씨 없는 살구잼은 집에서 만드는 가장 맛있는 별미입니다. 항아리를 열고 바삭한 토스트 위에 올리고 싶게 만드는 놀라운 맛과 밝은 색상을 가지고 있습니다. 이 훌륭한 잼을 즐기기 위해 우리는 10가지 훌륭한 레시피를 선택했습니다.
움푹 들어간 살구를 얇게 썰어 맛있는 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?
살구잼을 만드는 방법은 아주 간단합니다. 씨앗을 제거하고 열매를 조각으로 자르고 설탕으로 덮고 요리해야합니다. 요리 기술에 따라 조각이 그대로 유지되거나 끓어 잼이 될 수 있습니다.
- 살구 1 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 1 (킬로그램)
- 레몬산 ½ (작은술)
-
겨울 동안 움푹 들어간 살구로 잼을 만드는 방법은 무엇입니까? 과일을 씻고 종이 타월로 말린 다음 반으로 자르고 씨를 제거합니다. -
과일 위에 설탕을 붓고 가볍게 섞은 후 하루 동안 방치하여 주스를 배출합니다. -
그런 다음 팬을 불에 태우고 잼을 끓인 다음 불을 줄이고 30-50 분 동안 요리하고 주기적으로 표면에서 거품을 제거하십시오. -
요리가 끝나기 5분 전에 구연산을 넣고 저어주고 요리될 때까지 잼을 가져옵니다. -
그런 다음 살구잼을 소독된 병에 붓고 밀봉하세요.
많이 드세요!
씨를 제거한 살구로 만든 5분 잼
5분 잼 레시피는 특히 주부들에게 인기가 높습니다. 이를 통해 시간을 절약하고 따뜻한 여름날을 더 즐길 수 있습니다. 이 레시피에서 이 기술을 사용하여 살구 잼을 만드는 방법을 배우게 됩니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 60분
제공량: 1.
재료:
- 살구 – 500 gr.
- 설탕 – 500gr.
- 구연산 – 1 핀치.
- 물 – 70-80ml.
요리 과정:
1. 살구를 씻어서 말려주세요.
2. 과일을 반으로 자르고 씨를 제거해 주세요.
3. 물과 설탕으로 달콤한 시럽을 만들어주세요. 냄비에 설탕을 붓고 물을 넣고 혼합물을 끓입니다.
4. 살구 반쪽을 시럽에 넣고 팬을 불에 태우고 잼을 끓인 후 5분간 끓인 후 스토브를 끕니다. 잼을 조금 식혀주세요.
5. 이 과정을 2번 더 반복합니다. 마지막으로 구연산을 추가하고 잼을 병에 붓습니다. 롤을 실온에서 식힌 다음 냉장고에 보관하세요.
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겨울용 호두와 살구 잼
베리와 견과류는 잼에 완벽하게 어울립니다. 예를 들어, 호두는 살구잼에 아삭아삭한 식감을 더해 주고 더 건강하게 만들어줍니다.
요리 시간: 5시.
요리 시간: 30 분.
제공량: 5.
재료:
- 살구 – 0.8-1kg.
- 호두 – 300gr.
- 설탕 - 2.5 큰술.
요리 과정:
1. 살구를 씻어 씨를 제거한다.
2. 과일에 설탕을 바르고 즙이 나올 때까지 몇 시간 동안 그대로 둡니다.
3. 그런 다음 살구가 담긴 용기를 불에 태우고 끓여서 10-15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 식히고 절차를 반복하십시오.
4. 세 번째로 잼을 불에 올려 끓인 후 호두를 넣어줍니다.
5. 견과류와 함께 잼을 20분간 계속 조리합니다. 그런 다음 즉시 뜨거운 잼을 멸균 된 병에 붓고 밀봉하십시오. 잼은 기분 좋은 크런치로 매우 맛있습니다.
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슬로우 쿠커에서 살구 잼을 만드는 단계별 레시피
느린 밥솥에서 살구 잼은 매우 두껍고 풍부합니다. 잼을 만드는 일은 번거로운 일이지만, 온 가족이 함께 모여 살구잼을 곁들인 향긋한 차 한 잔을 마시는 겨울의 그 기분에 비하면 그 어려움은 가벼워집니다.
