케피어 젤리 파이

케피어 젤리 파이는 온 가족의 배고픔을 채워줄 맛있고 만족스러운 점심 또는 저녁 식사에 딱 맞는 간단하고 만족스러운 페이스트리입니다. 다진 고기, 잘게 썬 양배추 또는 생선 통조림은 채우기에 탁월합니다. 모두 귀하의 선호도와 사용중인 제품에 따라 다릅니다. 그리고 발효유 제품을 기반으로 준비된 반죽은 부드러움과 부드러움으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

오븐의 케피어에 양배추를 곁들인 젤리 파이

오븐에 넣은 케 피어에 양배추를 곁들인 젤리 파이는 오랫동안 싫어했던 배고픔을 덜어주고 남은 하루 동안 활력을 불어 넣을 풍성하고 준비하기 쉬운 페이스트리입니다. 요리 과정은 매우 간단하며 자유 시간이 많이 걸리지 않습니다.

1. 
   케피어 젤리 파이는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 요리를 시작하기 전에 주방 그램 저울을 사용하여 필요한 건조 재료의 양을 측정하십시오.
2. 
   잘게 썬 양배추와 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 볶습니다.
3. 
   프라이팬의 야채를 접시에 옮기고 다진 계란, 허브, 조미료 및 소금을 섞습니다.
4. 
   별도의 그릇에 케피르로 계란을 치십시오.
5. 
   해바라기 기름을 첨가하십시오.
6. 
   이제 반죽에 밀가루, 소금 및 과립 설탕을 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 섞고 소다를 첨가하십시오. 불을 끌 필요는 없습니다. 케피어가 불을 끌 것입니다.
7. 
   베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽의 ½을 붓습니다.
8. 
   양배추 속을 균일하게 펴십시오.
9. 
   그리고 남은 반죽을 야채 위에 부어주세요. 반제품을 처음 10분 동안 220도 오븐에 보낸 다음 불을 180도로 줄이고 30분 더 요리합니다.
10. 
    완성된 구운 식품을 살짝 식힌 후 부분적으로 자릅니다.
11. 
    케피어 젤리 파이가 준비되었습니다! 테이블에 담아 독특한 맛을 즐겨보세요. 많이 드세요!

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케피어에 양파와 계란을 곁들인 젤리 파이

양파와 달걀을 곁들인 젤리 파이는 많은 노력 없이도 가족의 평소 식단을 다양화하고 새로운 것을 소개하는 데 도움이 되는 맛있고 향기로운 요리입니다. 이 파이는 파와 계란의 조합이 고전이기 때문에 그것을 시도하는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 12.

재료:

충전용:

• 계란(삶은 것) – 2개
• 파 – 1 묶음.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 1 티스푼.

테스트를 위해:

• 케피어 – 400ml.
• 밀가루 – 300gr.
• 버터 – 150gr.
• 계란 – 2개
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 소금 – ½ tsp.
• 베이킹파우더 - 1.5티스푼

요리 과정:

1 단계.버터를 중탕이나 전자레인지에 녹이고 설탕과 소금을 넣어주세요.

2 단계. 실온의 케피어를 붓습니다.

3 단계. 계란을 흔들어 케피어 덩어리에 붓습니다.

Step 4. 체친 밀가루와 베이킹파우더를 섞어주세요.

5단계. 반죽이 균질하고 매끄러운 농도가 될 때까지 철저히 섞습니다.

Step 6. 대파 깃털을 씻어서 물기를 털어내고 잘게 썰어주세요.

Step 7. 삶은 계란을 큼직하게 썰어주세요.

8 단계. 양파를 가열된 해바라기 기름에 몇 분간 볶은 후 계란과 소금을 섞습니다.

Step 9. 반죽(반)을 내열 틀에 부어주세요.

10 단계. 방향족 충전재를 위에 분배하십시오.

Step 11. 양파-계란 혼합물을 남은 반죽으로 채웁니다.

12단계. 케이크를 170~180도에서 40분간 조리하세요.

13단계. 요리하고 즐겨보세요!

생선 통조림을 곁들인 케피어 젤리 파이

생선 통조림을 곁들인 케피어 젤리 파이는 밝은 맛과 풍부한 향을 지닌 요리로 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 구운 음식 한 조각만으로도 배고픔이 해소될 뿐만 아니라, 추울 때도 맛이 좋기 때문에 직장이나 학교에 간식으로 가져가기에도 매우 편리합니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 8.

