호박 퓌레 수프는 가족 저녁 식사를 위한 매우 맛있고 밝고 건강하며 영양가 있는 요리입니다. 크림 호박 수프는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 10가지 조리법으로 구성된 입증된 요리 선택에서 최고의 옵션을 수집했습니다.
클래식 호박 퓨레 수프
클래식 호박 퓨레 수프는 풍부한 맛, 매력적인 외관 및 영양가를 가지고 있습니다. 이 간식은 집에서 점심 식사에 이상적이며 일반적인 메뉴를 다양화할 것입니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.
- 호박 400 (그램)
- 당근 80 (그램)
- 전구 양파 80 (그램)
- 물 600 (밀리리터)
- 버터 50 (그램)
- 식물성 기름 2 (숟가락)
- 소금 맛
- 크림 130 ml. (20%)
- 갈은 후추 맛
-
고전적인 조리법에 따른 호박 퓌레 수프는 준비가 매우 간단합니다. 목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다. 야채는 미리 깨끗이 씻어서 준비합니다. -
당근을 원으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. -
호박을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. -
프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두르고 그 위에 양파와 당근을 넣습니다. 가끔씩 저어주면서 약 3분 동안 볶습니다. -
냄비 또는 냄비에 호박 조각과 튀긴 야채를 넣으십시오. 뜨거운 물을 채우고 불을 붙입니다. -
야채를 약 25분 동안 끓입니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. -
내용물을 블렌더 볼에 붓고 죽이 나올 때까지 치십시오. -
결과물을 불 위에 가열하고 크림을 붓습니다. -
마지막으로 수프에 버터 한 조각을 넣으세요. -
적당한 열로 수프를 몇 분 더 저어 가열합니다. -
호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 서빙하세요!
우유를 넣은 호박 수프
우유를 넣은 호박 퓌레 수프는 매우 맛있고 영양가 있는 간식으로 집에서 만드는 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다. 이 제품은 평소 메뉴를 다양화할 것입니다. 우리가 선택한 요리 중 검증된 단계별 레시피에 따라 요리해 보세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 20분
인분 - 3
재료:
- 껍질을 벗긴 호박 – 300 gr.
- 당근 – 150gr.
- 감자 – 300gr.
- 젖소 우유 – 600ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기
- 바질 - 봉사용.
- 호박씨 - 서빙용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 야채 껍질을 벗기고 물로 헹구세요.
3 단계. 껍질을 벗긴 호박을 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
Step 4. 감자도 같은 방법으로 썰어주세요.
Step 5. 당근을 도톰하게 썰어주세요.
Step 6. 준비된 모든 야채를 바닥이 두꺼운 냄비에 넣으세요.
7단계. 제품에 우유를 채웁니다. 이제 400밀리리터를 추가하고 나머지는 그대로 두십시오.
Step 8. 내용물을 끓이고 야채가 부드러워질 때까지 약한 불로 약 20분간 조리하세요.
9 단계. 그런 다음 불을 끄고 부드러워질 때까지 블렌더로 내용물을 섞습니다.
10 단계. 혼합물을 다시 불에 태우고 남은 우유를 서서히 부어주세요.
11단계. 혼합물에 소금과 후추를 추가합니다.
12 단계. 끓여서 불을 끄세요.
13 단계. 우유를 넣은 호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 호박씨와 바질을 곁들여 드세요.
닭고기를 넣은 호박 수프
닭고기를 곁들인 호박 퓨레 수프는 가족과 함께하는 건강한 점심 또는 저녁 식사에 이상적입니다. 이러한 맛있고 매력적인 요리는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 꼭 시도해 보세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 2
재료:
- 호박 – 250gr.
- 물 – 700ml.
- 가공 치즈 - 1큰술.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 200gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 채소 – 가지 3개.
닭고기의 경우:
- 치킨 필렛 – 300 gr.
- 간장 - 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 치킨 필레를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
Step 2. 깊은 그릇에 닭고기 조각을 담고 간장을 부어주세요.
3단계. 재료를 잘 섞어서 15분간 재워둡니다.
Step 4. 이때 양파는 잘게 썰고 당근은 갈아주세요.
Step 5. 호박 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.
Step 6. 감자도 같은 방법으로 갈아주세요.
Step 7. 바닥이 두꺼운 냄비에 준비한 야채를 넣습니다. 여기에 식물성 기름을 부어주세요.
Step 8. 야채를 기름에 넣고 주걱으로 자주 저어주며 약 5분간 볶습니다.
Step 9. 다음으로 야채에 물을 채우고 소금을 넣어주세요.
Step 10. 내용물을 끓인 후 15분간 조리하세요.
11 단계. 마지막에 가공 치즈를 넣고 몇 분간 더 조리하세요.
단계 12. 완성된 혼합물을 수중 블렌더로 혼합합니다.
13단계. 부드럽고 균질한 덩어리를 얻습니다. 끓여서 불을 끄십시오.
