녹색 호두 잼

녹색 호두 잼은 밝은 맛과 유익한 특성을 지닌 독창적인 준비물입니다. 이 치료법은 다양한 방법으로 준비될 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 검증된 5가지 간단한 요리법으로 구성된 요리 셀렉션에서 귀하를 위한 최고의 옵션을 모았습니다.

녹색 호두로 만든 너트 잼

녹색 호두로 만든 견과류잼은 향이 매우 좋고 건강에도 좋습니다. 이것은 누구에게도 무관심하지 않고 요리 메뉴를 확실히 다양화할 훌륭한 진미입니다. 흥미로운 잼을 만들려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.

1. 
   겨울 동안 녹색 호두 잼을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 양의 견과류를 측정하십시오.
2. 
   충분히 어려야 합니다. 이렇게하려면 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다. 과일에 자유롭게 들어가면 견과류가 적합합니다.
3. 
   날카로운 칼을 사용하여 견과류를 껍질을 벗기십시오. 반드시 장갑을 사용하십시오. 그렇지 않으면 손이 검게 변할 것이고 피부에서 보기 흉한 그늘을 제거하기가 어려울 것입니다.
4. 
   제품에 물을 채우고 13~14일 동안 방치합니다. 이쑤시개로 뚫어줍니다.이 시간 동안 성분이 어두워집니다.
5. 
   베이킹 소다를 물에 녹이고 불린 견과류를 첨가합니다. 4~5시간 동안 방치한 후 헹구고 깨끗한 물을 부어 15분간 조리합니다. 다시 물을 빼고 견과류를 씻어주세요.
6. 
   다음으로 재료에 설탕을 첨가하십시오. 물로 채우십시오.
7. 
   약한 불로 40분 동안 끓인 후 밤새 식혀줍니다. 절차를 두 번째로 반복합니다.
8. 
   세 번째로 내용물에 구연산과 정향을 첨가합니다.
9. 
   40분 더 약한 불로 간식을 요리하세요.
10. 
    견과류를 소독된 병에 담습니다. 뜨거운 시럽으로 채우십시오. 뚜껑을 덮고 뒤집어서 완전히 식혀주세요. 20일 동안 방치한 후 보관하세요.
11. 
    녹색 호두로 만든 호두 잼이 준비되었습니다!

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껍질을 벗긴 녹색 호두 잼

녹색 호두를 껍질과 함께 넣어 만든 잼은 비타민이 풍부한 건강한 제품입니다. 이 독창적인 치료법은 면역 체계를 강화하고 예방적인 역할을 합니다. 집에서 준비하려면 당사가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 10일

조리시간 – 5시간

부분 - 2 리터.

재료:

• 녹색 호두 – 1kg.
• 설탕 – 1kg.
• 물 – 300ml.
• 코코아 가루 – 40 gr.
• 정향-맛보기.
• 계피 - 맛보기.
• 갈은 생강-맛보기.
• 육두구 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 녹색 호두를 적당량 계량해주세요. 충분히 어려야 합니다. 이렇게하려면 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다. 과일에 자유롭게 들어가면 견과류가 적합합니다. 제품을 헹구고 포크로 뚫습니다.

Step 2. 제품에 물을 채우고 8~10일 정도 방치하면 쓴맛이 나옵니다. 우리는 매일 두 번씩 물을 갈아준다.

3단계.냄비에 견과류를 넣고 깨끗한 물을 붓고 약한 불로 약 3시간 동안 끓입니다. 그런 다음 물을 배출합니다.

Step 4. 정해진 양의 물과 설탕을 넣어 시럽을 끓입니다.

Step 5. 끓는 시럽에 견과류를 넣고 2시간 더 끓입니다. 마지막에 코코아 가루와 향신료를 추가합니다.

6단계. 견과류를 소독된 병에 담습니다. 뜨거운 시럽으로 채우십시오. 뚜껑을 닫고 완전히 식힌 후 보관하세요.

Step 7. 껍질을 벗긴 녹색 호두잼이 완성됩니다. 보관을 위해 따로 보관하세요!

