겨울용 사과 주스

대부분의 경우 사과 주스는 과즙기를 사용하여 겨울용으로 준비됩니다. 이것은 많은 질병의 발병을 예방하는 매우 유용한 비타민 음료입니다. 또한, 천연 설탕이 존재하므로 대량의 화학 물질을 첨가하지 않고도 주스를 말아올릴 수 있습니다.

겨울용 과즙기를 통한 사과 주스

사과에는 탄닌이 함유되어 있어 사전 살균 없이도 주스를 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 음료는 매우 맛있고 향긋하며 풍부합니다.

1. 
   집에서 겨울용 사과 주스를 준비하는 방법은 무엇입니까? 사과를 씻어서 닦아서 네 부분으로 자릅니다. 동시에 우리는 "꼬리", 핵심 및 다양한 결함을 제거합니다.
2. 
   사과를 주스기에 통과시켜 껍질과 과육 없이 주스를 ​​얻습니다.
3. 
   중간 크기의 용기에 액체를 붓습니다. 이것은 대야나 팬일 수 있습니다. 주스가 산소로 주입되고 포화되도록 잠시 동안 그대로 두십시오.
4. 
   촘촘한 거품이 생기면 작은 체로 걸러냅니다.
5. 
   음료에 설탕을 충분히 첨가하여 원하는 만큼 달콤하게 만드세요.
6. 
   용기를 버너 위에 놓고 스토브를 켜십시오. 거품이 나타날 때까지 약한 불로 음료를 요리하십시오. 주스를 끊임없이 저어주세요.
7. 
   스토브를 끄십시오. 미리 소독된 병에 주스를 붓습니다. 뚜껑을 덮고 말아 올리십시오. 용기를 거꾸로 뒤집어 완전히 식을 때까지 포장합니다.

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겨울용 과즙기에 직접 만든 사과 주스

주스를 만들려면 잘 익고 수분이 많은 과일을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 또한 부패 및 기타 결함이 없어야합니다. 그렇지 않으면 주스가 빨리 악화됩니다. 자르기 전에 사과를 철저히 씻어야합니다.

요리 시간 – 3시간.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 3-4.

재료:

• 사과 – 6-7kg.

요리 과정:

1. 사과를 깨끗이 씻은 후 수건으로 말려주세요. 과일을 4등분으로 자르고 동시에 코어를 제거합니다. 또한 부패한 부분과 검은 반점이 있으면 제거합니다.

2. 주스밥솥을 분해하세요. 아래쪽 용기에 물을 옆면까지 붓습니다. 요리하는 동안 주스가 준비되기 전에 물이 끓지 않도록 해야 합니다. 주스 받이를 위에 놓고 주스를 제거할 호스를 설치합니다.

3. 마지막으로 사과를 담을 용기를 설치합니다. 과일을 뚜껑으로 덮으십시오. 주서기를 스토브 위에 놓습니다. 센 불로 요리하세요. 인접한 버너에 팬을 놓고 호스를 그 안으로 내립니다. 아래층의 물이 끓으면 불을 줄입니다.

4. 25분마다 사과를 저어줍니다. 주스가 완전히 나올 때까지, 과육과 껍질만 상단 용기에 남을 때까지 과일을 조리합니다.

5.주스를 밀봉하기 위한 뚜껑과 병(또는 병)을 미리 소독합니다. 준비된 주스를 섞어 용기에 담습니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 큰 냄비 바닥에 수건을 놓고 그 위에 주스가 담긴 용기를 놓습니다. 항아리가 담긴 팬을 스토브로 옮깁니다. 물을 붓고 끓입니다. 용기를 주스로 약 20분 동안 소독합니다. 그런 다음 팬에서 꺼내어 스토브를 끄십시오. 뚜껑을 조이고 완전히 식을 때까지 포장합니다.

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항아리에 살균 처리하지 않은 과육이 들어간 사과 주스

사과 열매의 과육에는 섬유질과 인체를 건강하게 유지하는 많은 비타민이 풍부합니다. 주서기 없이 건강한 과육으로 주스를 만드는 것이 좋습니다.

조리 시간 – 1시간 15분.

조리 시간 – 35분.

제공량 – 2-3.

재료:

• 사과 – 3kg.
• 정제수 – 1.5 l.
• 설탕 - 2 큰술.

요리 과정:

1. 사과부터 시작해 보겠습니다. 세탁하고 키친 타월로 말립니다. 그런 다음 과일을 4등분으로 자릅니다(사과가 큰 경우 더 많은 부분으로 잘라도 됩니다). 핵심을 잘라내고 결함을 제거합니다.

