블랙베리 잼은 독창적인 진미이며 일년 내내 여름 제품의 맛과 향을 보존하는 좋은 방법입니다. 다양한 방법으로 간식을 요리할 수 있으며 다른 열매와 과일을 추가할 수도 있습니다. 과정에 대한 단계별 설명과 함께 요리 선택에서 적합한 아이디어를 선택하세요.
겨울용 딸기 전체를 곁들인 블랙베리 잼
전체 베리의 특별한 조리법을 사용하여 밝고 매력적인 블랙베리 잼을 만들 수 있습니다. 간식은 서늘한 조건에서 오랫동안 보관됩니다. 일년 중 언제든지 가족 차에 추가하십시오.
- 블랙베리 1.5 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 1 (킬로그램)
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겨울에 간단하게 블랙베리 잼을 만드는 방법은 무엇입니까? 우리는 블랙베리를 분류하고 조심스럽게 줄기를 제거합니다. 그런 다음 흐르는 물에 제품을 헹구십시오. -
준비된 베리에 설탕을 뿌리고 주스가 나올 때까지 몇 시간 동안 그대로 두십시오. -
베리 준비를 불로 옮깁니다. 끓여서 5분간 조리한 후 스토브를 끄세요. -
5분 과정을 2번 더 반복합니다. 이 과정에서 열매가 손상되지 않도록 혼합물을 조심스럽게 혼합하십시오. -
깨끗하고 건조한 병에 뜨거운 간식을 붓습니다. -
공작물을 뚜껑으로 닫고 식힌 다음 보관합니다. 딸기가 통째로 들어간 블랙베리 잼이 준비되었습니다!
5분만에 만드는 간단하고 맛있는 블랙베리 잼 레시피
5분 레시피를 사용하면 빠르고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 블랙베리 잼을 만들 수 있습니다. 겨울 준비 중 밝은 진미가 특별한 자리를 차지할 것입니다. 디저트로 차와 함께 드세요.
조리시간 : 40분
조리시간 : 5분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 블랙베리 – 1kg.
- 설탕 - 3.5 큰술.
요리 과정:
1. 블랙베리를 물에 조심스럽게 씻어주세요. 먼저 줄기를 제거하세요.
2. 껍질을 벗긴 열매에 규정량의 설탕을 첨가합니다.
3. 즙이 나올 때까지 주걱으로 재료를 저어줍니다.
4. 내용물이 담긴 팬을 불에 올려 놓습니다. 혼합물을 끓여서 5분간 요리한 후 스토브를 끄십시오.
5. 다음으로 준비된 유리병에 뜨거운 진미를 붓습니다.
6. 공작물을 뚜껑으로 닫고 실온에서 식힌 후 장기 보관하려면 꺼내십시오. 준비가 된!
겨울 동안 정원 블랙베리 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?
전체 베리로 밝은 블랙베리 잼을 만들려면 정원 품종을 사용하십시오. 큰 열매는 항아리에서 매력적으로 보이며 맛과 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
조리 시간: 7시간
조리시간 : 40분
제공량 - 2리터
재료:
- 블랙베리 – 3kg.
- 설탕 – 1.5kg.
- 구연산 - 1 티스푼.
요리 과정:
1. 정원 블랙베리를 분류하고 조심스럽게 줄기를 제거한 후 제품을 물로 헹굽니다.
2. 베리에 지정된 양의 설탕을 추가합니다.이 형태로 제품을 6시간 동안 그대로 두십시오.
3. 이 시간 동안 재료의 즙이 나옵니다. 준비물을 불에 태우고 끓입니다.
4. 끓는 혼합물을 5분간 조리한 후 불을 끄고 식혀주세요.
5. 식힌 후 5분 과정을 2회 더 반복합니다.
6. 마지막 조리시 구연산을 넣어주세요.
7. 준비된 유리병에 뜨거운 잼을 채워주세요.
8. 용기를 뚜껑으로 닫고 식힌 후 보관하세요. 밝은 블랙베리 잼이 준비되었습니다!
맛있는 블랙베리와 라즈베리 잼
블랙베리와 라즈베리로 밝고 육즙이 풍부한 수제 잼을 만들 수 있습니다. 진미는 기분 좋은 여름 향기와 달콤한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 따뜻한 차 한잔과 함께 간식을 제공하십시오.
