장미 꽃잎 잼

장미 꽃잎 잼은 진미라고 안전하게 부를 수있는 진미입니다. 대량으로 요리할 수 없으며, 물론 상점에서 구입한 꽃은 잼에 적합하지 않습니다. 8가지 레시피를 통해 장미 꽃잎으로 맛있는 홈메이드 별미를 요리하는 방법을 배우게 됩니다.

집에서 장미 꽃잎 잼을 만드는 간단한 레시피

장미 꽃잎 잼에는 마법의 향기와 치유력이 있습니다. 가든 티 로즈는 잼에 가장 적합하며, 이 꽃에서 고품질의 풍부한 잼을 얻습니다.

1. 
   집에서 장미 꽃잎으로 잼을 만드는 방법은 무엇입니까? 조심스럽게, 부서지지 않으려고 장미 꽃잎을 찢어냅니다. 흐르는 물로 헹구고 종이 냅킨으로 닦아냅니다. 꽃잎의 ¼개를 냄비에 넣습니다.
2. 
   팬에 설탕의 일부를 붓습니다.다음으로 다시 꽃잎의 ¼과 약간의 설탕을 넣습니다. 재료가 다 떨어질 때까지 계속하세요.
3. 
   꽃잎에 설탕을 넣어 4~5시간 동안 그대로 두세요.
4. 
   그런 다음 팬에 물과 구연산을 넣고 재료를 섞습니다.
5. 
   40-45분 동안 잼을 요리합니다. 완성된 수제 진미를 건조하고 멸균된 병에 넣고 단단히 닫습니다.
6. 
   잼을 서늘한 곳에 8~10개월 동안 보관하세요.

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장미 꽃잎과 꿀로 맛있는 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?

장미 꽃잎과 꿀로 만든 잼은 맛있는 간식일 뿐만 아니라 인후통과 비타민 결핍을 치료하는 천연 치료제입니다. 차 장미의 개화 기간이 상당히 짧아 꽃잎을 많이 모을 수 없기 때문에 잼이 더욱 특별해집니다.

요리 시간: 30 분.

요리 시간: 30 분.

제공량: 4.

재료:

• 차 장미 꽃잎 – 200 gr.
• 꿀 – 200ml.

요리 과정:

1. 꽃의 꽃잎을 떼어 체에 넣고 흔들어서 이물질이나 꽃가루를 제거합니다.

2. 꽃잎 일부를 그릇에 담고 그 위에 꿀을 부어주세요. 나무주걱을 이용해 꽃잎을 살짝 펴주세요.

3. 다음으로 꽃잎 몇 장을 더 추가하고 메인 덩어리와 섞습니다. 이런 식으로 사용 가능한 모든 꽃잎을 추가하십시오.

4. 잼 저장병을 깨끗이 씻어 끓는 물을 부어 완전히 건조시켜 주세요. 맛있는 혼합물을 병에 옮기고 단단히 닫으십시오.

5. 잼은 차에 첨가하거나 홈메이드 디저트를 만들 때 사용할 수 있습니다.

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레몬을 곁들인 장미 꽃잎의 섬세하고 향긋한 잼

이 잼은 먼지가 많은 도로에서 멀리 자라며 유해 물질을 포함하지 않는 정원 장미로만 만들어야합니다. 이 절묘한 진미는 섬세한 맛과 은은한 꽃 향기를 가지고 있습니다.

요리 시간: 2일.

요리 시간: 60분

제공량: 6.

재료:

• 장미 – 500 gr.
• 설탕 – 1kg.
• 물 - 1리터.
• 레몬 – 1 개

요리 과정:

1. 장미 꽃잎을 골라 그릇에 담고 설탕 500g을 부어주세요.

2. 즙이 나올 때까지 설탕과 함께 꽃잎을 손으로 문지릅니다. 그런 다음 레몬 1개의 즙을 추가합니다. 꽃잎을 실온에 4시간 동안 놓아두세요. 꽃잎을 여러 번 저어주세요.