2. 바닥이 두꺼운 냄비에 사과를 넣습니다. 1 리터의 물을 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓고 내용물을 끓입니다. 끓인 후 과일을 물로 15 분 더 끓입니다.

3. 스토브를 끄고 사과가 담긴 팬을 식탁의 작업대로 옮깁니다. 침지 블렌더를 사용하여 부드러워진 과일을 퓌레로 만듭니다.

4. 중간 크기 냄비에 물(2컵)을 붓고 설탕을 넣어주세요. 혼합물을 스토브에서 끓입니다. 시럽이 형성될 때까지 계속 저어줍니다. 사과 소스에 붓습니다. 질량을 섞는다. 내용물이 담긴 팬을 스토브 위에 올려 가열합니다.5분간 끓인다.

5. 스토브를 끄고 혼합물을 식히세요. 미세한 체로 걸러냅니다. 음료를 다시 끓이십시오. 주스를 밀봉하기 위한 병과 뚜껑을 미리 소독하고 있습니다. 뜨거운 혼합물을 그 안에 붓습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오. 병을 거꾸로 바닥에 놓고 완전히 식을 때까지 포장합니다.

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주서기 없이 겨울용 사과주스를 준비하는 방법은 무엇인가요?

사과 주스는 매우 건강합니다. 사과 과일에는 천연 설탕이 포함되어 있어 대량의 성분을 첨가하지 않고 음료를 만드는 경우가 많습니다. 요리 과정에서 많은 주부들이 주스기를 사용하지만 주스를 추출하는 다른 방법도 있습니다.

조리시간 - 1시간 20분.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 5-6.

재료:

• 사과 – 7kg.
• 설탕 – 500gr.
• 물 – 3리터.

요리 과정:

1. 나중에 주스를 만들기 위해 과일을 씻고 닦아냅니다. 그런 다음 사과를 입방체로 자르면 주스가 더 빨리 나옵니다. 코어를 제거하고 손상을 입히고 껍질을 만지지 마십시오.

2. 큰 냄비에 잘게 썬 사과를 붓습니다. 과일을 용기 가장자리까지 정제수로 채웁니다. 팬을 스토브 위에 놓습니다. 혼합물을 고열로 끓입니다. 불을 줄이고 사과를 약 10분 동안 끓입니다. 사과가 부드러워져야 합니다. 스토브를 끄고 혼합물이 식을 때까지 그대로 두십시오.

3. 고운 체에 사과 혼합물을 넣어주세요. 갈아서 설탕을 넣으세요. 혼합물을 섞고 용기를 스토브 위에 놓습니다. 혼합물을 다시 끓입니다.

4. 주스 포장에 적합한 용기를 선택하십시오. 균열 및 기타 결함이 있는지 검사합니다. 그런 다음 소다와 스펀지로 병과 뚜껑을 청소합니다.뚜껑이 달린 용기를 철저히 씻고 오븐에 넣어 살균합니다.

5. 뜨거운 주스를 병에 붓고 뚜껑을 돌립니다. 따뜻한 담요 또는 담요로 주스 용기를 포장합니다. 식힌 후 지하실에 보관하세요.

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겨울에 맛있는 사과와 당근 주스

추운 겨울에도 사과와 당근의 건강하고 맛있고 밝고 따뜻한 천연 주스를 즐기는 즐거움을 부정하지 마십시오. 주스를 만들려면 신선하고 손상되지 않은 과일만 사용하세요.

조리시간 - 1시간 10분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 2.

재료:

• 사과 – 3kg.
• 당근 – 2kg.
• 설탕 – 200gr.

요리 과정:

1. 사과를 씻어서 키친타월로 물기를 닦아주세요. 날카로운 칼을 사용하여 썩은 부분과 검은 반점을 모두 제거합니다. 사과를 임의의 크기로 조각이나 조각으로 자릅니다. 주스기에 넣으세요. 주스를 짜는 과정에서 펄프를 제거하십시오.

2. 사과 주스를 큰 용기(팬이나 대야)에 붓습니다. 거품이 올라올 때까지 10분 동안 그대로 둡니다. 체를 통해 음료를 걸러냅니다. 우리는 거품에도 똑같이합니다.

3. 칼로 당근의 윗부분을 제거합니다. 그런 다음 깨끗이 헹구고 종이 타월로 닦아냅니다. 당근을 자르고 과즙기에 넣어주세요. 체를 통해 주스를 걸러냅니다.

