겨울을 위한 블랙커런트 준비는 잼, 잼 또는 젤리 등 무엇을 준비하기로 결정했는지에 관계없이 진정한 비타민 "폭탄"입니다. 이 맛있는 베리의 주요 특징은 요리 후에도 모든 유용한 특성을 유지하는 능력입니다. 그러나 "생"제품을 선호한다면 제안이 있습니다. 과립 설탕으로 베리를 갈아서 냉장고 선반에 보관하십시오.
겨울을 위한 5분 블랙커런트 잼
겨울용 5분 블랙커런트 잼은 매우 간단하고 쉽게 준비되어 있어 이전에 준비한 적이 없더라도 처음에는 성공할 수 있습니다. 요리에는 베리와 과립 설탕이라는 두 가지 구성 요소 만 필요합니다.
- 블랙 커런트 1 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 1 (킬로그램)
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겨울을 위해 맛있는 블랙커런트를 준비하는 방법은 무엇입니까? 프로세스 속도를 높이고 귀하의 편의를 위해 필요한 모든 것을 데스크탑에 배치합니다. -
우리는 열매를 분류하고 모든 나뭇 가지와 잎을 제거하고 헹구고 체에 놓습니다. -
말린 건포도에 과립 설탕을 뿌리고 잘 섞습니다. -
용기를 약한 불에 놓고 끓인 후 5분간 계속 저으면서 조리합니다. -
큰 숟가락을 사용하여 생성된 거품을 제거합니다. -
달콤한 구성을 멸균 병에 분배하십시오. -
용기를 밀봉하고 완전히 식을 때까지 거꾸로 놓습니다. -
직사광선이 닿지 않는 상온에서 공작물을 보관합니다. 많이 드세요!
겨울용 까치 젤리 - 간단한 요리법
겨울용 블랙커런트 젤리는 아무런 첨가물 없이 맛있고 향긋한 디저트로 아주 작은 것이라도 제공할 수 있는 천연 재료만을 함유하고 있습니다. 권장 사항을 따르면 성공할 것입니다!
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 10.
재료:
- 블랙 커런트 – 1kg.
- 과립 설탕 – 2kg.
- 물 – 700ml.
요리 과정:
1 단계. 건포도를 조심스럽게 분류하고 흐르는 물에 헹구고 소쿠리에 넣고 남은 액체를 배출시킵니다. 측면이 높은 내화 용기에 부품을 붓고 물 700ml를 추가합니다.
Step 2. 용기를 버너 위에 올리고 끓는 순간부터 10분간 끓여주세요.
3 단계. 이제 과립 설탕 전체를 추가하고 저어주고 두 번째로 끓입니다. 10분 더 불을 붙인 채로 슬롯형 스푼으로 거품을 제거합니다.
4 단계. 국자를 사용하여 혼합물을 병에 넣고 젤리가 걸쭉해질 때까지 병을 열어 둡니다. 그런 다음 밀봉하고 식힌 후 보관 장소에 보관합니다.
Step 5. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!
겨울용 3리터 병에 담긴 블랙커런트 설탕에 절인 과일
겨울용 3리터 병에 담긴 블랙커런트 설탕에 절인 과일은 건강하고 준비하기 쉬운 음료입니다. 일단 준비되면 방부제와 E 첨가제가 포함된 "회색" 구성의 상점에서 구입한 주스를 구입하는 것을 영원히 잊어버릴 것입니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 3리터.
재료:
- 건포도 – 600 gr.
- 과립 설탕 - 300 gr.
- 물 - 2.7 리터.
요리 과정:
1 단계. 가지에서 열매를 떼어 내고 철저히 씻은 다음 말리고 그릇에 붓습니다.
2 단계. 건포도를 병에 넣고 끓는 물로 절반을 채우고 뚜껑을 덮고 40 분 동안 따뜻하게 두십시오.
Step 3. 동시에 에나멜 코팅된 그릇에 과립 설탕 300g을 붓습니다.
4 단계. 항아리의 물을 설탕에 붓고 적당한 불로 결정을 녹인 다음 끓여서 몇 분간 더 요리하십시오.
5 단계. 시럽을 베리에 붓고 즉시 특수 키를 사용하여 병을 말아 올리십시오. 뒤집어서 담요로 하루 정도 감싸주세요. 요리하고 재미있게 보내세요!
조리하지 않고 설탕으로 퓌레를 만든 블랙 커런트
요리하지 않고 설탕으로 퓌레를 만든 블랙커런트는 비타민과 미량 원소 및 거대 원소를 포함한 유익한 특성을 최대로 유지하는 신선한 베리를 준비하는 맛있고 간단한 방법입니다. 설탕은 보관방법에 따라 조절됩니다.
