만두는 슬라브 요리에서 유명하고 사랑받는 요리입니다. 식욕을 돋우는 간식은 다양한 충전재로 준비하거나 밝은 디저트 또는 영양가 있는 간식으로 제공할 수 있습니다. 우리는 집에서 가장 맛있고 복잡하지 않은 요리 레시피 10가지를 선택했습니다. 초보자도 만두를 만들 수 있어요!
클래식 게으른 코티지 치즈 만두
클래식 게으른 코티지 치즈 만두는 온 가족이 즐길 수 있는 매우 맛있고 빠른 요리입니다. 영양가 있는 아침 식사나 간단한 간식으로 사랑하는 사람을 만족시키고 싶다면 저희의 요리 아이디어를 꼭 주목해 보세요. 단계별 설명을 통해 프로세스가 쉽고 편안해집니다.
- 코티지 치즈 250 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 1.5 (숟가락)
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 밀가루 ½ (안경)
- 소금 1 꼬집다
-
코티지 치즈를 크고 깊은 그릇에 붓습니다. 필요한 경우 고운 체로 갈아주세요. -
우리는 닭고기 달걀로 혼합물을 보충합니다. -
여기에 지정된 수량의 소금, 설탕, 체로 쳐진 밀가루를 보내드립니다. -
균일한 반죽이 형성될 때까지 모든 것을 반죽합니다. -
작업대로 옮기고 손으로 계속 반죽하세요. -
결과 반죽에서 동일한 두께의 소시지를 만듭니다. 작은 사각형으로 자릅니다. 조각을 끓는 물에 3~5분 동안 담가두세요. -
클래식 게으른 코티지 치즈 만두가 준비되었습니다. 좋아하는 첨가물로 제공하십시오!
집에서 체리를 넣은 만두
집에서 체리를 곁들인 만두는 육즙이 많고 향긋하며 맛이 밝습니다. 성인과 어린이 모두에게 훌륭한 치료법입니다. 누구나 자신의 주방에서 간단한 음식을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 입증된 단계별 조리법을 기록해 두십시오.
조리 시간: 25분
조리시간 : 15분
인분 - 4
재료:
테스트를 위해:
- 밀가루 – 350gr.
- 물 – 200ml.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
충전용:
- 냉동 체리 – 400 gr.
- 설탕 – 100gr.
소스:
- 냉동 체리 – 100gr.
- 설탕 - 3 큰술.
- 전분 – 1 티스푼.
요리 과정:
1 단계. 밀가루와 소금을 깊은 그릇에 담습니다.
2단계. 건조된 혼합물의 중앙에 작은 오목한 부분을 만듭니다.
Step 3. 여기에 깨끗한 물과 식물성 기름을 붓습니다.
4 단계. 단단하고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 제품을 반죽합니다.
Step 5. 랩으로 감싸서 30분간 휴지시켜주세요.
Step 6. 준비된 반죽을 얇게 펴서 동일한 원을 잘라냅니다.
7단계. 각 원의 중앙에 체리와 설탕을 놓습니다.
8단계. 가장자리를 고정합니다. 이제 만두를 끓는 물에 5분 동안 담글 수 있습니다.
Step 9. 이때, 서빙할 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 체리, 설탕, 전분을 끓입니다. 약 5분간 약한 불로 저어가며 끓입니다.
10 단계. 체리를 곁들인 향긋하고 맛있는 만두가 준비되었습니다. 베리 소스와 함께 제공하십시오. 당신은 시도 할 수 있습니다!
감자와 튀긴 양파를 곁들인 만두
감자와 튀긴 양파를 곁들인 만두는 특별한 맛과 향이 있습니다. 이 요리는 영양학적 특성으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 가족과 함께 오리지널 스낵을 즐길 수 있는 탁월한 솔루션입니다. 사워 크림이나 기타 첨가물을 곁들여 맛보세요. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!
조리시간 : 1시간
조리시간 : 10분
인분 - 4
재료:
- 밀가루 - 280-320 gr.
- 물 (뜨거운) – 0.5 큰술.
- 계란 – 1 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 – 30ml.
- 버터 – 50gr.
- 감자 – 500gr.
- 양파 – 1 개
- 라드 – 100gr.
요리 과정:
1 단계. 밀가루에 계란, 물, 식물성 기름, 소금 한 꼬집을 섞습니다. 제품을 하나의 크고 촘촘한 덩어리로 철저히 혼합하십시오. 수건이나 접시로 덮고 15분간 놔두세요.
