끓는 물에 커스터드 팬케이크

끓는 물에 담긴 커스터드 팬케이크는 얇고 섬세한 팬케이크를 굽는 데 좋은 옵션입니다. 반죽은 밀가루, 계란, 버터, 소금 및 설탕과 같은 일반적인 재료로 반죽되지만 밀가루는 끓는 물이나 우유로 양조되어 팬케이크를 연속적인 얇은 레이스로 만듭니다. 완성 된 팬케이크의 모양은 매우 독창적이며 충전재를 포장하는 데 편리합니다.

구멍이 있는 끓는 물에 투각 팬케이크

모든 주부는 팬케이크를 준비 할 때 팬케이크가 얇고 구멍이 있고 팬에 달라 붙지 않고 울퉁불퉁 해지지 않고 충전물을 추가해도 그대로 유지되기를 원합니다. 이러한 팬케이크는 끓는 물과 우유로 반죽하는 슈 페이스트리를 사용하여 준비됩니다. 끓는 물이 반죽을 연속 레이스로 바꾸고 팬케이크를 투각으로 만들기 때문입니다.

1. 
   끓는 물에 구멍이 난 얇은 커스터드 팬케이크는 굽기가 매우 쉽습니다. 밀가루를 두꺼운 체로 두 번 체로 치고 반죽을 반죽하기 위해 즉시 그릇에 넣습니다.
2. 
   닭고기 달걀을 별도의 그릇에 넣고 우유를 부어 차갑지 않게하고 설탕 한 스푼을 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 부드러워 질 때까지 털실이나 포크로 모든 것을 휘젓습니다.
3. 
   체로 쳐진 밀가루 더미에 숟가락으로 구멍을 뚫고 그 안에 달걀 우유 혼합물을 붓습니다. 그런 다음 반죽을 반죽하는데 여전히 약간 밀도가 있습니다. 끓는 물 한잔에 소다 반 숟가락을 녹입니다. 그런 다음 끓는 물을 반죽에 얇은 흐름으로 붓고 부드럽고 균일한 질감이 생기고 표면에 거품이 나타날 때까지 다시 반죽합니다.
4. 
   반죽된 반죽을 15분 동안 발효시킵니다. 그런 다음 식물성 기름 3 큰술을 붓습니다. 반죽을 마지막으로 섞은 후 가열된 프라이팬에 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 팬케이크는 표면에 구멍이 많고 질감이 섬세합니다. 많이 드세요!

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끓는 물로 케 피어에 얇은 팬케이크

끓는 물을 추가하여 케 피어로 반죽 한 반죽을 사용하면 매우 얇고 구멍이 많은 팬케이크를 구울 수 있습니다. 이 팬케이크는 속을 채우고 팬케이크 케이크를 만드는 데 적합하며 다양한 토핑으로 간단하게 맛있습니다. 요리의 성공은 재료의 정확한 비율, 조리 단계의 준수, 좋은 프라이팬에 의해 결정됩니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 모든 지방 함량의 케 피어 - 500 ml.
• 물(끓는 물) – 250ml.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 계란 – 2 개
• 설탕 - 2 큰술.
• 소다 – 3/4 티스푼
• 소금 – ½ tsp.
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 레시피에 따라 팬케이크를 만드는 데 필요한 모든 재료의 양을 측정합니다.

2 단계. 닭고기 달걀 두 개를 그릇에 담아 반죽을 반죽합니다.소금과 설탕이 첨가되며 충전물의 단맛에 따라 그 양이 바뀔 수 있습니다. 이 재료들은 털실이나 믹서를 사용하여 휘저어집니다.

3단계. 케피어를 전자레인지에서 살짝 가열한 후 휘핑된 혼합물에 붓습니다.

4 단계. 밀가루 두 잔을 두꺼운 체로 체로 쳐서 액상 재료에 조금씩 부어 넣습니다. 부드러워지고 두꺼운 사워 크림 같은 농도가 될 때까지 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 멈추지 않고 소다를 녹인 끓는 물 한잔을 반죽에 붓습니다. 반죽된 반죽을 10분간 발효시킵니다.

Step 5. 그런 다음 식물성 기름 4테이블스푼을 반죽에 붓고 반죽을 다시 섞습니다.

Step 6. 팬을 잘 달궈서 팬케이크를 튀기고 기름을 한 번 발라주세요. 얇고 균일 한 반죽을 프라이팬에 부분적으로 붓고 국자에 넣고 팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 1 분간 튀깁니다.

7단계. 완성된 팬케이크를 접시에 담고 기름을 바릅니다. 많이 드세요!

