다진 고기를 넣은 호박 캐서롤

캐서롤이 묽어지는 것을 방지하려면 애호박을 갈아서 소금에 절인 후 야채의 즙이 나올 수 있도록 10분 동안 그대로 두세요. 호박에 향신료를 추가할 수 있습니다. 다소 밋밋한 재료에 은은한 매운 향을 더할 것입니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 육즙이 풍부한 호박 캐서롤

많은 주부들은 호박 수확이 특히 성공적일 때 당황하며 무엇을 준비할 수 있는지 모릅니다. 제품 선택에 대한 올바른 접근 방식을 통해 거의 모든 것이 호박과 결합 될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

1. 
   오븐에서 다진 고기로 호박 캐서롤을 요리하는 방법? 먼저 양파의 껍질과 필름을 제거하고 따뜻한 물로 가볍게 헹굽니다. 종이 타월로 건조시키고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 
   프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 스토브를 켜고 기름을 두른 프라이팬을 버너 위에 올려 놓습니다. 1~2분 후 양파를 용기에 붓고 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다.
3. 
   이제 다진 고기를 양파에 넣고 재료를 섞습니다. 양파와 다진 고기를 약 7분 동안 볶습니다. 튀김 시작 5분 후 제품에 소금을 뿌리고 향신료를 첨가합니다.
4. 
   호박은 깨끗이 씻어서 날카로운 칼로 껍질을 잘라주세요. 호박을 중간 두께의 둥근 조각으로 자릅니다. 깊은 용기(예: 냄비)에 호박을 넣으세요.
5. 
   흐르는 물에 파슬리와 토마토를 헹굽니다. 수건으로 말리십시오. 마늘 머리에서 두 쪽을 분리하고 껍질을 제거합니다. 토마토를 조각으로 자르고 파슬리와 마늘을 자릅니다.
6. 
   이제 강판이 필요합니다. 작은 접시에 놓고 치즈를 갈아주세요.
7. 
   깊은 그릇에 계란 두 개를 넣고 풀어주세요. 사워 크림, 허브, 소금을 추가합니다. 부드러워질 때까지 재료를 손으로 섞습니다.
8. 
   호박에서 나온 주스를 싱크대에 배출하십시오. 내열성 접시를 가져다가 기름을 바르십시오. 호박의 첫 번째 층을 배치하십시오. 그 위에 강판 치즈의 1/3을 뿌린다. 그런 다음 다진 고기를 깔고 마늘 조각을 배열하십시오.
9. 
   다음으로 치즈 층이 나오고 그 다음에는 호박이 나옵니다. 다진 토마토 층을 놓고 사워 크림, 계란, 파슬리 혼합물을 접시 위에 붓습니다. 나머지 치즈를 뿌린다. 오븐을 180도로 예열하고 공작물을 안에 넣습니다. 오븐 문을 닫고 40분간 놔두세요.

---

많이 드세요!

다진 고기와 치즈로 호박 캐서롤을 요리하는 방법?

호박은 고기와 잘 어울리는 믿을 수 없을 정도로 건강한 제품입니다. 모든 "이점"을 보존하려면 튀기거나 끓여서는 안되며 오븐에서 굽는 것이 좋습니다.

조리시간 - 2시간 10분.

조리시간 - 1시간 30분.

제공량 – 1.

재료:

• 다진 돼지 고기 – 400 gr.
• 사워 크림 – 200 gr.
• 양파 – 2 개
• 호박 – 1kg.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 마늘 – 2개.
• 계란 – 2개
• 치즈 – 200gr.
• 토마토 – 2-3 개
• 식물성 기름 – 2-3 큰술.
• 채소 – 1 묶음.

요리 과정:

1. 먼저 호박 껍질을 벗겨야 합니다. 야채가 젊다면 껍질이 얇고 육즙이 많기 때문에 껍질을 다듬을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 껍질을 제거하십시오.

2. 애호박은 강판을 이용해 갈아주세요. 깊은 그릇에 붓고 소금을 넣으십시오. 재료를 섞는다.

3. 두 양파 모두 껍질을 벗기고 필름을 제거한 후 아주 작은 입방체로 자릅니다.

4. 프라이팬에 식용유를 두르고 버너 위에 올려주세요. 스토브를 켜고 용기를 기름으로 가열하십시오. 잠시 후 양파를 추가합니다. 투명해질 때까지 튀기고 계속 저어줍니다.

