파이크 퍼치 생선 수프

파이크 퍼치 수프는 특별한 섬세한 맛이 있으며 특히 유용합니다. 이 요리는 준비하기가 매우 쉽기 때문에 가장 인기 있는 생선 수프 옵션 중 하나입니다. 이 기사에서는 집과 야외에서 모두 사용할 수 있는 농어 수프의 5가지 요리법을 제공합니다.

집에서 파이크 퍼치 생선 수프를 만드는 고전적인 요리법

이런 요리를 처음 준비하는 사람도 쉽게 만들 수 있는 간단한 생선국 레시피입니다. 수프는 파이크 퍼치의 섬세한 펄프로 인해 특히 맛이 좋습니다.

1. 
   집에서 맛있는 파이크 퍼치 수프를 요리하는 방법? 우리는 물고기를 청소하고 내장, 아가미 및 눈을 제거합니다. 파이크 퍼치를 작은 조각으로 나눕니다. 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 거기에 머리, 지느러미, 꼬리도 추가합니다. 우리는 물이 끓은 후에 거품을 제거하는 것을 잊지 않고 스토브에 요리하기 위해 생선을 넣습니다.
2. 
   국물에 양파와 향신료를 모두 추가합니다. 약 20-25분 동안 약한 불로 끓입니다.당근은 작은 입방체로 자르고 감자는 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
3. 
   팬에서 생선, 양파, 월계수 잎을 꺼내고 국물을 걸러냅니다. 버터를 넣고 다시 불을 붙입니다. 국물에 당근과 감자를 넣고 소금과 후추를 추가합니다. 야채가 익으면 팬에 생선을 넣고 5분간 더 조리합니다.
4. 
   완성된 수프에 잘게 썬 파슬리를 넣고 뚜껑을 덮고 몇 분간 우려냅니다.
5. 
   우려낸 생선 수프를 접시에 붓습니다. 많이 드세요!

파이크 퍼치 생선 수프를 만드는 단계별 레시피

간단하고 경제적인 생선 수프 레시피. 파이크 퍼치 필레는 튀기거나 다른 요리에 사용할 수 있으며, 머리와 꼬리는 맛있는 생선 수프를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 수프는 풍성하고 풍미가 넘칩니다.

조리 시간: 80분

조리 시간: 20분

인분 – 4.

재료:

• 파이크 퍼치 헤드 – 1개
• 파이크 퍼치 꼬리 – 1 PC.
• 물 – 3리터.
• 토마토 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 기장 - 1 큰술.
• 양파 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기
• 올스파이스 후추 - 맛보기
• 소금 - 맛보기
• 말린 딜 - 맛보기

요리 과정:

1. 아가미가 없는 농어의 꼬리와 머리를 흐르는 물에 씻어 냄비에 담습니다. 물을 붓고 팬을 스토브 위에 놓습니다. 적당한 불을 켜고 팬에 후추와 양파를 넣습니다.

2. 물이 끓으면 불을 줄이고 육수를 30분 정도 끓인다.

3. 완성된 육수를 체에 걸러내고 뼈와 연골에서 생선살을 분리합니다.

4. 과육을 다시 국물에 넣습니다.

5. 토마토, 감자, 당근을 잘게 썰어 국물에 추가합니다. 기장을 넣고 감자가 익을 때까지 수프를 요리합니다. 완성된 수프에 마른 딜, 후추, 소금을 뿌립니다. 많이 드세요!

기장을 곁들인 파이크 퍼치에서 맛있고 풍부한 생선 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?

매우 부드럽고 만족스러운 파이크 퍼치의 건강하고 영양가있는 요리입니다. 이 수프는 생선을 좋아하지 않는 사람이나 어린이에게도 적합합니다.

조리 시간: 55분

조리 시간: 15분

인분 – 6.

재료:

• 파이크 퍼치 – 800 gr.
• 물 – 3리터.
• 기장 - 6 큰술.
• 마늘 – 2쪽
• 양파 – 1 개
• 파 – 4 개
• 정향 – 4 개
• 신선한 딜 – 1 묶음
• 파슬리 – 1 묶음
• 버터 – 40gr.
• 베이 리프 – 2 개
• 소금 - 맛보기
• 올스파이스 후추 - 맛보기

요리 과정:

1. 필요한 물품은 모두 준비해드립니다.

2. 모든 재료를 끓는 물에 넣고 기장, 기름, 딜 일부, 파슬리만 남겨둡니다. 가끔 저어주고 거품을 제거하면서 약 30분 동안 적당한 불로 요리합니다.

3. 완성된 육수를 불에서 내리고 생선 조각을 꺼냅니다. 기장을 씻고 딜을 자릅니다.

4. 기장을 뜨거운 물에 여러 번 씻은 후 별도의 용기에 담아 반쯤 익을 때까지 약 15~20분 정도 삶아줍니다.

5. 국물을 걸러냅니다.

6. 생선살과 뼈를 분리해 주세요.

7. 육수를 중불에 올려 끓으면 조를 넣어준다. 4분 후 생선 펄프, 허브, 오일을 추가합니다. 4분간 더 조리한 후 불에서 생선 수프를 꺼냅니다. 많이 드세요!

쌀로 파이크 퍼치 생선 수프를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

이 조리법에 따른 생선 수프는 매우 두껍고 액체 필라프를 연상케합니다. 그러나 그것은 매우 만족스럽고 맛있고 향긋합니다. 특히 유동식을 별로 좋아하지 않는 아이들에게 매력적일 것입니다.

조리 시간: 60분

조리 시간: 15분

인분 – 4.

재료:

• 파이크 퍼치 필레 – 450 gr.
• 물 - 1.5 리터.
• 쌀 – 100gr.
• 감자 – 4개
• 베이 리프 – 2 개
• 말린 당근 – 1 큰술.
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기
• 올스파이스 후추 - 맛보기

요리 과정:

1. 필요한 경우 생선을 해동하세요.

2. 파이크 퍼치 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 조각에 물을 채우고 향신료와 소금을 넣으십시오. 물이 끓으면 약한 불로 생선을 30분 정도 더 끓입니다.

4. 감자와 양파는 껍질을 벗겨 잘게 썬다.

5. 육수에 밥을 붓고 10분 후 양파를 넣어줍니다.

6. 말린 당근도 넣어주세요.

7. 감자를 추가합니다.

8. 감자가 익을 때까지 약 20분간 수프를 끓입니다.

9. 서빙 전 허브로 수프를 장식합니다. 많이 드세요!

가마솥에 불을 붙인 진짜 파이크 퍼치 수프

자연 그대로의 신선한 생선으로 생선 수프를 만드는 훌륭한 요리법입니다. 최소한의 재료로도 수프는 풍부하고 향긋하며 준비하기가 매우 쉽습니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 15분

인분 – 6.

재료:

• 파이크 퍼치 – 4 개
• 감자 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 3 개
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 베이 리프 - 맛보기

요리 과정:

1. 생선을 깨끗이 씻어 비늘을 제거하고 아가미를 제거한 후 소금을 약간 넣어준다.

2. 당근과 양파는 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다. 그릴 위에 놓고 바삭해질 때까지 양쪽을 불 위에 볶습니다.

3. 가마솥에 물을 붓고 감자를 넣고 불에 올려주세요. 물이 끓으면 소금을 뿌려주세요.

4. 당근과 양파를 물에 넣고 10~15분간 삶아줍니다.

5. 생선을 추가하고 후추를 넣어 맛을 낸 다음 월계수 잎 몇 개를 추가합니다. 생선을 약 10분간 더 익히세요. 많이 드세요!