포도 잼은 독창적인 디저트이며 수확물을 보존하는 좋은 방법입니다. 이 수제 진미는 그 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 파이와 케이크를 만드는 데 준비물을 사용할 수 있습니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명을 통해 10가지 요리 아이디어를 기록해 보세요. 자신과 사랑하는 사람에게 밝은 선물을 선사하세요!
겨울용 씨없는 포도 잼
집에서 만든 포도잼을 부드럽고 통풍이 잘되게 만들려면 씨 없이 준비하세요. 요리 레시피는 항아리에 장기간 보관하는 데 적합합니다. 가족 테이블을 위한 이 기발한 아이디어를 확인해 보세요.
- 포도 1 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 2 (안경)
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겨울용 포도 잼 만드는 법? 포도를 가지에서 조심스럽게 분리하십시오. -
그런 다음 흐르는 물에 제품을 헹구고 조금 말리십시오. -
냄비에 포도를 넣으십시오. 숟가락으로 눌러 불에 올려주세요. -
혼합물을 끓여서 1-2분 동안 요리합니다. -
고운 체를 사용하여 뜨거운 혼합물을 갈아줍니다. 이렇게 하면 씨앗과 펄프가 분리됩니다. -
청소한 제품을 팬에 다시 넣으세요. 여기에도 설탕을 넣어주세요. 40-50분 동안 약한 불로 끓입니다. 가끔 저어주세요. -
밝은 포도 잼이 준비되었습니다. 깨끗한 유리병에 담고 뚜껑을 닫아 보관하세요!
씨앗으로 포도잼 만드는 법?
씨를 제거하지 않고도 과즙이 풍부하고 향기로운 포도잼을 만들 수 있습니다. 밝은 제품은 테이블 위에서 맛있는 디저트가 될 것입니다. 차와 함께 진미를 제공하거나 직접 만든 케이크를 얹어보세요.
조리시간 : 40분
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 붉은 포도 - 4 큰술.
- 물 - 1.5 큰술.
- 설탕 - 3 큰술.
요리 과정:
1. 잼 만들기에 필요한 재료를 준비합시다.
2. 다음으로 포도를 가지에서 분리해 주세요.
3. 제품을 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.
4. 냄비나 냄비에 물을 끓입니다. 준비된 포도를 담그고 1-2 분 동안 데치십시오.
5. 포도를 꺼내 물에 설탕을 넣어주세요. 건조한 성분이 녹을 때까지 요리하십시오.
6. 다시 뜨거운 시럽에 본제품을 넣어주세요.
7. 작업물을 약한 불로 약 30분간 조리합니다.
8. 유리병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫습니다.
9. 씨앗이 들어간 밝은 포도 잼이 준비되었습니다!
직접 만든 청포도 잼 이사벨라
이사벨라 포도는 겨울 동안 풍부하고 향기로운 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 완제품은 두꺼운 구성과 섬세한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 진미는 흰 빵에 바르고 죽이나 코티지 치즈와 함께 제공됩니다.
조리시간 : 2시간 30분
조리시간 : 20분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 이사벨라 포도 – 1.5 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
요리 과정:
1. 이사벨라 포도를 씻어 설탕과 함께 작은 냄비에 넣습니다. 내용물을 약한 불로 2시간 동안 끓입니다. 가끔 저어주세요.
2. 뜨거운 덩어리를 고운 체로 갈아줍니다. 이렇게 하면 과육에서 껍질과 씨앗을 분리하는 데 도움이 됩니다.
3. 남은 부드러운 혼합물을 다시 불에 올려 놓습니다. 걸쭉해질 때까지 5~10분간 끓여서 요리하세요.
4. 뜨거운 제품을 즉시 소독된 병에 부어주세요. 공작물을 뚜껑으로 닫고 식힙니다.
5. 걸쭉한 포도잼이 완성됩니다. 냉각 후 보관을 위해 보낼 수 있습니다.
겨울용 녹색 포도 Kishmish로 만든 수제 잼
맛있고 육즙이 많은 키슈미시 포도는 겨울용 수제 잼을 만드는 데 탁월한 제품입니다. 완성된 진미는 향기와 매력적인 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 디저트로 제공하십시오.
