천도복숭아 잼을 준비하려면 요리하는 동안 모양이 유지되는 잘 익었지만 밀도가 높은 과일을 가져다가 설탕 시럽에 담그고 향긋하고 식욕을 돋우는 호박 조각으로 바꿔야합니다. 잼은 빨리 준비되고 특별한 기술이 필요하지 않으므로 주부라면 누구나 이 준비를 할 수 있습니다.
겨울용 씨없는 천도 복숭아 잼
맛있는 겨울 식사를 위한 간단한 요리법. 요리 후 섬세한 천도 복숭아는 기분 좋은 황금색, 놀라운 향기 및 기분 좋은 맛을 유지합니다. 그러한 진미를 준비하는 것은 쉽고 그 과정에는 많은 시간이 필요하지 않습니다.
- 복숭아 2 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 2 (킬로그램)
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겨울용 천도 복숭아 잼 만드는 방법? 과일을 잘 씻고 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. -
과일을 작은 조각으로 자르고 내열 용기에 붓고 지정된 양의 설탕을 첨가하십시오. 천도복숭아를 따뜻한 곳에 두어 즙이 나오도록 하세요. 약 2시간이 소요됩니다. -
우리는 천도 복숭아가 담긴 용기를 스토브로 옮기고 덩어리를 끓인 다음 과일을 매우 약한 불로 약 1 시간 동안 끓입니다. -
천도 복숭아 잼을 보관하기 위해 항아리를 증기를 사용하여 소독합니다. 또는 용기를 오븐에 15분 동안 넣거나 전자레인지에 고출력으로 3~5분 동안 데워도 됩니다. -
잼을 준비된 병에 옮기고 말아서 식을 때까지 따뜻한 담요 아래에 거꾸로 둡니다. 그런 다음 잼을 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.
겨울용 호박 조각 잼
이러한 잼을 준비 할 때 과일 조각이 설탕 시럽으로 고르게 포화되어 아름다운 호박색을 얻을 수 있도록 천도 복숭아를 고르고 아름다운 조각으로 자르는 것이 중요합니다.
조리 시간: 40분 – 조리, 2일 – 주입.
조리 시간: 15분
인분 – 4.
재료:
- 천도 복숭아 - 1kg
- 과립 설탕 - 1kg
- 물 - 1.5 큰술.
- 레몬 주스 - 2 큰술.
요리 과정:
1. 천도 복숭아를 씻어서 씨를 제거하고 같은 크기로 고르고 아름다운 조각으로 자릅니다.
2. 냄비에 물과 설탕을 넣고 끓인 후 혼합물이 균질해지고 설탕이 녹을 때까지 시럽을 조리합니다.
3. 시럽에 레몬즙을 넣고 잘 섞는다.
4. 결과물에 천도 복숭아 조각을 넣고 시럽을 끓인 다음 매우 약한 불로 약 5 분 동안 요리합니다. 불에서 잼을 제거하고 뚜껑을 덮고 하루 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 혼합물을 주기적으로 저어줍니다. 그런 다음 혼합물을 불에 다시 넣고 끓여서 5 분간 요리하십시오. 그런 다음 24시간 동안 다시 주입되도록 놔두세요.
5. 지정된 시간이 지나면 다시 시럽에 천도복숭아를 넣고 약 15분 동안 끓여서 거품을 걷어낸 다음, 소독한 병에 붓고 단단히 닫습니다. 공작물을 서늘한 곳에 보관하십시오.
5분만에 만드는 간단하고 맛있는 천도복숭아 잼 레시피
겨울 동안 향기로운 천도 복숭아 잼을 얻는 매우 빠른 방법입니다. 짧은 열처리를 통해 과일의 최대 이점을 보존하는 동시에 겨울 내내 디저트를 보관하기에 충분합니다.
조리 시간: 12시간 – 주입, 20분 – 요리.
조리 시간: 10분
인분 – 2.
재료:
- 천도 복숭아 – 600 gr.
- 과립 설탕 - 500 gr.
요리 과정:
1. 천도 복숭아를 씻어서 씨를 제거하고 과일을 조각으로 자릅니다.
2. 조각에 설탕을 채우고 설탕이 천도 복숭아 전체에 고르게 분포되도록 용기를 여러 번 흔듭니다. 12시간 동안 즙이 나오도록 놔두세요.
3. 지정된 시간이 지난 후 천도 복숭아 조각을 냄비에 옮기고 혼합물을 끓여서 약한 불로 5 분간 끓입니다.
4. 잼 저장병을 소독하고 뚜껑도 똑같이 소독하세요.
5. 완성된 잼을 병에 담아 밀봉하고 따뜻한 곳에 식힌 후 다시 정리하여 서늘한 곳에 보관하세요.
겨울에는 레몬으로 천도 복숭아 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?
풍미가 있는 레몬은 잼에 감귤 향을 더하고 천도복숭아의 과도한 단맛을 중화하며 비타민을 첨가합니다. 최소한의 열처리로 잼을 만들기 때문에 겨울철 몸을 지탱해주는 놀랍도록 맛있는 비타민 폭탄이 탄생합니다.