2 단계. 속을 채우려면 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 부드러워질 때까지 끓입니다. 물을 빼고 버터를 넣고 으깨는 도구로 으깨어 부드러운 퓌레를 만듭니다. 귀하의 재량에 따라 소금을 추가하십시오.
3 단계. 프라이팬에 라드 조각을 볶습니다. 그것에 다진 양파를 넣고 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 야채가 타지 않는지 확인하십시오.
4단계. 테스트로 돌아가겠습니다. 그것을 얇은 층으로 굴려서 동일하고 깔끔한 원을 잘라냅니다. 이를 위해 일반 유리를 사용할 수 있습니다.
5 단계. 각 원에 감자 충전재를 놓습니다. 가장자리를 고정합니다.
Step 6. 만두가 모두 준비되면 끓는 소금물에 넣어주세요. 조각이 표면에 떠오른 후 3~4분 동안 조리하세요.
Step 7. 완성된 제품을 접시에 옮기고 튀긴 양파를 뿌립니다. 감자와 양파를 곁들인 오리지널 만두가 준비되었습니다!
감자와 버섯이 들어간 만두
감자와 버섯을 곁들인 만두는 매우 만족스럽고 향긋하며 맛이 밝습니다. 그러한 대접은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 점심, 저녁 또는 간식으로 드세요. 사워 크림과 허브를 보충할 수 있습니다. 검증된 레시피를 사용하여 만두를 만들어 보세요!
조리시간 : 50분
조리시간 : 10분
인분 - 4
재료:
- 감자 – 7 개
- 냉동 버섯 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 100ml.
- 밀가루 – 1kg.
- 물 - 1.5 큰술.
요리 과정:
Step 1. 냉동버섯을 프라이팬에 올려주세요. 수분이 증발할 때까지 조리하세요.
2단계. 팬 중앙에 공간을 확보하세요. 여기에 기름을 두르고 다진 양파를 넣어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3 단계. 감자 껍질을 벗기고 물에 헹구세요.
4 단계. 그런 다음 야채를 굵은 강판에 갈아줍니다.
5단계. 갈은 감자를 일반 프라이팬에 넣습니다. 재료에 소금을 뿌리고 완전히 익을 때까지 섞어서 볶습니다.
Step 6. 반죽은 밀가루, 물, 약간의 소금, 식물성 기름을 넣고 치대어 촘촘한 덩어리로 만듭니다.
7단계. 반죽을 얇게 펴주세요. 그것에서 깔끔한 원을 잘라내십시오. 원의 중앙에 약간의 채우기를 놓습니다.
8단계. 가장자리를 고정하고 조각을 끓는 소금물에 4~5분 동안 담급니다.
9 단계. 버섯과 감자를 곁들인 푸짐하고 맛있는 만두가 준비되었습니다. 시도 해봐!
블루베리를 곁들인 홈메이드 만두
블루베리를 곁들인 수제 만두는 육즙이 많고 향긋하며 맛이 밝습니다. 성인과 어린이 모두에게 훌륭한 치료법입니다. 누구나 자신의 주방에서 간단한 음식을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 입증된 단계별 조리법을 기록해 두십시오.
조리시간 : 30분
조리시간 : 4분
인분 - 4
재료:
테스트를 위해:
- 밀가루 – 500gr.
- 노른자 – 1 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 뜨거운 물 - 밀가루가 얼마나 걸릴지.
충전용:
- 블루베리 – 750gr.
- 가루 설탕 - 100 gr.
요리 과정:
1 단계. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시킨 다음, 작업대 위에 쌓아 놓습니다. 우리는 건조한 제품에 작은 움푹 들어간 곳을 만들고 그 안에 닭고기 노른자를 담급니다.
2 단계. 재료를 반죽하기 시작하고 점차적으로 소금, 식물성 기름 및 뜨거운 물을 첨가합니다. 반죽은 부드러워야 하지만 끈적이거나 물기가 없어야 합니다.
Step 3. 반죽을 손으로 조심스럽게 가볍게 치대어 두껍고 매끈한 반죽을 만듭니다.
4단계. 블루베리를 분류하고 세척합니다. 그런 다음 딸기에 가루 설탕을 넣고 저어줍니다.
Step 5. 두껍고 탄력있는 반죽을 얇게 펴주세요.
6단계. 빈 공간에서 작은 원을 잘라내고 준비된 베리와 파우더를 채웁니다.
Step 7. 가장자리를 고정해 깔끔한 만두를 만들어주세요.
