겨울용 사과 소스

퓌레를 준비하는 과정은 책임감 있고 신중하게 접근해야합니다. 신선하고 육즙이 많은 전체 과일 만 선택하고 아기 수유에 녹색 또는 노란색 사과를 사용하여 진미를 더 잘 저장하려면 신맛이 나는 품종을 추가하는 것이 가장 좋습니다.

겨울용 연유 "Nezhenka"를 곁들인 사과 소스

연유와 잘게 썬 사과로 만든 크림 같은 맛이 나는 섬세하고 달콤한 디저트 레시피를 제공합니다. 차를 위한 별도의 접시로 제공되거나 빵이나 빵과 함께 스프레드로 제공될 수 있습니다.

1. 
   집에서 겨울용 사과 소스를 준비하는 방법은 무엇입니까? 사과를 씻고 닦으십시오. 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 껍질, 모든 종류의 결함, 핵심, "꼬리"를 제거합니다. 사과 과육을 냄비에 넣고 물 한 컵을 채웁니다. 용기를 스토브 위에 놓고 뚜껑을 덮습니다.과일을 끓여서 약한 불로 약 30분 동안 요리합니다.
2. 
   사과가 부드러워졌습니다. 설탕을 붓고 뚜껑을 닫고 15 분 동안 섞고 요리합니다. 조림 과정에서 사과 덩어리를 저어주는 것을 잊지 마십시오.
3. 
   과일 혼합물을 균질하고 부드러운 덩어리로 만들려면 침지 블렌더로 분쇄해야 합니다. 끓인 후 사과가 최대한 부드러워지는 순간이 단계로 넘어갑니다.
4. 
   연유를 사과 소스에 붓고 저어줍니다. 스토브를 켜고 내용물이 담긴 팬을 놓습니다. 혼합물을 끓여서 5분간 더 조리합니다.
5. 
   사과 소스를 굴릴 용기를 미리 소독합니다. 먼저 베이킹 소다로 닦고 철저히 헹굽니다. 소독된 병에 사과소스를 담습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오. 항아리를 거꾸로 뒤집어 식혀주세요. 그런 다음 서늘한 곳에 보관하십시오.

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겨울 동안 설탕으로 사과 소스를 준비하는 방법은 무엇입니까?

많은 주부들이 으깬 사과로 준비를 준비합니다. 사과 소스는 디저트로 독립 요리로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 팬케이크, 파이, 빵, 시리얼, 수제 와플 및 아이스크림을 채우는 데에도 사용할 수 있습니다.

조리시간 - 1시간 20분.

조리 시간 – 35분.

제공량 – 1-2.

재료:

• 사과 – 1.5kg.
• 물 – 50ml.
• 설탕 – 500gr.

요리 과정:

1. 사과를 깨끗한 수건으로 씻어서 말려주세요. 날카로운 칼을 사용하여 손상된 부분을 모두 잘라냅니다. 과일이 더 빨리 끓도록 과일을 여러 부분으로 자릅니다. 사과에 물을 채우세요.

2. 설탕을 넣고 내용물을 섞어주세요. 용기를 스토브 위에 놓고 사과 혼합물을 끓입니다.혼합물이 끓으면 뚜껑을 열고 온도를 최소로 설정하십시오. 사과가 부드러워지고 부드러워질 때까지 20분 동안 끓입니다.

3. 스토브에서 팬을 제거하고 장비의 전원을 끄십시오. 사과 혼합물에 침지 블렌더를 넣고 퓌레가 될 때까지 섞습니다.

4. 퓌레가 담긴 팬을 스토브에 다시 넣습니다. 혼합물을 끓이십시오. 동시에 시밍용 용기를 오븐에 넣고 사전에 결함이 있는지 확인하고 청소하고 헹구어야 합니다.

5. 뜨거운 퓌레를 병에 붓고 뚜껑을 돌립니다. 용기를 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 담요나 깔개로 감싸세요. 그런 다음 서늘한 곳에 보관하십시오.

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겨울철 살균 없이 사과 퓨레를 만드는 간단한 레시피

사과 퓨레는 매우 빨리 준비됩니다. 그리고 일년 중 언제든지 모든 식료품 점에서 과일을 구입할 수 있으므로 맛있는 사과 재고를 보충하는 것이 어렵다는 점에는 의문의 여지가 없습니다.

조리시간 - 9시간 10분.

조리 시간 – 35분.

제공량 – 2.

재료:

• 껍질을 벗긴 사과 – 2.5kg.
• 설탕 – 1.5kg.

요리 과정:

1. 사과를 깨끗이 씻은 후 수건으로 말려주세요. 과일을 4등분으로 자르고 껍질을 잘라냅니다. 부패와 검은 반점을 제거하고 코어를 제거합니다. 사과 조각을 작은 조각으로 자릅니다.