구멍이 있는 우유를 넣은 커스터드 팬케이크

팬케이크 반죽에 끓는 물을 추가하면 더욱 균질해집니다. 완성 된 팬케이크는 탄력 있고 얇아 고기 나 코티지 치즈를 채울 수 있습니다. 반죽한 반죽은 액체이기 때문에 팬 위로 쉽게 퍼지며 팬케이크가 매우 얇고 뒤집기 쉽습니다. 조리법은 간단합니다. 유리잔에 담긴 재료의 양을 측정하세요.

조리 시간: 35분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 우유 – 250ml.
• 물(끓는 물) – 250ml.
• 밀가루 - 170gr.
• 계란 – 2 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 – ½ tsp.
• 베이킹파우더 - 0.5티스푼

요리 과정:

1 단계.반죽을 반죽하기 위해 두 개의 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 소금과 설탕 2 큰술을 붓습니다. 주방 도구를 사용하여 이 재료들을 표면에 하얗고 거품이 생길 때까지 휘핑합니다.

2 단계. 휘핑을 멈추지 않고 체로 쳐진 밀가루 170g을 베이킹 파우더와 털과 함께 그릇에 붓고 부드러워지고 덩어리가 없을 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

3 단계. 그런 다음 끓는 물 한 컵을 반죽에 얇은 흐름으로 붓고 모든 것이 즉시 혼합됩니다. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같습니다.

4 단계. 그런 다음 상온의 우유 한 잔을 반죽에 붓고 다시 집중적으로 혼합합니다. 반죽된 반죽을 15분 동안 발효시킵니다.

5 단계. 다음으로 식물성 기름 2 큰술을 반죽에 붓고 모든 것을 섞은 다음 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.

Step 6. 팬케이크 팬을 잘 예열하고 기름을 한 번 발라줍니다. 반죽을 프라이팬에 조금씩 부어 얇고 고른 층으로 펴고 팬케이크의 양쪽을 40초 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다.

7 단계. 완성된 팬케이크를 접시에 옮기고 속을 채우거나 버터나 토핑을 곁들여 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!

계란을 넣은 물 위에 얇은 커스터드 팬케이크

계란을 곁들인 물 위에 얇은 커스터드 팬케이크 버전은 다른 조리법에 비해 여러 가지 장점이 있습니다. 옵션은 간단하고 예산 친화적입니다. 팬케이크는 계란으로 인해 밀도가 높고 탄력이 뛰어납니다. 팬케이크는 냉동 가능하며 해동 후에도 질감과 맛이 변하지 않습니다. 이러한 팬케이크의 일관성과 맛은 반죽에 제품을 추가하는 순서에 직접적으로 달려 있습니다.

조리 시간: 35분.

조리 시간: 10분.

제공량: 4(16개).

재료:

• 물(끓는 물) – 250ml.
• 따뜻한 물 – 250ml.
• 밀가루 - 180-200 gr.
• 계란 – 2 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소다 – ½ tsp.
• 소금 - 1 꼬집.

요리 과정:

1 단계. 반죽을 반죽하기 위해 그릇에 닭고기 달걀 두 개를 넣고 소금과 설탕 2 큰술을 붓습니다. 짠맛을 낼 계획이라면 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다. 따뜻한 물 한 잔을 붓고 부드러워질 때까지 모든 것을 휘젓습니다.

Step 2. 두꺼운 체를 통해 액체 베이스에 밀가루를 붓고 반죽을 반죽합니다. 프라이팬에서 팬케이크를 제거하기 어려운 경우 밀가루를 조금 더 추가하십시오.

3 단계. 소다 반 티스푼을 끓는 물 한잔에 녹입니다.

Step 4. 물을 끓이면 식초처럼 탄산음료가 분해되어 표면에 많은 기포가 나타납니다.

5 단계. 그런 다음 이 용액을 반죽에 빠르게 붓고 동시에 모든 것을 거품기로 적극적으로 섞습니다.

6 단계. 반죽된 반죽의 농도는 액체여야 하며 숟가락에서 자유롭게 흘러내려야 합니다.

7 단계. 마지막으로 식물성 기름(가급적이면 무취) 두 스푼을 반죽에 첨가합니다. 이렇게 하면 팬케이크가 팬에 달라붙지 않고 부드러워집니다. 반죽 반죽에서 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 많이 드세요!

끓는 물에 구운 발효유에 팬케이크

좋은 선택은 발효 구운 우유와 끓는 물을 사용하여 팬케이크 반죽을 반죽하는 것입니다. 이러한 팬케이크는 구운 우유의 가벼운 맛, ​​부드러움 및 탄력이 특징이며 끓는 물은 소다와 발효 구운 우유의 결합 반응을 가속화하여 팬케이크를 레이스처럼 보이게 만듭니다. 얇게 구우거나 두껍게 구울 수 있으며 속재료, 그레이비 또는 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

조리 시간: 35분.

