에클레어를 위한 클래식 슈 페이스트리

에클레어용 클래식 슈 페이스트리는 만들기 쉽고 맛있는 홈메이드 디저트의 베이스입니다. 우리는 단계별 사진과 함께 검증된 8가지 레시피를 선택하여 전통적인 반죽에 대한 최고의 요리 옵션을 수집했습니다. 메모하고 준비를 시작하세요!

집에서 즐길 수 있는 에클레어용 클래식 슈 페이스트리

집에서 만드는 에끌레어용 클래식 슈 페이스트리는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 기성품 eclairs는 섬세한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 꼭 참고하세요!

1. 
   에클레어용 클래식 슈 페이스트리는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다.
2. 
   팬에 우유와 물을 붓습니다. 여기에 버터를 넣고 소금과 설탕을 넣어주세요.
3. 
   내용물이 담긴 팬을 스토브에 놓고 가끔 저어주면서 끓입니다.
4. 
   즉시 모든 밀가루를 끓는 혼합물에 붓습니다.
5. 
   균일하고 조밀한 반죽이 형성될 때까지 내용물을 빠르게 혼합합니다. 가끔 저어주면서 반죽을 약 4분간 가열합니다.
6. 
   불에서 반죽을 꺼내 믹서 볼로 옮깁니다.
7. 
   반죽을 조금 식혀주세요.
8. 
   점차적으로 닭고기 달걀을 넣고 섞는다.
9. 
   균일한 점성 반죽이 형성될 때까지 모든 내용물을 철저히 반죽하십시오.
10. 
    집에서 에클레어를 위한 클래식 슈 페이스트리가 준비되었습니다. 더욱 눈길을 끄는 디저트 만들기를 시작해 보세요!

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노른자위에 에클레어와 프로피테롤을 위한 슈 페이스트리

노른자로 만든 에클레어와 프로피테롤용 슈 페이스트리는 매우 부드럽고 다루기 쉽습니다. 이를 바탕으로 수제 eclairs와 Profiteroles는 믿을 수 없을만큼 통풍이 잘되고 매력적입니다. 반죽을 반죽하려면 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

부분 – 550 gr.

재료:

• 밀가루 - 160gr.
• 마가린 – 100gr.
• 달걀 노른자 - 4개
• 물 – 200ml.

요리 과정:

1단계. 적합한 마가린 조각을 선택합니다.

Step 2. 냄비에 마가린을 넣고 약한 불로 녹여줍니다.

Step 3. 여기에 물을 붓고 내용물을 끓입니다.

Step 4. 여기에 밀가루를 모두 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞으세요. 혼합물을 몇 분 더 예열하세요.

Step 5. 반죽을 살짝 식힌 뒤, 여기에 달걀 노른자를 풀어주세요.

6 단계. 부드러워질 때까지 반죽을 노른자와 완전히 섞습니다.

7단계. 노른자를 얹은 에클레어와 프로피테롤을 위한 슈 페이스트리가 준비되었습니다. 맛있는 간식을 구워보세요!

마가린을 곁들인 eclairs용 슈 페이스트리

누구나 집에서 마가린을 곁들인 에클레어용 슈 페이스트리를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 기성품 eclairs는 섬세한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

부분 – 700 gr.

재료:

• 마가린 – 125 gr.
• 물 - 1 큰술.
• 계란 – 5개
• 밀가루 - 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 큰 냄비에 물을 붓습니다.

Step 2. 여기에 마가린을 추가하세요.

3 단계. 내용물이 담긴 팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 마가린을 녹이고 끓입니다.

Step 4. 여기에 밀가루를 넣고 섞어주세요.

5단계. 혼합물을 잘 반죽하고 몇 분간 더 가열합니다.

Step 6. 반죽을 조금 식힌 후 여기에 닭고기 달걀을 넣습니다. 믹서를 사용하여 내용물이 완전히 균질해질 때까지 치십시오.

7단계. 마가린을 곁들인 에클레어용 슈 페이스트리가 준비되었습니다. 나중에 맛있는 음식을 준비할 때 사용해보세요!

에클레어용 식물성 기름 반죽

에클레어용 식물성 기름으로 만든 반죽은 홈메이드 디저트를 위한 매우 간단하고 빠른 요리 옵션입니다. 이 반죽은 엄청나게 부드럽고 작업하기 쉽습니다. 직접 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

부분 – 750 gr.

재료:

• 밀가루 - 160gr.
• 물 – 100ml.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 계란 – 280gr.
• 우유 – 100ml.
• 소금 - 1 꼬집.

요리 과정:

1 단계. 반죽 준비에 필요한 재료를 준비합니다.

Step 2. 냄비에 물, 우유, 식물성 기름을 붓고 소금을 넣으세요.

3단계. 밀가루를 고운 체에 따로 체쳐줍니다.산소로 포화되어 덩어리를 제거해야합니다.

4 단계. 액체 제품이 담긴 냄비를 불에 태우고 끓입니다.

5 단계. 준비된 밀가루를 끓는 액체에 붓고 잘 섞습니다.

6단계. 혼합물을 스토브 위에서 몇 분 더 건조시킵니다.

