추운 계절뿐만 아니라 여름에도 뜨거운 국물을 원합니다. 특히나 싱싱한 해산물이 정말 다양해요. 가볍고 영양가 있는 계절 수프를 선택하는 데 어려움을 겪고 계시다면 다음 선택이 특히 적합합니다. 각 요리법의 묘미는 주방에서 지루함을 느끼게 하지 않을 것입니다.
집에서 핑크 연어 머리와 꼬리로 만든 클래식 생선 수프
생선 수프를 만드는 데 사용되는 생선의 정확한 부분은 수프의 효능이나 맛에 어떤 식으로도 영향을 미치지 않습니다. 요리 순서를 따르면 성공할 것입니다!
- 핑크 연어 2 머리
- 핑크 연어 2 꼬리
- 당근 2 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 토마토 1 (것들)
- 감자 2 (것들)
- 소금 맛
- 올스파이스 완두콩 맛
- 생선 향신료 맛
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집에서 육즙이 풍부한 핑크 연어 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 우리는 물고기의 피부를 청소하고 작은 비늘과 지느러미를 제거합니다. 우리는 생선 조각을 잘 씻습니다. -
핑크 연어를 따뜻한 물에 넣고 끓입니다. 그런 다음 소금을 넣고 5분간 더 끓입니다. -
양파를 여러 조각으로 자르고 국물에 추가합니다. -
당근을 껍질을 벗기고 얇게 자르고, 토마토를 얇게 자릅니다. 모든 야채를 즉시 팬에 넣으십시오. -
또한 감자를 입방체로 자르고 국물과 결합하고 딸기 완두콩, 생선 향신료를 추가하고 15 분 동안 요리하도록 둡니다. -
이 시간이 지나면 생선을 꺼내서 뼈에서 분리하고 임의의 조각으로 자릅니다. 생선의 한 부분을 자르고 두 번째 부분을 더 큰 조각으로자를 수 있습니다. -
생선 조각을 각 그릇에 조금씩 넣고 국물을 부을 수도 있고 모든 생선을 한 번에 팬에 보낼 수도 있습니다.
많이 드시기 바랍니다!
핀란드어로 크림과 함께 핑크 연어 수프를 요리하는 방법?
생선 수프가 감정이나 즐거운 추억을 불러 일으키지 않는다면 생선 수프를 준비하는이 방법에주의를 기울여야합니다. 크림을 첨가하면 각 재료에 부드럽고 크리미하며 섬세한 맛이 더해지며, 특히 세심한 주의를 기울이는 사람들은 생선 수프에 첨가하기 쉽지 않은 신맛을 느낄 것입니다.
조리 시간: 20분
조리 시간: 40분
인분 – 4.
재료:
- 신선한 혹등고래 - 650 gr.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 4개
- 크림(20%) – 150ml.
- 딜 – 1 묶음.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 버터 – 40gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 손질한 생선을 작은 조각으로 자릅니다.
2. 감자의 한 부분을 작은 입방체로 자르고 두 번째 부분을 세로 조각으로 자릅니다.
3. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 감자를 넣고 얇게 썬 다음 양파 반 개를 자릅니다.
4. 팬에 생선과 감자, 양파도 추가합니다.모든 재료가 완전히 익을 때까지 국물을 끓인 다음 국물을 걸러내고 감자, 양파, 생선을 제거합니다.
5. 양파와 당근의 후반부를 무작위로 자른 다음 식물성 기름에 볶고 버터 한 조각을 추가하십시오. 귀에 크림 같은 맛을 줄 것입니다. 부드러워질 때까지 야채를 볶습니다.
6. 삶은 웨지감자를 숟가락으로 으깨주세요.
7. 이 시간 동안 생선은 식을 시간이 있으므로 자르기를 시작할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 가능한 한 모든 뼈를 제거하는 것입니다.
8. 준비 단계가 끝나면 수프 조립을 시작할 수 있습니다. 큐브로 자른 생 감자를 걸러낸 국물이 담긴 냄비에 넣고 반쯤 익을 때까지 요리합니다. 그런 다음 이 순서에 따라 으깬 감자, 다진 생선, 소금, 월계수 잎, 튀긴 양파와 당근을 추가합니다. 가볍게 섞은 뒤 실온의 크림을 부어주세요. 내용물을 끓이되 끓이지 마십시오.
9. 딜을 흐르는 물에 씻어서 잘게 썬다. 다른 것을 가져갈 수도 있습니다.
10. 완성된 생선 수프를 접시에 붓고 각 접시에 다진 딜을 추가합니다.
많이 드세요!
기장으로 핑크 연어 수프를 만드는 단계별 레시피
기장은 소화가 쉽고 소화에 해를 끼치지 않는 매우 독특한 곡물입니다. 이 곡물을 첨가한 핑크 연어 수프는 가볍고 영양이 풍부할 뿐만 아니라 매우 만족스럽습니다. 이 조리법을 사용하면 점차적으로 자녀의 식단에 생선 수프를 포함시킬 수 있습니다.