녹색 호두 잼 - 아르메니아 요리법

녹색 호두 잼은 많은 주부들이 주목해야 할 아르메니아 요리법입니다. 이 준비는 원래의 맛, 흥미로운 외관 및 유익한 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 단계별 사진을 통해 입증된 요리 아이디어를 기록해 두세요.

요리 시간 - 12일

조리시간 – 3시간

부분 - 4 리터.

재료:

• 녹색 호두 – 200개
• 설탕 – 3.5kg.
• 꿀 – 0.5kg.
• 정향 – 10 개
• 계피 - 1 스틱.
• 카다몬 씨앗 – 60 gr.
• 바닐라 추출물 – 2 gr.
• 라임 – 120gr.
• 명반 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 녹색 호두를 적당량 계량해주세요. 날카로운 칼을 사용하여 견과류를 껍질을 벗기십시오.

2 단계. 포크로 각 너트를 뚫고 물을 채우고 7 일 동안 그대로 두십시오. 우리는 그들이 떠 있는지 확인합니다. 일주일 후 견과류에 석회를 덮고 깨끗한 물을 부어 이틀 동안 방치합니다. 그런 다음 물로 잘 헹구고 깨끗한 물을 다시 채워 3일간 보관하세요.

3 단계. 견과류가 검게 변했고 추가 요리 과정을 위한 준비가 완전히 완료되었습니다. 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 15분간 끓인다.

Step 4. 물을 빼고 새로운 끓는 물을 견과류 위에 부어주세요. 명반을 추가하십시오.

5단계.15분간 끓인 후 물을 넣으세요. 새로운 끓는 물을 넣고 10분간 더 끓입니다. 다시 물기를 빼고 포크로 과일을 뚫습니다.

Step 6. 견과류 위에 다시 끓는 물을 부어주세요. 설탕 400g과 꿀 6테이블스푼을 넣고 잘 섞습니다.

Step 7. 약한 불로 30분간 끓여주세요.

Step 8. 견과류를 체에 올려 물기를 빼주세요.

9단계. 다른 냄비에 물 5리터를 끓입니다. 여기에 남은 설탕과 꿀을 녹입니다.

Step 10. 여기에 견과류를 넣고 약불에서 1시간 정도 끓여주세요.

11 단계. 계피 스틱을 갈아서 여러 겹의 거즈 위에 다른 향신료와 함께 놓습니다. 우리는 그것을 가방에 묶습니다.

12 단계. 한 시간 후 견과류에 봉지를 추가합니다. 우리는 또 2시간 동안 함께 고민합니다. 그 후 견과류의 부드러움을 평가합니다. 시럽이 걸쭉해질 때까지 조금 더 끓일 수 있습니다.

13 단계. 항아리를 씻고 편리한 방법으로 소독합니다.

14단계. 견과류를 소독된 병에 담습니다.

Step 15. 뜨거운 시럽을 채워주세요. 뚜껑을 닫고 완전히 식힌 후 보관하세요.

Step 16. 초록색 호두잼 완성!

라임이 들어가지 않은 녹색 호두잼

라임이 들어가지 않은 녹색 호두 잼은 집에서 만들 수 있는 독창적이고 건강한 아이디어입니다. 이 진미는 예방 조치로 사용되거나 면역 체계를 강화하는 데 사용될 수 있습니다. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

조리시간 – 5일

조리시간 – 3시간

부분 - 2 리터.

재료:

• 녹색 호두 – 100개
• 소다 - 250 gr.
• 설탕 – 2kg.
• 물 - 2리터.
• 정향 – 10 개
• 카다몬 곡물 - 5개
• 계피 – 5 gr.
• 구연산 – 2.5g.

요리 과정:

Step 1. 녹색 호두를 적당량 계량해주세요.

Step 2. 날카로운 칼을 이용해 견과류 껍질을 벗겨주세요. 반드시 장갑을 사용하십시오. 그렇지 않으면 손이 검게 변할 것이고 피부에서 보기 흉한 그늘을 제거하기가 어려울 것입니다.

