겨울용 블루베리 잼은 집에서 만든 준비를 확실히 다양화할 매우 맛있는 진미입니다. 이 간식은 차, 팬케이크 또는 팬케이크와 함께 제공될 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 6가지 간단한 레시피로 구성된 검증된 요리 셀렉션을 통해 베리잼을 만들기 위한 최고의 옵션을 모았습니다.
겨울을 위한 진한 블루베리잼
겨울을 위한 두꺼운 블루베리 잼은 식탁에 맛있고 흥미로운 간식입니다. 이 제품은 차와 함께 드시거나 홈메이드 케이크에 첨가하실 수 있습니다. 맛있는 간식을 준비하려면 사진과 함께 엄선된 신뢰할 수 있는 레시피를 사용하세요.
- 블루베리 1 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 1 (킬로그램)
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겨울에 간단하게 블루베리잼 만드는 법? 줄기와 잎을 제거하여 열매를 준비합니다. 블루베리를 찬물에 깨끗이 씻어서 말려주세요. -
큰 냄비에 블루베리를 넣습니다. 약한 불에 놓고 주스가 나올 때까지 내용물을 흔들면서 끓입니다. -
설탕을 넣고 중간 불을 켜세요. 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. -
끓여서 약 15-20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 거품을 제거합니다.불을 약하게 줄이고 잼이 걸쭉해지고 젤리 같은 농도가 될 때까지 가끔씩 저어주며 잼을 계속 요리합니다. 약 10분. -
완성된 잼은 소량을 접시에 펴 바르고 식혀서 익었는지 확인할 수 있습니다. 용지가 퍼지지 않으면 준비된 것입니다. -
뜨거운 잼을 멸균된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 몇 시간 또는 밤새도록 놓아두십시오. -
두꺼운 블루베리잼이 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다. 간식은 서늘하고 건조한 곳에 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다.
5분 블루베리잼
5분 블루베리 잼은 거부하기 어려운 흥미로운 별미입니다. 이 제품은 풍부한 맛과 밝은 베리 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 장기 보관을 위한 간식을 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 12시간
조리시간 – 5분
부분 – 1.5 l.
재료:
- 블루베리 – 1kg.
- 설탕 – 1kg.
요리 과정:
Step 1. 블루베리의 막대기와 잎을 제거하여 신선한 블루베리를 선택하세요. 찬물에 딸기를 철저히 씻으십시오. 말리십시오.
2단계: 블루베리를 큰 그릇에 넣고 설탕을 넣습니다. 설탕이 모든 열매를 고르게 덮도록 잘 섞으십시오.
Step 3. 풍부한 즙이 나올 수 있도록 하룻밤 동안 그대로 두세요.
4 단계. 채워진 그릇이나 팬을 불 위에 올려 놓습니다.
Step 5. 약불로 끓이고 정확히 5분간 조리합니다. 스토브에서 제거하십시오.
6 단계. 뜨거운 간식을 멸균된 병에 붓고 뚜껑을 닫은 후 완전히 식혀주세요.
Step 7. 5분 블루베리잼이 완성됩니다. 서늘한 곳에 보관하세요.
조리하지 않고 생블루베리잼
요리하지 않은 생 블루베리 잼은 집 식탁에 놓을 수 있는 흥미로운 별미입니다. 이 제품은 풍부한 맛과 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 베이킹 및 기타 요리법에 사용할 수 있습니다. 장기 보관을 위한 간식을 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
부분 - 1 리터.
재료:
- 블루베리 – 1kg.
- 설탕 – 1kg.
요리 과정:
Step 1. 블루베리의 막대기와 잎을 제거하여 신선한 블루베리를 선택하세요. 찬물에 딸기를 철저히 씻으십시오. 말리십시오.
2단계: 블루베리를 큰 그릇에 넣고 설탕을 넣습니다. 설탕이 모든 열매를 고르게 덮도록 잘 섞으십시오.
3 단계. 제품을 블렌더 볼에 옮기고 부드러워질 때까지 모든 것을 갈아줍니다.
4 단계. 결과물을 다시 깊은 그릇에 담습니다. 1시간 동안 방치하고 가끔씩 저어줍니다.
5 단계. 작은 병을 씻고 편리한 방법으로 소독합니다. 증기 위에 올려 놓거나 오븐에서 말려도 됩니다.
6 단계. 블루베리와 설탕 혼합물을 멸균 병에 옮깁니다. 뚜껑으로 닫습니다.
Step 7. 익히지 않고도 생블루베리잼이 완성됩니다. 작업물을 서늘한 곳에 보관하여 보관하십시오. 냉장고에 넣을 수 있습니다.
