겨울용 씨앗이 들어간 체리 자두 잼

체리 자두 잼은 매우 밝고 맛있습니다. 이 열매는 매우 작고 씨앗을 제거하는 것이 편리하지 않기 때문에 씨앗이 들어간 체리 자두 잼에 대한 4 가지 흥미로운 조리법을 선택했습니다.

살균하지 않고 겨울 동안 씨앗을 곁들인 체리 자두 잼

예외없이 모두가 체리 매실 잼의 놀라운 맛을 좋아합니다. 씨앗을 제거하고 솔기를 살균할 필요가 없는 이 진미를 위한 가장 간단한 요리법을 시도해 보시기 바랍니다.

1. 
   겨울 동안 씨앗으로 체리 자두 잼을 준비하는 방법은 무엇입니까? 체리 자두를 분류하고 씻어서 말리십시오.
2. 
   잼을 만들기 위해 베리를 용기에 넣고 설탕의 절반으로 덮습니다.
3. 
   물을 붓고 용기를 불에 올려 끓을 때까지 요리합니다. 그런 다음 불에서 걸린 용지를 제거하고 완전히 식힙니다. 그런 다음 용기를 다시 불에 태우고 끓인 후 15-20 분 동안 잼을 요리하십시오.
4. 
   두 번째 조리가 끝나면 잼도 완전히 식혀주세요. 그런 다음 나머지 설탕을 넣고 저어주고 끓여서 약한 불로 2-2.5 시간 동안 끓입니다. 이 시간 동안 시럽은 점성을 띠게 되고 아름다운 호박색을 띄게 됩니다.
5. 
   뜨거운 잼을 소독된 병에 넣고 금속 뚜껑으로 밀봉합니다.잼을 따뜻한 담요로 덮어 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.

많이 드세요!

씨앗과 전체 베리가 들어간 두꺼운 체리 자두 잼

체리 자두 잼은 맛있는 진미일 뿐만 아니라 유용한 미량 원소와 비타민의 전체 칵테일입니다. 체리 자두는 열처리 중에 유익한 특성을 거의 잃지 않기 때문입니다.

요리 시간: 13시간.

요리 시간: 50분

제공량: 6.

재료:

• 체리 자두 – 1kg.
• 설탕 - 1.3kg.
• 물 – 300ml.

요리 과정:

1. 자두를 분류하고, 꼬리를 떼어내고 씻어준다. 약 80도 정도의 뜨거운 물을 베리 위에 붓습니다.

2. 3~4분 후 뜨거운 물을 버리고 찬물로 열매를 헹구고 바늘로 피부 곳곳을 찔러줍니다.

3. 냄비에 설탕과 물을 붓고 설탕시럽을 끓인다. 먼저 재료를 끓여서 설탕이 완전히 녹을 때까지 요리합니다. 그런 다음 베리를 시럽에 첨가하십시오.

4. 불에서 팬을 제거하고 베리를 시럽에 4-5시간 동안 그대로 둡니다. 끓는 과정을 2번 더 반복하고, 매번 시럽에 담긴 베리를 식힙니다. 마지막으로 잼을 10~20분간 끓입니다.

5. 뜨거운 잼을 소독된 병에 넣고 깨끗한 뚜껑을 닫습니다. 병을 담요로 싸서 잼을 식힌 다음 서늘한 곳으로 옮겨 보관하세요.

많이 드세요!

겨울용 씨앗이 들어있는 체리 자두 5분 잼

체리 자두잼을 만드는 아주 쉬운 방법입니다. 전체 베리로 밝고 맛있는 잼을 얻을 수 있습니다. 겨울에는 친구, 가족과 함께 차를 마시는 것이 더욱 빛날 것입니다.

요리 시간: 1시간 30분

요리 시간: 30 분.

제공량: 10.

재료:

• 체리 자두 – 2kg.
• 설탕 – 1.8kg.
• 물 – 100ml.

요리 과정:

1. 열매를 분류하고 씻어서 말립니다.

2.바늘로 체리 자두 열매를 여러 곳에 찌르십시오.

3. 팬에 설탕을 붓고 물을 부어주세요. 설탕이 완전히 녹을 때까지 시럽을 요리하십시오. 그런 다음 불에서 팬을 제거하고 체리 자두를 뜨거운 시럽에 담근 다음 한 시간 동안 그대로 두십시오.

4. 그 후 팬을 불에 올려 잼을 넣고 15분간 끓인다.

5. 뜨거운 잼을 소독된 병에 넣고 깨끗한 뚜껑을 닫습니다. 잼을 실온에서 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.

많이 드세요!

겨울에 맛있는 체리 자두와 오렌지 잼

자연이 만들어낸 가장 밝은 색과 맛을 담은 잼입니다. 체리 자두와 오렌지 잼의 맛은 부드럽고 기분 좋으며 거슬리지 않습니다.

요리 시간: 5시.

요리 시간: 40분

제공량: 6.

재료:

• 체리 자두 – 1kg.
• 오렌지 – 1개
• 설탕 – 800gr.
• 물 – 150ml.

요리 과정:

1. 자두를 선별하고 씻어서 각 열매를 바늘이나 핀으로 여러 곳에 찌릅니다.

2. 팬에 물을 붓고 설탕을 넣고 시럽을 끓인다.

3. 뜨거운 시럽에 자두를 넣고 1~1시간 30분 동안 방치합니다.

4. 오렌지 위에 끓는 물을 붓고 잘 씻어서 말려주세요. 풍미를 고운 강판에 갈아서 오렌지에서 주스를 짜냅니다.

5. 자두와 시럽이 담긴 용기를 불에 올려놓고 10분간 끓입니다. 그런 다음 잼을 식혀주세요.

6. 잼을 다시 불에 올리고 제스트와 오렌지 주스를 넣고 저은 후 끓여서 10분간 조리합니다. 뜨거운 잼을 소독된 병에 넣고 밀봉하세요. 롤을 실온에서 완전히 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.

많이 드세요!