Step 14. 프라이팬에 식용유를 두른 후 재워둔 닭고기를 볶습니다.
Step 15. 닭고기를 노릇노릇해질 때까지 약 10분간 튀겨주세요. 수프에 부분적으로 추가하겠습니다.
16단계. 닭고기를 넣은 호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 알아서 드세요!
생강을 넣은 호박 수프
생강을 곁들인 호박 퓌레 수프는 풍부한 맛, 식욕을 돋우는 향기 및 매력적인 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 영양가 있는 간식은 집 식탁에 딱 맞습니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 호박 – 400gr.
- 닭고기 국물/물 – 2리터.
- 생강 뿌리 - 1 PC.
- 당근 – 3 개
- 양파 – 2 개
- 잎 셀러리 – 2 개
- 감자 – 3 개
- 갈은 고추-맛보기.
- 버터 – 50gr.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 소금 - 맛보기.
- 파프리카 - 맛보기.
- 사워 크림 - 서빙 용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
2단계. 냄비를 버터와 식물성 기름으로 가열합니다. 여기에 당근, 양파, 셀러리 조각을 놓습니다. 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 3. 다음에는 껍질을 벗긴 호박 조각을 여기에 올려주세요.
4 단계. 다음으로 껍질을 벗긴 감자 조각을 보냅니다. 모든 것을 함께 10분 더 볶습니다.
5 단계. 야채 위에 닭고기 국물을 붓고 끓인 후 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다.
Step 6. 요리가 끝나면 소금과 향신료를 추가하세요.
7 단계. 다음으로, 균질한 덩어리가 형성될 때까지 수중 블렌더를 사용하여 공작물을 두드립니다.
8단계수프에 파프리카, 고추, 간 생강을 넣고 섞은 후 뚜껑을 몇 분 동안 그대로 둡니다.
9 단계. 생강을 넣은 호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
치즈와 크루통을 곁들인 크림 호박 수프
치즈와 크루통을 곁들인 크림 호박 수프는 집에서 점심으로 즐길 수 있는 흥미로운 요리 아이디어입니다. 이 요리는 밝은 맛과 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 3
재료:
- 껍질을 벗긴 호박 – 450 gr.
- 닭고기 국물/물 – 0.5 l.
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 1쪽.
- 가공 치즈 – 85 gr.
- 버터 – 1 큰술.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 크래커 – 150gr.
- 소금 - 1 작은 술.
- 신선한 로즈마리 – 가지 1개.
- 갈은 후추 – 0.3 tsp.
요리 과정:
Step 1. 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 중간 크기로 썰어주세요.
Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 칼로 잘게 썰어주세요. 마늘을 얇게 자릅니다.
Step 3. 프라이팬을 야채와 버터로 가열하세요. 여기서 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 4. 다음으로 마늘 슬라이스를 프라이팬에 넣으세요. 밝은 향이 날 때까지 볶습니다.
Step 5. 여기에 호박 큐브를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 섞고 볶습니다.
6단계. 냄비에 육수를 끓이고 튀긴 야채를 넣습니다.
Step 7. 팬에 뚜껑을 덮고 모든 야채가 부드러워질 때까지 약 30분간 조리하세요.
Step 8. 완성된 수프를 이머젼 블렌더를 이용해 섞어주세요.
9 단계. 가공된 치즈, 소금, 간 후추를 결과 퓨레에 추가합니다.
Step 10. 치즈가 완전히 녹을 때까지 수프를 가열하세요. 서빙할 크루통을 준비합니다.프라이팬에 흰 빵 조각을 끓일 수도 있습니다.
11 단계. 치즈와 크루통을 곁들인 크림 호박 수프가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 크래커를 부분적으로 추가하십시오.
새우를 넣은 호박 수프
새우를 곁들인 호박 퓨레 수프는 풍부한 맛, 매력적인 외관 및 영양 특성을 가지고 있습니다. 이러한 밝은 간식은 집 테이블에 이상적입니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 작은 호박 – 1 개
- 새우 – 500gr.
- 옥수수 – 150gr.
- 크림 – 200ml.
- 물 – 600ml.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 버터 – 튀김용.
- 백리향 – 0.5 tsp.
- 달콤한 파프리카 – 0.5 tsp.
- 말린 마늘 – 0.5 tsp.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 냄비에 버터 한 조각을 녹이고 약간의 식물성 기름을 부어주세요.
Step 2. 기름을 두른 팬에 호박 큐브를 올려주세요.
3단계. 호박에 향신료를 뿌린다.
Step 4. 여기에 필요한 양의 옥수수도 넣습니다. 약한 불로 몇 분 동안 볶습니다.
5단계. 음식에 물을 채우고 끓입니다.
Step 6. 그런 다음 뚜껑을 닫고 호박이 부드러워질 때까지 10분간 조리하세요.
