만두는 집밥으로 많은 사람들에게 사랑받는 간단한 요리입니다. 간식은 잼, 베리, 코티지 치즈 및 풍성한 짠 충전재로 준비됩니다. 여러분을 위해 단계별 사진과 함께 집에서 간단하고 맛있는 만두 요리법 10가지를 준비했습니다. 필기 해!
클래식 게으른 코티지 치즈 만두
클래식 게으른 코티지 치즈 만두는 집에서 쉽게 준비할 수 있어 인기 있고 사랑받는 간식입니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 요리 아이디어를 사용하세요. 완제품은 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.
- 코티지 치즈 200 (그램)
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 밀가루 2 큰스푼 슬라이드와 함께
- 입자가 굵은 설탕 1 (숟가락)
- 소금 1 꼬집다
- 버터 40 (그램)
- 바닐라 설탕 맛
-
만두는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다. -
표시된 양의 코티지 치즈를 깊은 그릇에 넣으십시오. 수저로 잘 문질러 주세요. -
코티지 치즈에 닭고기 달걀을 넣으십시오. -
즉시 일반 설탕과 바닐라 두 종류의 설탕을 추가합니다. -
부드러워질 때까지 코티지 치즈를 다른 재료와 함께 반죽하세요. -
여기에 밀가루를 부어주세요. -
덩어리를 균질하고 조밀한 덩어리로 섞습니다. -
우리는 반죽으로 작은 소시지를 만듭니다. 칼로 같은 두께의 조각으로 자릅니다. -
소금 한 꼬집으로 물을 끓입니다. 만두를 물에 담근 후 30초 동안 삶아주세요. -
슬롯형 스푼을 사용하여 접시에 간식을 놓습니다. 버터 한 조각을 추가합니다. -
클래식 게으른 코티지 치즈 만두가 준비되었습니다. 시도 해봐!
감자로 만든 만두
감자를 곁들인 집에서 만든 만두는 누구나 집에서 준비할 수 있는 만들기 쉽고 영양가 높은 요리입니다. 맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 즐겁게 놀라게 하고 싶다면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 - 2 큰술.
- 케 피어 - 1 큰술.
- 소다 - 1 작은 술.
- 계란 - 1 개
- 소금 - 7g
- 버터 - 50gr.
- 으깬 감자 - 200 gr.
요리 과정:
1단계. 실온의 케피어를 깊은 그릇에 붓습니다. 여기서 닭고기 달걀을 깨뜨려 보세요.
Step 2. 여기에 체로 쳐진 밀가루를 붓고 소금과 소다를 첨가합니다.
3단계. 촘촘하고 균일한 반죽을 반죽합니다.
4 단계. 결과 덩어리를 롤 모양으로 굴립니다.
5단계. 롤을 같은 두께의 조각으로 자릅니다.
Step 6. 각 조각을 눌러 원형 모양을 만듭니다.
7단계. 밀대를 사용하여 각 원을 굴립니다.
8 단계. 각 원의 중앙에 으깬 감자를 놓습니다.
9 단계. 반죽 가장자리로 속을 덮으세요. 손이나 포크로 공작물의 가장자리를 집습니다.
Step 10. 물을 끓이고 소금을 약간 넣어주세요. 여기에 만두를 넣고 부풀린 뒤 4분간 익혀주세요.
11 단계. 감자를 곁들인 집에서 만든 만두가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
끓는 물을 넣은 슈 페이스트리 위에 체리를 넣은 만두
끓는 물과 함께 슈 페이스트리에 체리를 곁들인 만두는 맛있고 식욕을 돋우는 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있는 쉬운 방법입니다. 이 요리는 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다. 집에서 빠르게 요리하려면 당사가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 55분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 밀가루 - 500 gr.
- 끓는 물 - 250ml.
- 계란 - 1 개
- 식물성 기름 - 30ml.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 소금 - 0.5 tsp.
충전용:
- 움푹 들어간 체리 - 600 gr.
- 설탕 - 100 gr.
- 전분 - 1 작은 술. 슬라이드로.
요리 과정:
Step 1. 슈 페이스트리를 만들기 위한 재료를 준비합니다.
2 단계. 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 그 안에 작은 오목한 부분을 만듭니다. 구타 달걀에 식물성 기름, 소금, 설탕을 붓습니다.
3 단계. 내용물을 혼합하기 시작합니다.
Step 4. 여기에 끓는 물을 서서히 부어주세요.
5 단계. 반죽을 빠르게 섞기 시작합니다.
6 단계. 덩어리를 단단한 덩어리로 섞습니다. 약 20~30분 동안 휴식을 취하게 해주세요.
Step 7. 채우기를 위해 설탕과 전분을 섞습니다. 체리를 씻고 말리십시오.