조리 시간: 20분
조리 시간: 40-45분
인분 – 2.
재료:
- Gorbushka – 250 gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 1 개
- 기장 - 2.5 큰술.
- 검은 후추 열매 – 4 개
- 베이 리프 – 2 개
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1.생선 수프를 위해 준비된 생선을 찬물에 끓입니다. 끓는 순간 반드시 거품을 걷어내고 불을 줄여주세요. 뚜껑을 닫고 10분간 계속 끓입니다.
2. 동시에 기장을 씻어 물에 5분간 담가둔다.
3. 당근과 양파를 잘게 썰어 생선육수에 넣어줍니다.
4. 그런 다음 잘게 썬 감자를 국물이 담긴 팬에 큐브로 넣고 기장을 넣습니다.
5. 어육을 꺼내서 자르고 뼈를 제거합니다.
6. 마지막으로 생선 수프에 후추, 소금, 월계수 잎으로 양념을 해주세요.
7. 완성된 수프를 끓일 시간을 준 후 테이블에 담아냅니다.
많이 드시기 바랍니다!
집에서 밥과 함께 풍부한 핑크 연어 수프
쌀 시리얼은 모든 야채와 매우 조화로운 맛을 가지고 있으며 특히 복잡한 조작 없이 더 걸쭉하고 점성이 높은 국물을 만들고 싶을 때 수프에 적합합니다.
조리 시간: 20분
조리 시간: 45분
인분 – 4.
재료:
- 핑크 연어 – 1 개
- 당근 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 2 개
- 검은 후추 – 5개
- 쌀 – 50gr.
- 베이 리프 – 2 개
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 올리브유 – 튀김용.
요리 과정:
1. 잘게 썬 핑크 연어를 깊은 냄비에 넣고 조리합니다.
2. 이때 밥은 불려두시고 다음 단계로 넘어갑니다.
3. 잘게 썬 감자를 잘 씻어서 물기를 여러 번 빼주세요.
4. 완성된 육수를 편리한 방법으로 체에 걸러냅니다. 우리는 생선을 제거하고 식혀줍니다. 체에 걸러낸 쌀을 국물에 넣습니다. 끓여서 요리하십시오. 10분 후 다진 감자를 넣고 20분 더 끓입니다.
5. 핑크연어 살은 뼈를 제거해 주세요.
6.당근과 양파를 잘게 자르고 올리브유나 식물성 기름에 볶습니다.
7. 로스트를 국물과 함께 팬에 옮기고 소금, 후추 및 기타 향신료를 추가합니다.
8. 남은 것은 채소를 잘게 썰어 생선 수프에 넣는 것뿐입니다.
9. 국물을 끓인 후, 국물을 뜨겁게 담아냅니다.
맛있게 드세요!
감자를 곁들인 핑크 연어 생선 수프의 간단하고 맛있는 요리법
감자를 첨가한 Ukha는 으깬 감자와 일관성이 비슷한 수프를 좋아하지만 감자의 특성으로 인해 요리 과정에서 부드러워지고 부피가 증가하기 때문에 양을 과용하지 않는 사람들에게 어필할 것입니다.
조리 시간: 25분
조리 시간: 30~40분
인분 – 4-6.
재료:
- 신선한 핑크 연어 – 400 gr.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 5개
- 검은 후추 열매 – 6 개
- 식물성 기름 - 튀김용
- 딜 - 맛보기.
- 파 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 신선한 도체를 깨끗이 닦아서 여러 등분으로 자른 후 중간 불로 조리합니다. 끓인 후 거품을 제거하고 월계수 잎과 후추를 넣고 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.
2. 동시에 양파와 당근도 둥글게 썰어 살짝 볶는다. 팬이 달라붙지 않으면 기름을 사용하지 않아도 됩니다.
3. 감자 껍질 벗기기를 나중으로 미루지 마세요. 껍질을 벗긴 감자를 흐르는 물에 여러 번 씻은 다음 깔끔한 입방체로 자릅니다.
4. 육수에서 어육을 꺼내 식힌 후 작게 분해하여 뼈를 최대한 제거합니다. 동시에 준비된 야채를 정제 된 국물에 넣고 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오.
5. 마지막에 필요할 채소를 미리 준비합니다.파와 딜을 최대한 잘게 자르고 따로 보관하여 날개에서 기다리십시오.
6. 감자가 익자마자 수프를 만들기 시작합니다. 팬에 생선과 허브를 넣고 5분간 조리한 후 우러나도록 둡니다.
많이 드시기 바랍니다!
냉동 핑크 연어로 향긋한 생선 수프를 만드는 방법은 무엇입니까?