조리 시간: 10분.

제공량: 4(18개).

재료:

• 랴젠카 – 250ml.
• 물(끓는 물) – 250ml.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 계란 – 2 개
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소다 – 1/4 티스푼
• 소금 - 1 꼬집.
• 버터 – 50gr.

요리 과정:

1단계. 팬케이크용 제품(ryazhenka 및 계란)은 집 온도에서 보관됩니다. 그런 다음 레시피에 명시된 재료의 양을 측정합니다.

2 단계. 반죽을 반죽하기 위해 그릇에 닭고기 달걀 두 개를 넣고 소금과 설탕 2 큰술을 붓습니다. 푹신해질 때까지 털로 채찍질합니다.

Step 3. 발효 구운 우유 한 잔에 소다를 붓고 섞습니다.

4 단계. 소다를 녹인 Ryazhenka를 풀어 놓은 계란에 붓고 모든 것을 거품기로 다시 섞습니다.

5 단계. 두꺼운 체를 통해 이 혼합물에 밀가루를 붓고 반죽을 즉시 반죽합니다. 이 단계에서 반죽의 질감은 두껍고 동시에 유동적이어야하므로 밀가루의 양을 늘릴 수 있습니다.

6단계. 그런 다음 식물성 기름이나 올리브유 3테이블스푼을 반죽에 붓고 다시 섞습니다.

Step 7. 마지막으로 끓는 물을 반죽에 가늘게 붓고 동시에 빠르게 반죽을 섞어주세요.

Step 8. 팬케이크를 굽기 위해 팬을 가열하고 기름이나 지방을 약간 바르십시오.

Step 9. 반죽한 반죽을 뜨거운 프라이팬에 국자를 이용해 붓고, 원형을 그리듯 프라이팬 위에 고르게 펴주세요.

10 단계. 팬케이크의 양면이 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.

11 단계. 튀긴 팬케이크를 프라이팬에서 접시로 옮기고 버터를 바릅니다.

12 단계. 팬케이크는 사워 크림, 잼 또는 충전재를 싸서 테이블에 제공됩니다. 많이 드세요!

신 우유와 끓는 물을 넣은 팬케이크

신 우유와 끓는 물로 만든 팬케이크는 가볍고 기분 좋은 신맛이 나기 때문에 일반 팬케이크와 맛이 다르며, 끓는 물은 탄력이 있고 작은 구멍이 많지만 속이 새지 않습니다. 모든 발효유 기반 제과류와 마찬가지로 이러한 팬케이크에는 정확한 비율의 재료와 조리 기술이 필요합니다. 쓴 맛이 나지 않도록 신 우유를 꼭 드셔보세요. 그렇지 않으면 요리가 망가질 수 있습니다.

조리 시간: 40분.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 신 우유 – 500ml.
• 물(끓는 물) – 300ml.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 계란 – 3개
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소다 – 1/2 티스푼
• 소금 – ½ tsp.

요리 과정:

1 단계. 차갑지 않은 신 우유를 그릇에 부어 반죽을 반죽합니다. 설탕과 소금을 붓고 닭고기 달걀 두 개를 깨뜨립니다. 거품기나 믹서를 사용하여 이러한 재료를 잘 섞습니다.

2단계. 밀가루를 체로 걸러내고 액상 베이스에 조금씩 붓고 반죽을 즉시 반죽합니다. 이 단계에서는 팬케이크처럼 두꺼워야 하며 밀가루 덩어리가 들어 있지 않아야 합니다.

3단계. 끓는 물 300ml에 소다 반 티스푼을 녹입니다.

4 단계. 이 뜨거운 용액을 반죽에 얇은 흐름으로 붓고 거품기로 적극적으로 섞습니다. 반죽의 농도는 일반 팬케이크처럼 액체여야 합니다. 밀가루가 부풀도록 반죽한 반죽을 15~20분 동안 그대로 둡니다.

Step 5. 그런 다음, 식물성 기름 3테이블스푼을 반죽에 붓고 마지막으로 반죽을 섞습니다.

6 단계. 팬케이크를 굽는 프라이팬을 잘 가열하고 처음으로 기름을 바릅니다. 반죽을 프라이팬에 부분적으로 붓습니다.팬을 원을 그리며 균일하게 얇게 펴 바릅니다.