5. 이제 고기 차례입니다. 양파에 다진 돼지고기를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요. 그런 다음 제품에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 고기가 하얗게 될 때까지 저어 볶습니다. 다진 고기는 여전히 오븐에서 구워지기 때문에 완전히 준비되지는 않을 것입니다.

6. 완성된 다진 고기를 깊은 용기에 담습니다. 마늘 두 쪽을 분리하여 껍질을 벗기세요. 마늘 프레스를 사용하여 마늘을 펄프로 갈아서 고기에 보냅니다. 철저히 섞는다.

7. 토마토와 허브를 따뜻한 물로 헹굽니다.수건으로 말리십시오. 우리는 토마토를 상당히 얇은 원으로 자르고 녹색은 가능한 한 잘게 자릅니다. 치즈 한 조각을 갈아주세요.

8. 애호박에서 즙이 나왔으니 먼저 가볍게 짜주셔야 합니다. 깊은 그릇에 계란 두 개를 넣고 사워 크림을 추가합니다. 소금을 뿌리고 향신료를 뿌려 맛보십시오. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.

9. 베이킹 팬에 브러시를 이용해 버터를 발라주세요. 호박을 두 부분으로 나누고 첫 번째 부분을 틀에 넣습니다. 용기 바닥을 채웁니다. 다진 고기를 완전히 펴서 호박 위에 뿌립니다. 다음으로 호박의 두 번째 부분을 보냅니다. 토마토 층을 놓고 혼합물에 사워 크림과 계란 혼합물을 채웁니다.

10. 오븐을 켜고 180도에서 몇 분 동안 가열하세요. 그런 다음 온도를 200도까지 높이고 금형을 오븐 안에 넣습니다. 20분간 굽습니다.

11. 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 캐서롤에 허브와 치즈를 뿌립니다. 팬을 다시 안에 넣고 20분간 더 굽습니다.

많이 드세요!

다진 고기, 치즈, 토마토를 곁들인 맛있는 호박 캐서롤

캐서롤은 패스트푸드 요리입니다. 모든 재료를 미리 준비하면 과정은 1시간도 채 걸리지 않습니다. 이전에는 야채와 고기를 간단히 섞고 소스를 부어 오븐에서 구웠지만 이제는 캐서롤을 층으로 깔고 오븐에서 요리합니다.

조리시간 - 1시간 50분.

조리 시간 – 1시간 15분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 2-3 개
• 다진 돼지 고기 – 600 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 – 1-2 개
• 계란 – 2개
• 치즈 – 150gr.
• 사워 크림 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2-3 큰술.

요리 과정:

1.호박을 씻고 수건으로 말리고 날카로운 칼로 껍질을 자릅니다. 야채를 갈아서 별도의 깊은 용기에 담습니다. 호박에 소금을 뿌리고 잠시 놓아두어 즙을 냅니다.

2. 양파와 당근은 껍질을 벗겨주세요. 당근을 따뜻한 물로 씻고 스펀지로 도와주세요. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 버너 위에 올려 놓습니다. 식물성 기름을 붓고 스토브를 켜십시오. 용기를 오일로 1분 동안 가열합니다. 양파를 넣고 4분간 볶습니다. 계속 휘젓다. 양파가 황금색으로 변하면 당근을 넣고 양파와 함께 5분간 볶습니다. 섞는 것을 잊지 마세요. 당근이 부드러워지면 다진 돼지고기를 넣고 볶기 시작합니다. 양파와 당근과 고기를 섞는다.

3. 고기와 야채를 섞은 것을 거의 완전히 익힐 때까지 볶습니다. 다진 고기가 모두 하얗게 변하면 소금을 넣고 향신료를 뿌립니다. 팬의 내용물을 섞습니다.

4. 애호박의 즙을 짜주세요. 이렇게하려면 소쿠리에 옮겨 접시에 담으십시오. 애호박을 손으로 가볍게 누르고 즙을 짜냅니다.

5. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 보다 편리하게 사용하기 위해 페이스트리 브러시를 사용하겠습니다. 우리는 호박을 눈으로 두 부분으로 나눕니다. 첫 번째 부품을 금형 바닥에 놓습니다.

6. 다음으로 다진 고기를 야채와 함께 분배합니다. 가볍게 으깨주세요.

7. 그 위에 애호박을 한 겹 더 올려주세요. 그런 다음 토마토를 배포하십시오.