2. 냄비에 사과를 넣고 설탕을 부어주세요. 사과를 하룻밤(6~8시간) 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 과일에서 주스가 나옵니다.

3. 용기를 스토브 위에 놓고 약한 불로 끓입니다. 동시에 저어주면서 15분 동안 끓입니다.

4. 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 장비를 끄십시오. 침지 블렌더로 사과 덩어리를 갈아주세요. 사과 소스가 담긴 용기를 버너에 다시 넣고 혼합물을 5분 동안 끓입니다.

5. 시밍병을 세척합니다.우리는 편리한 방법으로 병과 뚜껑을 소독합니다. 뜨거운 퓌레를 용기에 붓고 뚜껑을 감습니다. 항아리를 거꾸로 뒤집어 포장하십시오. 식힌 후 퓌레 용기를 식품 저장실로 옮겨 보관하세요.

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어린이를 위한 맛있는 겨울 사과소스

우리는 모든 엄마들이 이 맛있고 매우 건강한 사과소스 레시피를 실제로 시도해 볼 것을 권장합니다. 덩어리는 면역력, 혈액 내 헤모글로빈 수치를 높이고 소화 과정을 유지하는 데 유용합니다.

조리시간 - 1시간 30분.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 1-2.

재료:

• 사과 – 2kg.
• 물 – 200ml.
• 설탕 – 1kg.

요리 과정:

1. 사과를 씻어서 닦아내고 껍질을 잘라냅니다. 과일 표면에 약간의 부패나 기타 손상이 있는 경우에도 제거합니다.

2. 꼬리를 제거하고 속을 잘라내고 사과를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 바닥이 두꺼운 팬을 준비합니다. 사과 조각을 붓고 물로 채 웁니다. 용기를 스토브 위에 놓고 뚜껑을 닫은 채 약한 불로 25분간 끓입니다.

4. 10~15분 후 설탕을 용기에 부어주세요. 내용물을 섞고 지정된 시간이 끝날 때까지 사과 혼합물을 요리하십시오.

5. 동시에 아기사과소스를 담을 용기도 준비해주세요. 뚜껑과 함께 항아리를 청소하고 헹구고 건조하고 살균합니다.

6. 사과 혼합물이 끓으면 불을 끄고 팬을 버너에 올려 놓습니다. 침지 블렌더로 혼합물을 갈아주세요. 뚜껑을 닫고 다시 끓여서 퓌레를 병에 붓습니다. 뚜껑이 달린 용기를 말아 올리십시오. 뒤집어서 완전히 식을 때까지 포장하세요.

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집에서 설탕 없이 건강한 사과 퓨레

사과 진미의 이점은 어린이와 성인 모두에게 매우 중요합니다. 철, 칼슘, 구리, 마그네슘뿐만 아니라 비타민 A, B, C, D 및 PP와 같은 많은 유용한 요소를 정기적으로 섭취할 수 있습니다.

조리시간 - 1시간 40분.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 1-2.

재료:

• 사과 – 2kg.
• 구연산 – 1 핀치.
• 물 – 50ml.

요리 과정:

1. 사과를 흐르는 물에 씻어주세요. 키친타월로 닦아내고 두 부분으로 잘라주세요. 그런 다음 코어와 다양한 손상(부패 및 검은 반점)을 제거합니다. "꼬리"를 제거합니다. 사과를 작은 입방체로 자르고 팬에 붓습니다.

2. 사과에 물을 부어주세요. 이는 요리 과정에서 사과 소스가 타지 않도록 하기 위해 필요합니다. 팬을 버너 위에 올리고 스토브를 켜세요. 고열로 사과 덩어리를 끓인 다음 이전에 온도를 낮추고 과일을 부드러워 질 때까지 20 분 동안 요리합니다.

3. 할당된 시간이 지나면 스토브를 끄고 사과 혼합물이 담긴 팬을 따로 보관해 둡니다. 침지 블렌더를 사용하여 혼합물을 부드러워질 때까지 갈아서 퓨레를 만듭니다.

4. 사과 과육에 구연산을 첨가합니다. 재료를 섞는다. 팬에 뚜껑을 덮고 다시 버너 위에 올려 놓습니다. 혼합물을 약 1분 동안 끓입니다.

5. 미리 소독한 병에 무설탕 사과소스를 담습니다. 용기를 뚜껑으로 덮으십시오. 냄비에 따뜻한 물을 붓고 그 안에 퓌레 병을 넣습니다. 물을 끓여서 30분 동안 끓입니다. 용기를 꺼내고 뚜껑을 감습니다. 거꾸로 식혀주세요. 따뜻한 담요로 몸을 감싸십시오.

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슬로우 쿠커로 맛있는 사과 소스를 만드는 방법은 무엇입니까?