Step 7. 팬케이크의 양면이 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 30~40초 동안 튀겨집니다. 끓는 물과 신 우유에 구운 팬케이크는 어떤 토핑과 함께 뜨겁게 제공됩니다. 많이 드세요!

효모가 든 끓는 물에 레이스 팬케이크

끓는 물에 이스트를 넣어 만든 팬케이크는 탄산음료로 만든 '형제'와 맛과 식감이 다릅니다. 효모는 구멍이 있거나 개방된 구조를 보장하고 얇은 소다 팬케이크보다 팬케이크를 더 채워줍니다. 반죽을 병에 붓고 얇은 물줄기로 프라이팬에 패턴을 그려주면 투각 팬케이크를 더욱 아름답게 만들 수 있습니다. 효모 팬케이크는 상승하는 데 시간이 필요합니다.

조리시간 : 2시간 20분.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 우유 – 300ml.
• 물(끓는 물) – 200ml.
• 밀가루 – 300gr.
• 신선한 효모 - 15 gr.
• 계란 – 3개
• 식물성 기름 – 60ml.
• 설탕 - 3 큰술.
• 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 – ½ tsp.

요리 과정:

1 단계. 팬케이크 베이킹에 필요한 모든 재료를 레시피에 지정된 양만큼 즉시 준비합니다. 우유와 계란은 미리 실온에 보관해두었어요.

2 단계. 반죽 반죽을 위해 그릇에 우유를 붓고 신선한 이스트와 설탕 한 티스푼을 녹입니다.

3단계. 그런 다음 두꺼운 체를 통해 밀가루를 우유에 붓고 반죽이 부드러워질 때까지 거품기로 반죽합니다. 이 단계에서는 반죽이 두꺼워야 합니다.

4 단계. 반죽이 담긴 접시를 냅킨이나 접착 필름으로 덮고 따뜻하고 통풍이 없는 곳에 1시간 30분 동안 놓아둡니다. 이 기간 동안 3~4회 조심스럽게 혼합합니다.

5단계. 한 시간 반이 지나면 반죽의 양이 두 배로 늘어납니다.

6단계.별도의 그릇에 설탕을 넣은 계란을 거품기로 잘 쳐서 흰색이 될 때까지 이 덩어리를 반죽에 붓습니다.

7 단계. 반죽은 밀도가 높기 때문에 믹서를 사용하여 으깬 계란과 반죽을 섞고 팬케이크의 경우 균일 한 일관성이 필요합니다.

Step 8. 그런 다음 반죽된 반죽에 끓는 물을 얇은 흐름으로 붓고 동시에 반죽을 다시 섞습니다. 농도는 요구르트를 마시는 것처럼 액체여야 합니다.

9 단계. 다음으로 식물성 기름 60ml를 반죽에 붓고 모든 것을 다시 섞습니다. 반죽을 따뜻한 곳에서 20분간 발효시켜주세요.

Step 10. 프라이팬을 잘 달구고 첫 번째 팬케이크를 굽기 전에 기름을 두릅니다. 반죽을 프라이팬에 얇고 고른 층으로 붓습니다.

11 단계. 팬케이크의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 굽습니다. 많이 드세요!

끓는 물에 사순절 커스터드 팬케이크

끓는 물에 살코기 팬케이크를 만드는 방법은 간단하고 간단합니다. 빠른 재료 (계란과 우유)가 없어도 팬케이크는 전통적인 팬케이크보다 맛이 떨어지지 않으며 가장 성공적인 준비 방법은 효모를 사용하고 끓는 물로 반죽을 끓이는 것입니다. 팬케이크를 제공하는 목적(디저트 또는 짭짤한 스낵)에 따라 설탕의 양이 바뀔 수 있습니다. 반죽을 믹서로 섞는다.

조리 시간: 2시간.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술. (용량 230ml).
• 물 - 1 큰술.
• 끓는 물 – 1 큰술.
• 건조 효모 - 1.5 tsp.
• 설탕 - 2 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

1 단계. 산소를 풍부하게 만들기 위해 밀가루를 두꺼운 체로 체로 쳐서 반죽용 용기에 넣습니다.

2 단계. 모든 건조 재료(소금, 설탕, 건조 이스트)를 레시피에 명시된 양만큼 첨가하세요.그런 다음 따뜻한 물 한 잔과 식물성 기름 2 큰술을 부어 넣습니다. 특수 장치가 장착된 믹서를 사용하여 이러한 재료를 부드러워질 때까지 혼합합니다. 반죽된 반죽은 두꺼워야 합니다.

Step 3. 반죽을 용기에 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두어 반죽의 부피가 2~3배 증가하도록 합니다.

Step 4. 주전자에 물을 끓여서 90도까지 살짝 식혀줍니다.

