오븐에 구운 명태

오븐에 구운 명태는 생선 요리를 준비하는 가장 저렴하고 인기 있는 방법 중 하나입니다. Pollock은 맛이 좋고 필레가 부드러운 상당히 값싼 생선이며 작은 뼈가 없습니다. 생선은 소스, 치즈, 야채 또는 버섯, 호일 또는 내열성 형태 등 다양한 방법으로 오븐에서 구울 수 있습니다. 요리 아이디어를 구현하는 데 아무런 문제가 없습니다.

양파와 당근을 곁들인 오븐에 구운 명태

양파와 당근과 함께 오븐에 구운 명태는 빠르고 맛있습니다. 그리고 준비 속도와 과정의 단순성은 현대 주부를 위한 조리법의 주요 요구 사항 중 일부입니다. 그러니 시간을 낭비하지 말고 시작하세요. 명태 필레, 껍질을 벗긴 야채, 치즈, 향신료, 마요네즈가 필요합니다.

1. 
   오븐에서 가장 맛있는 명태를 요리하는 방법은 무엇입니까? 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 4등분으로 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 가열된 프라이팬에 식물성 기름 두 스푼을 붓고 다진 야채를 부드러워질 때까지 볶습니다. 마지막에 맛을 내기 위해 로스트에 소금과 후추를 뿌리십시오.
2. 
   명태 필레에 소금, 후추, 레몬즙으로 양념을 하세요. 생선을 10분 동안 그대로 두세요.
3. 
   구운 야채의 절반을 오븐용 접시 바닥에 놓고 백리향 몇 가지를 추가합니다.
4. 
   튀긴 야채 위에 명태 필레를 놓고 생선 위에 신선한 백리향 몇 가지를 얹습니다.
5. 
   남은 튀김을 생선 위에 펴고 마요네즈 또는 사워 크림을 공작물 위에 붓습니다.
6. 
   치즈를 굵은 강판에 갈아서 명태 요리용 부스러기를 뿌립니다.
7. 
   명태와 양파, 당근을 오븐에 넣고 180도에서 25분 동안 굽습니다. 맛있는 황금빛 갈색 치즈 크러스트로 완성된 요리는 내열성 형태로 테이블 위에 직접 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

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오븐에서 감자와 함께 구운 명태 필레

오븐에서 감자와 함께 구운 명태 필레는 저녁 식사에 이상적인 요리입니다. 그리고 가장 맛있는 것은 명태가 아니라 감자입니다. 이 요리 방법을 사용하면 감자가 부드럽고 부서지기 쉬우며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 한 번 시도해 보시면 이 레시피를 계속해서 찾게 될 것입니다.

조리 시간: 80분

조리 시간: 20-30분

인분 – 5.

재료:

• 폴락 필레 – 800 gr.
• 단단한 치즈 – 60 gr.
• 마늘 - 3개.
• 감자 – 1kg
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 – 틀에 기름을 바르는 용도
• 사워 크림 – 50 gr.

요리 과정:

1 단계. 명태를 잘게 자르고 생선에 소금을 뿌리십시오. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 마늘과 양파의 껍질을 제거합니다.

2 단계.감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 조각을 그릇에 넣고 소금을 넣고 식물성 기름을 붓습니다.

3 단계. 프레스를 통해 마늘 정향을 사워 크림이 담긴 그릇에 짜내고 소금을 넣고 저어줍니다.

4 단계. 양파 머리를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 5. 명태 필레를 접시 바닥에 놓고 식물성 기름을 바르고 사워 크림 소스를 발라줍니다. 다음으로 양파를 한 겹 얹고 소스도 발라주세요. 그리고 그 위에 감자 슬라이스를 올려주세요. 강판 치즈로 공작물을 뿌립니다.

6단계. 200도 오븐에서 감자와 함께 명태를 1시간 동안 굽습니다. 완성된 요리를 여러 부분으로 나누어 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

야채와 함께 오븐에서 가장 맛있는 명태

야채와 함께 오븐에서 가장 맛있는 명태는 오븐에서만 요리할 수 있습니다. 이러한 독창적인 디자인으로 요리는 축제 테이블에서도 제공될 수 있습니다. 명태 필레는 캐서롤 형태로 야채와 함께 구워집니다. 레시피에 포함된 야채 목록을 입맛에 맞게 변경하거나 보충할 수 있습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 20분

인분 – 4.