재료:

테스트를 위해:

• 밀가루 - 250gr.
• 케 피어 – 2 큰술.
• 계란 – 2개
• 소다 - 1 작은 술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

충전용:

• 계란(삶은 것) – 3개
• 생선 통조림 - 1캔.
• 채소 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 반죽을 만들기 위해 계란을 깊은 접시에 넣고 케피어를 붓습니다.

2 단계. 잘 섞은 후 밀가루, 소금, 과립 설탕, 소다를 추가합니다.재료를 섞고 잠시 휴식을 취하십시오.

3 단계. 시간을 낭비하지 않고 채우는 것부터 시작해 보겠습니다. 열린 생선 병에서 여분의 충전물을 빼내고 포크로 내용물을 원하는 농도로 반죽하십시오.

Step 4. 계란은 껍질을 제거하고 임의로 잘라주세요.

Step 5. 씻어서 말린 나물을 잘게 썰어주세요.

6 단계. 그릇에 생선을 허브, 계란, 소금, 후추와 섞습니다.

Step 7. 내열 접시에 기름을 바르고 반죽의 절반을 부어주세요.

Step 8. 윗면에 필링을 고르게 펴주세요.

9 단계. 남은 반죽으로 생선에 첨가물을 채우고 오븐에 넣고 180도에서 40분간 가열합니다. 우리는 그것을 "뜨거운" 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

케피어에 사과를 곁들인 샬롯

케 피어에 사과를 곁들인 샬롯은 손님이 문앞에 있고 차와 함께 제공 할 것이 없을 때 항상 "구출"할 섬세하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 디저트입니다. 이 파이는 준비가 매우 간단하고 시간도 많이 걸리지 않기 때문에 주방에 처음 발을 디딘 사람이라도 사과 샬롯을 구울 수 있습니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6-8.

재료:

• 사과 – 4개
• 버터 – 120gr.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 케 피어 – 1 큰술.
• 소다 - 1 작은 술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 계란 – 1 개

요리 과정:

Step 1. 버터를 실온에 두고 설탕과 함께 갈아주세요.

2 단계. 크림 같은 설탕 덩어리에 케 피어, 소다, 계란을 추가합니다.

3단계. 부드러워질 때까지 섞습니다.

Step 4. 밀가루를 여러 단계에 걸쳐 첨가합니다.

Step 5. 덩어리가 남지 않을 때까지 재료를 다시 잘 섞으세요.

Step 6. 사과 껍질을 벗기고 씨알을 잘라냅니다. 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

7단계파이 만들기: 반죽의 절반을 바닥에 붓고, 충전재와 밀 베이스의 나머지 부분을 붓습니다.

8 단계. 온도 표시 180도에서 40분간 굽습니다.

9 단계. 향기로운 차 또는 커피 한잔과 함께 샬롯을 테이블에 제공하십시오. 차를 즐겨보세요!

케피어를 곁들인 얼룩말 파이

케 피어를 곁들인 얼룩말 파이는 발효유 제품을베이스로 사용하여 얻은 섬세하고 다공성 질감으로 당신을 놀라게 할 푹신하고 키가 큰 진미입니다. 이러한 파이는 화려한 외관으로 인해 휴일 테이블에서도 멋지게 보일 것입니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8.

재료:

• 계란 - 3-4 개
• 밀가루 – 300gr.
• 케 피어 – 1 큰술.
• 과립 설탕 - 100-150 gr.
• 버터 – 100gr.
• 코코아 가루 – 45 gr.
• 소다 - 1 작은 술.

요리 과정:

1 단계. 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 알갱이 설탕으로 계란을 치십시오.

2단계. 믹서로 두 재료를 푹신하고 공기가 잘 통할 때까지 계속 휘젓습니다.

Step 3. 녹이고 식힌 버터를 계란 혼합물에 거품기를 멈추지 않고 얇게 붓습니다.

4단계. 같은 방법으로 kefir를 추가합니다.

5단계. 이제 밀가루와 소다를 넣고 덩어리 없이 매끄러운 반죽을 반죽합니다.

Step 6. 반죽을 두 부분으로 나누고, 그 중 하나에 코코아 가루를 섞습니다.

Step 7. 실리콘 몰드 중앙에 가벼운 반죽 한 스푼을 올려주세요. 코코아를 얹습니다.

8 단계. 마찬가지로 두 개의 덩어리를 배치하여 모든 접시를 채웁니다.

Step 9. 디저트를 180도에서 40~50분 동안 준비하세요.

10단계. 파이를 식힌 후 틀에서 꺼내 먹기 시작합니다. 많이 드세요!

