오븐에 있는 육즙이 많은 오리

오븐에 넣은 오리는 명절 요리를 위한 훌륭한 옵션입니다. 육즙이 풍부한 오리를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 전통적이고 특이한 충전재를 사용하여 다양한 매리 네이드에서 굽거나 호일로 싸거나 그릴에 올려 놓습니다. 부드럽고 부드러운 고기를 얻으려면 완벽하게 내장이 제거된 고품질 어린 새의 시체를 선택해야 하며, 철저히 재워두는 것이 매우 중요합니다.

사과와 함께 오븐에 구운 오리 전체의 단계별 조리법

이 조리법에는 오리 자체, 사과, 향신료 및 소금 등 최소한의 재료 세트가 필요합니다. 깊고 두꺼운 벽의 오리 팬이나 내열성 형태로 새를 굽는 것이 좋습니다.

1. 
   오븐에서 육즙이 풍부한 오리를 요리하려면 시체 안팎을 잘 씻어야합니다. 피부에 작은 깃털이 없는지 확인하십시오.
2. 
   수건으로 새를 말리십시오.
3. 
   소금 반 스푼, 후추와 가금류 조미료 각 티스푼을 준비하고 모든 것을 별도의 그릇에 섞습니다.
4. 
   이 혼합물로 시체를 철저히 문지릅니다.
5. 
   틀이나 로스팅 팬에 넣으세요. 약 한 시간 동안 그대로 두십시오.
6. 
   사과를 준비합니다. 씻어서 각각 8-16조각으로 자르고 심을 제거합니다. 피부를 제거할 필요는 없습니다.
7. 
   시체 내부를 사과 조각으로 채웁니다. 가능한 한 많이 맞추려고 노력할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 피부가 터질 위험이 있습니다. 그런 다음 나머지 과일을 시체 옆에 놓는 것이 좋습니다.
8. 
   오리의 상처 부위를 이쑤시개로 틈 없이 집거나 실로 구멍을 꿰매세요.
9. 
   온도가 200 도인 오븐에 새를 넣으십시오. 일반적으로 오리는 2~3시간 동안 구워야 합니다.
10. 
    주기적으로 팬을 꺼내서 새 위에 새는 지방을 붓습니다.
11. 
    칼이나 나무 꼬치를 넣어 고기의 준비 상태를 확인하십시오. 재료가 쉽게 들어가면 고기가 충분히 부드러워지고 국물이 맑아지면 요리가 완성됩니다.
12. 
    오븐에서 새를 꺼내고 실이나 이쑤시개를 제거합니다.
13. 
    장밋빛 오리를 부분으로 자르고 구운 사과로 서빙 접시를 장식하십시오.

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호일에 구운 부드럽고 육즙이 풍부한 오리

이 조리법의 중요한 규칙은 호일을 인색하지 않는 것입니다. 이 재료의 여러 층으로 시체를 감싸서 주스가 새어 나올 기회를 남기지 않으면 육즙이 많고 부드러운 고기를 얻을 수 있습니다. 또한 여러 단계에 걸쳐 시체를 재울 준비를 하십시오.

재료:

• 오리 시체 – 2-2.5kg.
• 레몬 – 1 개
• 흰 양파 – 1kg.
• 굵은 소금 - 약 1 큰술. 엘.
• 고추 혼합물 (흰색, 검정색, 빨간색) – 1 큰술. 엘.
• 겨자 - 2 큰술. 엘.
• 꿀(선택 사항) - 2큰술. 엘.
• 간장 – 100ml.

요리 과정:

1 단계. 오리를 뜨거운 물로 씻고, 브러시로 문질러 남은 깃털을 제거할 수도 있습니다.내부의 모든 알림을 씻으십시오.

Step 2. 마스카라를 냅킨이나 타올로 닦아서 말려주세요.

3단계. 매콤한 매리네이드를 준비합니다. 그릇에 겨자, 간장, 소금, 고추와 꿀을 섞습니다. 마지막 구성 요소는 생략할 수 있지만 고기에 아름다운 껍질이 형성되는 데 영향을 미칩니다.

4 단계. 준비된 시체의 모든면을 매리 네이드로 코팅하고 피부에 쉽게 문지릅니다. 오리를 1시간 동안 재워두세요.

