 캐비어와 달리 모든 것을 퓌레의 일관성으로 갈아주지 않기 때문에 그 질감이 특별한 관심을 끌기 때문입니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 가지 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 – 1-2 개
• 마늘 – 2개.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 과정을 시작하기 전에 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오.

Step 2. 양파를 잘게 자르고 뜨거운 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 부어주세요.

3 단계. 당근을 큰 구멍이 있는 강판에 작은 조각 또는 세 조각으로 자르고 볶은 양파에 추가합니다.

4 단계. 가지를 입방체로 자르고 식염수에 15 분 동안 담그고 (물 1 리터당 소금 한 스푼 필요) 시간이 지나면 조각을 짜내고 튀겨 놓습니다.

5 단계. 시간을 낭비하지 않고 달콤한 고추의 펄프와 육즙이 많은 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.

6단계.모듬물을 10분 동안 볶은 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 15분 더 끓입니다. 열처리가 끝나면 다진 마늘, 후추, 소금을 넣으십시오.

7단계. 캐비어를 접시에 담고 가족을 테이블로 초대합니다. 많이 드세요!

가지, 토마토, 양파, 당근으로 만든 튀긴 캐비어

가지, 토마토, 양파, 당근으로 만든 튀긴 캐비어는 모두가 꼭 먹어봐야 할 제철 야채 요리입니다! 요리 과정은 매우 간단하며 요리사에게 가장 어려운 일은 재료를 청소하고 자르는 것뿐이지만 시간과 노력이 거의 들지 않습니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

• 가지 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 3 큰술.
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 달콤한 파프리카 – 1 티스푼.
• 갈은 후추 혼합물 – 1 tsp.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 보라색 열매를 씻어서 꼬리 부분을 잘라내고 사진처럼 세로로 자릅니다.

2 단계. 베이킹 접시에 야채를 넣고 오븐에 넣고 180도에서 20분간 구워주세요.

Step 3. 부드러워진 가지의 껍질을 제거하고 과육을 입방체로 자릅니다.

4단계. 당근을 임의의 입방체로 자릅니다.

5단계. 양파도 똑같이 합니다.

6단계. 그리고 토마토.

Step 7. 단고추 과육을 얇게 썰어주세요.

Step 8. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 가열한 후, 각종 야채를 10분간 볶습니다.

9 단계. 그런 다음 야채에 소금, 달콤한 파프리카 및 고추 혼합물을 뿌리고 토마토 페이스트와 소량의 물로 간을 한 다음 뚜껑 아래에서 약한 불로 약 40 분 동안 끓입니다.

10단계. 부드러워진 재료를 블렌더로 부드러워질 때까지 섞습니다.

11단계완성된 캐비어를 그릇에 담고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!

토마토 페이스트를 곁들인 프라이팬에 가지 캐비어

프라이팬에 토마토 페이스트를 곁들인 가지 캐비어는 거부 할 수없는 풍부한 맛과 기분 좋은 향으로 당신을 놀라게 할 요리입니다. 요리에는 제철 야채와 맛의 균형을 맞춰줄 약간의 첨가물만 있으면 됩니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 5-6.

재료:

• 가지 – 600gr.
• 피망 – 1-2 개
• 토마토 – 2-3 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 1개.
• 토마토 페이스트 – 2 티스푼.
• 지상 고수 – ½ tsp.
• 과립 설탕 - 2 작은 술.
• 해바라기 기름 – 100ml.
• 물 – 50ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 가지를 씻어서 말리고 입방체로 자르고 소금을 넣으십시오. 20 분 후에 주스를 짜내십시오. 동시에 껍질과 껍질에서 양파와 당근을 껍질을 벗기고 종자 캡슐과 칸막이에서 피망을 껍질을 벗기십시오.

Step 2. 양파와 피망을 잘게 썰어주세요.

3단계. 가열된 해바라기유에 가지를 3~4분간 볶은 다음 잘게 썬 야채와 강판에 간 당근을 추가합니다.

Step 4. 재료를 4~5분간 볶은 후 다진 토마토, 토마토 페이스트, 물, 설탕, 양념을 넣고 잘 섞습니다.

5단계. 캐비어를 15분 동안 끓인 다음, 준비되기 5분 전에 다진 마늘로 간을 합니다.

Step 6. 전채를 식힌 후 냉장고 선반에 차갑게 식혀서 맛보세요. 많이 드세요!