요리 시간 – 120분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 건포도 – 1kg.
- 과립 설탕 – 1-2kg.
요리 과정:
Step 1. 음식 세트를 준비하세요.
2 단계. 베리를 찬물에 충분히 헹굽니다.
3단계.미세한 메쉬 체를 통해 베리를 걸러내고 건조되도록 기다립니다.
4단계. 건포도를 조심스럽게 분류하여 잔해물과 나뭇잎을 제거합니다.
5단계. 블렌더나 푸드 프로세서의 그릇에 베리를 붓고 설탕을 첨가합니다. 제품을 추위에 보관하면 1kg이면 충분하고 실온에서는 2kg을 추가하는 것이 좋습니다.
6 단계. 부드러워질 때까지 재료를 치고 깊은 접시에 붓고 가끔 저어주면서 몇 시간 동안 끓입니다.
7 단계. 조성물을 멸균 병에 붓습니다.
Step 8. 더 나은 보존을 위해 위에 약간의 설탕을 뿌려주세요.
9단계. 병을 닫고 보관소로 옮깁니다. 많이 드세요!
겨울용 까치 잼
겨울용 블랙커런트 잼은 티 파티를 더욱 빛나게 하고 손님을 즐겁게 놀라게 해줄 맛있는 음식입니다. 단 것이 없다면, 그런 준비물을 열어 신선한 흰 빵 한 조각에 바르면 진정한 미식의 즐거움을 얻을 수 있습니다!
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 10.
재료:
- 블랙 커런트 – 1kg.
- 과립 설탕 - 1kg.
- 물 – 1-1.5 큰술.
요리 과정:
1 단계. 건포도를 분류하고 편리한 방법으로 헹구고 건조시킵니다.
2단계. 베리에 물을 넣고 10분간 조리한 후 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
3단계. 혼합물을 끓여서 15분 동안 그대로 두세요. 거품을 걷어내는 것을 잊지 마세요.
Step 4. 혼합물을 병에 담아 밀봉하고 식힌 후 냉장고에 넣어 며칠 동안 굳힌 다음 지하실에 넣으세요.
5단계. 맛있게 드세요!
겨울용 고기 분쇄기를 통한 블랙 커런트 잼
겨울 동안 고기 분쇄기를 통한 블랙 커런트 잼은 매우 맛있을뿐만 아니라 신선한 딸기와 설탕 외에는 아무것도 필요하지 않은 건강한 진미입니다. 펙틴 함량이 높기 때문에 요리에는 젤라틴 및 기타 "불순물"이 필요하지 않습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 750ml 캔 2개.
재료:
- 과립 설탕 - 1kg.
- 건포도 – 1kg.
요리 과정:
1 단계. 주방용 그램 저울로 무장하고 각 재료의 필요한 양을 측정합니다.
2 단계. 열매에서 가지와 잎을 제거하고 흐르는 물에 헹굽니다.
3단계. 주성분을 그라인더 그릴에 통과시킵니다.
4 단계. 혼합물을 냄비에 붓고 과립 설탕을 붓습니다.
5 단계. 혼합물을 섞고 끓여서 약 20-25분 동안 중간 불로 요리합니다.
6 단계. 미리 멸균된 병에 잼을 분배하고 말아 올리십시오.
7단계. 요리하고 즐겨보세요!
겨울 동안 요리하지 않고 믹서기에 설탕을 넣은 블랙커런트
겨울 동안 요리하지 않고 믹서기에 설탕을 넣은 블랙 커런트는 완벽하게 보관되며 성공의 주요 비결은 조심스럽게 멸균 된 접시와 뚜껑입니다. 이러한 간단한 조건과 비율을 관찰하면 매우 맛있는 디저트를 준비할 수 있습니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3-4.
재료:
- 건포도 – 500 gr.
- 과립 설탕 - 500 gr.
요리 과정:
1단계. 우선, 병을 소독하고 뚜껑을 끓는 물에 3분 동안 "담그십시오".
2 단계. 건포도를 조심스럽게 분류하십시오.
3 단계. 베리를 체에 붓고 흐르는 물에 완전히 헹굽니다.
Step 4. 설탕과 건포도를 4등분 또는 6등분하여 블렌더에 넣고 번갈아가며 섞습니다.
5단계.달콤한 퓌레를 그릇에 붓고 저어준 후 10분 동안 그대로 두세요.