8. 계란을 깊은 그릇에 넣고 사워 크림을 붓습니다. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다. 혼합물을 캐서롤 위에 고르게 붓습니다.

9. 오븐을 켜고 온도를 180도로 설정합니다. 캐서롤 접시를 오븐에 넣으세요. 20-25분 동안 끓입니다.

10. 채소를 씻어주세요. 종이 타월로 말린 후 잘게 썬다.치즈 한 조각을 갈아주세요. 캐서롤 접시를 오븐에서 꺼내 먼저 허브를 뿌린 다음 치즈를 뿌립니다. 10분간 굽습니다.

많이 드세요!

오븐에 다진 닭고기를 넣은 호박 캐서롤

이 조리법에 따르면 캐서롤은 소량의 칼로리를 함유하고 있기 때문에 매우 만족스럽고 동시에 건강하다는 것이 밝혀졌습니다. 이 요리는 토마토와 황금색 치즈 크러스트로 매우 맛있어 보입니다.

조리 시간 – 1시간 55분.

조리시간 - 1시간 10분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 2-3 개
• 다진 닭고기 – 400 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 토마토 – 2 개
• 치즈 – 100gr.
• 계란 – 2개
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 파슬리 - 2가지.
• 버터 – 2-3 티스푼.

요리 과정:

1. 애호박을 꺼내어 따뜻한 물로 헹궈주세요. 주방 수건으로 말리세요. 날카로운 칼로 껍질을 제거하고 야채의 1/3을 갈아줍니다. 호박을 별도의 그릇에 넣고 소금을 첨가합니다. 15분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 야채에서 주스가 나오고 호박을 짜낼 수 있습니다.

2. 껍질과 필름에서 양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 칼로 잘게 자르거나 갈아주세요. 다진 닭고기에 다진 양파와 마늘을 넣습니다.

3. 파슬리를 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 채소를 잘게 자르고 다진 고기에 양파와 마늘을 더합니다. 갈은 후추를 넣고 섞는다.

4. 호박의 1/3을 둥글게 자릅니다. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 팬 바닥에 호박을 깔아주세요.

5. 다진 고기 전체 질량에서 절반을 분리합니다. 호박 위에 고기를 뿌립니다. 다진 고기를 숟가락으로 수평을 맞추십시오. 갈은 호박을 깔고 다진 고기를 다시 넣으십시오.그런 다음 남은 호박을 추가합니다.

6. 토마토를 씻어주세요. 수건으로 닦고 원으로 자릅니다. 호박 위에 토마토 조각을 놓습니다.

7. 깊은 용기에 계란(볼에 넣고 휘젓기), 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 캐서롤에 혼합물을 채웁니다.

8. 오븐을 180도에서 2분 정도 예열해 주세요. 팬을 안에 페이스트리와 함께 넣고 35분간 굽습니다.

9. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 오븐에서 팬을 꺼내고 캐서롤에 치즈를 뿌립니다. 접시를 10분 더 굽습니다.

많이 드세요!

다진 고기와 쌀을 곁들인 호박 캐서롤의 매우 맛있고 간단한 요리법

캐서롤은 매우 맛있고 가볍고 향긋합니다. 아직 뜨거울 때 부분적으로 잘라서 가족 점심이나 명절 저녁 식사로 준비하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 2시간.

조리 시간 – 1시간.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 450 gr.
• 양파 – 1 개
• 다진 닭고기 – 400 gr.
• 계란 – 2개
• 삶은 쌀 – 200 gr.
• 치즈 – 100gr.
• 마늘 – 2개.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 딜 – 1 묶음.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 소금 – ½ tsp.
• 물 – 1-1.2 l.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 깊은 그릇에 밥을 적당량 부어주세요. 따뜻한 물로 여러 번 헹구고 매번 물을 빼냅니다. 이제 밥을 끓여야 합니다. 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 용기를 버너 위에 놓고 스토브를 켜십시오. 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.

2. 다 익은 애호박의 껍질을 칼로 제거해주세요. 야채가 어리면 껍질을 남겨도 됩니다. 호박을 깊은 그릇에 갈아주세요. 주스가 나올 때까지 그대로 둡니다.

3. 10~15분 후 애호박을 짜내고 다른 용기에 옮깁니다.밥과 다진 닭고기를 넣고 모든 재료를 섞는다.