조리시간 : 2시간 40분
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 키시미쉬 포도 – 1kg.
- 설탕 - 2 큰술.
요리 과정:
1. 포도를 가지에서 분리해 흐르는 물에 헹구고 소쿠리에 담는다.
2. 그런 다음 제품을 편리한 팬에 옮깁니다.
3. 여기에 설탕 두 잔을 넣어주세요.
4. 열매가 손상되지 않도록 조심스럽게 섞은 후 2시간 동안 방치합니다.
5. 내용물이 담긴 접시를 스토브 위에 놓고 끓입니다.
6. 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 이 작업은 약 20~30분 정도 소요됩니다.
7. 깨끗이 씻은 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫습니다.
8. 공작물을 실온에서 식힌 다음 보관을 위해 보내십시오. 준비가 된!
호두를 곁들인 포도 잼의 맛있는 요리법
포도 잼을 준비하는 독창적인 방법은 호두를 추가하는 것입니다.이 진미는 확실히 당신의 테이블에서 눈에 띄지 않을 것입니다. 다채로운 디저트를 만드는 간단한 레시피를 확인해 보세요.
조리시간 : 40분
조리시간 : 20분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 포도 – 1kg.
- 호두 - 1 큰술.
- 설탕 - 3 큰술.
- 물 – 100ml.
요리 과정:
1. 포도를 물에 헹구고 소쿠리에 담습니다.
2. 그런 다음 가지에서 열매를 조심스럽게 분류하고 작은 냄비에 옮깁니다.
3. 준비된 제품에 설탕을 뿌린다.
4. 약간의 물을 붓고 작업물을 불에 올려 놓습니다. 내용물을 끓여서 10분간 조리합니다.
5. 호두는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
6. 포도에 견과류 부스러기를 추가합니다.
7. 다시 끓여주고 약한 불에서 10분간 끓인다.
8. 뜨거운 간식을 유리병에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 보관하세요. 준비가 된!
오렌지로 맛있는 포도잼 만드는 법?
포도 잼을 더욱 향긋하고 맛이 풍부하게 만들려면 오렌지를 첨가하여 준비하세요. 감귤향이 가미된 이 홈메이드 별미는 겨울 차를 마시기에 이상적입니다.
조리시간 : 40분
조리시간 : 20분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 포도 – 1kg.
- 오렌지 – 1개
- 설탕 - 4 큰술.
- 물 - 1 큰술.
요리 과정:
1. 가지에서 포도를 분류하고 흐르는 물에 철저히 헹굽니다. 과도한 수분을 제거하기 위해 소쿠리에 넣습니다.
2. 세척한 오렌지의 껍질을 제거하고 남은 제품에서 즙을 추출합니다. 우리는 뼈를 제거합니다.
3. 물에 설탕을 넣고 끓인다. 건조한 성분이 용해되고 걸쭉한 시럽이 형성될 때까지 혼합물을 조리합니다.
4. 뜨거운 혼합물에 포도, 오렌지 주스, 제스트를 추가합니다. 다시 끓여서 내용물을 약한 불로 20분간 끓인다.
5.향기로운 포도 진미를 유리병에 붓습니다. 용기를 뚜껑으로 닫고 식힌 후 보관하세요.
젤라틴을 곁들인 겨울용 두꺼운 포도 잼
젤라틴을 첨가하여 두꺼운 수제 포도 잼을 만듭니다. 이 섬세한 제품은 가족의 식탁을 위한 밝은 별미가 될 것입니다. 파이를 만들거나 차와 함께 제공할 수 있습니다.
조리시간 : 50분
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 포도 – 1kg.
- 설탕 - 2 큰술.
- 물 – 100ml.
- 젤라틴 – 0.5 tsp.
- 구연산 - 1 티스푼.
- 지상 계피 – 0.5 tsp.
요리 과정:
1. 필요한 물품을 준비합시다. 포도를 분류하고 물로 조심스럽게 헹굽니다.
2. 베리를 으깨거나 믹서기로 갈아주세요.
3. 혼합물을 불에 태우고 설탕을 넣고 끓입니다.
4. 다음으로 계피가루와 구연산을 첨가합니다. 약한 불로 20분 동안 끓입니다.