재료:

• 폴락 필레 – 600 gr.
• 갈은 후추-맛보기
• 양파 – 200 gr.
• 달콤한 고추 – 200 gr.
• 소금 - 맛보기
• 당근 – 200gr.
• 식물성 기름 – 10ml.
• 토마토 – 400gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 사워 크림 25% – 100gr.
• 크림 10% – 250ml.

요리 과정:

Step 1. 해동된 명태살을 씻어서 종이타월로 두드려서 물기를 닦아주세요. 식물성 기름을 바른 내열성 형태로 보관하십시오. 명태에 소금과 후추를 뿌립니다.

Step 2. 야채를 씻어주세요. 양파를 반 고리로 자르고 달콤한 고추를 조각으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 먼저 생선 위에 양파를 놓습니다.

Step 3. 다음으로 고추와 당근을 섞은 층을 만듭니다.토마토를 얇은 조각으로 자르고 다음 층에 놓고 약간의 소금을 첨가하십시오.

4단계. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 크림 소스는 사워크림과 크림을 섞은 후 소금을 추가하고 입맛에 맞게 간을 하세요.

5 단계. 가공물에 강판 치즈를 뿌리고 크림 소스를 붓습니다. 야채와 함께 명태를 190도 오븐에서 40분 동안 굽습니다.

6 단계. 야채와 함께 구운 명태를 몇 분간 식힌 다음 부분적으로 자르고 잘게 썬 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!

오븐에서 호일로 구운 명태

오븐에서 호일로 구운 명태는 생선을 요리하는 편리한 방법입니다. 그리고 가장 중요한 것은 요리 후에 팬을 씻을 필요가 없다는 것입니다. 생선을 최대한 맛있고 향긋하게 만들려면 향신료와 양파가 필요하지만 모든 것이 조리법에 자세히 설명되어 있습니다.

조리 시간: 90분

조리 시간: 30분

인분 – 5.

재료:

• 생선 조미료 – 1 큰술.
• 물 – 500ml.
• 폴락 – 5개
• 당근 – 2 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 단단한 치즈 – 300 gr.
• 양파 – 2 개
• 사워 크림 – 180 gr.
• 구연산 - 1 티스푼.
• 물 - 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 명태를 해동하고 필요한 야채, 사워 크림, 치즈, 향신료를 준비합니다.

Step 2. 내열팬에 호일을 깔아 절반이 팬 위에 걸리도록 합니다. 나중에 접시를 호일로 포장하겠습니다.

3단계. 물 한 컵에 구연산 1티스푼을 희석합니다. 레몬을 사용해도 됩니다.

4 단계. 더 쉽게 섞을 수 있도록 생선을 깊은 용기에 옮깁니다. 소금과 양념을 넣고 물 반 컵에 구연산을 붓습니다. 명태를 손으로 잘 섞은 후 10분간 재워둡니다.

5단계. 양파를 4등분하여 고리 모양으로 자릅니다.남은 구연산 용액을 양파 위에 붓고 5분간 방치합니다.

Step 6. 명태를 살짝 양념한 후 내열 틀에 담아주세요.

Step 7. 그 위에 양파를 올려주세요.

8단계. 다음으로 강판에 간 당근을 한 겹 추가합니다.

9 단계. 반죽 위에 사워 크림을 붓습니다.

10 단계. 가공물에 강판 치즈를 뿌리고 틀을 호일로 덮습니다.

11 단계. 치즈 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 190도에서 1시간 동안 굽습니다.

12 단계. 야채도 생선 주스로 포화되도록 포크로 접시를 가볍게 누르십시오.

13 단계. 호일에 구운 명태는 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 감자 반찬과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

오븐에 사워 크림을 넣은 맛있는 명태

오븐에 넣은 사워 크림에 담긴 맛있는 명태는 준비하기가 매우 쉽습니다. 언제든지 오븐에서 좋아하는 요리를 쉽게 조립하고 구울 수 있습니다. 유쾌한 맛 외에도 명태는 많은 제품과 매우 조화롭게 결합되어 맛이 경쟁하지 않고 마치 향의 일부를 차지하는 것처럼 보입니다.

조리시간 : 2시간 15분.

조리 시간: 10분

인분 – 2.

재료:

• 과립 마늘 – 0.5 tsp.
• 갈은 후추-맛보기
• 폴락 – 400gr.
• 절인 오이 – 100 gr.
• 사워 크림 – 150 gr.
• 소금 - 맛보기
• 딜 – 4가지.

요리 과정:

1 단계. 조리법에는 절인 오이를 사용하고 소금에 절인 오이는 효과가 없습니다. 생선을 미리 해동하십시오.

