블랙커런트 잼

블랙커런트 잼은 어릴 때부터 친숙한 맛입니다. 이것은 많은 주부들 사이에서 가장 사랑 받고 인기있는 음식 중 하나입니다. 결국, 블랙 커런트 열매는 달콤할 뿐만 아니라 믿을 수 없을 만큼 가치가 있습니다. 그들은 많은 양의 비타민 C뿐만 아니라 많은 미량 및 거시적 요소를 함유하고 있습니다. 이것은 진짜 보물입니다! 그리고 엄청나게 맛있습니다!

물 없이 겨울을 위한 블랙커런트 5분

5분 블랙커런트는 가능한 한 많은 영양분을 보존하면서 겨울을 위한 맛있는 간식을 준비하는 빠른 방법입니다. 결국 건포도는 자연의 진정한 선물입니다. 비타민과 미네랄이 너무 많아서 의약품을 쉽게 대체할 수 있습니다. 그리고 비싼 디저트보다 더 맛있어요!

팁: 잼을 더 많이 만들고 싶다면 건포도 1kg당 설탕 0.5를 추가하세요. 이 잼은 약간 신맛이 나기 때문에 이를 피하고 싶다면 입맛에 맞게 설탕의 양을 늘리세요.

1. 
   겨울용 블랙커런트 잼 만드는 방법? 우리는 열매를 분류하고 씻어서 건조시켜 과도한 수분을 제거합니다.
2. 
   베리를 에나멜 용기에 옮기고 설탕으로 덮습니다. 건포도에서 최소한 약간의 주스가 나올 때까지 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 
   열매가 끓을 때까지 스토브에 놓고 가끔씩 혼합물을 저어줍니다. 그런 다음 5분간 더 끓입니다.
4. 
   뜨거운 잼을 반 리터짜리 병에 붓습니다. 롤업하자.

---

많이 드세요!

걸쭉한 젤리 같은 블랙커런트 잼

걸쭉하고 젤리 같은 블랙커런트 잼은 비교할 수 없는 진미입니다. 모든 젤리 애호가들은 특히 그것을 좋아할 것입니다. 천연 펙틴 덕분에 오랫동안 소란을 피울 필요가 없으며 빠르고 잘 굳어집니다. 베이킹에 사용하기 가장 좋은 젤리입니다. 게다가 엄청나게 맛있어요!

부분: 6

요리 시간: 25분

재료:

• 검은 건포도 – 3kg.
• 설탕 - 3kg.
• 물 – 500ml.

요리 과정:

1. 잼의 맛을 방해하지 않도록 잔가지와 줄기를 제거해주세요. 베리를 씻어서 조리 용기에 넣으세요.

2. 건포도에 설탕을 바르고 500ml를 붓습니다. 물. 저어주는 것을 잊지 않고 혼합물을 스토브 위에 놓습니다. 혼합물이 끓기 시작하면 열매가 터지기 시작할 때까지 5-10분 더 요리합니다.

3. 이제 거즈를 사용하여 걸림을 걸러냅니다. 생성된 주스를 냄비에 붓고 요리한 다음 끓으면 불에 5분 더 두세요.

4. 불을 끄고 젤리를 병에 붓습니다. 아직 뜨거운 잼을 말아주세요. 완전히 식을 때까지 실온에 두세요.

많이 드세요!

요리하지 않고 블랙커런트 잼을 만드는 간단한 레시피

요리하지 않고 블랙 커런트를 준비하는 것은 빠르고 쉽고 믿을 수 없을 만큼 건강한 방법입니다. 이러한 열매는 가능한 한 많은 유용한 물질과 천연 향을 유지합니다. 그리고 그것은 정말 즐거운 맛입니다!

부분: 4

요리 시간: 5시

재료:

• 설탕 -1kg.
• 건포도 – 1kg.

요리 과정:

팁: 설탕의 양은 잼을 어디에 보관할 것인지에 따라 달라집니다. 온도가 0~8도인 경우 1:1 비율을 사용합니다. 온도가 높으면 설탕의 양을 2kg으로 늘립니다. 열매 1kg당.

1. 건포도 열매를 씻고 가지와 상한 열매를 제거하십시오. 열매를 다시 씻고 소쿠리에 넣어 말립니다.

2. 블렌더 볼에 베리와 설탕을 섞고 균일한 베리 퓨레가 형성될 때까지 갈아줍니다.

3. 설탕이 더 잘 녹도록 30분마다 가끔 저어주면서 결과물을 몇 시간 동안 그대로 둡니다.

4. 그런 다음 식힌 0.5리터 병에 잼을 넣고 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다.

팁: 잼을 더 잘 유지하려면 각 병의 상단에 설탕 한 숟가락을 추가하세요.

많이 드세요!

고기 분쇄기를 통한 맛있는 블랙커런트 잼

고기 분쇄기로 만든 블랙커런트 잼은 걸쭉하고 젤리 같은 수제 별미입니다. 이 수제 준비는 준비가 쉽기 때문에 초보 주부라도 다룰 수 있습니다. 간단하고 맛있는 - 이 진미의 가장 큰 장점!