5단계. 레몬을 네 부분으로 나눕니다.

6 단계. 양파 1kg을 잘게 썰어 오리 시체에 넣습니다.

7단계. 새를 구울 틀이나 베이킹 시트를 준비합니다. 두꺼운 호일 층으로 바닥을 덮으십시오.

Step 8. 오리 시체를 호일에 놓고 그 안에 레몬 조각을 넣고 밀폐 봉지에 싸세요. 이 형태로 오리를 호일에 담아 냉장고에 2-3시간 동안 재워둡니다.

Step 9. 양념한 오리를 170~180도 오븐에 넣고 2시간 정도 구워주세요.

10단계. 준비 15분 전에 호일을 풀어 시체에 껍질이 형성되는 조건을 확인합니다. 레몬 웨지나 신선한 야채 및 반찬과 함께 오리를 제공하십시오.

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감자와 함께 구운 오리 전체

이 조리법에서는 뜨거운 고기 요리와 반찬이 결합됩니다. 중간 크기의 감자를 가져다가 조각으로 자르지 않고 굽는 것이 좋습니다. 오리는 무게가 가벼워야합니다.

재료:

• 오리 시체 – 1.5-2kg.
• 감자 – 700-800g.
• 마늘 – 4쪽.
• 갈은 검은 고추와 붉은 고추 – 각각 0.5 tsp.
• 사과 – 3개
• 레몬 – 1 개
• 양파 – 머리 1개.
• 소금, 허브, 식물성 기름.

요리 과정:

1 단계.절이기 전에 오리를 전통적인 방법으로 처리하십시오. 시체를 뜨거운 물로 철저히 씻고 물 한 방울도 남지 않도록 말리십시오.

2 단계. 시체를 문지르려면 식물성 기름 몇 스푼, 검정 및 빨강 고추, 소금 및 짜낸 마늘을 섞은 혼합물을 준비하십시오.

3단계. 이 준비품으로 도체 내부와 외부에 윤활유를 바르고 접착 필름 아래 냉장고에 2시간 동안 보관합니다.

Step 4. 이때 다른 제품도 준비해주세요. 감자 껍질을 벗기고 괴경의 둥근 모양을 유지하려고 노력합니다.

Step 5. 양파의 껍질을 제거하고 머리를 여러 조각으로 자릅니다.

Step 6. 레몬을 4등분하고, 사과를 4~8등분으로 자릅니다.

7단계. 절인 도체에 사과, 레몬 조각, 양파를 넣고 이쑤시개나 바늘과 실을 사용하여 편리한 방법으로 구멍을 "밀봉"합니다.

8단계. 베이킹 팬이나 베이킹 트레이를 준비합니다. 오리를 공개적으로 요리하거나 베이킹 슬리브에 넣을 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 틀에 양피지나 호일을 깔고 그 위에 시체를 놓아야 합니다.

9단계: 슬리브에 넣어 로스팅하기로 선택한 경우 오리를 슬리브에 넣습니다.

10단계. 어떤 베이킹 방법을 사용하든 감자에 먼저 해바라기유, 향신료, 소금을 섞어 기름칠을 한 다음 오리 옆에 놓아야 합니다.

11 단계. 오븐에서 180도에서 1.5-2시간 동안 오리를 굽습니다. 소매로 요리하면 새가 더 빨리 구워집니다. 전원을 끄기 얼마 전에 필름 상단을 자르고 껍질이 형성되도록 하는 것이 좋습니다. 슬리브를 사용하지 않는 경우 요리 과정에서 오리 위에 주스를 여러 번 붓고 한 시간 후에 더 일찍 오븐에서 감자를 꺼내야합니다.

Step 12. 완성된 요리에 허브를 뿌리고 야채, 레몬 슬라이스, 석류씨 등을 취향에 맞게 장식하세요.

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오븐에서 북경 오리를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

이 레시피에서 가장 중요한 것은 요리 기술과 특별한 향신료입니다. 실제 북경 오리를 요리하려면 도체를 밤새 재워야 하며 준비의 필수 단계는 의도적으로 피부 아래에 공기를 도입하는 것입니다.

