잼을 곁들인 클래식 비엔나 쿠키는 어린이도 쉽게 준비할 수 있는 저렴한 별미입니다. 수요가 없는 잼이 있는 경우 선택 항목을 읽은 후 달콤한 저장고를 합리적으로 사용하는 방법을 알게 될 것입니다. 부서지기 쉬운 반죽은 어떤 잼과도 잘 어울립니다. 디저트를 준비하는 데는 생각보다 시간이 많이 걸리지 않습니다. 물론 모두가 달콤한 간식을 좋아합니다.
오븐에 잼을 넣은 비엔나 쿠키 - 고전적인 요리법
오븐에 잼이 들어간 비엔나 쿠키-고전적인 요리법이 권위있게 보입니다. 집에 최소한의 재료만 있으면 맛있는 음식을 쉽게 구울 수 있습니다. 우리는 잼을 레이어로 선택합니다. 이 조리법의 좋은 점은 매번 충전재를 시험해 볼 수 있다는 것입니다. 그리고 그런 진미에 질리지 않을 것입니다.
- 크리미한 마가린 200 (그램)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 입자가 굵은 설탕 150 (그램)
- 밀가루 450 (그램)
- 베이킹 소다 ½ (작은술)
- 소금 1 꼬집다
- 바닐린 2 (그램)
- 잼 맛
-
부드러워진 마가린을 과립 설탕으로 갈아주세요. 귀하의 재량에 따라 가루 설탕을 사용하십시오. -
혼합물에 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 소다를 첨가합니다. 바닐라와 소금으로 간을 해주세요.계란을 깨기. 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 공작물을 1/3과 2/3로 나눕니다. -
작은 부분을 가방에 싸서 냉동실에 넣습니다. -
베이킹 트레이에 호일이나 고급 베이킹 페이퍼를 깔고 측면이 있는 베이스를 만듭니다. -
베이스 위에 두꺼운 잼을 펴 바릅니다. 다양한 과자를 사용하고 있습니다. -
오븐을 180°로 예열하세요. 냉동실에서 반죽 한 조각을 꺼내 그 위에 올려주세요. -
뜨거운 오븐에 넣고 30분간 굽습니다. 우리는 오븐을 관리합니다. -
오븐에서 뜨거운 제품을 조심스럽게 꺼내 식힙니다. 쿠키가 식으면서 속이 걸쭉해집니다. 케이크를 부분으로 자르고 좋아하는 음료를 끓인 다음 시식을 시작하십시오. 많이 드세요!
마가린에 잼을 곁들인 비엔나 쿠키
잼을 곁들인 비엔나 마가린 쿠키는 엄청나게 맛있고 보기에도 좋습니다. 손님에게 저렴한 차를 대접하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 상점에서 구입한 간식이 더 이상 즐겁지 않다면 간단하고 저렴한 조리법을 사용하는 이유가 됩니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 6
재료:
- 마가린/버터 – 200gr.
- 달걀 노른자 - 4개
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 바닐린 – 1.5g.
- 잼 – 7-10 큰술.
요리 과정:
1단계. 엄청나게 맛있는 디저트를 만드는 데 필요한 재료를 얻습니다.
Step 2. 부드러운 마가린이나 버터에 굵은 설탕을 넣고 잘 갈아주세요. 바닐라로 맛을 내고 차가운 노른자를 결과물에 추가합니다. 조심스럽게 저어주세요.
Step 3. 체쳐둔 밀가루를 넣어주세요. 반죽을 시작합시다.
Step 4. 준비된 반죽을 여러 부분으로 나누어주세요. 베이스용 반죽은 쇼트브레드 부스러기용 반죽보다 커야 합니다.우리는 더 작은 부분을 냉장고에 30분 동안 넣었습니다.
5단계. 오븐을 켜고 온도 스위치를 180°로 설정합니다. 베이킹 트레이에 고급 베이킹 페이퍼를 깔고 필요한 경우 오일을 바릅니다. 우리는 그것을 베이스 위에 분배하고 낮은 면을 형성합니다.
6 단계. 충전재를 놓고 전체 영역에 걸쳐 수평을 유지하십시오. 그 위에 얼린 반죽 조각을 갈아주세요. 충전재 위에 분배하십시오. 조심스럽게 예열된 오븐으로 옮기고 기술에 따라 25~30분 동안 굽습니다.