4. 계란 2개를 나머지 재료와 함께 그릇에 담습니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

5. 나물 다발을 물로 헹굽니다. 파슬리와 딜을 종이 타월로 말리십시오. 채소를 잘게 자릅니다. 양파, 마늘, 파슬리, 딜을 준비물과 함께 그릇에 담습니다. 재료에 후추와 소금을 뿌린다. 부드러워질 때까지 섞으세요.

6. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 혼합물을 용기에 넣고 고르게 펴 바릅니다. 오븐을 켜고 180도로 예열하세요.

7. 오븐 안에 팬을 넣고 40~45분간 굽습니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 25~30분 후 오븐에서 캐서롤을 꺼내 치즈를 뿌립니다. 팬을 다시 오븐에 넣습니다. 우리는 15분을 기다립니다.

많이 드세요!

오븐에 다진 고기와 감자를 넣은 육즙이 풍부한 호박 캐서롤

간 호박을 잠시 놓아두어 즙을 냅니다. 그러면 너무 세게 압착되지 않습니다. 캐서롤이 물에 젖지 않도록하려면 이러한 조작이 필요합니다.

조리시간 - 2시간 10분.

조리시간 - 1시간 10분.

제공량 – 1.

재료:

• 감자 – 3 개
• 다진 돼지고기와 쇠고기의 혼합물 – 250 gr.
• 호박 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 치즈 – 80gr.
• 식물성 기름 - 2 티스푼.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 토마토 – 1 개

요리 과정:

1. 감자 껍질을 벗기세요. 물로 씻어서 갈아주세요. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 감자를 배치하십시오. 소금과 후추를 뿌리고 마요네즈로 기름칠하십시오.

2. 다진 쇠고기와 돼지고기를 깊은 그릇에 담습니다. 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 섞습니다.감자 위에 고기를 올리고 고르게 펴줍니다.

3. 양파 껍질을 벗기고 필름을 제거합니다. 양파를 두 부분으로 자릅니다. 각각을 반 고리로 자릅니다. 다진 고기 위에 양파 층을 놓습니다. 캐서롤에 마요네즈를 다시 바르십시오.

4. 날카로운 칼로 애호박 껍질을 벗겨냅니다. 야채를 깊은 용기에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 호박에서 주스가 나올 수 있도록 잠시 그대로 두십시오. 10-15분 후 호박에서 여분의 액체를 짜내고 다음 캐서롤 층을 추가합니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.

5. 토마토를 씻어서 수건으로 말려주세요. 작은 두께의 원으로 자릅니다. 애호박 위에 토마토를 올리고 마요네즈를 살짝 뿌린다.

6. 치즈 조각을 스트립으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 드실 수 있습니다. 캐서롤 위에 뿌려주세요.

7. 오븐을 켜고 표시를 180도로 설정하세요. 몇 분 후 캐서롤이 들어 있는 베이킹 시트를 안에 넣고 40-45분 동안 끓입니다.

많이 드세요!

다진 고기와 버섯을 곁들인 맛있는 호박 캐서롤

호박은 섬유질이 많이 함유되어 있어 위장에 좋습니다. 이 야채를 사용하여 다진 고기와 버섯을 곁들인 맛있고 영양가가 높은 캐서롤을 만들어 보세요.

조리시간 – 2시간 40분.

조리시간 - 1시간 40분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 4 개
• 다진 칠면조 – 300 gr.
• 양파 – 2 개
• 토마토 – 1-2 개
• 치즈 – 100gr.
• 계란 – 2개
• 당근 – 1 개
• 셀러리 – ½ 줄기.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 버섯 – 200 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 해바라기 기름 – 1-2 큰술.
• 채소 – 1 묶음.

요리 과정:

1. 당근 껍질을 벗기고 양파도 껍질을 벗겨주세요. 당근을 씻어서 갈아주세요. 양파는 최대한 잘게 썰어주세요. 셀러리를 씻고 말리십시오. 갈아주세요.

2.프라이팬에 식물성 기름을 붓고 버너 위에 놓습니다. 스토브를 켜고 용기를 가열하십시오. 먼저 양파를 넣고 1분간 볶아주세요. 다음으로 당근을 넣고 양파와 섞은 후 1분간 더 볶습니다. 셀러리를 넣고 같은 시간 동안 다시 볶습니다.

3. 다진 고기를 붓고 모든 재료를 몇 분간 더 볶습니다. 다진 고기가 하얗게 변해야합니다.