조리시간 : 2시간
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 블랙베리 – 200gr.
- 라스베리 – 300 gr.
- 설탕 - 2 큰술.
요리 과정:
1. 블랙베리와 라즈베리를 분류하고, 열매의 줄기를 제거합니다.
2. 다음으로 재료를 물 한 접시에 담그세요. 담그고 씻으십시오.
3. 팬에 음식을 넣으세요.
4. 설탕 두 잔을 덮어주세요.
5. 작업물을 1시간 동안 그대로 둡니다. 이것은 열매가 주스를 방출하기에 충분할 것입니다.
6. 스토브 위에 접시와 내용물을 넣고 끓입니다.
7. 혼합물을 5분간 조리한 후 불을 끄고 1시간 동안 그대로 둡니다.
8. 잠시 후 다시 작업물을 스토브에 올려 놓고 약 20 분간 끓입니다.
9. 완성된 블랙베리, 라즈베리 잼을 깨끗한 유리병에 담아주세요.
10. 공작물을 뚜껑으로 닫고 식힌 다음 서늘한 곳에 장기 보관하려면 보내십시오.
직접 만든 블랙베리와 오렌지 잼
감귤류는 집에서 만든 다양한 간식에 훌륭한 첨가물이 됩니다.겨울에는 밝은 블랙베리와 오렌지 잼을 준비하는 것이 좋습니다. 제품의 맛은 흥미롭고 믿을 수 없을 정도로 향긋합니다.
조리시간 : 50분
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 블랙베리 – 300gr.
- 주황색 - 0.5개
- 설탕 – 300gr.
요리 과정:
1. 블랙베리를 선별하여 작은 흙을 제거하고 물로 헹굽니다. 다음으로 냄비에 넣고 설탕과 함께 저어준 후 스토브 위에 올려 놓습니다.
2. 내용물을 스토브에 올려 끓인 후 잘게 썬 오렌지 조각을 추가합니다. 먼저 감귤씨를 손으로 제거합니다.
3. 끓어오르면 약한 불로 15~20분 정도 끓여줍니다. 요리하는 동안 재료를 자주 저어 내용물이 걸쭉해질 수 있도록 하세요.
4. 뜨겁고 향기로운 블랙베리와 오렌지잼을 유리병에 붓고 뚜껑을 덮습니다.
5. 겨울철 집에서 만드는 진미가 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요!
레몬으로 맛있는 블랙베리 잼을 만드는 방법?
레몬은 블랙베리 잼에 밝은 맛과 기분 좋은 신맛을 더해줍니다. 이렇게 하면 완성된 간식이 더욱 맛있어집니다. 겨울 준비를 위해 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 : 1시간 20분
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 블랙베리 – 300gr.
- 레몬 – 0.5 개
- 설탕 – 300gr.
요리 과정:
1. 블랙베리를 선별하고 줄기에서 제거한 후 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 베리를 냄비에 옮기고 설탕으로 덮습니다.
3. 내용물이 담긴 접시를 스토브 위에 놓고 약한 불로 30분 정도 조리합니다.
4. 레몬 반개를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 뼈를 제거합니다.
5. 감귤류를 뜨거운 혼합물에 넣습니다.
6. 재료를 넣고 끓인 후 약한 불에 20분간 더 끓여줍니다. 가끔씩 저어주며 거품을 걷어냅니다.
7.뜨거운 혼합물을 깨끗한 유리병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
8. 식힌 후 블랙베리와 레몬잼이 완성됩니다. 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
직접 만든 두꺼운 블랙베리 잼
겨울용 수제 잼을 만드는 밝은 제품은 블랙베리입니다. 진미는 맛과 향으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 따뜻한 차 한잔과 함께 가족과 함께 여름 추억을 만들어 보세요.
조리시간 : 1시간 40분
조리시간 : 30분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 블랙베리 – 1kg.
- 설탕 - 3.5 큰술.
요리 과정:
1. 열매를 분류하고 줄기를 제거합니다. 그런 다음 흐르는 물에 재료를 헹굽니다.
2. 물기를 살짝 빼고 깨끗한 블랙베리에 설탕을 뿌려주세요. 1 시간 동안 준비를 남겨주세요. 가능한 한 많은 주스가 나오도록 주기적으로 저어주십시오.