2 단계. 생선 전체가 있으면 내장을 제거하고 머리를 잘라야 합니다. 시체를 씻어서 스테이크로 자릅니다. 즉시 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

Step 3. 내열 접시에 명태 조각을 담으세요.

4 단계. 딜을 칼로 잘게 자르고 절인 오이를 잘게 갈아줍니다.

5단계.그릇에 오이, 딜, 사워 크림, 과립 마늘을 섞습니다.

6단계. 완성된 소스로 명태를 틀에 완전히 코팅합니다. 그런 다음 냉장고에 넣어 1~1.5시간 동안 재워둡니다. 오븐을 180-190도로 예열하세요.

7단계. 명태를 오븐에서 30~35분 동안 굽습니다. 입맛에 맞게 다양한 반찬과 함께 생선을 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

오븐에 치즈를 곁들인 명태 필레

오븐에 치즈를 곁들인 명태 필레는 온 가족이 저녁 식사로 빠르게 준비할 수 있습니다. 감자 또는 삶은 쌀은 구운 생선의 반찬으로 이상적입니다. 그리고 명태를 다 먹지 않아도 상관없으며, 차가워도 생선의 맛은 아주 좋습니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 15분

인분 – 6.

재료:

• 토마토 – 2 개
• 갈은 후추-맛보기
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 폴락 – 600gr.
• 소금 - 맛보기
• 치즈 – 100gr.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 파슬리 – 30 gr.

요리 과정:

1단계. 명태 도체나 살코기를 준비합니다. 야채를 씻으십시오.

Step 2. 루브를 작은 부분으로 자르고 내열 접시에 균일하게 놓고 그 위에 레몬 주스를 붓습니다.

3 단계. 명태에 사워 크림을 넉넉하게 바르고 소금과 후추를 뿌립니다.

4 단계. 토마토를 얇게 자르고 생선 위에 층으로 놓습니다.

5 단계. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 공작물 위에 부스러기를 뿌립니다. 양식을 오븐에 넣고 30분 동안 180도로 예열합니다.

6 단계. 요리는 매우 향기롭고 육즙이 많으며 맛있습니다.

Step 7. 토마토와 치즈를 곁들인 구운 명태를 칼을 사용하여 조심스럽게 잘라서 서빙하세요. 파슬리를 자르고 이미 접시에 담긴 완성된 접시 위에 뿌립니다. 많이 드세요!

오븐에 양파, 당근, 마요네즈를 곁들인 명태

오븐에 양파, 당근, 마요네즈를 곁들인 명태는 맛있고 건강한 요리입니다. 이는 요리 세계에 자연스럽게 어울리는 고전적인 요리로 간주될 수도 있습니다. 불필요한 것을 포함하지 않으면 배고픔을 만족시키고 힘을 보충하며 유용한 미량 원소로 몸을 지탱할 수 있습니다.

조리 시간: 40분

조리 시간: 15분

인분 – 2.

재료:

• 폴락 – 2개
• 양파 – 1 개
• 생선 조미료 – 0.5 tsp.
• 당근 – 1 개
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 식물성 기름 – 틀에 기름을 바르는 용도

요리 과정:

1 단계. 명태 시체의 내장을 제거하고 씻어서 부분적으로 자릅니다.

Step 2. 양파와 당근은 껍질을 벗겨 씻어주세요. 양파를 고리 모양으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 내열 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 다진 당근과 양파를 틀에 넣습니다.

3 단계. 야채 층에 명태 조각을 놓고 생선에 소금을 뿌리고 향신료로 양념하십시오.

4단계. 마지막으로 명태에 마요네즈를 바르고 팬을 오븐에 넣습니다. 야채와 함께 명태를 오븐에 넣어 180도에서 30분 동안 굽습니다.

Step 5. 야채와 함께 구운 명태와 뜨거운 마요네즈를 감자나 파스타 반찬과 함께 냅니다. 많이 드세요!

오븐에서 연탄으로 명태 필레를 요리하는 방법

온 가족과 모두가 좋아할 수 있도록 맛있고 간단하게 오븐에서 연탄으로 명태 필레를 요리하는 방법-이것은 가장 어려운 작업이 아닙니다. 크리미 소스와 치즈 캡을 곁들인 매콤한 향신료를 사용하는 일반적인 베이킹 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 20-30분

인분 – 6.

재료:

• 프로방스 허브 - 맛보기
• 밀가루 - 1 큰술.
• 연탄에 담긴 명태 필레 - 1kg
• 갈은 후추-맛보기
• 버터 – 1 큰술.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 우유 – 300ml.
• 소금 - 맛보기
• 파 - 맛보기

요리 과정:

1 단계. 즉시 오븐을 켜서 250-275도까지 예열합니다.