케 피어를 곁들인 고기 파이

케피어를 곁들인 고기 파이는 가족 점심이나 저녁 식사에 딱 맞는 영양가 있는 요리입니다. 부드럽고 부드러운 반죽과 꼬인 고기의 매콤한 충전재, 향신료, 허브 및 양파를 곁들인 조합은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다!

요리 시간 – 55분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 6-8.

재료:

• 케피어 – 300ml.
• 계란 – 2개
• 소금 – ½ tsp. + 1 티스푼.
• 소다 – ½ tsp.
• 밀가루 – 150gr.
• 다진 고기 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 말린 파슬리 – 2 티스푼.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 버터 – 20gr.
• 갈은 후추-맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 계란, 케피어, 소다, 소금을 면이 높은 용기에 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

Step 2. 체에 쳐둔 밀가루를 한 줌씩 넣고 반죽을 치대주세요. 충전물을 준비하는 동안 냉장고 선반에 놓습니다.

3단계. 양파를 껍질에서 "제거"하고 입방체로 자릅니다.

Step 4. 양파 슬라이스를 뜨거운 기름에 3~5분간 볶습니다.

5단계. 이제 팬에 다진 고기를 넣고 취향에 따라 두 가지 후추와 소금으로 간을 합니다.

Step 6. 재료를 섞은 후 중불에서 15분 정도 끓입니다. 튀김이 끝나면 파슬리를 넣고 조금 식혀주세요.

7단계. 틀에 버터를 바르고 반죽의 ½을 부어주세요.

Step 8. 고기 필링을 위에 고르게 펴주세요.

9 단계. 다진 고기를 남은 밀 덩어리로 덮고 반제품을 오븐에 넣고 180도까지 예열합니다.

10단계. 40~50분 후 오븐에서 팬을 조심스럽게 꺼냅니다.

Step 11. 살짝 식힌 후 잘라서 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!

감자를 곁들인 케피어 젤리 파이

케피르 젤리 파이는 케피르, 밀가루, 감자 몇 개 등 항상 손에 쥘 수 있는 제품으로 만든 맛있고 향긋한 요리입니다. 이 파이는 풍성한 야채로 채워진 부드럽고 부드러운 반죽을 좋아하는 모든 사람의 마음을 사로잡을 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 6.

재료:

• 감자 – 4개
• 케 피어 – 1 큰술.
• 밀가루 - 12 티스푼. 슬라이드로.
• 계란 – 2개
• 양파 – 1 개
• 소다 – 1/2 티스푼
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 채소 - 맛보기.
• 조미료 - 맛보기.
• 소금 – ½ tsp.

요리 과정:

1 단계. 계란에 소다와 소금(1/2 티스푼)을 섞습니다.

Step 2. 발효유제품을 넣고 잘 섞어주세요.

Step 3. 체에 쳐둔 밀가루를 한줌씩 넣고 작업대 위에 놓아두세요.

4 단계. 반죽이 휴지되는 동안 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자르고 입맛에 맞게 소금을 첨가합니다. 당신이 좋아하는 향신료도 추가합니다.

5 단계. 양파를 잘게 자르고 황금색이 될 때까지 기름에 볶은 다음 감자 조각에 추가합니다.

6 단계. 베이킹 시트에 식물성 지방을 바르고 양피지를 깔아주세요.

Step 7. 밀가루 베이스를 절반 또는 조금 더 부어주세요.

Step 8. 양념한 야채를 정리해주세요.

Step 9. 감자와 양파를 반죽으로 덮고 180도에서 40~60분간 굽습니다.

10 단계. 향긋한 파이를 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

오븐에 코티지 치즈를 넣은 케피르 파이

오븐에 코티지 치즈를 곁들인 케피르 파이는 다이어트 중이라도 거부할 수 없는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 페이스트리입니다. 코티지 치즈는 케피어 반죽에 이상적인 충전재이며 제품은 서로 완벽하게 조화를 이루며 냉동 체리는 특별한 "열정"을 추가합니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 10~15분

부분 – 6.

재료:

충전용:

• 코티지 치즈 – 400 gr.
• 전분 – 1 큰술.
• 냉동 체리 – 4 큰술.
• 계란 – 1 개
• 과립 설탕 – 2 큰술.

테스트를 위해:

• 케 피어 – 1 큰술.
• 소다 - 1 작은 술.
• 계란 – 2개
• 버터 – 120gr.
• 밀가루 – 1-2 큰술.
• 바닐라 설탕 – 10 gr.
• 과립 설탕 - 125 gr.

요리 과정:

1단계. 소다와 케피어를 섞고 7~10분 동안 반응하도록 둡니다.