3. 그런 다음 물과 두 번째 설탕으로 설탕 시럽을 만들고 재료를 냄비에 넣고 끓입니다. 꽃잎을 시럽에 넣고 저어주고 잼을 끓입니다. 불에서 팬을 제거하고 내용물을 식힙니다. 여분의 액체가 모두 증발하도록 잼을 2-3회 더 끓입니다.

4. 뜨겁고 걸쭉한 잼을 소독된 병에 담습니다. 항아리를 뚜껑으로 덮고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

5. 잼이 완전히 식으면 뚜껑을 단단히 닫고 서늘한 곳에 보관하세요.

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펙틴으로 장미 꽃잎으로 잼을 만드는 단계별 레시피

장미 꽃잎으로 멋진 잼을 만드는 아이디어를 누가 처음으로 생각해 냈는지 아무도 모릅니다. 일부 국가에서는 기념품 가게에서 국가 별미로 판매됩니다. 고품질의 진미를 얻으려면 올바른 부시 장미나 로즈힙을 찾아야 합니다.

요리 시간: 10 시간.

요리 시간: 50분

제공량: 4.

재료:

• 장미 꽃잎 – 200 gr.
• 물 – 300ml.
• 설탕 – 500gr.
• 레몬 – 0.5 개
• 펙틴 - 1티스푼

요리 과정:

1. 잼은 꽃이 만발한 장미만 모아주세요. 며칠 동안 이 작업을 수행하고 꽃을 냉장고에 보관할 수 있습니다. 꽃잎과 줄기를 분리하고 씻어서 끓는 물을 부어주세요.

2.꽃잎의 크기가 줄어들고 즙이 나오기 시작합니다. 냄비에 넣고 설탕 절반, 레몬 주스, 다진 풍미를 넣으십시오.

3. 물과 남은 설탕으로 설탕시럽을 끓여서 장미 꽃잎에 부어준다. 꽃잎을 4시간 동안 그대로 둔 다음 팬을 불에 태우고 잼을 끓여서 5분간 요리합니다. 불에서 걸린 용지를 제거하고 6시간 동안 그대로 두세요.

4. 펙틴에 설탕 2~3큰술을 섞어준다. 잼이 담긴 팬을 불에 올려 놓습니다. 그것을 가열하고 펙틴과 설탕의 혼합물을 첨가하십시오. 잼을 삶아 5분간 끓인 후 소독된 병에 담습니다.

5. 용기는 맨 위까지 채워야 하며, 스크류 캡으로 단단히 닫거나 말아 올려주세요. 냉장고나 지하실에 잼을 보관하세요.

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겨울에는 구연산으로 장미 꽃잎으로 잼을 준비하는 방법은 무엇입니까?

확실히 많은 사람들이 장미 꽃잎 잼에 대해 들어봤습니다. 그리고 이것은 신데렐라 동화에 나오는 상상의 음식이 아니라 집에서 준비할 수 있는 진짜 별미입니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 50분

제공량: 4.

재료:

• 장미 꽃잎 – 100 gr.
• 설탕 - 0.5 큰술.
• 구연산 - 1 티스푼.
• 시럽의 경우:
• 설탕 – 0.5kg.
• 물 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 피어난 장미를 모아서 조심스럽게 꽃잎을 떼어냅니다. 꽃잎을 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 헹굽니다.

2. 그런 다음 종이 타월에 꽃잎을 뿌리고 남은 액체를 빼내세요. 그런 다음 꽃잎을 그릇에 옮기고 설탕으로 덮으십시오.

3. 잼용 시럽을 만들어주세요. 냄비에 설탕과 물을 넣고 시럽을 몇 분 동안 끓입니다.

4. 뜨거운 시럽에 꽃잎을 넣고 저어주며 10분간 조리합니다.그런 다음 잼에 구연산을 넣고 저어주고 5분간 계속 요리합니다.

5. 뜨거운 잼을 소독된 병에 넣고 밀봉해주세요. 잼을 거꾸로 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.

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한천을 곁들인 장미 꽃잎 잼을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

장미는 꽃의 여왕이고, 장미 꽃잎 잼은 왕실의 디저트입니다. 잊을 수 없는 맛과 놀라운 향이 있습니다. 잼은 차와 함께 제공되거나 향기로운 오픈 파이에 채워질 수 있습니다.

