파이크 수프

파이크 피쉬 수프는 훌륭하고 향긋하며 매우 맛있는 요리입니다. 적은 양의 재료에도 불구하고 항상 기분이 좋아집니다. 우리는 머리와 꼬리부터 기장을 곁들인 핑크 연어, 쌀, 감자, 느린 밥솥, 계란 및 불 옵션에 대한 고전적인 요리법을 제공합니다.

집에서 파이크 생선 수프를 만드는 고전적인 요리법

이 아름다운 생선은 맛과 질감이 좋아서 매우 맛있는 생선 수프를 만듭니다. 생선은 감자, 당근, 양파, 파와 함께 조리됩니다. 국물은 투명해야 하고 파이크는 부드러워야 합니다.

1. 
   집에서 파이크 수프를 요리하는 방법? 우리는 물고기를 청소하고 내장합니다. 비늘을 제거할 때 점액이 많이 나오기 때문에 조심해야 합니다. 이제 파이크를 4-5cm 조각으로 자릅니다.
2. 
   깊은 냄비에 1.5 리터의 물을 붓고 불에 태우십시오.다진 생선을 거기에 보내고 물이 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 중간 불을 켜고 소금을 넣어 맛을 낸 후 20분 더 요리합니다.
3. 
   조리 과정에서 생성된 거품을 주기적으로 제거하십시오.
4. 
   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 잘게 자릅니다.
5. 
   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
6. 
   감자 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
7. 
   이 시간 동안 파이크는 요리되어야합니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 국물에서 접시로 꺼냅니다. 가장 중요한 것은 무너질 수 있으므로 조심스럽게 수행하는 것입니다. 국물을 체로 걸러내면 국물이 더 맑아집니다. 이 경우 물을 조금 더 추가하세요.
8. 
   다진 양파, 당근, 감자를 국물에 추가합니다. 야채를 볶을 필요가 없습니다.
9. 
   다음으로 검은 후추 열매와 월계수 잎 1개를 추가합니다.
10. 
    우리는 파이크의 머리를 버리고 나머지 고기를 작은 조각으로 나눕니다.
11. 
    야채를 약 20분간 익혀주세요. 수프가 준비되었습니다. 접시에 생선 몇 조각을 놓고 국물을 채웁니다. 그 위에 다진 파를 뿌리고 서빙하세요. 많이 드세요!

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파이크의 머리와 꼬리로 풍부한 생선 수프를 준비하는 방법은 무엇입니까?

파이크를 자르고 남은 음식을 서두르지 마십시오. 매우 맛있고 풍부한 생선 수프를 만들 수 있습니다. 국물을 더욱 든든하게 만들어줄 쌀도 포함되어 있습니다.

조리시간 : 1시간 10분.

조리 시간: 25분

인분 - 8.

재료:

• 파이크 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 2 개
• 감자 – 4개
• 쌀 – 100gr.
• 물 - 2.5리터.
• 소금 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 신선한 채소 - 맛볼 수 있습니다.

요리 과정:

1. 파이크 머리와 꼬리를 깊은 냄비에 넣고 찬물을 채웁니다. 끓여서 물을 빼내십시오.

2.생선에 다시 물을 채우고 소금, 후추 열매, 월계수 잎을 추가합니다. 당근과 양파 하나를 깨끗이 씻어서 여러 부분으로 자르고 냄비에 넣습니다.

3. 육수를 끓이고 20분 정도 끓인다. 체나 무명천에 국물을 걸러내고 다시 팬에 붓습니다. 원하는 경우 맛에 향신료를 추가할 수 있습니다.

4. 쌀을 깨끗이 씻어 국물이 끓으면 넣어준다.

5. 이제 남은 야채를 청소합니다. 당근은 굵게 자르고 양파는 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣으십시오.

6. 다음으로 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 큰 입방체로 자릅니다. 국물에 던지십시오.