Step 7. 뜨거운 쿠키를 완전히 식혀주세요. 부분으로 나누어 차를 마시기 시작하십시오. 많이 드세요!
버터와 잼을 곁들인 비엔나 쿠키
잼을 곁들인 비엔나 버터 쿠키는 모래 같은 질감과 크리미한 맛이 특징입니다. 이 조리법에서는 다양한 충전재를 사용하여 디저트를 가장 맛있게 만듭니다. 준비시간은 1시간도 채 걸리지 않으며, 미리 반죽을 만들어 놓으면 공정이 대폭 단축됩니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 6
재료:
- 버터 – 220gr.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 과립 설탕 - 150 gr.
- 밀가루 - 500 gr.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 잼 – 360gr.
요리 과정:
Step 1. 필요한 제품을 계량합니다. 다양성을 위해 원하는 경우 여러 유형의 잼을 사용합니다.
Step 2. 체로 쳐진 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 부어주세요.
Step 3. 편리한 방법으로 버터를 녹이고 과립 설탕을 넣으십시오. 잘 저어 식힌다.
4 단계. 식힌 덩어리에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
Step 5. 마른재료에 액체재료를 조금씩 넣어주세요. 반죽 반죽을 시작합시다.우리는 향기로운 준비를 두 부분으로 나눕니다. 그 중 하나는 더 작습니다. 작은 부분을 봉지나 필름에 싸서 20분간 얼려주세요.
6단계. 팬에 실리콘 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 대부분의 반죽에서 측면이 있는 베이스를 형성하고 손으로 반죽을 늘립니다.
7 단계. 여러 종류의 잼을 사용하는 경우 속을 바둑판 패턴으로 배치합니다.
8 단계. 냉각된 작업물을 냉동고에서 꺼내서 갈아줍니다.
9 단계. 오븐 가열을 켜고 180°로 설정합니다. 사진과 같이 모래 부스러기를 충전재 위에 뿌립니다. 약 35분 동안 굽습니다(오븐에 따라 다름).
10단계. 오븐에서 향긋한 쿠키를 조심스럽게 꺼내어 식혀주세요. 그런 다음 조각으로 나누어 차를 곁들여 드세요. 많이 드세요!
사워 크림을 곁들인 비엔나 쿠키
사워 크림을 곁들인 비엔나 쿠키는 준비하기 쉽습니다. 디저트는 가능한 한 매력적으로 보입니다. 재미있는 요리 과정에는 최소한의 시간이 필요합니다. 그리고 당신이 가장 좋아하는 충전재는 구운 식품에 비교할 수 없는 맛을 선사합니다. 가격이나 맛 면에서 시중에서 파는 쿠키는 집에서 만든 쿠키와 비교할 수 없습니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 10
재료:
- 버터 82.5% – 150gr.
- 사워 크림 – 125 gr.
- 과립 설탕 – 70 gr.
- 밀가루 – 350gr.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 소금 – ½ tsp.
- 바닐라 설탕 – 1 봉지.
- 잼/젤리 - 1큰술.
요리 과정:
1 단계. 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 과립 설탕, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 소금을 섞습니다.
Step 2. 부드러워진 버터를 정사각형으로 자르고 다지기 용기에 넣으세요.
3 단계. 거기에 건조 재료 혼합물을 붓습니다.
Step 4. 세트 재료를 부스러기 상태로 펀칭합니다.
5단계.사워 크림을 넣고 재료를 다시 섞습니다.
Step 6. 다지기통에서 반죽을 꺼내어 테이블 위에 올려주세요.
7 단계. 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 더 큰 부분을 냉장고에 넣습니다. 작은 부분을 필름에 싸서 냉동실에 넣으세요. 30분 동안 그대로 두십시오.
8 단계. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 롤링 핀을 사용하여 대부분의 베이스를 굴려서 베이킹 시트에 조심스럽게 올려 낮은 면을 만듭니다.
9단계. 다음으로 잼 충전물을 분배합니다.
Step 10. 냉동실에서 차가운 반죽을 꺼내어 달콤한 층 위에 굵은 강판으로 문지릅니다. 전체 지역에 배포하십시오.
11 단계. 반죽을 180°로 예열된 오븐에 넣고 35-40분 동안 굽습니다. 향기로운 쿠키를 꺼내서 식혀주세요. 그런 다음 부분으로 자릅니다.