Step 8. 다음으로 끓는 물에 제품을 넣고 4분간 조리해 주세요.
Step 9. 직접 만든 블루베리 만두가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
케피어 반죽을 곁들인 만두
케피어 반죽을 곁들인 만두는 홈 메뉴를 확실히 다양화할 매우 간단하고 빠른 요리 아이디어입니다. 이러한 제품을 준비하려면 당사 레시피의 입증된 단계별 단계를 따르십시오. 완성된 만두를 간식이나 아침 식사로 제공하세요. 친척들이 감사할 것입니다!
조리시간 : 40분
조리시간 : 10분
인분 - 8
재료:
- 밀가루 – 5-5.5 큰술.
- 케피어 – 500ml.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 소다 - 1.5 tsp.
- 계란 – 1 개
- 으깬 감자 - 채우기용.
요리 과정:
1 단계. 밀가루를 깊은 그릇에 체로 치십시오.
2단계. 다음으로 건조 혼합물에 소금을 첨가합니다.
3단계. 그런 다음 탄산음료를 추가합니다.
4단계.건조된 제품을 함께 섞으세요.
5 단계. 계란과 설탕을 따로 섞습니다.
6 단계. 포크나 거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 재료를 치십시오.
7단계. 밀가루에 작은 홈을 만듭니다.
8 단계. 계란 혼합물을 우물에 붓습니다.
9 단계. 다음으로 따뜻한 케피어를 지정된 양만큼 붓습니다.
10 단계. 재료를 함께 반죽하기 시작합니다.
11 단계. 다음으로 손으로 덩어리를 반죽하여 촘촘한 덩어리를 얻습니다. 작업물을 30분 동안 그대로 두십시오.
Step 12. 잠시 후 반죽볼을 밀어주세요. 결과 레이어에서 작은 원을 잘라냅니다. 으깬 감자로 채 웁니다.
13단계. 가장자리를 연결합니다. 소금에 절인 끓는 물에 준비물을 약 4-5분 동안 끓입니다.
Step 14. 케피어 반죽으로 만든 푸짐한 만두 완성!
끓는 물에 담긴 슈 페이스트리 만두
끓는 물에 슈 페이스트리로 만든 만두는 매우 부드럽고 맛있습니다. 초보자도 이 반죽을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 채우는 밝은 간식은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 간식으로 제공하십시오.
조리시간 : 50분
조리시간 : 15분
인분 - 5
재료:
- 밀가루 - 3 큰술.
- 물 (끓는 물) - 1 큰술.
- 계란 – 1 개
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 소금 - 2g
- 설탕 - 2 큰술.
- 딸기 – 300gr.
- 버터 – 20gr.
- 사워 크림 – 1 큰술.
요리 과정:
1 단계. 밀가루를 깊은 그릇에 담습니다. 여기에 닭고기 달걀을 깨고 소금과 식물성 기름을 첨가하세요.
Step 2. 숟가락이나 주걱으로 제품을 섞어주세요.
3 단계. 끓는 물을 혼합물에 붓고 계란이 익을 시간이 없도록 모든 것을 매우 빠르게 섞습니다.
4단계. 그릇의 내용물을 작업대 위로 옮깁니다.
Step 5. 손으로 촘촘하고 매끈한 덩어리를 만들고 10~15분 정도 휴지시켜주세요.
6단계.채우기 위해 딸기를 씻어서 반으로 나누고 깊은 그릇에 넣습니다.
7단계. 테스트로 돌아갑니다. 그것을 얇은 층으로 굴린 다음 원을 잘라냅니다.
8 단계. 각 원에 약간의 설탕을 뿌립니다.
9단계. 딸기 조각을 추가합니다.
10 단계. 만두의 가장자리를 단단히 붙입니다.
11 단계. 끓는 소금물에 4-5 분 동안 요리하도록 조각을 보냅니다.
12 단계. 지정된 시간이 지나면 슬롯형 스푼으로 조심스럽게 간식을 꺼냅니다.
13단계. 뜨거운 제품에 버터를 추가합니다.
Step 14. 딸기와 사워크림으로 장식하고 서빙하세요. 슈 페이스트리를 곁들인 맛있는 만두가 준비되었습니다!
소금에 절인 양배추를 곁들인 만두
소금에 절인 양배추를 곁들인 만두는 집 식탁을 위한 독창적인 요리 솔루션입니다. 이 요리는 점심, 저녁 또는 간식으로 제공될 수 있습니다. 과정에 대한 단계별 설명과 함께 입증된 레시피를 사용하여 간식을 준비해보세요.