7. 삶은 창꼬의 머리와 꼬리 부분의 고기를 건져내고 야채가 모두 익으면 국물에 넣어준다.

8. 싱싱한 나물을 찬물에 씻어 잘게 썰어 국물에 넣어주세요. 10-15분 동안 약한 불로 요리하세요.

9. 완성된 생선국을 접시에 담고 담아낸다. 많이 드세요!

기장으로 핑크 연어 수프를 만드는 단계별 레시피

핑크 연어는 매우 맛있고 풍부한 생선 수프를 만듭니다. 기장과 감자 덕분에 이 수프는 특이한 맛과 심지어 색깔을 얻습니다. 당근, 양파, 소금, 후추도 들어있습니다.

조리시간 : 1시간 10분.

조리 시간: 25분

인분 - 8.

재료:

• 핑크 연어 수프 세트 – 200 gr.
• 감자 – 1 개
• 기장 가루 – 1-2 큰술.
• 당근 – 30gr.
• 양파 – 30 gr.
• 식수 – 500ml.
• 소금 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 신선한 채소 - 맛볼 수 있습니다.

요리 과정:

1. 수프 세트를 해동하세요. 머리를 반으로 자르고 능선을 더 작은 조각으로 자릅니다.

2. 냄비에 생선을 넣고 찬물을 채웁니다. 불에 올려놓고 끓을 때까지 기다립니다. 거품을 제거하고 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 약 10분간 조리하세요.

삼.흐르는 물에 기장을 철저히 씻으십시오. 헹구지 않으면 국물에서 쓴맛이 납니다. 국물에 던지십시오.

4. 감자는 껍질을 벗겨 씻어서 굵게 다져줍니다.

5. 양파를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

6. 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 당근을 반원 모양으로 잘라줍니다.

7. 육수를 더 투명하게 만들고 싶다면 체나 무명천에 걸러주세요. 이 단계는 선택 사항이므로 건너뛸 수 있습니다. 이제 다진 야채를 모두 팬에 넣고 끓여서 불을 줄이십시오. 수프를 뚜껑으로 덮고 10분간 끓입니다.

8. 이제 익힌 수프 세트에서 고기를 꺼내 야채와 함께 팬에 넣습니다.

9. 입맛에 맞게 소금, 후추, 기타 양념을 추가합니다. 5분 더 끓인 후 불을 꺼주세요.

10. 팬에 뚜껑을 덮고 10분간 우려냅니다. 접시에 붓고 제공하십시오. 많이 드세요!

집에서 밥과 함께 맛있는 핑크 연어 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?

이 생선으로 만든 생선 수프는 매우 건강합니다. 감자, 당근, 양파, 향신료 덕분에 매우 맛있고 쌀이 더 만족스러워집니다.

조리시간 : 1시간 20분.

조리 시간: 25분

인분 – 10.

재료:

• 핑크 연어 수프 세트 – 400 gr.
• 쌀 – 100gr.
• 감자 – 200-300 gr.
• 당근 – 100gr.
• 양파 – 100gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 신선한 파슬리 - 맛보기.
• 신선한 딜 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 식수 – 4-5 l.

요리 과정:

1. 해동된 국물세트를 냄비에 담고 찬물을 부어 불 위에 올려 15~20분간 끓인다.

2. 완성된 생선을 구멍이 있는 스푼으로 국물에서 꺼내어 별도의 그릇에 담습니다.

3. 육수를 체에 걸러 남은 뼈를 제거해 주세요.맛과 베이 리프에 소금을 첨가하십시오.

4. 쌀을 깨끗이 씻어 끓는 육수에 넣어주세요. 국물이 죽처럼 보이지 않도록 찐 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

5. 육수를 끓이고 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 감자를 넣어주세요. 작은 불을 켜십시오.

6. 당근과 양파는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름 2테이블스푼을 데우고 부드러워질 때까지 야채를 볶습니다. 수프에 로스트를 추가합니다.