냉동 생선으로 생선 수프를 준비하는 데 실망하지 않으려면 먼저 해동 후 냄새를 모니터링해야합니다. 핑크 연어에 기분 좋고 자연스러운 향이 있다면 서둘러 요리를 시작하세요.
조리 시간: 15분
조리 시간: 35분
인분 – 2-4.
재료:
- 냉동 핑크 연어 – 300 gr.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 2-3 개
- 검은 후추 열매 – 4 개
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 파슬리 - 맛보기.
- 딜 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 생선 수프를 준비하기 전에 핑크 연어를 해동하고 씻어서 매우 큰 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파 반쪽을 생선에 넣고 물을 넣고 20~30분 동안 끓입니다.
2. 완성된 육수를 체에 걸러내고 생선을 건져 식혀줍니다. 깨끗한 국물을 다시 보내 약한 불로 끓인 후 팬에 다진 감자, 소금, 후추를 추가합니다.
3. 양파는 최대한 잘게 다지고, 당근은 굵은 강판에 갈아주세요. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 넣습니다.
4. 야채가 사진처럼 황금색을 띠면 바로 육수에 넣어주세요.
5. 식힌 핑크 연어를 여러 부분으로 분해하고 뼈와 지느러미를 제거합니다. 깨끗이 씻은 생선을 생선 수프에 넣고 5분간 조리합니다.
6. 동시에 신선한 허브를 자르고 마지막으로 완성 된 생선 수프에 추가합니다.풍미가 깊어질 수 있도록 수프를 몇 분 동안 그대로 놓아두세요.
7. 수프를 그릇에 나누어 빵, 소금, 후추와 함께 담아냅니다.
많이 드세요!
핑크 연어 통조림으로 생선 수프를 만드는 매우 빠르고 간단한 레시피
최소한의 시간을 들여 완벽하고 만족스러운 점심을 준비하기 위해 항상 서두르는 사람들을 위한 훌륭한 발견입니다. 자체 주스나 토마토 소스에 담긴 핑크 연어 통조림을 선택하면 국물의 맛과 향이 균형을 이룰 것입니다.
조리 시간: 20분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 핑크 연어 통조림 - 1캔.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 3 개
- 검은 후추 열매 – 4 개
- 베이 리프 – 2 개
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 감자를 작은 입방체로 자르고 끓는 물에 넣습니다.
2. 신선한 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 감자에 넣습니다.
3. 양파도 똑같이합니다. 감자가 완전히 익을 때까지 야채 국물을 요리하세요.
4. 통조림 생선 통조림의 액체를 절대로 배수하지 말고 핑크 연어와 함께 수프에 붓습니다. 먼저 포크로 생선을 으깨십시오. 모든 재료를 넣었으면 수프를 8~10분 더 끓입니다.
5. 끄기 5분전에 월계수잎과 후추를 넣어주세요. 한 번 더 끓여서 생선 수프를 우려내세요.
6. 허브로 장식하는 것을 잊지 말고 부분적으로 테이블에 제공하십시오.
맛있게 드세요!
계란으로 아주 맛있고 풍부한 핑크 연어 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?
Ukha는 기본적으로 맛있을 뿐만 아니라 신체에도 최대한 유익해야 합니다. 계란을 추가하면 수프의 단백질과 유익한 미량 원소의 양이 증가하고 질감이 약간 바뀌어 더 부드럽고 즐거워집니다.
조리 시간: 20분
조리 시간: 40분
인분 – 6.
재료:
- 핑크 연어 – 700 gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 2 개
- 감자 – 2 개
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 검은 후추 열매 – 4 개
- 채소 - 맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 피망 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 신선한 핑크 연어를 겉과 속 모두 완벽하게 세척합니다. 물을 채우고 중간 불로 끓인 후 허브 줄기와 가지를 추가하고 생선 국물에 소금과 후추도 추가합니다.
2. 삶은 생선을 육수에서 꺼내서 뼈와 등뼈를 분리해 주세요. 동시에 우리는 국물을 걸러내고 다시 불에 태웁니다. 우리는 냄비에 야채를 채우기 시작합니다. 전통적으로 우리는 감자를 입방체로 자르고 끓는 국물에 15분 동안 요리합니다.
3. 이제 다른 재료를 준비하겠습니다. 당근, 고추, 양파를 편리한 방식으로 갈아주세요. 10~15분 조리한 후 국물에 감자를 추가합니다.
4. 달걀을 거품기로 치고 요리가 끝날 무렵 점차적으로 국물에 첨가합니다.
5. 그리고 마지막에 잘게 썬 생선을 야채와 함께 팬에 넣고 2 분간 불에 올려 놓은 다음 국물이 우러나도록 둡니다.
6. 신선한 빵과 함께 따뜻하게 차려내고 원할 경우 허브로 장식합니다.
맛있게 드세요!