3. 설탕에 절인 열매를 편리한 방법으로 갈아서 스토브로 옮깁니다.
4. 약불에서 30분 정도 끓여주세요. 정기적으로 저어 걸쭉한 혼합물을 만듭니다.
5. 유리병을 헹구고 뜨거운 잼을 채워주세요. 뚜껑을 닫고 보관하세요. 빠르고 걸쭉한 블랙베리잼이 완성되었어요!
요리하지 않고 겨울 동안 설탕으로 퓌레를 만든 블랙베리
요리하지 않고 겨울 동안 블랙베리를 준비하는 흥미로운 방법입니다. 열매는 설탕과 함께 갈아서 유리병에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 간단한 홈메이드 레시피를 확인해보세요!
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 블랙베리 – 400gr.
- 설탕 – 150gr.
요리 과정:
1. 블랙베리 적당량을 계량해 주세요. 우리는 그것을 분류하고 줄기를 제거하고 흐르는 물에 씻어냅니다. 마를 때까지 그대로 두십시오.
2. 준비한 베리를 블렌더에 넣고 필요한 양의 설탕을 첨가합니다.
3. 제품을 곱게 갈아주세요. 오랜 과정을 거치면 건조된 성분이 완전히 용해됩니다. 과즙도 많이 나옵니다.
4. 생성된 베리 혼합물을 유리병에 옮깁니다. 소다를 첨가하여 뜨거운 물로 미리 씻어야합니다.
5. 충전된 용기를 뚜껑으로 닫고 서늘한 곳에 보관하여 장기간 보관하세요. 준비가 된!
겨울용 젤라틴이 함유 된 블랙 베리 젤리
부드럽고 달콤한 블랙베리 젤리는 젤라틴을 첨가하면 가장 편리하게 만들어집니다. 이 제품은 겨울 동안 항아리에 담아 준비할 수 있으며 일년 중 언제든지 디저트로 제공됩니다.
조리시간 : 40분
조리시간 : 20분
제공량 – 0.5 l.
재료:
- 블랙베리 – 400gr.
- 설탕 – 200gr.
- 젤라틴 – 0.5 tsp.
요리 과정:
1. 블랙베리를 물에 헹구고 믹서기에 넣습니다. 균일한 페이스트가 될 때까지 제품을 갈아줍니다.
2. 그런 다음, 생성된 혼합물을 미세한 금속 체로 갈아서 가장 섬세하고 매끄러운 제품을 얻습니다.
3. 혼합물에 필요한 양의 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
4. 작업물을 팬으로 옮깁니다. 끓여서 미리 물에 희석한 젤라틴을 첨가합니다. 3~5분간 조리한 후 불을 끄세요. 가끔씩 저어주고 거품을 제거해 주세요.
5. 완성된 걸쭉한 블랙베리 젤리를 깨끗한 유리병에 담아주세요. 뚜껑으로 용기를 닫고 보관을 위해 보냅니다.
겨울에는 사과와 함께 맛있는 블랙베리 잼
수제 잼의 밝은 조합은 블랙베리와 사과입니다. 두꺼운 진미는 맛과 여름 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 차와 함께 제공하거나 다른 디저트에 사용하세요.
조리시간 : 40분
조리시간 : 20분
제공량 – 1리터.
재료:
- 블랙베리 – 0.5kg.
- 사과 – 0.5kg.
- 설탕 - 1 큰술.
- 지상 라벤더 – 1 티스푼.
요리 과정:
1. 필요한 재료를 준비합니다. 우리는 블랙베리를 분류하고 줄기를 제거합니다.
2. 그런 다음 열매를 고운 체에 놓고 흐르는 물에 헹굽니다.
3. 사과 껍질을 조심스럽게 떼어냅니다.
4. 다음으로 과일을 작은 입방체로 자릅니다. 코어를 제거합니다.
5. 냄비에 두 재료를 모두 넣고 설탕을 부어주세요.
6. 내용물을 끓입니다. 혼합물에 라벤더 가루를 추가하고 저어준 후 약한 불에서 5~10분 더 조리합니다.
7. 블랙베리와 사과의 밝은 진미가 준비되었습니다. 준비된 병에 붓고 뚜껑을 닫아 보관하세요.