겨울용 젤라틴을 곁들인 블루베리 잼
겨울용 젤라틴을 곁들인 블루베리 잼은 테이블에 매우 맛있고 향긋하며 걸쭉한 간식입니다. 이 제품은 차와 함께 드시거나 홈메이드 케이크에 첨가하실 수 있습니다. 맛있는 간식을 준비하려면 사진과 함께 엄선된 신뢰할 수 있는 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 – 0.7 l.
재료:
- 블루베리 – 260gr.
- 설탕 – 360gr.
- 물 – 200ml.
- 레몬 – 1 개
- 젤라틴 – 20 gr.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 블루베리를 선별하여 물로 잘 헹구고 말립니다. 큰 냄비나 그릇에 베리를 넣으세요.
3단계. 베리를 냄비에 넣고 물로 채운 후 스토브 위에 놓습니다. 내용물을 천천히 끓인 후 약 10분간 조리하세요.
4 단계. 베리 덩어리를 체로 갈아서 다시 팬에 보냅니다. 약간의 뜨거운 시럽을 분리하고 젤라틴을 녹입니다.
Step 5. 갈은 베리에 레몬즙과 레몬 제스트를 추가합니다. 설탕을 첨가하십시오. 끓인 후 5분간 저어가며 조리하세요. 마지막에 젤라틴을 넣고 저어주세요.
6단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 완전히 식혀주세요.
7단계. 겨울을 대비해 젤라틴을 넣은 블루베리잼이 준비됩니다. 서늘한 곳에 보관하세요!
겨울용 라즈베리와 블루베리 잼
겨울용 라스베리를 곁들인 블루베리 잼은 저항하기 어려운 독창적인 진미입니다. 이 제품은 풍부한 맛과 밝은 베리 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 장기 보관을 위한 간식을 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 – 1.5 l.
재료:
- 블루베리 – 1kg.
- 라즈베리 – 1kg.
- 설탕 – 1.5kg.
- 구연산 - 1 티스푼.
요리 과정:
Step 1. 필요한 재료를 준비하세요. 블루베리 1kg을 분류하여 막대기와 잎을 제거한 다음 찬물에 베리를 완전히 헹구고 말려야 합니다.
2 단계. 라즈베리에도 동일한 작업을 수행합니다. 분류하고 헹구고 물을 빼냅니다.
3단계.다음으로 두 종류의 베리를 지정된 양의 설탕에 넣고 몇 시간 동안 방치한 후 으깨는 도구로 가볍게 으깨십시오.
4 단계. 팬을 중간 불에 놓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 설탕이 녹으면 불을 중간 정도로 높이고 혼합물을 끓입니다.
5단계. 그런 다음 불을 약하게 줄이고 가끔씩 저어주면서 잼을 계속 조리합니다. 두꺼워지고 젤리 같은 농도가 될 때까지 요리하세요. 이 작업은 약 20-30분 정도 소요됩니다.
Step 6. 구연산을 넣고 섞어주세요. 뜨거운 잼을 멸균된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 몇 시간 또는 밤새도록 놓아두십시오.
Step 7. 겨울을 대비해 블루베리와 라즈베리 잼이 준비됩니다. 서늘한 곳에 보관하세요!
요리하지 않고 겨울 동안 블루베리를 설탕과 으깬 것
요리하지 않고 겨울 동안 설탕으로 퓌레를 만든 블루베리는 비타민이 풍부하고 매우 맛있는 준비물입니다. 이 제품은 구운 식품 및 기타 디저트에 첨가할 수 있습니다. 향기로운 베리 간식을 준비하려면 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 15분
조리시간 – 15분
부분 - 1 리터.
재료:
- 블루베리 – 1kg.
- 설탕 – 1kg.
요리 과정:
Step 1. 필요한 재료를 준비하고, 필요한 양을 계량해 주세요.
Step 2. 블루베리를 선별하여 물로 잘 헹구고 말립니다. 큰 냄비나 그릇에 베리를 넣으세요.
3단계. 베리에 지정된 양의 설탕을 추가합니다.
4단계. 팬의 내용물을 흔들어 설탕이 베리에 고르게 분포되도록 합니다.
5단계. 다음으로 편리한 방법으로 공작물을 연삭합니다.
Step 6. 믹서기를 빠르고 편리하게 사용해보세요.
7단계. 혼합물을 팬이나 깊은 그릇에 다시 붓습니다.숟가락으로 가끔 저어 주면서 혼합물을 끓이십시오.
8단계. 설탕 알갱이가 모두 녹으면 소독된 병에 간식을 부을 수 있습니다. 우리는 준비물을 냉장고에 보관합니다.
9 단계. 설탕을 곁들인 블루베리는 요리하지 않고도 겨울을 보낼 수 있습니다.