재료:

• 오리 시체 – 2-2.5kg.
• 여보 – 3-4 큰술. 엘.
• 간장 – 100ml.
• 참기름 – 1.5 큰술. 엘.
• 와인 식초 - 1 티스푼.
• 마늘 – 4쪽.
• 갈은 칠리 고추 – 0.5 tsp.
• 기성품 중국 조미료 혼합물 또는 ¼ tsp. 계피, 스타 아니스, 정향, 딜, 감초 또는 강판 생강.
• 소금.

요리 과정:

Step 1. 도체에 뜨거운 물을 붓고, 남아있는 깃털을 뽑아내고, 안쪽에 있는 지방과 내장 흔적을 제거합니다. 말리고 소금 (약 1 큰술)으로 갈아줍니다.

Step 2. 접착필름으로 싸거나 비닐봉지에 담아 밤새 냉장 보관하세요.

3단계. 요리하기 전, 폴리에틸렌에서 도체를 꺼내 실온에 잠시 놓아두세요. 그 후, 피부 아래에 공기를 불어넣는 수술을 실시합니다. 이를 위해 간단한 의료용 주사기를 사용할 수 있습니다. 공기로 채워야하고 새의 피부를 여러 곳으로 뚫어 공기가 들어가도록해야합니다. 이는 피부를 지방층에서 분리하기 위해 수행됩니다.

4 단계. 새를 약 1시간 동안 담그고 꿀 몇 스푼을 뿌립니다.

5 단계. 한 시간 후에 꿀 한 스푼, 간장 두 스푼, 참기름 한 스푼을 섞은 매리 네이드로 시체에 기름을 바릅니다. 오리를 다시 냉장고에 20분 동안 넣어두세요.

6단계. 물이 담긴 베이킹 트레이를 오븐 바닥에 놓아 증기를 발생시키고 떨어지는 지방을 모으세요.

Step 7. 그릴에 기름을 바르고 그 위에 오리 시체를 올려주세요. 오븐에 넣고 240도에서 40분간 구워주세요.그런 다음 온도를 150도까지 낮추고 30분 더 요리를 계속하세요. 그런 다음 새를 반대편으로 뒤집어 150도 온도에서 약 50분 동안 굽습니다.

Step 8. 북경오리에 담을 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 스타 아니스, 계피, 감초 또는 생강 뿌리, 중국 정향, 딜을 섞어 가루로 만듭니다. 여기에 다진마늘을 넣고 참기름 반스푼, 와인식초 한스푼, 간장 두스푼을 부어주세요. 이 모든 것이 완전히 혼합되어 전통적인 중국식 홈메이드 호이신 소스입니다.

9 단계. 완성된 오리를 통째로 접시에 담거나 호이신 소스와 함께 부분적으로 잘라냅니다.

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소매에 넣어 구운 오리

이 조리법에서는 시체 전체 또는 일부를 사용할 수 있습니다. 가금류 조각은 더 빨리 익지만 굽기 전에 양념에 재워야 합니다. 베이킹 슬리브가 있는지 확인하십시오. 슬리브 끝 부분에 고정 장치가 없으면 폴리에틸렌 자체를 매듭으로 묶거나 일반 실을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 오리 - 시체 반.
• 간장 – 3 큰술. 엘..
• 육두구 - 1 티스푼.
• 겨자 – 1 작은 술.
• 생강 가루와 계피 - 각각 ½ tsp.
• Khmeli-suneli 조미료 또는 이와 유사한 것 – 1 tsp.
• 맛볼 소금.

요리 과정:

1 단계. 오리를 조각으로 자르고 씻어서 여분의 지방을 제거하고 건조시킵니다.

Step 2. 매리네이드에는 간장, 머스타드, 육두구, 생강, 수넬리 홉, 계피를 섞습니다. 이 혼합물에 오리 고기를 "목욕"하여 각 조각을 철저히 코팅합니다. 최소 한 시간 동안 공작물을 담그십시오. 시간이 있으면 접시를 오리로 덮고 몇 시간 동안 냉장고에 넣을 수 있습니다.

3단계. 베이킹 트레이나 틀에 물을 조금 붓습니다.

Step 4. 오리고기를 플라스틱 슬리브에 넣어주세요.양념에 재운 뒤 남은 드레싱을 부어 고기 위에 고르게 펴 바릅니다.