7. 분홍연어의 뼈에서 살을 제거한 뒤 국물에 넣어준다. 소금, 후추, 파슬리, 딜을 추가합니다. 불을 끄고 뚜껑 아래에서 약 10분 동안 수프를 끓이세요.

8. 수프를 그릇에 부어 담아냅니다. 많이 드세요!

감자로 핑크 연어 수프를 만드는 간단하고 맛있는 레시피

국물을 준비하려면 생선의 머리, 척추 및 꼬리가 필요합니다. 그런 다음 감자를 끓이고 당근과 양파를 프라이팬에 볶습니다. 야채를 생선 국물에 익힌 후 생선 수프를 접시에 부어 생선 조각을 넣을 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 10분.

조리시간 25분

인분 – 6.

재료:

• 핑크 연어 – 250 gr.
• 식수 - 1리터.
• 감자 – 2 개
• 당근 – 70gr.
• 양파 – 70 gr.
• 토마토 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 이 레시피에서는 핑크 연어 수프 세트를 사용합니다. 생선 전체를 사서 고기를 잘라낸 다음 생선 수프에 들어가는 것이 가장 좋습니다. 우리는 물고기를 청소하고 씻습니다.

2. 냄비에 담고 물을 채워주세요. 불에 올려 15분간 끓입니다. 물이 끓으면 약한 불을 켜고 계속 요리하세요. 주기적으로 생성되는 거품을 걷어내십시오.

삼.이때 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

4. 당근은 껍질을 벗겨 잘게 썬다.

5. 양파도 당근처럼 껍질을 벗겨 잘게 썬다.

6. 생선이 익는 부분의 불을 줄이고 거기에 잘게 썬 감자를 넣습니다.

7. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 당근과 양파를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 몇 분간 볶습니다.

8. 익힌 생선의 고기를 꺼내주세요. 필레를 따로 요리하여 수프에 추가할 수 있습니다. 팬에 생선을 당근, 양파와 함께 넣습니다.

9. 감자가 익을 때까지 생선 수프를 요리합니다. 맛, 베이 리프 및 기타 향신료에 소금을 추가하십시오. 수프에 좋은 신맛을 더하기 위해 다진 토마토를 추가할 수도 있습니다. 몇 분 더 요리하고 불을 끄세요. 접시에 붓고 제공하십시오. 많이 드세요!

가마솥에 있는 불 위의 맛있고 향기로운 파이크 수프

불에 익히면 수프가 엄청나게 향긋하고 맛있습니다. 야채와 향신료 외에도 보드카 한 잔을 추가하고 불에서 탄 불 브랜드를 떨어 뜨립니다.

조리시간 : 1시간 20분.

조리 시간: 30분

인분 - 9.

재료:

• 파이크 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 2 개
• 감자 – 1kg.
• 식수 - 2리터.
• 신선한 딜 – 1 묶음.
• 신선한 파슬리 - 1 묶음.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 베이 리프 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 보드카 – 1잔.

요리 과정:

1. 생선을 손질하여 잘 씻어주세요. 머리, 지느러미, 꼬리를 잘라냅니다. 아가미와 내장을 제거합니다. 몸을 작은 조각으로 자릅니다.

2. 국물을 준비하기 위해 양파 껍질을 벗기지 않고 수직으로 2 번 자르되 완전히 자르지는 않습니다. 껍질은 제거할 수 있지만 껍질을 사용하면 귀가 아름다운 색을 얻게 됩니다.

3. 가마솥을 불 위에 올려 놓습니다. 물로 채우고 파이크의 머리와 꼬리를 놓습니다.양파 2 개를 보내고 물이 끓을 때까지 기다립니다. 형성된 폼을 제거합니다. 약 40분 동안 요리하세요.

4. 이때 감자는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 신선한 딜과 파슬리를 찬물에 씻어 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

5. 일정 시간이 지난 후 완성된 국물에서 파이크와 양파를 꺼냅니다. 가마솥에 감자와 당근을 넣습니다. 맛에 소금을 추가하고 월계수 잎과 검은 후추 열매를 추가합니다. 감자가 거의 익었을 때 파이크를 냄비에 넣으십시오.