Step 8. 준비된 반죽을 얇게 펴주세요.
9 단계. 반죽 층에서 깔끔한 원을 잘라냅니다. 공작물이 풍화되는 것을 방지하기 위해 잠시 접착 필름으로 덮을 수 있습니다.
10 단계. 각 원의 중앙에 설탕과 전분을 약간 섞은 것을 놓습니다. 여기에도 열매 세 개를 넣었습니다.
11 단계. 가장자리를 따라 반죽을 연결하고 충전물을 닫습니다.
12단계. 모든 공백을 사용하여 이 작업을 수행합니다. 너무 많으면 일부는 냉동실에 넣어 보관할 수 있습니다.
Step 13. 만두가 표면으로 떠오른 후 끓는 물에 3~4분 정도 삶아주세요.
Step 14. 끓는 물을 넣고 슈 페이스트리 위에 체리를 얹은 만두가 준비됩니다. 알아서 드세요!
블루베리가 들어간 맛있는 만두
블루베리를 곁들인 맛있는 만두는 엄청나게 향긋하고 맛이 흥미로워요. 이 진미는 온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 영양가 있는 아침 식사 또는 간식이 될 것입니다. 맛있는 만두를 준비하려면 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 55분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 - 500 gr. + 반죽을 펴기 위해.
- 소금 - 1 핀치. + 0.5 티스푼 요리를 위해.
- 계란 - 1 개
- 물 - 250ml.
- 버터 - 100gr. + 제출용.
- 블루베리 - 600 gr.
- 설탕 - 120 gr.
요리 과정:
1 단계. 밀가루와 소금을 깊은 그릇에 담습니다. 건조한 혼합물의 중앙에 작은 오목한 부분을 만드십시오.
Step 2. 여기에 달걀을 깨서 물을 붓고 부드러워진 버터를 넣고 섞어주세요.
3단계. 촘촘하고 균일한 반죽을 반죽합니다. 랩으로 싸서 실온에 30분간 놓아두세요.
4단계. 속을 채우려면 베리를 씻어서 종이 타월로 말리세요.
Step 5. 휴지된 반죽을 얇게 펴주세요.
6 단계. 반죽 층에서 깔끔한 원을 잘라냅니다. 각 원의 중앙에 베리 몇 개를 놓고 설탕을 뿌립니다.
7 단계. 반죽 가장자리로 속을 덮고 가장자리를 따라 단단히 누릅니다.
8단계. 만두가 떠오른 후 소금물에 약 5~7분간 조리합니다.
Step 9. 맛있는 블루베리 만두가 완성되었습니다. 그 위에 녹인 버터를 부어주세요. 접시에 놓고 스스로 드세요!
코티지 치즈를 곁들인 만두
코티지 치즈를 곁들인 만두는 맛있고 식욕을 돋우며 만들기 쉬운 집에서 만드는 요리입니다. 흥미롭고 영양가 높은 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하고 싶다면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 기록해 두세요.무관심한 사람은 아무도 없을 것입니다!
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 - 550 gr.
- 물 - 250ml.
- 계란 - 1 개
- 설탕 - 10 gr.
- 소금 - 4g.
충전용:
- 코티지 치즈 - 250 gr.
- 달걀 노른자 - 1 개
- 설탕 - 50 gr.
- 바닐라 설탕 - 0.5 tsp.
요리 과정:
Step 1. 밀가루를 고운 체에 걸러 덩어리를 부수고 제품에 산소를 공급합니다.
Step 2. 체로 쳐진 밀가루를 깊은 그릇에 붓습니다. 여기에 소금과 설탕을 넣고 섞어주세요.
3 단계. 닭고기 달걀에 건조 혼합물을 추가합니다.
Step 4. 반죽을 치대고 따뜻한 물을 부어주세요. 우리는 계속 반죽합니다.
5 단계. 덩어리를 반죽하여 균질하고 조밀한 반죽을 만듭니다. 15분 동안 쉬게 해주세요. 갈라지는 것을 방지하기 위해 수건으로 덮을 수 있습니다.
6 단계. 코티지 치즈, 달걀 노른자, 설탕 등 속 재료를 깊은 그릇에 넣습니다. 식욕을 돋우는 향기를 위해 바닐라 설탕도 첨가합니다. 철저히 섞는다.
7 단계. 반죽을 얇게 펴서 원을 잘라냅니다. 각 원의 중앙에 약간의 두부를 채우십시오.
8단계. 충전재를 반죽으로 덮고 가장자리를 연결합니다. 표면에 떠오른 후 끓는 물에 3~4분 동안 조리합니다.
9 단계. 슬롯형 스푼을 사용하여 만두를 접시에 놓습니다. 버터 한 조각을 추가합니다.