5 단계. 측면에 여유 공간이 있도록 소매를 묶습니다.

6 단계. 오븐을 180도까지 켜고 오리를 1~1시간 30분 동안 요리합니다. 불을 끄기 전에 소매를 잘라서 고기가 위에 구워질 수 있도록 하세요. 그러나이 경우 접시를 오븐에 더 오래 둘 수 없습니다. 그렇지 않으면 접시가 건조됩니다. 손님이 도착하여 서빙할 때까지 고기를 부드럽게 유지하려면 소매를 자르지 말고 꺼진 오븐에 오리를 그대로 두십시오.

7단계. 어떤 반찬, 신선한 샐러드, 허브와 함께 오리 요리를 제공할 수 있습니다.

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오렌지와 함께 오븐에 있는 육즙이 가득한 오리 전체

오렌지는 고기 섬유질을 부드럽게 하는 촉매제 역할을 할 뿐만 아니라 요리에 탁월한 감귤 향을 더해줍니다. 완성 된 접시를 장식하는 것뿐만 아니라 채우고 매리 네이드하는 데도 필요합니다. 소매에 새를 굽는 것이 좋습니다.

재료:

• 오리 – 2-2.5kg.
• 오렌지 – 1kg.
• 마요네즈 – 150g.
• 소금과 후추로 맛을 냅니다.
• 마늘 – 3쪽.
• 가금류용 조미료.

요리 과정:

1단계. 조심스럽게 뜯어내고 내장을 제거한 새를 뜨거운 물에 씻고, 뻣뻣한 솔로 피부를 닦아줍니다.

2 단계. 시체의 안팎을 건조시킵니다. 소금으로 문지른 후 1시간 동안 방치합니다.

3단계. 서빙용 오렌지 일부를 따로 보관합니다(중간 크기의 과일 하나면 충분합니다). 매리네이드 주스에는 오렌지 1개를 사용하세요. 손으로 주스를 짜거나 주방용품을 사용해도 됩니다.

4 단계. 남은 과일을 4등분으로 자릅니다. 시체가 과일로 채워집니다.

Step 5. 오리에 소금을 뿌린 후, 오렌지 주스를 붓고 한 시간 더 놓아두세요.6단계. 마요네즈, 다진 마늘, 가금류 향신료, 후추로 매리네이드를 준비합니다.

7 단계. 생성된 혼합물로 시체의 외부와 내부를 넉넉하게 코팅합니다.

8 단계. 도체 내부에 오렌지 조각을 채우고 상처 부위를 이쑤시개로 집거나 실로 꿰매십시오.

9 단계. 준비된 오리를 베이킹 슬리브에 넣고 가장자리를 단단히 밀봉한 다음 베이킹 시트에 놓습니다.10단계. 180도 오븐에서 2~2.5시간 동안 새를 굽습니다. 빵 껍질을 형성하려면 오븐에서 접시를 꺼내기 15분 전에 슬리브를 자르고 온도를 200-220도까지 올릴 수 있습니다.

Step 11. 완성된 오리고기에서 이쑤시개나 실을 제거하고, 안쪽의 오렌지를 제거한 후 버립니다. 오렌지의 맛은 당신을 기쁘게하지 않을 것이며 고기에 풍미와 향을 더하는 데 사용되었습니다.

12 단계. 신선한 오렌지 조각이나 다른 과일로 오리 요리를 장식하십시오.

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메밀을 곁들인 오븐에 넣은 간단하고 맛있는 오리 요리법

메밀 외에도 버섯을 채우는 데 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 맛이 놀랍습니다. 충전물은 베이킹 중에 새에서 방출되는 지방을 흡수하여 육즙이 생기고 오리는 적당히 지방이 많아집니다.

재료:

• 오리 – 약 2kg.
• 메밀 – 200g.
• 샴 피뇽 – 250g.
• 양파 – 2 개
• 식물성 기름.
• 소금, 후추, 베이 리프.

요리 과정:

Step 1. 내장이 잘 제거된 오리 사체를 깨끗이 씻어서 냅킨으로 표면을 말려주세요.

Step 2. 먼저 소금으로 문지르세요. 한 스푼 정도 소요됩니다.

3 단계. 그런 다음 후추로 계속 문지릅니다. 티스푼이면 충분합니다. 시체는 외부와 내부 모두 처리해야합니다.