6 단계. 혼합물을 병에 붓고 냉장고에 넣으세요. 많이 드세요!
겨울용 까치 고기 소스
겨울용 블랙커런트 미트 소스는 상점에서 구입한 옵션에 대한 훌륭한 대안입니다. 이 제품은 달콤하고 신맛이 좋아 붉은 고기, 가금류, 심지어 블루 치즈로 만든 요리를 완벽하게 보완하고 보완합니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 10 분.
부분 - 250ml.
재료:
- 건포도 – 350 gr.
- 물 – 50ml.
- 과립 설탕 – 4 큰술.
- 소금 – ½ tsp.
- 건조 아지카 – 1티스푼
- 올스파이스 완두콩 - 1개
- 검은 후추 – 5개
- 정향 - 1 봉오리.
요리 과정:
1 단계. 철저히 씻은 건포도를 냄비에 붓고 물을 붓고 후추 열매와 정향 새싹을 추가합니다. 자주 저어 주면서 끓여서 15 분 동안 끓입니다.
2 단계. 부드러워진 덩어리를 체로 문질러 껍질과 씨앗을 제거합니다.
3 단계. 균일한 구성을 내화 용기에 다시 넣고 설탕, 소금, 아지카로 간을 하고 5분간 끓여서 끓입니다.
Step 4. 미리 소독해 놓은 병에 핫소스를 붓고 말아주세요. 식힌 후 보관을 위해 서늘한 곳으로 옮깁니다.
5단계. 요리하고 즐겨보세요!
겨울용 블랙커런트 주스
겨울용 블랙커런트 주스는 면역력을 강화할 뿐만 아니라 기운을 북돋워주는 강화 음료입니다! 주 서기 없이도 제품을 준비 할 수 있지만 사용하기 전에 주스를 정제수로 희석하는 것이 좋기 때문에 작은 병에 붓는 것이 좋습니다.
요리 시간 – 4시간 40분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4-5.
재료:
- 블랙 커런트 – 1kg.
- 과립 설탕 - 300 gr.
- 물 – 500ml.
요리 과정:
1 단계. 열매를 분류하고 쓰레기를 버리고 철저히 헹굽니다. 체에 놓고 액체가 배출되도록 하십시오.
Step 2. 냄비에 재료를 붓고 감자으깨기를 이용해 으깨줍니다.
Step 3. 슬러리에 물을 넣고 버너 위에 올려주세요.
Step 4. 끓어오르면 불을 약하게 줄여서 재료를 넣고 20~25분간 끓여주세요.
5 단계. 냄비에 소쿠리를 넣고 여러 겹의 거즈를 깔고 베리 덩어리를 부은 다음 이 위치에 최소 4시간 동안 그대로 둡니다.
Step 6. 시간이 지나면 과육을 짜냅니다.
Step 7. 국자에 즙을 붓고 굵은 설탕을 넣습니다.
Step 8. 음료를 끓인 후 중불에서 5분 정도 끓여주세요. 용기를 소독하세요.
9 단계. 주스를 병에 붓고 단단히 비틀어 완전히 식을 때까지 담요로 감싸십시오.
Step 10. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!
겨울용 오렌지와 블랙커런트 잼
겨울용 블랙커런트 잼은 첫 숟가락부터 사랑에 빠지게 만드는 맛있는 간식입니다. 그러나 은은한 시트러스 향이 블랙커런트의 풍부한 맛과 완벽하게 조화를 이루기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다. 그것을 시도하면 후회하지 않을 것입니다!
요리 시간 – 40분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 4.
재료:
- 과립 설탕 - 500 gr.
- 건포도 – 500 gr.
- 오렌지 - 1개
- 물 – 80ml.
요리 과정:
Step 1. 우선, 열매를 조심스럽게 분류하고, 눈에 보이는 손상이 없는 과일만 남겨둡니다.
2 단계. 건포도를 소쿠리로 씻고 잠시 방치하여 과도한 액체가 구멍을 통해 배출되도록 합니다.
3단계.바닥이 두꺼운 팬에 주성분을 붓고 설탕을 넣고 저어줍니다.
Step 4. 동시에 감귤은 헹구고 잘게 썰어 씨를 제거합니다.
5단계. 베리에 오렌지와 물을 넣고 약한 불로 20분 동안 끓여서 요리한 후 구멍이 있는 스푼으로 저어 거품을 걷어냅니다.
Step 6. 과자를 멸균병에 담아 실온에 하루 정도 놓아두세요. 많이 드세요!