5. 작은 접시에 뜨거운 물을 붓고 젤라틴을 넣어주세요.
6. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다.
7. 젤라틴 덩어리를 잼에 추가합니다. 다시 저어 스토브에서 꺼냅니다.
8. 준비된 유리병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫은 후 보관하세요.
겨울을 위한 5분 포도잼
많은 주부들은 5분짜리 빠른 잼을 좋아합니다. 이 진미에 대한 간단한 요리법은 육즙이 많은 포도로 만들 수 있습니다. 가족끼리 차를 마실 때 풍부하고 향기로운 제품을 사용해 보세요.
조리시간 : 30분
조리시간 : 5분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 포도 – 1.5kg.
- 설탕 - 1.5 큰술.
- 물 - 1 큰술.
- 구연산 – 0.5 tsp.
요리 과정:
1. 포도를 흐르는 물에 씻어서 말려주세요.
2. 가지에서 열매를 조심스럽게 분리합니다.
삼.설탕이 녹을 때까지 물을 끓입니다. 여기에 준비한 포도도 넣습니다.
4. 혼합물을 끓이고 구연산을 첨가합니다.
5. 끓어오르면 5분간 끓인 후 불을 꺼주세요.
6. 뜨거운 간식을 유리병에 붓습니다.
7. 포도 간식을 뚜껑으로 덮고 식혀주세요. 완료되었습니다. 보관을 위해 보낼 수 있습니다.
겨울용 포도와 사과 잼을 만드는 간단하고 맛있는 요리법
수제 잼을 만드는 흥미로운 조합은 사과와 포도입니다. 향기로운 진미는 풍부한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 차와 함께 제공하거나 파이와 파이를 굽는 데 사용하십시오.
조리시간 : 1시간 20분
조리시간 : 30분
제공량 – 1리터.
재료:
- 포도 – 2 큰술.
- 사과 – 800gr.
- 설탕 - 4 큰술.
- 물 – 150ml.
요리 과정:
1. 포도를 씻어서 분류한다. 물의 절반을 금속 그릇에 넣고 요리하세요. 약한 불에 20분 정도 끓입니다.
2. 이때 사과를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 조심스럽게 뼈를 제거합니다.
3. 별도의 그릇에 남은 물과 함께 사과를 요리합니다. 과일이 부드러워질 때까지 요리하세요.
4. 식힌 포도 덩어리를 고운 체로 갈아서 껍질과 씨를 제거합니다.
5. 삶은 사과를 믹서기를 이용해 갈아주세요.
6. 체에 걸러서 갈아서 껍질을 제거해 주셔도 됩니다.
7. 일반 냄비에 포도 덩어리와 사과 덩어리를 섞습니다.
8. 여기에 설탕 4컵을 넣어주세요.
9. 내용물을 끓인 후 약한 불로 30분간 끓인다.
10. 뜨거운 제품을 준비된 유리병에 붓습니다.
11. 향기로운 사과와 포도 간식이 준비되었습니다!
겨울용 한천을 곁들인 두꺼운 포도 잼
한천을 첨가하여 겨울용 두꺼운 포도 잼을 만듭니다.천연 젤라틴 대체품은 사용이 간편하여 요리 초보자도 쉽게 다룰 수 있습니다. 시도 해봐!
조리시간 : 40분
조리시간 : 10분
제공량 – 1리터.
재료:
- 포도 – 2kg.
- 설탕 - 3 큰술.
- 물 – 150ml.
- 한천 – 1 작은 술.
요리 과정:
1. 포도를 물로 씻고 가지를 제거합니다.
2. 다음으로 제품을 금속 그릇에 넣고 수조 위에 놓습니다.
3. 베리가 부드러워지고 주스가 풍성하게 흘러나올 때까지 내용물을 조리합니다.
4. 여러 겹의 거즈를 통해 뜨거운 혼합물을 걸러냅니다. 잘 짜서 과육에서 씨앗과 껍질을 분리해 주세요.
5. 수조를 사용하지 않고 제품을 다시 끓입니다. 물에 희석한 설탕과 한천을 첨가합니다. 약 5분간 조리한 후 스토브에서 꺼냅니다.
6. 걸쭉한 포도 간식 완성! 소독된 병에 붓고 뚜껑을 덮습니다.