4단계: 마늘 맛을 좋아한다면 세 번째 단계는 마늘 맛을 내는 것입니다. 처리된 시체를 냉장고에 넣고 접시나 필름으로 덮습니다.

5단계.약 1.5-2 잔의 물과 함께 시리얼 한 잔을 부어 메밀을 끓입니다. 약간의 소금을 추가 할 수 있습니다.

Step 6. 양파를 입방체로 자르고 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다. 약한 불로 볶습니다.

7 단계. 껍질을 벗기고 씻은 샴 피뇽도 입방체로 자르고 양파와 결합합니다. 5-7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

Step 8. 익힌 메밀과 샴피뇽, 양파를 한 용기에 담아 섞습니다. 맛을보기 위해. 필요한 경우 향신료와 소금을 추가하고 혼합물에 베이 리프도 추가합니다.

9 단계. 절인 시체를 냉장고에서 꺼내 메밀, 양파, 버섯을 채 웁니다.

10 단계. 시체 피부의 가장자리를 솔기로 연결하고 오리를 베이킹 백에 넣습니다.

11단계. 오븐을 180도로 예열하고 접시를 올려 굽습니다. 가방이 타거나 터지는 것을 방지하기 위해 팬에 약간의 물을 부을 수 있습니다. 또한 가방 가장자리가 오븐 벽에 닿지 않도록 하세요. 오리는 2~2.5시간 동안 굽습니다.

12 단계. 가방을 자르고 막대기 나 칼로 새를 뚫어 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 고기의 부드러움과 가벼운 주스는 요리의 준비 상태를 나타내는 정확한 지표입니다.

Step 13. 완성된 오리고기의 실을 제거하고 잘라서 드세요. 원하시면 속을 제거하고 따로 반찬으로 드실 수도 있습니다.

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오븐에서 쌀로 채워진 오리를 굽는 방법

이 조리법에서는 오리를 먼저 절인 다음 쌀로 채우고 오븐에서 굽습니다. 밥에 허브, 양파를 섞어 완벽한 반찬을 만들 수 있습니다.

재료:

• 오리 시체 – 1.5-2kg.
• 쌀 – 200g.
• 마요네즈 -100g.
• 지상 고수 – 1 티스푼.
• 간장 - 70g.
• 마늘 – 1개.
• 갈은 후추와 파프리카 - 각각 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 녹색 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

1 단계. 요리 과정을 위해 오리 시체를 준비합니다. 철저하게 씻고 과도한 지방을 제거합니다.고수 가루, 간장, 다진 마늘, 가루 후추, 소금을 섞습니다. 오리를 향신료로 철저히 문지르고 몇 시간 동안 재워 두십시오.

2 단계. 밥이 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 원하는 종류의 쌀을 사용하세요. 단, 선택에 따라 속이 끈적거리거나 부서질 수 있다는 점을 기억하세요.

Step 3. 밥을 살짝 식혀서 잘게 썬 허브와 마늘을 섞고 후추와 소금을 넣어 맛을 냅니다.

4단계. 오리 안에 밥, 허브, 마늘을 채워주세요. 피부 절개 부위를 실로 봉합하세요.

Step 5. 오리 껍질에 파프리카를 섞은 마요네즈를 바르고 베이킹 접시에 담습니다. 틀에 호일이나 양피지를 깔아 놓을 수 있습니다.

6 단계. 작업물을 180도 오븐에 넣고 먼저 편리한 뚜껑이나 호일 시트로 덮습니다. 이렇게 1시간 30분 정도 구운 후 뚜껑을 열고 온도를 220도로 올린 후 15분 정도 오리를 잡고 꼬치나 칼을 찔러 고기가 부드러워졌는지 확인합니다.

7단계. 이 요리를 신선하거나 절인 야채와 함께 제공할 수 있습니다.

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꿀로 오리를 요리하는 단계별 조리법

이 조리법의 꿀은 매리 네이드의 구성 요소 중 하나로 사용되며 고기에 식욕을 돋우는 바삭한 빵 껍질을 제공하는 데 사용됩니다. 감귤류와 생강도 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.