10 단계. 코티지 치즈를 곁들인 만두가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
양배추 만두
양배추를 곁들인 만두는 놀랍도록 육즙이 많고 맛이 풍부합니다. 서빙용 오리지널 소스와 함께 저희 레시피에 따라 만두를 준비하는 것이 좋습니다. 밝은 간식이나 점심으로 메모하고 가족을 놀라게 하십시오.
조리시간 – 2시간
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 밀가루 - 480 gr. + 2 큰술. 롤링용.
- 계란 - 1 개
- 식물성 기름 - 2 큰술.
- 물 - 250ml.
- 소금 - 1 핀치.
충전용:
- 흰 양배추 - 250 gr.
- 소금에 절인 양배추 - 300 gr.
- 큰 양파 - 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
소스:
- 오래된 호밀 빵 - 130 gr.
- 마늘 - 1쪽.
- 버터 - 50gr.
- 사워 크림 20% - 50 gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 먼저 반죽을 준비해주세요. 밀가루를 한 그릇에 체로 치십시오. 다른 그릇에 닭고기 달걀을 소금과 식물성 기름으로 휘젓습니다.
2 단계. 계란 덩어리를 밀가루와 섞습니다. 여기에 물을 부어 두껍고 촘촘한 반죽을 반죽해 주세요. 필름으로 덮어 냉동실에 넣어두세요. 반죽을 밤새 보관하는 것이 좋습니다.
Step 3. 반죽을 완전히 녹인 후 소량의 식물성 기름을 넣고 잘 반죽하세요. 실온에 30분 동안 놓아두세요.
Step 4. 소를 채우려면 소금에 절인 양배추를 체에 넣고 물로 가볍게 헹구십시오. 제품을 잘게 자르고 잘게 썬 신선한 양배추와 결합하십시오. 소금을 뿌리고 다진 양파와 식물성 기름을 넣으십시오. 혼합.
Step 5. 완성된 반죽을 롤 모양으로 말아 작은 조각으로 나눕니다. 각 조각을 얇은 원으로 굴립니다.
6단계. 원을 채우고 가장자리를 단단히 밀봉합니다. 조각을 냉장고에 20분 동안 넣어두세요.
Step 7. 소스를 준비합니다. 다진 마늘을 버터에 1분간 볶습니다.
Step 8. 버터와 마늘에 빵가루를 넣어주세요. 3분간 더 볶은 후 깊은 접시에 옮겨 식혀주세요. 소금, 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다.
Step 9. 만두를 표면으로 떠오른 후 끓는 물에 2분간 삶아주세요.
10 단계. 양배추를 넣은 만두가 준비되었습니다.소스와 함께 제공!
감자와 튀긴 양파를 곁들인 만두
감자와 튀긴 양파를 곁들인 만두는 만족스럽고 맛이 풍부하며 가정 식탁을 위한 흥미로운 요리 솔루션입니다. 점심이나 영양가 있는 간식으로 드세요. 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피가 요리 과정에 도움이 될 것입니다.
조리시간 – 45분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 – 2-2.5 큰술.
- 감자 - 400 gr.
- 양파 - 2 개
- 사워 크림 - 3 큰술.
- 물 - 150ml.
- 소금 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 40ml.
요리 과정:
1단계. 속을 채우기 위해 감자를 삶아 으깨서 퓌레를 만듭니다.
Step 2. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 으깬 감자에 튀긴 양파를 추가합니다.
Step 3. 퓨레와 양파를 잘 섞어주세요.
4 단계. 반죽을 위해 밀가루와 소금을 섞습니다. 사워 크림을 물에 섞고 이 혼합물을 밀가루에 붓습니다. 반죽을 촘촘하게 치댄 뒤 랩으로 싸서 20분간 휴지시킵니다.
5 단계. 반죽을 펴고 원을 잘라냅니다. 각 원에 약간의 감자와 양파 충전재를 놓습니다.
6 단계. 충전물을 닫고 가장자리를 따라 반죽을 연결하십시오. 끓는 소금물에 5분간 삶아줍니다.
Step 7. 감자와 튀긴 양파를 넣은 만두가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
양질의 거친 밀가루를 곁들인 게으른 만두
양질의 거친 밀가루를 곁들인 게으른 만두는 놀랍도록 부드럽고 맛있습니다. 이 간식은 밝은 아침 식사, 간식 또는 점심 식사로 제공됩니다. 버터나 사워 크림과 함께 제공될 수 있습니다. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 - 2 큰술.
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 코티지 치즈 - 150 gr.
- 달걀 노른자 - 1 개
- 설탕 - 1 작은 술.
- 버터 - 20gr.