4. 고기와 야채를 튀기는 것과 동시에 버섯과 호박을 준비하기 시작합니다. 우리는 버섯을 분류하고 작은 조각으로 자릅니다. 호박 껍질을 벗기고 갈아주세요. 소금. 호박을 소쿠리에 넣고 접시에 담습니다. 호박에서 즙이 나오도록 10-15분 동안 그대로 둡니다.

5. 팬에 다진 고기를 넣고 버섯을 넣어주세요. 소금을 뿌린다. 버섯에서 나오는 액체가 완전히 증발할 때까지 끓입니다. 맛에 향신료를 추가하십시오.

6. 채소를 씻어서 종이 타월로 닦아 여분의 수분을 흡수합니다. 그것을 작은 조각으로 갈아주세요. 호박을 가볍게 짜서 베이킹 접시 바닥에 절반을 놓습니다.

7. 호박 위에 야채, 버섯, 칠면조 고기 혼합물을 뿌립니다. 그런 다음 호박의 두 번째 부분의 층을 다시 배치하십시오.

8. 토마토를 씻어서 수건으로 닦아주세요. 원으로 자르고 호박 위에 올려 놓습니다.

9. 계란 두 개를 별도의 그릇에 담습니다. 사워 크림을 추가하고 재료가 부드러워질 때까지 너무 세게 치대지 마세요. 소금을 넣고 혼합물을 다시 섞는다. 혼합물을 캐서롤 위에 붓습니다.

10. 오븐을 켜고 온도를 180도로 맞춰주세요. 오븐을 약 2~3분 동안 예열하세요. 캐서롤을 오븐 안에 넣으세요.

11. 치즈를 갈아주세요. 베이킹 시작 20분 후 캐서롤 접시를 꺼내 치즈를 뿌려주세요.접시를 다시 오븐에 20-25분 동안 넣습니다.

많이 드세요!

다진 고기로 강판 호박 캐서롤을 요리하는 방법은 무엇입니까?

캐서롤이 성공적이고 부드럽고 통풍이 잘 되려면 여러 가지 규칙을 따라야 합니다. 재료를 최대한 잘게 자르고 레시피에 지정된 기간을 준수해야 합니다.

요리 시간 – 1시간 45분.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 800 gr.
• 다진 닭고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 붉은 피망 - 1개
• 계란 – 2개
• 치즈 – 60gr.
• 사워 크림 20% – 2 큰술.
• 딜 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.

요리 과정:

1. 먼저 호박을 다루자. 칼을 사용하여 야채 껍질을 자릅니다. 강판에 호박을 갈아서 깊은 용기에 넣고 약간의 소금을 넣고 강판에 간 덩어리를 소쿠리에 넣으십시오. 같은 접시에 놓고 호박을 10-15분 동안 그대로 두어 과도한 액체를 배출합니다. 15분 후 호박을 짜내고 다른 그릇에 담습니다.

2. 이제 야채와 허브 차례입니다. 양파 껍질을 벗기고 후추와 딜을 씻은 다음 종이 타월로 말리십시오. 고추를 자르고 심을 제거한 후 다시 씻어서 말립니다. 야채와 허브를 최대한 잘게 다져주세요.

3. 다진 닭고기를 별도의 깊은 접시에 담습니다. 잘게 썬 딜, 양파, 후추, 강판 호박을 추가합니다. 재료가 부드러워질 때까지 손으로 섞습니다.

4. 계란을 빈 그릇에 넣고 사워 크림을 추가합니다. 소금과 후추. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.

5. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 캐서롤 혼합물을 그 안에 넣고 팬 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다. 계란과 사워 크림을 섞어 채 웁니다.

6.오븐을 켜서 예열하세요. 온도를 180도로 설정했습니다. 몇 분 후에 공작물과 함께 폼을 오븐 안에 넣으십시오. 20-25분 동안 그대로 두십시오.

7. 치즈 60g을 갈아줍니다. 20-25분 후 오븐에서 팬을 꺼내고 거의 완성된 캐서롤에 치즈를 뿌립니다. 팬을 다시 오븐에 넣고 캐서롤을 15~20분 더 끓입니다.

많이 드세요!

오븐에 호박, 다진 고기, 양배추로 만든 홈메이드 캐서롤

이 요리는 사실상식이 요법으로 밝혀졌습니다. 가벼운 저녁 식사 또는 풍성한 아침 식사에 적합합니다. 캐서롤은 항상 사용 가능한 가장 일반적인 재료로 준비됩니다.