재료:

• 오리 – 1.5–2kg.
• 여보 - 2 큰술. 엘.
• 오렌지 - 1 -2 개
• 간장과 발사믹 식초 - 각각 1 큰술. 엘.
• 파프리카와 생강 - 각각 ½ tsp.
• 마늘 – 3-4쪽.
• 소금과 후추로 맛을 냅니다.

요리 과정:

1 단계. 오렌지를 씻고 한 숟가락의 껍질을 갈아줍니다. 과일에서 주스를 짜내고 남은 과육과 껍질을 여러 부분으로 나눕니다.

2단계. 오렌지 껍질과 ½ 티스푼을 섞습니다. 소금, 같은 양의 후추와 파프리카를 넣고 섞습니다.

3단계.별도의 용기에 발사믹 식초, 간장, 꿀, 오렌지 주스를 섞어 준비합니다. 그런 다음 강판 생강을 추가합니다.

Step 4. 씻어서 건조시킨 오리 시체를 칼이나 포크로 여러 곳에 뚫어주세요. 이때 피부에만 닿도록 주의하세요.

5 단계. 잘라낸 오렌지 껍질과 과육, 마늘 정향을 도체 안에 넣고 껍질, 소금, 후추, 파프리카를 섞어 겉면을 코팅합니다.

6 단계. 베이킹 트레이에 물을 붓고 그 위에 기름칠한 와이어 랙을 놓습니다.

7 단계. 오리를 그릴 위에 놓고 두꺼운 호일로 덮은 다음 180도 오븐에 넣으세요. 이대로 30분간 조리하세요.

8단계. 호일을 제거하고 새를 같은 방향으로 30분 더 유지합니다. 그런 다음 반대쪽으로 뒤집고 주스, 꿀, 소스, 식초를 섞은 것을 붓고 다시 호일로 덮고 1 시간 동안 요리합니다. 베이킹 시트 바닥에 물이 있는지 확인하십시오.

9 단계. 호일을 제거하고 오리를 오븐에 호일 없이 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 전원을 끈 후 7분 동안 그대로 두십시오.

Step 10. 허니덕에 원하는 과일이나 반찬을 곁들여 드시면 됩니다.

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자두를 곁들인 간단하고 맛있는 오리 요리법

자두와 오리 고기는 매우 조화로운 조합입니다. 새를 전체 또는 부분적으로 요리 할 수 ​​​​있으며 어쨌든 자두가 제 역할을 할 것입니다. 섬유질을 더 빨리 부드럽게 만들고 고기를 더 맛있게 만듭니다.

재료:

• 오리 – 2.5kg.
• 자두 – 200g.
• 양파 – 200g.
• 마늘 – 3-4쪽.
• 소금, 조미료, 식물성 기름.

요리 과정:

Step 1. 조심스럽게 가공한 후 오리 시체를 잘게 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 볶습니다.전체 시체를 준비하는 경우 튀길 필요는 없지만 먼저 마늘, 후추, 소금으로 문질러 재워야합니다.

Step 2. 자두를 헹구고 물에 20분간 담가주세요. 과일이 충분히 부드러우면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 다양성을 위해 말린 살구로 자두를 희석할 수 있습니다.

3 단계. 양파를 큰 반 고리로 자르고 프라이팬에 볶습니다.

4 단계. 튀긴 오리 조각에 양념, 소금, 마늘을 넣고 베이킹 접시에 담습니다.

5단계. 자두를 근처에 무작위로 배열합니다. 시체 전체를 가져가는 경우에도 똑같이 해야 합니다. 시체 안에 자두를 넣고 거기에 튀긴 양파를 넣는 것이 허용됩니다.

6 단계. 먼저 오리를 호일 아래에서 굽습니다(전체 시간의 약 2/3). 그런 다음 호일을 열고 완료될 때까지 뚜껑을 덮지 않은 상태로 유지합니다. 오리 조각을 요리하는 데 약 1.5시간이 걸리고, 오리 전체를 요리하는 데 약 2.5시간이 걸립니다. 시체 안의 자두는 버려야하지만 튀긴 오리 조각으로 요리했다면 먹을 수 있습니다.

Step 7. 밥은 자두를 곁들인 오리고기 반찬으로 아주 좋습니다. 신선하거나 구운 야채와 으깬 감자도 적합합니다.

많이 드세요!