조리시간 : 3시간 40분.
조리 시간: 10분
인분 - 8.
재료:
- 천도 복숭아 – 2kg
- 과립 설탕 – 2kg
- 레몬 – 1 개
요리 과정:
1. 천도복숭아를 씻어서 말린 후 잘게 썬다.
2. 껍질을 벗기지 않은 레몬을 믹서기나 고기 분쇄기를 이용해 갈아줍니다.
삼.내열성 그릇에 천도 복숭아 조각, 갈은 레몬, 설탕을 붓고 섞은 후 설탕이 완전히 녹을 때까지 따뜻한 방에 몇 시간 동안 두십시오.
4. 과일이 담긴 용기를 약한 불에 놓고 끓인 후 즉시 끄십시오. 혼합물을 식힌 후 끓을 때까지 다시 가열하세요. 절차를 5회 반복해야 합니다.
5. 완성된 잼을 멸균된 용기에 넣고 단단히 밀봉합니다. 차와 함께 제공하거나 유제품 디저트 또는 팬케이크에 추가하여 제공합니다.
오렌지와 함께 맛있는 천도복숭아 잼
오렌지 향은 천도복숭아에 이국적인 느낌과 풍부한 황금색을 더해줍니다. 이 준비물은 빵, 버터와 함께 차와 함께 먹거나 아이스크림이나 유제품 디저트의 소스로 제공될 수 있습니다.
조리 시간: 12시간 – 주입, 20분 – 요리.
조리 시간: 10분
인분 – 4.
재료:
- 천도 복숭아 - 1kg
- 과립 설탕 - 1kg
- 오렌지 – 1개
요리 과정:
1. 천도 복숭아를 씻어서 씨를 제거하고 균일하게 썬다.
2. 오렌지 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 벗기지 않은 채 4등분으로 잘라줍니다.
3. 냄비에 적당한 양의 천도복숭아 조각, 오렌지 조각, 설탕을 겹겹이 넣고 8~10시간 동안 불려줍니다.
4. 지정된 시간이 지나면 과일이 담긴 용기를 약한 불에 놓고 끓인 후 5분간 조리합니다. 12시간 동안 우려낸 다음 몇 분 동안 다시 끓입니다.
5. 천도복숭아-오렌지 혼합물을 멸균된 병에 옮기고 단단히 밀봉합니다. 냉장 보관하고 차와 함께 제공하거나 구운 식품이나 유제품 디저트에 충전재로 첨가하세요.
겨울용 견과류가 들어간 향기로운 천도 복숭아 잼
견과류는 디저트를 진정한 왕실의 진미로 바꿔줍니다.이 잼은 가족 다과회나 우호적인 모임에 추가로 제공될 수 있습니다. 또한 파이에 아주 맛있는 속을 채워줍니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 천도 복숭아 - 1kg
- 과립 설탕 - 1kg
- 오렌지 – 1개
- 레몬 - ½ PC.
- 아몬드 – 200gr.
요리 과정:
1. 천도복숭아를 잘 헹구고 건조시킨 후 씨를 제거하고 깔끔하고 균일한 조각으로 자릅니다.
2. 잘게 썬 과일을 내화그릇에 담고 설탕을 넣어주세요.
3. 오렌지와 레몬 껍질을 벗겨 고기 분쇄기에 갈거나 푸드프로세서나 블렌더를 사용해 잘게 다집니다.
4. 아몬드 위에 끓는 물을 부어 껍질을 제거한 후, 설탕과 함께 천도 복숭아에 넣어주세요. 거기에 꼬인 감귤류를 놓습니다.
5. 덩어리를 약한 불로 가열하고 덩어리가 걸쭉해질 때까지 10-15 분 동안 요리합니다. 잼을 소독된 용기에 넣고 밀봉합니다. 많이 드세요!
두꺼운 호박색 천도복숭아 잼
바닐라 향이 가미된 두꺼운 호박색 잼은 세련된 미식가도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 이 디저트는 축하 행사에서 디저트 소스로 제공되거나 페이스트리, 판나코타 또는 아이스크림 소스로 제공될 가치가 있습니다.
조리시간 : 1시간 35분.
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 천도 복숭아 - 1kg
- 과립 설탕 - 300 gr.
- 바닐라(포드) – 1개
요리 과정:
1. 걸쭉한 잼을 만들려면 잘 익은 촘촘한 천도복을 선택해야 합니다. 잘 씻어서 껍질을 제거하고 씨를 제거해주세요. 과일 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 잘게 썬 과일을 냄비에 붓고 설탕을 넣은 후 주스가 나올 때까지 실온에서 15-20분 동안 방치합니다.
삼.혼합물을 약한 불에 놓고 끓여서 30분 동안 끓입니다.
4. 바닐라 꼬투리에서 씨를 제거하고 잼에 넣습니다.
5. 이머젼 블랜더를 이용하여 팬의 내용물을 으깬 후 퓌레로 만들어 약 30분간 가열한 후, 소독된 병에 담아 단단히 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하세요. 즐기다!