부분: 10

요리 시간: 7시

재료:

• 건포도 – 3kg.
• 설탕 - 3kg.

요리 과정:

1. 먼저 딸기를 씻어주세요. 이렇게하려면 큰 용기에 붓고 대야 또는 양동이를 사용하여 여러 번 섞은 다음 조심스럽게 물을 배출하십시오.우리는 건포도를 분류하고 가지와 잎자루를 제거합니다. 그리고 몇 분 동안 말리십시오.

2. 이제 더 깊은 에나멜 판과 고기 분쇄기를 사용하십시오. 열매를 비틀십시오.

3. 베리 덩어리에 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞습니다. 건포도를 이 형태로 6시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 설탕 결정이 완전히 사라집니다.

4. 그런 다음 대야를 스토브에 놓고 끓을 때까지 요리 한 다음 15 분 더 끓입니다.

5. 완성된 잼을 멸균된 0.5리터 및 1리터 병에 담아 보냅니다. 롤업하자.

많이 드세요!

전체 베리로 블랙커런트 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?

블랙커런트 잼은 가장 귀중한 수제 제품입니다. 이 조리법에 따라 준비하면 건포도의 모양이 유지되고 잼이 엄청나게 아름답습니다. 이 진미의 맛은 정말 놀랍습니다! 가족을 부려주고 손님을 놀라게 해주세요!

부분: 4

요리 시간: 20 분.

재료:

• 블랙 커런트 열매 – 1kg.
• 과립 설탕 – 1.5kg.
• 물 – 250ml.

요리 과정:

1. 나뭇 가지, 나쁘고 건조한 열매에서 신선한 블랙 커런트 과일을 청소합니다. 분류 된 베리를 씻어서 몇 분 동안 말리십시오 (과도한 수분으로 인해 베리가 터질 수 있기 때문입니다).

2. 별도의 팬에 시럽을 끓입니다. 물에 설탕을 넣고 저은 다음 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓입니다.

3. 준비된 시럽에 커런트를 붓고 섞는다. 불을 줄이고 덩어리가 끓을 때까지 기다려 정확히 5분 동안 표시합니다. 끓인 후 잼을 제거하십시오.

4. 잼에서 거품을 제거하고 병에 담은 후 돌돌 말아줍니다.

많이 드세요!

슬로우 쿠커로 블랙커런트 잼을 만드는 간단하고 맛있는 레시피

슬로우 쿠커에 담긴 블랙커런트 잼은 베리를 열로 준비하는 현대적이고 입증된 방법입니다.멀티 쿠커는 요리를 크게 단순화하고 모든 베리가 고르게 가열되어 전체를 유지합니다. 색상도 고급스럽고, 맛도 순수한 즐거움을 선사하는 잼입니다! 시도 해봐!

부분:6
요리 시간: 1시간 30분

재료:

• 건포도 (검정색) – 2kg.
• 과립 설탕 – 2kg.

요리 과정:

1. 잼 과일을 잘 씻어서 말리고 불필요한 잔가지, 잎, 기타 찌꺼기를 제거하십시오.

2. 베리를 다용도 그릇에 옮기고 그 위에 굵은 설탕을 뿌립니다. 질량을 섞는다.

3. 멀티쿠커를 "스튜" 모드로 설정하고 1.5시간을 선택한 후 뚜껑을 닫습니다.

4. 따뜻한 잼을 0.5리터짜리 병에 넣고 말아주세요. 식을 때까지 따뜻한 곳에 두었다가 솔기를 차가운 곳에 두십시오.

많이 드세요!

프라이팬에 블랙 커런트 잼을 만드는 간단한 요리법

프라이팬에 블랙커런트 잼을 만드는 것은 과자 몇 병을 만드는 좋은 방법입니다. 우리 할머니들은 이 요리법을 잘 알고 계셨습니다. 그리고 잼의 품질을 높이려면 주철 프라이팬을 찾으십시오. 이렇게 하면 과립 설탕을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 간식도 준비할 수 있습니다!

부분: 1

요리 시간: 15 분.

재료:

• 건포도 – 750 gr.
• 설탕 – 250gr.

요리 과정:

팁: 주철 프라이팬을 사용하는 것이 가장 좋으며, 잼이 흘러나오지 않도록 적어도 측면이 높은 프라이팬을 선택하는 것이 좋습니다.

1. 건포도를 분류하고 접시에 찬물을 붓고 모든 잔해물이 위로 떠오르도록 몇 분 동안 그대로 둡니다. 숟가락으로 꺼내서 물기를 빼주세요. 열매를 몇 분 더 말리십시오.

2. 팬을 미리 예열해 주세요. 프라이팬에 베리를 붓고 불을 높게 설정한 후 3-5분 동안 볶습니다. 크게 익은 열매는 온도로 인해 터져 주스가 배출되지만, 작은 열매는 온전한 상태로 유지됩니다.