Step 7. 반죽을 깊은 그릇에 옮겨 담고 살짝 식혀주세요. 다음으로 계란을 넣고 잘 섞으세요.

8단계. 에클레어용 식물성 기름 반죽이 준비되었습니다. 앞으로 명절을 위해 군침이 도는 디저트를 준비할 때 사용해보세요!

에클레어용 우유를 곁들인 슈 페이스트리

에끌레어용 우유로 만든 슈 페이스트리는 부드럽고 경쾌한 식감으로 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이를 위해 당사가 선택한 요리의 단계별 사진과 함께 검증된 레시피를 기록해 두십시오. 맛있는 디저트로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

부분 – 600 gr.

재료:

• 밀가루 – 140gr.
• 계란 – 5개
• 우유 – 125ml.
• 물 – 125ml.
• 버터 82% – 110gr.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.

2 단계. 냄비에 우유와 물을 붓고 소금, 설탕, 버터를 넣습니다. 혼합물을 불에 태우고 끓입니다.

3 단계. 필요한 양의 밀가루를 끓는 덩어리에 추가합니다.

Step 4. 내용물을 잘 섞은 후 약한 불로 2~3분간 더 건조시켜주세요.

5단계. 제품을 불에서 내린 후 살짝 식혀주세요. 닭고기 달걀을 한 번에 하나씩 섞습니다.

6 단계. 균질한 점성 덩어리가 형성될 때까지 반죽을 계란과 완전히 섞습니다.

Step 7. 우유 베이스의 에클레어용 슈 페이스트리가 준비되었습니다. 의도한 대로 사용하세요!

버터를 곁들인 에클레어용 슈 페이스트리

버터를 곁들인 eclairs용 Choux 페이스트리는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 이 반죽으로 만든 에클레어는 엄청나게 맛있고 부드럽고 맛있습니다. 필기 해!

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

부분 – 750 gr.

재료:

• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 계란 – 4 개
• 물 - 1.5 큰술.
• 버터 – 100gr.
• 소금 – 0.5 티스푼.

요리 과정:

1 단계. 반죽 준비에 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 팬에 물을 붓고 끓입니다. 여기에 즉시 버터를 추가하십시오.

Step 3. 버터를 녹인 뒤 소금을 넣어주세요.

Step 4. 그런 다음 지정된 양의 밀가루를 부어주세요.

5단계. 반죽이 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

Step 6. 반죽을 약한 불로 몇 분간 더 데워주세요.

Step 7. 반죽을 조금 식힌 후 여기에 계란을 깨뜨려주세요. 부드러워질 때까지 내용물을 치십시오.

8 단계. 버터를 곁들인 에클레어용 슈 페이스트리가 준비되었습니다. 앞으로 맛있는 에끌레어를 만들 때 활용해보세요!

계란이없는 eclair 반죽

계란을 넣지 않은 에클레어 반죽은 맛있는 디저트를 위한 간단하고 빠른 기반입니다. 이 반죽은 매우 부드러워집니다. 작업하기 쉽고 완성된 간식은 놀랍도록 부드럽고 맛있습니다. 입증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

부분 - 450 gr.

재료:

• 밀가루 - 200gr.
• 우유 – 200ml.
• 버터 – 20gr.
• 소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

1 단계. 반죽 준비에 필요한 제품을 준비합니다.

2 단계. 부드러워진 버터 조각을 냄비에 넣습니다.

Step 3. 여기에 정해진 양의 우유를 부어주세요.

4단계. 혼합물을 끓인 후 밀가루와 소금을 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

5단계. 작업물을 밀가루를 뿌린 테이블로 옮깁니다. 제품을 손으로 섞으세요.

6 단계. 결과물에서 공을 만들고 완전히 식을 때까지 접착 필름으로 덮습니다. 반죽을 비닐봉지에 넣어도 됩니다.

7단계. 계란을 넣지 않은 에클레어 반죽이 준비되었습니다. 의도한 대로 사용하세요!

물 위의 에클레어를 위한 슈 페이스트리

워터 에클레어용 슈 페이스트리는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요. 완제품은 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 그것은 당신의 테이블에 믿을 수 없을만큼 맛있고 식욕을 돋우는 진미를 만들어 줄 것입니다.

조리시간 – 30분

조리시간 – 15분

부분 – 750 gr.

재료:

• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 버터 – 75gr.
• 계란 – 6 개
• 소금 – 0.5 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 팬에 물을 붓고 난로 위에 올려주세요.

Step 2. 필요한 양의 버터를 계량해 주세요.

Step 3. 냄비에 물과 함께 담고 소금을 넣어주세요.

Step 4. 버터를 예열해서 완전히 녹여주세요.

5단계. 끓는 액체에 밀가루를 첨가합니다.

Step 6. 내용물을 잘 섞어주세요.

7 단계. 조밀한 덩어리를 몇 분 더 데우고 불을 끄세요.

8단계. 준비물에 닭고기 달걀을 추가합니다.

9단계. 점성이 있고 균질한 반죽이 형성될 때까지 내용물을 철저히 반죽합니다.

10단계. 수성 에클레어용 슈 페이스트리가 준비되었습니다. 추가 준비에 사용하세요!