사과소스는 상점에서 구입할 수 있지만 가격이 매우 비쌉니다.사과 1kg보다 간식 한 병에 더 많은 돈을 지불해야 합니다. 그리고 일반적으로 매장에서 구입한 퓨레가 실제로 집에서 만든 퓨레만큼 건강하다는 보장이 있습니까?

조리시간 - 1시간 50분.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 1-2.

재료:

• 사과 – 2kg.
• 물 – 100ml.

요리 과정:

1. 사과소스를 준비하려면 신선하고 손상되지 않은 과일만 선택하세요. 우리는 그들을 씻고 수건으로 말립니다. 프로세스 속도를 높이려면 사과를 물 한 그릇에 넣고 헹굴 수 있습니다.

2. 이제 각 사과를 두 부분으로 자릅니다. 우리는 "꼬리", 모든 결함 및 씨앗을 제거합니다. 펄프만 남기고 껍질을 벗겨냅니다. 각 반을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 다용도 그릇에 사과 큐브를 넣습니다. 물 한 컵을 채우고 뚜껑을 덮습니다. 스튜 모드에서 사과를 부드러워질 때까지 60분간 조리합니다.

4. 1시간 후, 다용도 뚜껑을 열고 준비된 사과 혼합물을 꺼냅니다. 그릇에서 팬으로 옮겨주세요. 퓌레를 얻으려면 침지 블렌더로 혼합물을 치십시오.

5. 다용도 그릇을 헹구고 사과 소스를 다시 넣으십시오. 스튜 모드에서 혼합물을 끓인 다음 5분 더 끓입니다. 뜨거운 퓌레를 미리 세척하고 세척하고 소독한 병에 넣으세요. 용기를 뚜껑으로 덮고 말아서 포장합니다. 퓌레 병이 식으면 서늘한 곳에 보관하세요.

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고기 분쇄기를 통해 겨울 동안 직접 만든 사과 퓌레

퓌레를 최대한 건강하게 유지하려면 사과 껍질에 인체에 필요한 비타민이 많이 포함되어 있으므로 사과 껍질을 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 퓌레를 만드는 과일의 산성도가 높을수록 더 많은 설탕을 첨가해야 합니다.

조리시간 - 1시간 20분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 3-4.

재료:

• 사과 – 5kg.
• 설탕 - 200-400 gr.
• 버터 85% – 100gr.

요리 과정:

1. 먼저 사과를 씻어주세요. 수건으로 물기를 닦아내고 두 부분으로 자릅니다. 우리는 과일의 "꼬리", 핵심 및 기타 결함을 제거합니다. 사과를 큰 조각이나 조각으로 자릅니다.

2. 사과를 고기 분쇄기에 서서히 넣고 자릅니다. 혼합물을 냄비에 옮기고 버너 위에 올려 놓습니다. 스토브를 켜고 약한 불로 사과 혼합물을 요리합니다.

3. 덩어리가 점차 부드러워집니다. 끓으면 설탕과 버터를 넣으세요. 사과소스를 10분 동안 끓입니다.

4. 스토브에서 팬을 제거하고 장비를 끄십시오. 침지 블렌더를 사용하여 사과를 퓌레로 갈아줍니다.

5. 퓌레 밀봉용 용기를 베이킹소다로 깨끗이 세척한 후 흐르는 물에 씻어주세요. 그런 다음 편리한 방법으로 뚜껑이 달린 용기를 소독합니다. 깨끗한 병에 사과소스를 붓고 뚜껑을 덮습니다. 말아서 완전히 식을 때까지 실온에 두세요. 우리는 담요로 몸을 감쌉니다.

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항아리에 담긴 사과와 배 퓌레를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

진미를 더 부드럽고 부드럽게 만들려면 다진 배를 사과 소스에 넣을 수 있습니다. 과일의 육즙으로 인해 덩어리가 너무 두껍지 않아 맛있는 천연 주스로 사용할 수 있습니다.

조리시간 - 1시간 10분.

조리 시간 – 1시간.

제공량 – 1-2.

재료:

• 사과 – 2kg.
• 배 – 2kg.
• 레몬 – 1 개
• 설탕 - 4 큰술.

요리 과정:

1. 사과를 따뜻한 물로 씻어주세요. 껍질을 다듬고 각 과일을 두 부분으로 자릅니다. 핵심, 다양한 결함 및 "꼬리"를 제거합니다. 사과를 임의의 크기로 자릅니다.

2.믹서기에 부분적으로 넣고 갈아주세요. 사과 소스의 즙을 짜서 별도의 용기에 담습니다.

3. 배를 씻어서 수건으로 말려주세요. 우리는 과일의 껍질, "꼬리", 핵심 및 기타 결함을 제거합니다. 배를 작은 조각으로 자릅니다. 믹서기로 갈아주세요. 배 퓌레의 즙을 사과액이 담긴 용기에 짜냅니다. 두 종류의 주스를 ​​부드러워질 때까지 섞습니다.