Step 3. 제품에 물을 채우고 이틀 동안 방치합니다. 우리는 주기적으로 물을 갈아줍니다.

4단계. 견과류의 물기를 빼냅니다. 재료에 소다를 붓고 섞은 후 하루 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 견과류를 여러 번 섞으십시오.

Step 5. 견과류를 물에 헹구고 포크로 가운데를 뚫어주세요. 이틀 동안 다시 물을 채워주세요.

6단계. 제품을 팬에 옮깁니다. 깨끗한 물로 채우십시오. 내용물을 끓이고 40분간 조리합니다. 그런 다음 견과류를 즉시 찬물에 담가 식혀주세요.

7단계. 별도의 팬에 설탕을 붓고 물 2리터를 채웁니다. 불에 올려 시럽이 생길 때까지 끓입니다.

8 단계. 여러 겹의 거즈 위에 향신료를 놓고 가방에 묶습니다.

9단계. 견과류를 뜨거운 시럽에 담그세요. 여기에 향신료 한 봉지도 넣었습니다. 혼합물을 약한 불로 5시간 동안 조리합니다. 그런 다음 불을 끄고 밤새 식혀주세요.

10 단계. 이번에는 시럽이 걸쭉해질 때까지 혼합물을 다시 요리합니다(약 3시간). 마지막에 향신료 봉지를 제거하고 구연산을 첨가합니다. 5분간 조리한 후 스토브에서 꺼냅니다.

11단계. 견과류를 소독된 병에 담습니다.

Step 12. 뜨거운 시럽을 채워주세요.

Step 13. 뚜껑을 닫고 완전히 식힌 후 보관하세요.

Step 14. 라임이 들어가지 않은 녹색 호두잼 완성!

라임을 곁들인 호두 잼

라임을 곁들인 호두 잼은 모두가 주목해야 할 흥미로운 요리법입니다. 이 진미는 매우 밝고 맛이 풍부합니다. 게다가 이 잼에는 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.입증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요.

조리시간 – 3일

조리시간 – 2시간 30분

부분 - 2 리터.

재료:

• 녹색 호두 – 1kg.
• 설탕 – 2kg.
• 물 – 0.8 l.
• 레몬 – 2 개
• 정향 – 10 개
• 계피 - 2 스틱.

석회수의 경우:

• 소석회 – 0.5 l.
• 물 – 5리터.

요리 과정:

Step 1. 호두의 푸른 껍질을 벗겨내고 깨끗이 씻어주세요. 큰 냄비나 그릇에 견과류를 넣은 다음 찬물을 부어 제품을 완전히 덮습니다. 하루에 3-4 번 물을 갈아 주면서 이틀 동안 그대로 두십시오.

Step 2. 석회수를 준비합니다. 이렇게하려면 소석회를 찬물에 희석하십시오. 용액을 잘 섞은 후 3시간 동안 방치합니다. 그런 다음 석회수를 여과하고 하루 동안 견과류 위에 붓습니다.

Step 3. 견과류의 석회수를 빼내고 깨끗한 물로 깨끗이 헹궈주세요. 우리는 포크 나 바늘로 각 너트의 모든면을 뚫고 이틀 동안 일반 찬물로 채 웁니다.

Step 4. 냄비에 물 500ml를 넣고 끓인 후 견과류를 넣고 10분간 놔두세요. 그런 다음 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다. 재료를 종이 타월 위에 놓고 말리세요.

5단계. 시럽을 준비하려면 냄비에 설탕을 붓고 찬 식수를 채웁니다. 끓여서 3분간 조리하세요. 불을 끄고 견과류, 향신료를 추가하고 레몬 주스를 부어주세요.

6 단계. 혼합물을 끓여서 하루 동안 그대로 두십시오. 이 과정을 세 번 더 반복한 다음 견과류가 준비되고 부드러워질 때까지 요리합니다. 녹색 호두잼을 소독한 병에 넣고 밀봉하여 식혀주세요.

Step 7. 라임을 곁들인 호두잼이 완성됩니다. 완성된 간식은 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.