요리 시간: 60분

요리 시간: 40분

제공량: 6.

재료:

• 장미 꽃잎 – 2 큰술.
• 물 - 1.5 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 레몬 주스 - 3 큰술.
• 한천 – 1 작은 술.

요리 과정:

1. 장미 꽃잎을 흐르는 물에 헹구고 말립니다. 팬에 물을 붓고 꽃잎을 추가합니다. 중간 불로 팬의 내용물을 끓입니다.

2. 그런 다음 불을 줄이고 설탕 전체량의 ¼을 추가합니다.

3. 팬에 레몬즙을 짜 넣고 잼을 저어가며 중불에서 5~7분 정도 익혀줍니다.

4. 한천과 남은 설탕을 섞어 뜨거운 혼합물에 붓습니다. 불을 약하게 줄이고 20-25분 동안 계속 요리하세요.

5. 뜨거운 잼을 소독한 병에 담아 돌돌 말아 실온에서 완전히 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.

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겨울 동안 항아리에 젤라틴이 들어있는 장미 꽃잎 잼을 준비하는 방법은 무엇입니까?

겨울 준비를 위한 특이한 요리법을 찾고 있다면 장미 꽃잎 잼에 주목해야 합니다. 또한 매우 빠르고 쉽게 준비되며 젤라틴은 아이들이 정말 좋아하는 잼 젤리처럼 만들어줍니다.

요리 시간: 13시간.

요리 시간: 50분

제공량: 6.

재료:

• 장미 꽃잎 – 100 gr.
• 물 – 3 큰술.
• 레몬 주스 - 1 작은 술.
• 젤라틴 – 10 gr.
• 설탕 – 200gr.

요리 과정:

1. 장미 꽃잎을 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹궈주세요.

2. 팬에 물을 붓고 설탕을 넣고 끓입니다. 시럽이 끓으면 장미꽃잎을 넣고 끓는 순간부터 5분간 끓인다. 그런 다음 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 12시간 동안 그대로 두세요.

3. 그런 다음 꽃잎에서 시럽을 걸러냅니다.

4. 시럽에 레몬즙을 첨가하면 아름다운 색이 유지됩니다.

5. 뜨거운 시럽에 젤라틴을 녹입니다. 젤라틴 덩어리를 팬에 다시 넣고 젤라틴 알갱이가 완전히 녹을 때까지 시럽을 가열합니다. 뜨거운 잼을 병에 붓고 단단히 닫은 후 서늘한 곳에 보관하세요.

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딸기와 장미 꽃잎으로 만든 믿을 수 없을만큼 맛있고 독창적인 잼

장미 꽃잎과 딸기는 놀라운 잼을 위한 훌륭한 듀오입니다. 이 재료들은 서로의 맛을 완전히 드러냅니다. 딸기를 통째로 보관하고 싶다면 작은 딸기를 사용하여 잼을 만드는 것이 좋습니다.

요리 시간: 6 시간.

요리 시간: 50분

제공량: 8.

재료:

• 딸기 – 450gr.
• 설탕 – 400gr.
• 차 장미 꽃잎 – 100 gr.
• 구연산 – 0.3 tsp.

요리 과정:

1. 딸기를 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 녹색 줄기를 떼어내고 딸기를 냄비에 넣습니다.

2. 냄비에 설탕을 붓고 베리를 저어준 후 즙이 나오도록 3~4시간 동안 그대로 둡니다.

3. 그다음 팬을 불에 올려 끓인 후 5분간 끓인다. 불을 끄고 완전히 식혀주세요.

4. 장미 꽃잎을 씻어서 말린 뒤 믹서기에 갈아주세요.

5. 잼을 다시 불에 태우고 끓여서 5분간 조리합니다.그런 다음 분홍색 혼합물을 추가하고 5분간 계속 조리한 후 잼을 다시 완전히 식힙니다.

6. 세 번째로 잼을 불에 올려 끓으면 구연산을 넣고 저어주면 장미꽃잎과 딸기잼이 완성됩니다. 병에 담아 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다.

많이 드세요!