12단계. 가족과 친구들에게 집에서 구운 음식을 대접하세요. 많이 드세요!
오븐에 잼을 넣은 비엔나 쇼트브레드
오븐에 잼을 곁들인 비엔나 쇼트브레드 쿠키는 여러분이 가장 좋아하는 홈메이드 간식이 될 것입니다. 첫째, 준비가 매우 쉽고 둘째, 충전재를 실험해 볼 수 있습니다. 셋째, 엄청나게 맛있습니다! 이 조리법을 시도한 후에는 몇 년 동안 식료품 저장실에 잼이 남아 있지 않습니다. 모든 것이 잘되고있어!
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4
재료:
- 버터 – 200gr.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 밀가루 - 520 gr.
- 베이킹 소다 - 0.5 티스푼
- 식초 – 1 티스푼.
- 바닐린 – 2gr.
- 건포도 잼 - 1 큰술.
요리 과정:
Step 1. 부드러워진 버터, 바닐린, 굵은 설탕을 별도의 그릇에 담습니다.
Step 2. 전기적 장치를 이용하여 균일성을 확보합니다. 그런 다음 식초에 녹인 계란과 소다를 넣으십시오. 다시 흔들어주세요.
3단계.산소가 풍부한 밀가루를 점차적으로 도입하고 재료를 계속 반죽하십시오.
4단계. 가능할 때까지 최소 속도로 혼합합니다. 그런 다음 반죽을 공통 덩어리로 모아 두 부분 (약 1/3과 2/3)으로 나눕니다. 작은 반죽 조각을 냉장고에 넣으세요.
5 단계. 베이킹 페이퍼로 팬을 덮으세요. 우리는 더 큰 반죽 조각으로 기초를 형성합니다.
Step 6. 위에 잼을 펴주세요.
7 단계. 작은 반죽 조각을 강판으로 부스러기를 만들어 충전물 위에 올려 놓습니다.
8단계. 전체 지역에 배포합니다. 오븐을 200°로 예열하세요.
9단계. 작업물을 뜨거운 오븐에 25분 동안 넣습니다. 그런 다음 쿠키를 조심스럽게 제거하고 식히십시오. 냉각된 제품을 부분적으로 자릅니다.
10단계. 좋아하는 음료를 끓여보세요. 쿠키를 접시에 놓습니다.
11 단계. 테이블에 맛있는 비엔나 쿠키를 제공하세요. 많이 드세요!
계란이 없고 잼이 있는 비엔나 쿠키
잼을 곁들인 계란 없는 비엔나 쿠키는 가정에서 매우 인기가 있습니다. 간식은 몇 분 안에 먹습니다. 완전히 식을 때까지 기다리는 것이 어렵습니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 놀라운 디저트를 맛보기 위해 경쟁합니다. 경험에 비추어 볼 때 한 번에 두 배 또는 세 배의 분량을 준비하는 것이 좋습니다.
요리 시간 – 1시간 50분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 12
재료:
- 마가린/버터 – 100gr.
- 오렌지 주스 – 0.5 큰술.
- 과립 설탕 - 120 gr.
- 밀가루 – 300gr.
- 잼 – 1 큰술.
요리 과정:
1단계. 깊은 그릇에 밀가루 두 컵을 체로 쳐서 넣습니다.
2 단계. 오렌지 주스 반 컵을 밀가루에 붓고 과립 설탕을 넣고 연화 마가린을 넣습니다. 재료를 합치고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
3단계. 공작물을 서로 다른 두 부분으로 나눕니다.더 작은 부분을 필름으로 포장하고 냉장고에 넣어 식혀줍니다.
Step 4. 고급 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 큰 반죽 조각을 놓고 손으로 베이스를 만듭니다. 다음으로 해당 지역에 잼을 분배하십시오.
5 단계. 작은 반죽 조각을 갈아서 잼 충전물 위에 뿌립니다. 180°로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 약 30분 동안 제품을 굽습니다.
6단계. 완성된 비엔나 쿠키를 오븐에서 조심스럽게 꺼냅니다. 제품이 완전히 식을 때까지 기다립니다. 그런 다음 케이크를 편리한 부분으로 나눕니다. 차에 초대하고 페이스트리를 즐겨보세요. 많이 드세요!