조리시간 – 2시간 20분.

조리 시간 – 1시간 25분.

제공량 – 1.

재료:

• 다진 닭고기 – 500 gr.
• 치즈 – 200gr.
• 흰 양배추 – 400 gr.
• 호박 – 1 개
• 달콤한 피망 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 계란 – 3개
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 우유 - ½ 큰술.
• 식물성 기름 – 2-3 큰술.

요리 과정:

1. 양배추의 윗부분 잎을 떼어냅니다. 필요한 양만큼 잘게 썰어 깊은 접시에 담습니다. 양배추에 소금을 뿌리고 손으로 가볍게 힘을 주어 양배추의 즙이 나오도록 섞습니다.

2. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓고 장비를 켜고 가열합니다. 1분 후 팬에 다진 닭고기를 넣고 하얗게 될 때까지 볶습니다. 덩어리가 생기지 않도록 고기를 계속 저어주세요. 다진 고기를 조금 익히지 마십시오. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

3. 깊은 그릇에 계란을 넣고 사워 크림 2테이블스푼을 넣고 우유를 부어주세요. 재료에 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

4. 애호박을 씻어서 말려주세요. 우리는 그것을 껍질을 벗긴다. 별도의 용기에 갈아서 넣으세요.맛보고 섞는 소금. 야채에서 주스가 나올 때까지 잠시 그대로 두십시오. 10-15분 후에 분쇄된 덩어리를 짜내고 다른 깊은 접시로 옮겨야 합니다.

5. 고추는 깨끗이 씻어 수건으로 닦아낸 뒤 2등분하여 씨와 막을 제거한다. 야채를 다시 씻어서 조각으로 자릅니다.

6. 베이킹 접시에 소량의 식물성 기름을 바릅니다. 용기 바닥에 양배추를 놓습니다.

7. 다음으로 다진 고기를 넣고 양배추 위에 얹어줍니다.

8. 고추와 애호박을 겹겹이 올려주세요. 계란, 사워 크림, 우유를 섞어 붓습니다.

9. 치즈를 갈아서 작업물 위에 뿌립니다. 오븐을 켜고 180도에서 몇 분 동안 예열하세요. 공작물을 호일로 덮고 금형을 오븐 안에 넣고 온도를 200도까지 높입니다. 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 호일을 제거하고 캐서롤을 오븐에 30분 더 두세요.

많이 드세요!

호박, 다진 고기, 가지로 만든 풍성한 캐서롤

요리 과정에서 가지를 둥근 조각으로 잘라야합니다. 큰 야채를 발견하면 각 조각을 반으로 잘라야합니다.

조리 시간 – 1시간 25분.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 1.

재료:

• 다진 돼지 고기 – 400 gr.
• 가지 – 500gr.
• 호박 – 300 gr.
• 토마토 – 1-2 개
• 사워 크림 – 200 gr.
• 치즈 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 다진 돼지고기를 별도의 그릇에 담습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 손으로 섞으세요. 베이킹 접시에 소량의 기름을 바릅니다. 고기를 용기 바닥에 놓고 고르게 펴십시오.

2. 가지를 씻어서 수건으로 말려주세요. 날카로운 칼로 둥글게 썬다.다진 돼지고기 위에 야채를 올려주세요. 소금과 후추.

3. 호박도 따뜻한 물로 씻어냅니다. 키친타올로 물기를 닦아내고 껍질을 제거해주세요. 호박을 둥근 조각으로 자릅니다. 호박이 너무 크면 반으로 잘라도 됩니다. 호박 층에 후추와 소금을 뿌립니다.

4. 토마토를 씻어주세요. 수건으로 말리고 작은 두께의 둥근 조각으로 자릅니다. 호박 위에 토마토를 올려주세요. 접시에 사워 크림을 바르십시오. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 별도의 용기에 담습니다 (이것은 곰팡이 바로 위에서 할 수 있습니다).

5. 작업물을 호일로 덮습니다. 오븐을 켜고 180도에서 2~3분간 예열해 주세요. 그런 다음 틀을 안에 넣고 20분간 기다려주세요.

6. 오븐에서 캐서롤 접시를 꺼내고 호일을 제거하세요. 접시를 다시 오븐에 넣고 완전히 익을 때까지 20분 더 끓입니다.

많이 드세요!