요리 과정:
Step 1. 깊은 그릇에 코티지 치즈를 넣고 달걀 노른자를 넣습니다. 포크나 스푼으로 음식을 으깨세요.
Step 2. 설탕과 양질의 거친 밀가루를 부어주세요. 철저히 섞는다.
Step 3. 여기에 밀가루를 넣고 다시 섞어주세요.
4단계. 반죽을 밀가루를 뿌린 작업대로 옮깁니다. 우리는 그것을 손으로 반죽합니다.
5 단계. 반죽으로 소시지를 만들고 같은 크기로 자릅니다.
6 단계. 각 조각을 밀가루로 굴립니다.
7 단계. 끓는 소금물에 조각을 넣고 뜨기를 기다립니다.
8단계. 표면이 나온 후 5분 동안 간식을 요리하세요. 그런 다음 슬롯형 스푼을 사용하여 접시 위에 놓습니다.
Step 9. 만두에 버터 한 조각을 추가합니다.
10 단계. 양질의 거친 밀가루를 곁들인 게으른 만두가 준비되었습니다. 봉사하고 시도하십시오!
버섯과 감자가 들어간 만두
버섯과 감자를 곁들인 만두는 집에서 만든 점심이나 간식으로 푸짐하고 밝은 맛의 간식입니다. 사워 크림이나 허브와 함께 이 맛있는 요리를 제공하세요. 당신의 사랑하는 사람들은 저항할 수 없을 것입니다. 손쉬운 실행을 위해 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 - 500 gr.
- 물 - 175ml.
- 계란 - 1 개
- 식물성 기름 - 20ml.
- 소금 - 1 작은 술.
- 양파 - 1 개
충전용:
- 감자 - 300 gr.
- 양파 - 1 개
- 샴 피뇽 버섯 - 60 gr.
- 식물성 기름 - 1 큰술.
- 지상 고수풀 - ⅓ tsp.
- 갈은 후추 - ⅓ tsp.
- 소금 - ⅓ tsp.
요리 과정:
1단계. 밀가루를 작업대 위에 체로 치고 그 안에 우물을 만듭니다. 여기에 계란, 소금을 보내고 식물성 기름을 첨가합니다. 반죽을 시작하고 물을 추가합니다. 촘촘한 반죽을 치대고 수건으로 덮어 30분간 휴지시킵니다.
2 단계.감자를 삶아 으깨서 퓌레로 만듭니다. 양파와 버섯을 반으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
3단계. 으깬 감자와 버섯을 섞습니다. 소금, 향신료를 넣고 섞는다.
4 단계. 나머지 양파를 고리 모양으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 이 양파는 서빙에 유용합니다.
Step 5. 완성된 반죽을 얇게 펴서 원을 잘라냅니다. 각 원의 중앙에 약간의 채우기를 놓습니다.
6단계. 충전재를 반죽으로 덮고 가장자리를 따라 연결하세요. 조각을 냉동실에 30분간 넣어둔 후, 소금을 넣은 끓는 물에 10분간 삶아주세요.
7 단계. 버섯과 감자를 넣은 만두가 준비되었습니다. 튀긴 양파와 함께 드세요!
케피어 반죽으로 직접 만든 만두
케피어 반죽을 곁들인 홈메이드 만두는 맛있고 식욕을 돋우며 만들기 쉬운 홈메이드 요리입니다. 부드럽고 영양가 있는 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하고 싶다면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 참고하세요. 무관심한 사람은 아무도 없을 것입니다!
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 - 2 큰술.
- 케 피어 - 1 큰술.
- 소다 - 1 작은 술.
- 계란 - 1 개
- 코티지 치즈 - 180 gr.
- 설탕 - 1 큰술.
- 소금 - 1 핀치.
- 버터 - 60gr.
요리 과정:
1 단계. 지정된 양의 케피어를 깊은 그릇에 붓습니다.
Step 2. 여기에 닭고기 달걀을 넣고 밀가루, 소다, 소금을 넣으세요.
3 단계. 단단하고 균일한 반죽을 반죽합니다.
4단계. 반죽을 긴 소시지 모양으로 만듭니다.
5단계. 소시지를 작은 조각으로 자릅니다.
6단계. 각 조각을 얇은 원으로 굴립니다.
7 단계. 채우기를 위해 코티지 치즈와 설탕을 섞습니다.
8 단계. 각 원의 중앙에 커드 충전물을 놓습니다.
9단계. 충전재를 반죽으로 덮고 가장자리를 따라 연결하세요.
10단계끓는 소금물에 3-4 분 동안 간식을 요리하십시오.
11 단계. 케피어 반죽을 곁들인 집에서 만든 만두가 준비되고 버터를 넣고 서빙합니다. 알아서 드세요!