4. 과일 퓨레도 별도의 용기에 섞습니다. 레몬을 씻어서 주스기를 사용하거나 손으로 즙을 짜냅니다. 주스를 과일 퓌레에 붓고 설탕을 넣고 재료를 섞습니다.

5. 다음으로 사과와 배 주스를 혼합물에 첨가합니다. 스토브를 켜고 팬을 버너 위에 올려 놓습니다. 혼합물을 끓이십시오. 과정 중에 혼합물을 저어주세요.

6. 뜨거운 사과와 배 퓨레를 미리 세척하고 소독한 병에 담습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오. 병을 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 포장합니다.

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겨울을위한 수제 사과와 호박 퓌레

사과 소스에 호박을 추가하면 완성 된 진미의 색상이 밝고 풍부 해지며 디저트의 맛이 특이한 색조를 띠게됩니다. 인공 설탕을 첨가하지 않도록 더 달콤한 사과를 선택하는 것이 좋습니다.

조리 시간 – 1시간 35분.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 1-2.

재료:

• 사과 – 1kg.
• 호박 – 1kg.
• 레몬 – 1 개
• 설탕 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 호박을 씻어서 말려주세요. 껍질을 다듬고 과일을 반으로 자릅니다. 느슨한 펄프를 씨앗으로 제거하십시오. 그런 다음 단단한 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2. 호박을 별도의 깊은 용기에 붓습니다. 다음으로 설탕 한 잔을 넣고 그릇의 내용물을 섞습니다.잘게 썬 과일을 잠시 방치하여 주스가 나오도록 하세요.

3. 사과를 수건으로 씻어서 말려주세요. 껍질을 벗기고 자르고 코어를 제거합니다. 꼬리, 부패 및 기타 결함을 제거합니다. 사과를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 사과를 호박과 설탕이 담긴 그릇에 옮깁니다. 팬의 내용물을 섞어 스토브 위에 올려 놓습니다. 장비를 켜고 혼합물을 센 불로 끓입니다.

5. 레몬을 헹굽니다. 수건으로 닦아내고 레몬껍질을 잘라주세요. 레몬즙을 짜냅니다. 호박과 사과와 함께 팬에 붓습니다. 풍미를 부어주세요. 불을 줄이고 과일이 부드러워질 때까지 30분 동안 끓입니다. 혼합물을 끊임없이 저어주세요.

6. 30분 후에 스토브에서 팬을 꺼내고 장비를 끄십시오. 침지 블렌더를 사용하여 과일을 갈아서 퓌레로 만듭니다.

7. 스토브를 다시 켜고 퓌레를 끓입니다. 약한 불로 약 7분간 끓입니다. 사전 세척 및 멸균된 병에 뜨거운 퓌레를 붓습니다. 뚜껑을 말아서 뒤집으세요. 퓌레가 담긴 용기가 점차 식도록 담요로 포장합니다.

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겨울에 맛있는 사과와 바나나 퓨레

소아과 의사는 6개월부터 유아에게 보충 수유를 시작할 것을 권장하므로 모든 산모는 사과와 바나나에서 추출한 건강한 비타민 퓨레를 공급받아야 합니다. 과일은 신선하고 육즙이 많으며 검은색이 없어야 합니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 4-5.

재료:

• 사과 – 1kg.
• 바나나 - 1개
• 물 – 0.5 l.
• 설탕 - 2 큰술.

요리 과정:

1. 신선한 사과를 깨끗이 씻어주세요. 깨끗한 수건으로 닦아내고 날카로운 칼로 껍질을 다듬어주세요. 사과를 반으로 자르고 심지를 제거하세요. "꼬리"를 제거하고 과일을 작은 입방체로 자릅니다.

2.팬에 필요한 양의 물을 붓고 용기 안에 사과를 넣으십시오. 팬을 버너 위에 놓고 과일이 부드러워질 때까지 혼합물을 끓입니다.

3. 바나나를 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 사과에 바나나를 붓고 설탕 2테이블스푼을 추가합니다.

4. 혼합물이 부드러워질 때까지 저어주고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 약 5분간 끓입니다. 버너에서 용기를 꺼내고 잠시 동안 스토브를 끄십시오. 믹서기를 사용하여 바나나-사과 혼합물을 퓌레로 갈아주세요.

5. 퓌레가 담긴 팬을 다시 버너에 넣고 약한 불에서 5분 정도 끓입니다. 작은 병 (0.2 l)을 미리 소독하고 그 안에 퓌레를 붓습니다. 뚜껑을 단단히 닫고 따뜻한 담요로 덮으십시오.

많이 드세요!