삼.주스가 분리되면 과립 설탕을 첨가할 수 있습니다. 혼합물을 섞고 끓을 때까지 요리하세요. 그리고 5분간 더 끓여주세요. 이 시간 동안 설탕이 완전히 녹고 펙틴이 방출되어 잼이 걸쭉해집니다.

4. 아직 따뜻할 때 잼을 0.5리터짜리 병에 붓고 말아주세요.

많이 드세요!

오렌지와 함께 맛있는 블랙커런트 잼

오렌지를 곁들인 블랙커런트 잼은 감귤 향과 달콤하고 신맛이 나는 건포도 과일의 신성한 조합입니다. 게다가 비타민과 미네랄도 2배 더 많이 함유되어 있어요! 직접 만든 요리를 실험하고 다양화하세요. 가족은 기뻐할 것입니다!

부분:4

요리 시간: 8시간 30분

재료:

• 까치 – 1kg.
• 설탕 – 1kg.
• 오렌지 – 1개

요리 과정:

1. 신선한 블랙커런트 과일을 찬물에 씻어주세요. 잔가지와 잎없이 잼을 요리하므로 모든 잔해물을 제거합니다.

2. 오렌지를 씻어서 껍질을 잘라냅니다. 풍미를 갈거나 믹서기로 갈아주세요. 오렌지 조각을 조각으로 자르고 감귤 벽에서 흰색 선을 제거합니다.

3. 베리와 오렌지 조각을 블렌더 볼에 넣고 갈아서 균질한 퓌레를 만듭니다.

4. 풍미를 추가하고 전체 덩어리를 냄비에 옮기고 과립 설탕과 섞은 다음 보내 요리합니다. 혼합물이 끓기 시작하면 10분 더 계속 조리합니다.

5. 스토브에서 팬을 꺼내고 잼을 8시간 동안 그대로 두어 두꺼워지고 오렌지 껍질 향으로 포화되도록 합니다.

6. 잼을 다시 불에 올려주세요. 끓기 시작하면 15분 정도 끓인 후 불을 끄세요.

7. 뜨거운 잼을 병에 붓고 말아주세요.

많이 드세요!

검정 및 빨강 건포도 잼의 단계별 조리법

검정과 빨강 건포도 잼은 홈메이드 잼의 훌륭한 조합입니다. 두 종류의 건포도는 맛이 서로 잘 보완됩니다. 이것은 향기롭고 군침이 도는 진미입니다. 게다가 진짜 천연 비타민! 이 잼은 진짜 보물이에요!

부분: 5

요리 시간: 5시간 30분

재료:

• 건포도 (검은 품종) - 1kg.
• 건포도 (빨간색 품종) - 250 gr.
• 설탕 – 1.5kg.
• 물 – 250ml.

요리 과정:

1. 건포도 열매를 분류하고 잔가지와 잎, 기타 잔해물을 제거합니다. 모든 먼지 입자가 위로 떠오르도록 깊은 그릇에 씻으십시오. 물을 빼고 소쿠리를 통해 물을 빼내고 열매를 말리십시오.

2. 베리를 설탕과 섞고 물을 첨가합니다. 그리고 스토브 위의 냄비에 넣으십시오. 혼합물이 끓으면 5분간 끓입니다. 그리고 팬을 꺼내세요. 혼합물을 5시간 동안 끓이세요.

3. 그런 다음 잼을 다시 스토브에 올려 놓습니다. 그리고 다시 끓인 후 15분 정도 삶아주세요.

4. 완성된 잼을 꺼내 아직 따뜻할 때 병에 부어주세요.

많이 드세요!

바나나를 곁들인 블랙커런트 잼

바나나를 곁들인 블랙커런트는 특이한 맛을 좋아하는 사람들에게 진정한 발견입니다. 바나나는 잼에 섬세한 과일향을 더해주고, 건포도는 풍부한 맛과 색상을 선사합니다. 이 진미의 장점에 대해서는 언급할 가치도 없습니다! 이 놀라운 약용 "칵테일"을 직접 시험해 보세요!

부분: 4

요리 시간: 30 분.

재료:

• 건포도 (검정색) – 1kg.
• 바나나 – 2개
• 설탕 – 800gr.

요리 과정:

1. 건포도는 불필요한 찌꺼기를 모두 제거하고 건조하고 상한 과일을 제거하여 준비합니다. 딸기와 바나나를 씻으십시오.

2. 바나나 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

삼.모든 재료를 에나멜 팬에 넣고 그 위에 굵은 설탕을 넣고 퓌레가 될 때까지 블렌더로 갈아줍니다.

4. 혼합물을 스토브에 놓고 끓을 때까지 기다린 후 끓인 후 20분간 계속 조리합니다.

5. 뜨거운 잼을 병에 붓고 조심스럽게 말아주세요. 잼을 따뜻하게 식힌 뒤 서늘한 곳으로 보내세요.

많이 드세요!