요리 시간: 90분
요리 시간: 30 분.
제공량: 5.
재료:
- 살구 – 1kg.
- 설탕 – 500gr.
요리 과정:
1. 살구를 씻어서 반으로 자르고, 씨를 제거한 후 다용도 그릇에 담습니다.
2. 베리를 설탕으로 덮습니다.
3. 멀티쿠커 메뉴에서 '베이킹' 모드를 1시간 동안 선택하세요. 다용도 뚜껑을 주기적으로 열고 잼이 끓어 넘치지 않는지 확인하세요.
4. 미리 준비한 소독된 병에 뜨거운 잼을 담습니다.
5. 잼이 매우 두꺼워서 홈베이킹에 좋습니다.
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맛있는 살구와 오렌지 잼
오렌지색은 기분을 좋게 하는 것으로 입증되었습니다. 이 사실은 살구-오렌지 잼에 대한 보편적인 사랑을 설명합니다. 누구도 그 맛, 색깔, 향을 거부할 수 없습니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 60분
제공량: 1.
재료:
- 살구 – 500 gr.
- 오렌지 – 400gr.
- 설탕 - 0.5 큰술.
요리 과정:
1. 살구를 씻어서 말리고 씨를 제거합니다.
2. 반쪽을 더 작은 조각으로 자릅니다.
3. 오렌지를 씻어서 껍질을 벗기고 즙을 짜낸 후 과육과 함께 살구에 첨가합니다.
4. 과일에 설탕을 넣고 약한 불로 끓인다.
5. 잼이 타지 않도록 계속 저어주면서 30~40분간 조리합니다.
6. 완성된 잼을 병에 넣고 밀봉해주세요. 롤을 실온에서 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.
많이 드세요!
겨울용 젤라틴이 들어간 두꺼운 살구 잼
살구 잼은 가장 맛있고 향기로운 것 중 하나입니다. 그것을 준비하는 방법은 여러 가지가 있지만 가장 간단한 요리법 중 하나는 젤라틴을 사용하는 것입니다. 덕분에 잼은 기분 좋은 두꺼운 일관성을 얻습니다.
요리 시간: 6 시간.
요리 시간: 40분
제공량: 5.
재료:
- 살구 – 1kg.
- 설탕 – 800gr.
- 젤라틴 – 1 봉지.
요리 과정:
1. 살구를 씻어서 말린 후 반으로 자르고 씨를 제거한다. 살구를 에나멜 용기에 옮기고 설탕으로 덮어 열매를 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 그런 다음 용기를 불 위에 올려 놓습니다.
3. 잼을 약한 불로 끓이고, 주기적으로 거품이 생기면 걷어냅니다.
4. 5~10분간 조리한 후 불을 끄고 잼을 식혀주세요. 절차를 두 번 더 반복하십시오. 세 번째 끓인 후 젤라틴을 넣고 5-7 분 동안 끓인 다음 뜨거운 잼을 병에 붓습니다.
5. 잼을 실온에서 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.
많이 드세요!
아몬드를 곁들인 살구 잼을 만드는 간단하고 맛있는 요리법
살구와 아몬드로 겨울 동안 맛있고 아름다운 잼을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 잼은 친구 및 가족과 함께하는 겨울 티 파티에 훌륭한 추가품이 될 것입니다.
요리 시간: 4 시간.
요리 시간: 45분
제공량: 5.
재료:
- 살구 – 1-1.2kg.
- 설탕 - 3 큰술.
- 아몬드 – 100-120 gr.
- 물 – 1/2 큰술.
요리 과정:
1. 살구를 깨끗이 씻어 반으로 갈라 씨를 제거한다.
2. 살구에 설탕을 바르고 몇 시간 동안 놓아두세요.
3. 아몬드 위에 끓는 물을 부어 10분간 삶아줍니다. 그런 다음 껍질을 벗기십시오.
4. 살구에 껍질을 벗긴 아몬드를 넣어줍니다.
5. 살구와 아몬드에 물 반컵을 붓고 끓여주세요. 끓는 후 30분 동안 잼을 요리합니다.