6. 수프를 5분 정도 끓인 후 보드카 1잔을 붓고 불에서 숯불 브랜드를 내립니다. 다진 딜과 파슬리를 넣고 섞는다. 수프가 준비되었습니다.

7. 접시에 담아 담아냅니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에서 풍부한 수제 파이크 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?

멀티 쿠커 덕분에 파이크는 매우 빠르게 요리되며 가장 중요한 것은 맛있습니다. 먼저 생선을 끓인 후 모든 야채와 보리를 추가하면 국물이 더욱 만족스러워집니다. 수프는 30분 안에 준비됩니다.

조리시간 : 1시간 25분.

조리 시간: 25분

인분 – 5.

재료:

• 파이크 - 1개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 4 개
• 보리 가루 – 2 큰술.
• 레몬 – 1 개
• 베이 리프 – 2 개
• 신선한 채소 – 100gr.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식수 – 2.5 l.

요리 과정:

1. 파이크를 씻어서 깨끗이 씻은 후 부분적으로 자릅니다.

2. 멀티쿠커를 켜고 생선을 그릇에 담습니다. 물을 붓고 "스튜"또는 "수프"프로그램을 켜십시오. 타이머를 30분으로 설정하세요.

3. 이때 야채를 준비해주세요. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 국물 전체에 보낼 수 있습니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

5.30분 후 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 다진 감자, 당근, 양파를 생선에 넣습니다. 우리는 보리를 철저히 씻고 월계수 잎, 소금 및 전체 레몬 주스와 함께 국물에 첨가합니다. 뚜껑을 닫고 30분 정도 더 끓입니다. 감자가 완전히 익으면 수프가 완성됩니다.

6. 완성된 접시를 접시에 담고 다진 허브로 장식합니다. 많이 드세요!

집에서 계란을 곁들인 파이크 피쉬 수프의 간단하고 맛있는 요리법

이 수프는 매우 맛있고 향긋합니다. 양파, 당근, 향신료, 생선을 곁들인 감자가 이상적으로 결합되어 있으며 계란은 수프에 걸쭉함과 부드러움을 더해줍니다.

조리시간 : 1시간 10분.

조리 시간: 20분

분량 - 4.

재료:

• 파이크 - 1개
• 감자 – 5개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 계란 – 2개
• 베이 리프 – 2 개
• 검은 후추 열매 – 4-5 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 생선을 깨끗이 씻어 아가미와 지느러미를 제거합니다. 머리, 꼬리, 척추를 잘라냅니다. 우리가 국물을 요리하는 것은 그들에게 있습니다.

2. 냄비에 파이크를 넣고 물을 넣고 약 20분간 조리합니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 주기적으로 거품을 제거하십시오. 완성된 육수를 체에 걸러 뼈를 제거하고 투명하게 만듭니다.

3. 국물이 담긴 팬을 다시 불에 올려 놓습니다. 거기에 베이 잎 두 개를 넣으십시오.

4. 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

5. 양파도 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

6. 프라이팬에 식물성 기름 2큰술을 두르고 야채를 부드러워질 때까지 볶습니다.

7. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기로 자릅니다.

8. 감자를 팬에 넣고 완전히 익을 때까지 익혀주세요. 이제 튀긴 양파와 당근을 추가할 수 있습니다.

9.별도의 용기에 계란 2개를 포크로 치십시오.

10. 수프에 가늘게 붓고 동시에 저어줍니다. 약 2~3분간 조리하세요.

11. 이때 생선의 뼈를 제거한 후 국물에 넣어주세요.

12. 불을 끄고 팬에 뚜껑을 덮고 20분 정도 멸치육수를 우려냅니다. 접시에 붓고 제공하십시오. 많이 드세요!