2 단계. 버터를 녹이고 두 종류의 과립 설탕, 계란, 약간의 밀가루를 케 피어에 넣고 섞습니다.

3 단계. 기름을 넣고 덩어리를 섞은 다음 필요한 경우 밀가루를 더 추가하면 반죽의 일관성이 풍부한 사워 크림과 비슷해야합니다.

4 단계. 채우려면 코티지 치즈, 계란, 설탕을 믹서기로 치십시오.

5단계. 베리와 전분을 넣은 커드 페이스트를 추가합니다.

6단계. 반죽의 1/3을 틀에 넣고 속을 채워줍니다.

7 단계. 남은 밀 혼합물로 코티지 치즈를 덮고 오븐에 50분(190도) 동안 넣습니다.

8단계. 식힌 후 틀에서 꺼내어 가족을 식사에 초대합니다. 많이 드세요!

오븐에 다진 고기를 넣은 케피르 파이

오븐에 다진 고기를 넣은 케피르 파이는 육즙이 많은 고기와 향신료, 부드러운 반죽을 결합한 독창적인 제품으로 유제품을 기본으로 만들어집니다. 파이의 충전물이 중간에 있기 때문에 반죽이 최대한 포화되고 고기 주스로 포화되어 맛이 뛰어납니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 해바라기 기름 – 40ml. + 2 큰술.
• 케 피어 – 1 큰술.
• 밀가루 – 150gr.
• 계란 – 1 개
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 - 맛보기.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 갈은 후추-맛보기.
• 딜 – 잔가지 2개.

요리 과정:

1 단계.양파를 뜨거운 기름에 투명해질 때까지 볶은 다음 다진 야채와 다진 고기를 넣고 주걱으로 덩어리를 부수고 최대 불로 요리합니다.

2단계. 고기를 준비하고 후추와 소금으로 간을 합니다.

3 단계. 반죽의 경우 깊은 용기에 케 피어, 계란, 해바라기 기름 40ml, 소금, 과립 설탕 및 베이킹 파우더를 섞습니다.

4 단계. 다진 딜을 넣고 저어줍니다.

Step 5. 체쳐둔 밀가루를 넣고 반죽해주세요.

Step 6. 내열 틀에 식물성 기름을 바르고 반죽의 절반을 부어주세요.

Step 7. 그 위에 다진 고기와 양파를 올리고 나머지 반죽으로 덮어주세요.

Step 8. 180도로 예열된 오븐에서 약 35~40분간 푸짐한 식사를 굽습니다.

Step 9. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!

닭고기와 버섯이 들어간 젤리 파이

맛있는 가지, 양파, 파를 곁들인 닭고기와 버섯을 곁들인 젤리 파이는 모든 잔치의 하이라이트입니다. 손님은 한입 먹은 후 요리법을 공유해달라고 요청할 것입니다. 그러나 그러한 구운 식품의 맛 특성은 칭찬할 수 없기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다!

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 - 8.

재료:

테스트를 위해:

• 밀가루 - 200gr.
• 케피어 – 270ml.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 계란 – 3개
• 소금 - 1 꼬집.
• 베이킹 파우더 – 11 gr.

충전용:

• 치킨 필레 (삶은 것) – 300 gr.
• 샴 피뇽 – 150 gr.
• 가지 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 파 – 깃털 3개.
• 해바라기 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 프라이팬에 기름을 두르고 잘게 썬 양파를 볶아주세요.

2 단계.양파에 샴 피뇽과 가지 큐브를 보충하고 모든 수분이 증발 할 때까지 약한 불로 약 15 분 동안 끓입니다.

3 단계. 시간이 지나면 다진 삶은 고기를 넣고 5 분간 더 볶은 다음 소금과 후추를 넣고 버너에서 꺼냅니다.

4단계. 잘게 썬 허브를 넣고 섞은 후 식혀주세요.

5 단계. 동시에 반죽을 만듭니다. 그릇에 밀가루, 계란, 베이킹 파우더, 소금, 마요네즈를 섞습니다. 재료를 섞고 케피어에 천천히 붓습니다.

6 단계. 균일한 반죽을 거품이 생기기 시작할 때까지 7-10분 동안 그대로 둡니다.

Step 7. 분할 링의 측면을 포함하여 양피지로 덮고 반죽의 ½을 붓고 튀긴 재료를 놓습니다.

Step 8. 남은 반죽으로 고기와 야채를 덮고 180도에서 50~60분간 굽습니다.

9 단계. 구운 식품이 준비되었는지 확인하고 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!