5 단계. 그런 다음 뜨거운 물을 반죽에 점차적으로 붓고 믹서를 사용하여 동시에 모든 것을 혼합합니다. 뜨거운 물의 양은 반죽의 농도에 따라 결정됩니다. 팬케이크처럼 액체가 나와야 합니다.

Step 6. 반죽한 반죽을 15분간 방치하여 2차 발효를 시킵니다.

7 단계. 이 시간이 지나면 마른 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 프라이팬을 잘 가열하고 첫 번째 팬케이크 전에 소량의 기름을 바르십시오. 국자를 사용하여 반죽을 프라이팬에 부분적으로 붓고 표면에 고르게 분포합니다.

8단계. 팬케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 구울 때 구멍이 많아 우리 눈 앞에서 섬세해집니다.

9 단계. 구운 팬케이크에는 살코기 충전물과 살코기 토핑을 얹어 제공됩니다. 많이 드세요!

우유와 소다를 넣은 끓는 물을 넣은 팬케이크

커스터드 팬케이크는 구울 때 물과 탄산음료를 함께 끓이면 반죽이 아름다운 레이스로 변하고, 설탕과 우유가 장밋빛 빛을 더해 섬세한 맛과 매력적인 외관으로 꽤 인기 있는 요리이다. 팬케이크.

조리 시간: 40분.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 우유 – 2 큰술.
• 계란 – 2 개
• 끓는 물 – 1 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 1/2 작은 술.
• 소다 – ½ tsp.

요리 과정:

Step 1. 팬케이크를 굽기 전 모든 재료를 실온에 잠시 보관해 둡니다. 반죽을 반죽하기 위해 우유 두 잔을 그릇에 붓고 닭고기 달걀 두 개를 그 안에 넣습니다.

2 단계. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루 2컵과 설탕 2테이블스푼, 소금을 우유에 첨가합니다.

3단계. 거품기를 사용하여 이 재료들을 두껍고 균질한 반죽으로 섞습니다.

4 단계. 끓는 물을 유리잔에 붓고 그 안에 소다 반 티스푼을 녹입니다. 이 용액을 얇은 흐름으로 반죽에 붓고 동시에 모든 것이 털과 활발하게 혼합됩니다. 반죽이 담긴 그릇을 냅킨으로 덮고 10분간 방치하여 발효시킵니다.

5단계. 이 시간이 지나면 식물성 기름 2테이블스푼을 반죽에 붓고 반죽을 다시 섞습니다.

Step 6. 잘 달궈진 프라이팬에 팬케이크를 중불로 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다. 많이 드세요!

계란 없이 우유를 넣은 커스터드 팬케이크

계란 없이 우유로 만든 커스터드 팬케이크는 부드러움, 탄력성, 충전재를 감싸서 모양을 유지하는 능력 등으로 인해 기존 팬케이크와 구별되며 냉동 가능합니다. 그들은 간단하게 준비됩니다. 건조한 재료를 우유의 절반과 섞고 나머지 끓는 우유를 부어 넣습니다. 교정 후 반죽에서 맛있고 장밋빛 팬케이크가 구워집니다.

조리 시간: 45분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 밀가루 - 200gr.
• 우유 – 500ml.
• 설탕 - 2 큰술.
• 바닐라 설탕 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.
• 소다 – ½ tsp.
• 버터 - 2 큰술.

요리 과정:

1 단계. 모든 건조 재료를 레시피에 지정된 양만큼 반죽 반죽용 그릇에 붓습니다. 밀가루는 두꺼운 체로 체질해야합니다.

2 단계.그런 다음 차가운 우유의 절반을 붓고 부드러워 질 때까지 모든 재료를 털로 섞습니다.

3 단계. 별도의 팬에 우유의 나머지 절반을 끓입니다. 끓는 우유를 반죽 된 반죽에 얇은 흐름으로 붓고 동시에 믹서 또는 털을 사용하여 모든 것을 다시 혼합합니다.

4단계. 그런 다음 식물성 기름 2테이블스푼을 반죽에 붓고 다시 섞습니다. 뜨거운 우유를 섞은 반죽을 15~20분 정도 방치하면 밀가루의 글루텐이 잘 부풀어오릅니다.

Step 5. 이 시간이 지난 후 프라이팬에 버터 2테이블스푼을 녹입니다. 녹인 버터를 반죽에 붓고 마지막으로 잘 섞어줍니다.

Step 6. 예열된 프라이팬에 팬케이크의 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.

7단계. 구운 팬케이크를 튜브나 삼각형 모양으로 말아서 토핑이나 속을 채워 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!