2 단계. 명태 필레를 연탄에 담아 해동하고 종이 타월로 두드려서 건조시킨 후 베이킹 시트에 놓습니다. 생선을 오븐에 5~6분 동안 넣습니다.

Step 3. 냄비에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 볶아주세요.

Step 4. 우유를 조금씩 추가하고 소스를 계속 저어주세요.

5 단계. 중간 또는 큰 메쉬로 강판에 치즈를 갈아줍니다. 치즈 부스러기의 절반을 소스에 추가하고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

6 단계. 오븐용 높이가 높은 접시를 준비하고 바닥에 크림 소스를 붓습니다. 그 위에 명태를 올리고 소금과 양념을 해주세요.

7단계. 생선 위에 소스를 붓고 프로방스 허브를 뿌립니다.

8 단계. 가공물에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 25분 동안 넣습니다. 오븐 온도를 230도까지 낮추세요.

Step 9. 구운 명태에 다진 파를 뿌려서 드세요. 원하는 경우 양파를 파슬리나 딜로 대체할 수 있습니다. 많이 드세요!

오븐에서 다이어트 명태 조리법

오븐에 넣는 명태 다이어트 레시피는 몸매를 훼손하지 않고 맛있게 먹고 싶은 분들을 위한 레시피입니다. 오븐은 가볍고 맛있는 요리를 준비하는 데 이상적입니다. 명태와 함께 야채를 구울 거예요. 따라서 반찬 문제도 해결되었습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 20분

인분 – 6.

재료:

• 명태 필레 – 2-3개
• 향신료 - 맛보기
• 야채 – 500gr.
• 소금 - 맛보기
• 식물성 기름 – 틀에 기름을 바르는 용도

요리 과정:

1단계. 가장 좋아하거나 이용 가능한 야채를 요리에 선택할 수 있습니다.토마토, 양파, 당근, 피망, 마늘을 먹겠습니다. 명태 필레를 해동하고 종이 타월로 두드려 건조시킵니다.

2 단계. 야채를 큰 조각으로 자르고 마늘을 자릅니다. 각종 야채에 양념을 하고 다진 마늘을 넣습니다. 내열 접시에 식물성 기름을 바르고 그 안에 야채를 넣으세요. 180도 오븐에서 야채를 굽습니다. 절단 크기에 따라 굽는 데 15~30분 정도 걸릴 수 있습니다.

3 단계. 생선에 소금을 뿌리고 입맛에 맞게 향신료로 양념하세요.

4 단계. 오븐에서 팬을 꺼내고 구운 야채 위에 명태 필레를 놓습니다. 팬을 다시 오븐에 넣습니다. 생선은 매우 빨리 익습니다.

5 단계. 생선과 함께 구운 야채와 함께 명태를 제공합니다. 많이 드세요!

오븐에 있는 양파 침대에 폴락

오븐에 양파를 얹은 명태는 누구나 한 번쯤 시도해 본 요리입니다. 이것은 맛있는 구운 생선을 준비하는 가장 인기 있는 방법 중 하나입니다. 또한, 건조되지 않으며 몰드 바닥까지 타지 않습니다.

조리 시간: 24시간.

조리 시간: 10-15분

인분 – 4.

재료:

• 양파 – 400 gr.
• 명태 – 1kg
• 향신료 - 맛보기
• 식물성 기름 - 필요한만큼

요리 과정:

Step 1. 명태 도체를 완전히 해동시킨 후 내장을 제거하고 잘 씻어서 큼직하게 썰어주세요.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 4등분한 고리 모양으로 자릅니다.

3 단계. 구우려면 측면이 높은 베이킹 접시를 준비하세요. 먼저 양파를 베개 모양으로 만듭니다. 야채에 소금을 뿌려 맛보십시오.

Step 4. 다음으로 명태 조각을 양파 베드에 놓고 그 위에 식물성 기름을 부어주세요.

5 단계. 공작물에 향신료로 소금을 뿌리고 양념하십시오.

6 단계. 명태와 양파가 들어간 폼을 220도로 예열된 오븐에 넣습니다.굽기 시작 7분 후 팬을 꺼내고 명태에 남은 즙을 실리콘 브러시를 사용해 발라줍니다.

7 단계. 명태에 주스를 바르면서 이 절차를 2번 더 반복합니다. 다음 7분 주기가 끝나면 요리가 준비됩니다. 부드러운 으깬 감자와 함께 양파 위에 명태를 얹어 보세요. 많이 드세요!