조리시간 : 50분
조리시간 : 15분
인분 - 2
재료:
- 밀가루 - 320 gr.
- 물 – 120ml.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 1 작은 술.
- 소금에 절인 양배추 – 400-450 gr.
- 양파 – 1 개
요리 과정:
1 단계. 물과 계란을 섞고 포크나 거품기로 휘젓습니다.
Step 2. 밀가루를 체에 쳐서 소금과 섞어주세요.
3단계. 액체 혼합물을 건조한 혼합물과 결합합니다. 균질하고 조밀한 덩어리가 얻어질 때까지 잘 섞는다. 30분 동안 그대로 둡니다.
4단계. 사우어크라우트의 필요한 양을 측정합니다. 과도한 수분을 짜내십시오.
Step 5. 양파를 잘게 썰어 양배추와 섞어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 모든 것을 함께 끓입니다.
6 단계. 휴지된 반죽에서 동일한 두께의 소시지를 만듭니다. 작은 조각으로 자르십시오. 얇은 원으로 굴립니다.
7단계. 원 안에 소금에 절인 양배추를 채웁니다.가장자리를 함께 붙입니다.
8 단계. 조각을 끓는 물에 약 4-5 분 동안 끓입니다.
9 단계. 소금에 절인 양배추를 곁들인 육즙이 많고 밝은 만두가 준비되었습니다! 알아서 드세요!
케피르로 만든 찐 만두
찐 무성한 케 피어 만두는 매우 부드럽고 맛있습니다. 요리 초보자도 이 반죽을 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 채우는 밝은 간식은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 약속해요!
조리시간 : 40분
조리시간 : 10분
인분 - 2
재료:
- 밀가루 - 1 큰술.
- 계란 – 1 개
- 케 피어 – 1 큰술.
- 소다 – 0.8 tsp.
- 소금 - 2g
- 버터 – 50gr.
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 설탕 - 1 큰술.
요리 과정:
1단계. 실온의 케피어를 깊은 그릇에 붓습니다. 여기서 닭고기 달걀을 깨뜨려 보세요.
2 단계. 여기에 밀가루, 소다, 소금을 체로 치십시오.
3단계. 덩어리를 섞어 조밀한 덩어리를 만듭니다. 10분 동안 그대로 두세요.
Step 4. 이번에는 필링을 만들어 보겠습니다. 코티지 치즈를 설탕과 잘 섞으세요.
5단계. 반죽을 밀어서 긴 소시지 모양으로 만듭니다.
6 단계. 작은 조각으로 자릅니다.
7단계. 각 조각을 얇은 원으로 굴립니다.
8단계. 원 안에 커드 충전재를 놓습니다.
9 단계. 반죽의 가장자리를 잘 밀봉하고 충전물을 덮습니다.
10단계. 조각을 이중 냄비에 옮기고 20분간 조리합니다. 멀티 쿠커 찜기를 사용할 수 있습니다.
11 단계. 무성하게 찐 케피어 만두가 준비되었습니다. 버터를 추가해서 드셔보세요!
계란물만두
계란을 넣은 물만두는 평소 메뉴를 확실히 다양화할 매우 간단하고 빠른 요리 아이디어입니다. 이 간식을 준비하려면 당사 레시피의 입증된 단계별 단계를 따르세요.완성된 만두를 간식이나 아침 식사로 제공하세요. 당신의 사랑하는 사람들이 그것을 감사할 것입니다!
조리시간 : 50분
조리시간 : 15분
인분 - 2
재료:
- 밀가루 - 1 큰술.
- 노른자 – 2 개
- 설탕 - 0.5 티스푼.
- 소금 - 1 작은 술.
- 따뜻한 물 – 0.5 큰술.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 채우기 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계 노른자를 소금과 설탕으로 잘 섞습니다. 혼합물에 물을 첨가하십시오. 혼합.
Step 2. 체쳐둔 밀가루를 반죽에 부어주세요.
Step 3. 제품을 잘 반죽하여 촘촘한 덩어리를 만듭니다. 약 20분 동안 휴식을 취하게 해주세요.
4 단계. 결과 덩어리를 얇은 층으로 굴립니다. 작은 원을 잘라냅니다.
5단계. 각 조각에 충전재를 놓습니다. 가장자리를 단단히 밀봉하십시오.
Step 6. 준비된 만두는 끓는 물에 삶아주시면 됩니다. 준비하는 데 4~5분 정도 걸립니다.
Step 7. 계란이 들어간 물만두가 준비됩니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!