6. 뜨거운 잼을 소독된 병에 붓고 즉시 밀봉하세요. 롤을 실온에서 식힌 후 서늘한 곳에 옮겨 보관하세요.
많이 드세요!
레몬을 곁들인 맛있는 씨살구 잼
살구잼을 더 맛있게 만들 수 있을까요? 물론 레몬과 코냑을 추가하면. 레몬은 약간의 신맛을 더하고 코냑은 잼의 향을 다른 것과는 다르게 만듭니다.
요리 시간: 8~10시간.
요리 시간: 50분
제공량: 5.
재료:
- 설탕 – 1kg.
- 코냑 – 150ml.
- 레몬 – 1 개
- 살구 – 1kg.
요리 과정:
1. 살구를 씻어서 말린 후 잘게 자르고 씨를 제거합니다.
2. 살구를 잼을 만들 용기에 옮기고 레몬 1개의 즙과 과육을 넣고 코냑을 부어 설탕을 넣습니다. 밤새도록 두십시오.
3. 그런 다음 용기를 불에 태우고 끓여서 걸쭉해질 때까지 30분 동안 요리합니다.
4.시럽이 매우 두꺼워지고 살구 조각이 투명해집니다.
5. 뜨거운 잼을 소독된 병에 붓고 밀봉해주세요. 시머를 실온에서 식힌 다음 보관을 위해 서늘한 지하실로 옮깁니다.
많이 드세요!
겨울 동안 요리하지 않고 살구 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?
살구잼은 차와 함께 즐길 수 있는 훌륭한 홈메이드 디저트입니다. 이 조리법의 특징은 요리하지 않고 잼을 준비하고 과일의 각 절반이 원래 모양을 유지한다는 것입니다.
요리 시간: 2시간.
요리 시간: 30 분.
제공량: 4.
재료:
- 살구 – 1.7kg.
- 설탕 – 1kg.
- 물 – 200ml.
요리 과정:
1. 살구를 잘 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거한 뒤 냄비나 대야에 담는다.
2. 시럽을 따로 끓여준다. 냄비에 설탕을 붓고 물을 넣으십시오.
3. 팬을 불에 올려 10분간 끓인다.
4. 살구 반쪽에 뜨거운 시럽을 붓고 용기 뚜껑을 덮은 후 10~15분 동안 놓아둡니다.
5. 그 후 냄비에 시럽을 붓고 끓여서 10 분간 끓입니다. 다시 살구 위에 시럽을 붓고 30분 동안 그대로 두세요. 이 절차를 두 번 더 반복합니다.
6. 마지막으로 팬에 시럽을 붓고 끓입니다. 살구를 멸균된 병에 넣고 뜨거운 시럽을 채우고 단단히 닫습니다. 롤을 거꾸로 식힙니다.
많이 드세요!
한천을 곁들인 두꺼운 살구 잼
살구 잼 애호가는 두 가지 유형으로 나뉩니다. 걸쭉한 잼을 선호하는 사람과 설탕 시럽에서 짙은 열매를 잡는 것을 좋아하는 사람입니다. 이번 레시피는 잼에 관한 것입니다.
요리 시간: 4 시간.
요리 시간: 40분
제공량: 6.
재료:
- 살구 – 1.5kg.
- 물 – 2/3 큰술.
- 설탕 – 1kg.
- 한천 – 1.5 tsp.
요리 과정:
1. 살구를 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거한다.
2. 살구를 금속 용기에 담고 설탕을 부어주세요.
3. 물도 넣고 30분 정도 과일을 그대로 놓아두세요.
4. 30분 후 용기를 불에 올려 끓어오르면 5분간 끓인 후 불을 꺼주세요. 걸린 용지를 약간 식힌 다음 전체 절차를 다시 반복하십시오. 세 번째 요리를 하기 전에 한천을 따뜻한 물에 녹입니다.
5. 세 번째로 잼을 불에 올려 끓으면 7분간 끓인 후 한천을 넣고 저어주며 3분간 끓인다. 그런 다음 즉시 뜨거운 잼을 병에 붓고 밀봉하십시오. 잼이 잘 끓고 걸쭉해져야 합니다.
많이 드세요!