4. 큰 냄비에 두 가지 주스를 모두 섞습니다. 용기를 스토브 위에 놓습니다. 설탕을 넣고 액체가 콸콸 소리가 날 때까지 혼합물을 가열합니다. 끓이지 마십시오.

5. 편리한 방법으로 병과 뚜껑을 미리 소독합니다. 뜨거운 주스를 용기에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 말아주세요. 병을 뒤집어 완전히 식을 때까지 담요로 덮습니다.

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항아리에 사과 호박 주스를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

호박은 위장 기능을 돕고 인체의 콜레스테롤을 제거합니다. 의사는 불면증, 담석 및 신장 결석에 사용하는 것이 좋습니다. 호박은 임산부, 과체중, 피부 문제가 있는 사람에게 좋습니다.

조리 시간 – 1시간 25분.

조리시간 - 1시간 5분.

제공량 – 2-3.

재료:

• 호박 – 2kg.
• 사과 – 1kg.
• 레몬 - ½ PC.
• 설탕 - ½ 큰술.

요리 과정:

1. 무게가 7kg 이하인 호박을 선택하세요. 흐르는 물에 씻어서 닦아냅니다. 껍질을 자르고 호박을 자르고 씨앗을 제거하십시오. 주스기에 들어갈 만큼 큰 조각으로 갈아주세요. 주스를 짜내십시오.

2. 사과와 레몬을 씻어주세요. 우리는 껍질을 만지지 않고 사과를 조각으로 자르고 동시에 핵심, 부패 및 기타 결함을 제거합니다. 레몬을 두 부분으로 자릅니다. 부품 중 하나를 자르고 사과와 함께 과즙기에 통과시킵니다.

3. 사과, 호박, 레몬 혼합물을 팬에 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓고 설탕을 넣으십시오. 혼합물을 저어주고 끓입니다.

4. 베이킹 소다로 병과 뚜껑을 청소합니다. 따뜻한 물로 용기를 헹굽니다. 그런 다음 오븐이나 다른 편리한 방법으로 살균합니다.

5. 뜨거운 주스를 병에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 용기를 뒤집어 뚜껑을 바닥에 놓습니다. 주스 병이 식을 수 있도록 포장하고 잠시 그대로 두십시오.

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겨울철 설탕 없이 건강한 사과 주스를 준비하는 방법은 무엇입니까?

사과 주스는 호흡기에 좋습니다. 특정 질병의 발병을 예방하는 데 도움이 되는 많은 유용한 물질과 비타민이 포함되어 있습니다. 설탕은 과일 자체에 풍부하게 들어 있기 때문에 사과 음료에 첨가되지 않는 경우가 많습니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 2-3.

재료:

• 사과 – 4kg.

요리 과정:

1. 사과를 씻어서 수건으로 말려주세요. 조각으로 자르십시오. 동시에 핵심과 다양한 결함을 제거합니다. 사과를 과즙기에 붓습니다.

2. 장비 작동 중에 주스가 형성되며, 이 주스는 고운 체나 무명천을 통해 냄비에 걸러내야 합니다.

3. 용기를 스토브 위에 놓고 음료를 끓입니다. 펄프가 올라 오면 슬롯 형 스푼이나 스푼으로 제거하십시오.

4. 육즙이 끓으면 불을 줄여 10분간 더 끓인다. 밀봉에 적합한 병과 뚜껑을 선택하세요. 소다로 청소하고 철저히 헹굽니다. 오븐, 전자레인지, 스토브 등 편리한 방법으로 살균합니다.

5. 뜨거운 음료를 병에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 주스가 담긴 용기를 말아서 뒤집습니다. 따뜻한 담요나 담요로 몸을 감싸세요. 음료 캔이 식으면 식품 저장실에 보관할 수 있도록 둡니다.

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슬로우 쿠커로 맛있는 사과 주스를 만드는 방법은 무엇입니까?

슬로우 쿠커를 사용하면 향기롭고 건강한 주스를 더욱 빠르게 만들 수 있습니다. 과일은 풍부한 사과 맛과 신체에 필요한 많은 특성을 유지합니다.

조리 시간 – 1시간 15분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 4-5.

재료:

• 사과 – 5-6kg.

요리 과정:

1. 사과를 흐르는 따뜻한 물로 깨끗이 씻어주세요. 깨끗하고 마른 수건으로 닦아주세요. 우리는 각 과일을 조각으로 자르고 동시에 핵심, "꼬리" 및 부패를 제거합니다.

2. 얇게 썬 사과를 주스기에 넣고 즙을 짜냅니다. 남은 과육을 버리는 대신 사과소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

3. 갓 짜낸 주스를 다용도 그릇에 붓습니다."수프" 모드를 설정하세요. 음료가 끓으면 5분간 더 끓입니다. 조리 과정에서 거품이 형성되는데, 구멍이 있는 스푼, 고운 체 또는 스푼으로 거품을 제거해야 합니다.

4. 주스 포장에 필요한 용기를 선택하십시오. 우리는 병과 뚜껑을 확인합니다. 손상되지 않고 깨끗한 것이 중요합니다. 확실히 하려면 베이킹 소다로 용기를 청소하고 헹구십시오. 우리는 편리한 방법으로 병과 뚜껑을 소독합니다.

5. 준비된 뜨거운 액체를 병에 붓고 용기를 뚜껑으로 덮습니다. 용기를 말아 올리거나 나사로 조이십시오(뚜껑 유형에 따라 다름). 주스가 담긴 병이 식으면 서늘한 곳에 보관하세요. 샘플을 채취하고 싶으신 경우에는 식힌 후 바로 드셔도 됩니다.

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고기 분쇄기를 통해 겨울 동안 직접 만든 사과 주스

고기 분쇄기를 사용하여 주스를 준비하는 것은 주스기로 동일한 조작보다 약간 더 오래 걸리지만 음료는 덜 맛있고 향긋합니다.

조리시간 - 3시간 5분.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 4.

재료:

• 사과 – 5kg.
• 설탕 - 100-200 gr.

요리 과정:

1. 각 과일을 깨끗이 씻은 후 수건으로 물기를 닦아냅니다. 그런 다음 사과를 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 우리는 과일에 부패 및 기타 결함이 있는지 검사하고 제거합니다. 사과를 더 작은 조각으로 자릅니다.

2. 고기 분쇄기에 조각을 통과시킵니다. 그런 다음 큰 소쿠리에 거즈를 3~4겹 깔고 그 위에 사과소스를 뿌립니다.

3. 소쿠리를 깊은 용기(예: 팬)에 넣습니다. 주스가 배수되기를 기다립니다.

4. 몇 시간 후에 음료가 담긴 팬을 스토브에 올려 놓습니다. 끓여서 필요한 양의 설탕을 첨가하십시오. 5분 더 저어주고 요리하세요.

5.주스를 밀봉하기 위해 항아리와 뚜껑을 미리 소독합니다. 전체 용기를 선택하고 소다로 청소하고 씻습니다. 살균 후 주스를 항아리에 붓고 즉시 뚜껑을 덮고 말아 올립니다. 먼저, 항아리를 뒤집어서 포장하세요. 하루가 지난 후 주스가 담긴 용기가 식으면 원하는 위치에 다시 놓고 서늘한 곳에 보관하세요.

많이 드세요!

집에서 사과와 배로 만든 겨울용 주스

배는 사과만큼 건강에 좋습니다. 과일은 어린이의 감기와 감염 치료에 효과적입니다. 배 달임은 질병 중 해열제 및 회복제로 권장됩니다.

조리 시간 – 2시간 25분.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 4-5.

재료:

• 사과 – 3kg.
• 배 – 3kg.
• 물 – 3리터.

요리 과정:

1. 배와 사과를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 수건으로 과일을 닦고 세로로 4등분합니다. 코어와 다양한 손상을 제거합니다.

2. 큰 냄비에 물을 반쯤 채웁니다. 다진 배와 사과를 추가합니다. 부드러워질 때까지 약한 불로 요리하세요.

3. 스토브를 끄고 배와 사과가 섞인 혼합물을 식혀주세요. 별도의 용기 위에 체를 놓고 그 안에 퓌레를 붓습니다. 주스가 배수되기를 기다립니다.

4. 준비된 주스를 팬에 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓고 주스를 약한 불로 20분 동안 끓입니다.

5. 병과 뚜껑에 결함이 있는지 검사하고 밀봉에 적합한 것을 선택하고 소다와 스폰지로 청소합니다. 가능한 모든 방법을 사용하여 철저히 세척하고 소독합니다.

6. 뜨거운 음료를 병에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 말아서 식혀주세요. 그런 다음 주스 병을 더 시원한 보관 장소로 옮겨야 합니다.

많이 드세요!