7 단계. 다음으로 침지 블렌더를 사용하여 수프를 섞습니다. 부드럽고 균질한 덩어리가 필요합니다.
Step 8. 다음으로 부드러운 수프에 크림을 부어주세요.
9 단계. 껍질을 벗긴 새우도 준비물에 추가합니다.
10 단계. 수프를 불에 태우고 끓인 후 즉시 스토브를 끕니다.
11 단계. 새우를 넣은 호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
PP 식이 호박 퓨레 수프
PP 식이 호박 퓨레 수프는 영양가 있는 점심을 위한 맛있고 건강한 요리 아이디어입니다. 이 수프는 메뉴와 집 테이블을 다양화할 것입니다. 누구나 자신의 손으로 준비할 수 있습니다. 이를 위해서는 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 2
재료:
- 호박 – 400gr.
- 당근 – 100gr.
- 양파 – 100gr.
- 달콤한 피망 – 100 gr.
- 마늘 – 10gr.
- 물 – 500ml.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 씨앗 - 봉사용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 야채를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다.
2 단계. 다음으로, 준비된 모든 야채를 입방체로 잘라야 합니다.
3 단계. 다진 제품을 모두 바닥이 두꺼운 냄비에 옮깁니다. 여기에 물을 조금 넣고 약한 불로 7분 정도 끓입니다.
Step 4. 다음으로 물을 더 추가하고 내용물을 끓입니다. 소금과 향신료를 추가하십시오. 약 20분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다.
Step 5. 삶은 야채를 이머젼 블렌더를 이용해 갈아주세요.
6 단계. 생성된 부드러운 수프에 씨앗과 견과류를 추가할 수 있습니다.
7 단계. PP 식이 호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
코코넛 밀크를 넣은 크림 호박 수프
코코넛 밀크를 넣은 크림 호박 수프는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 맛이 좋습니다. 또한 그러한 치료법은 건강하고 영양가가 높은 것으로 나타났습니다. 가족 저녁 식사를 위한 완벽한 솔루션입니다. 단계별 사진을 통해 저희 레시피를 꼭 시도해 보세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 2
재료:
- 호박 – 500gr.
- 양파 – 1 개
- 카레 – 1 티스푼.
- 말린 생강 – 0.5 tsp.
- 물 – 400ml.
- 고수 – 가지 10개.
- 코코넛 밀크 – 200ml.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 야채는 미리 깨끗이 씻어서 준비합니다.
2 단계. 양파를 입방체로 자르고 냄비에 식물성 기름을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 3. 다음으로 양파에 호박 큐브를 추가합니다.
Step 4. 야채가 담긴 팬에 물 400ml를 붓고, 소금도 추가하여 호박이 부드러워질 때까지 약 25분간 조리합니다.
Step 5. 요리가 끝나면 입맛에 맞게 향신료를 추가하세요.
Step 6. 다음으로, 이머젼 블렌더를 이용하여 내용물을 분쇄합니다. 부드럽고 균질한 덩어리가 필요합니다.
7 단계. 준비한 재료에 코코넛 밀크를 붓고 스토브에서 다시 끓입니다. 서빙하기 전에 고수를 추가하세요.
8 단계. 코코넛 밀크를 넣은 크림 호박 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 서빙하세요!
국물을 곁들인 호박 퓨레 수프
국물을 곁들인 호박 퓌레 수프는 맛있고 건강하며 영양가 있는 간식으로 집에서 만든 점심 식사에 이상적입니다. 이 제품은 평소 메뉴를 다양화할 것입니다. 우리가 선택한 요리 중 검증된 단계별 레시피에 따라 요리해 보세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 3
재료:
- 호박 – 700 gr.
- 버터 – 40gr.
- 밀가루 – 30gr.
- 닭고기 국물/물 – 500ml.
- 젖소 우유 – 150ml.
- 크림 – 100ml.
- 호박씨 – 40 gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 호박을 부분으로 나누어 껍질을 벗기고 씨를 제거해주세요.
2 단계. 껍질을 벗긴 과일을 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 냄비에 버터를 녹이고 호박 조각을 넣으세요.
Step 4. 가끔씩 저어주면서 호박을 10분 정도 볶습니다.
Step 5. 그런 다음 호박 큐브에 밀가루를 뿌리고 잘 섞은 후 2분간 더 볶습니다.
6단계.뜨거운 국물과 우유로 제품을 따르십시오. 호박이 부드러워질 때까지 약 15분 동안 뚜껑을 덮고 요리하세요.
Step 7. 호박씨를 150°로 예열된 오븐에서 15분간 건조시킵니다.
Step 8. 완성된 수프를 블렌더 볼에 붓고 소금과 크림을 추가합니다.
9단계. 완전히 부드러워질 때까지 블렌더로 내용물을 섞습니다.
10 단계. 국물을 넣은 호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 씨앗과 함께 제공하세요!
녹인 치즈를 넣은 호박 수프
크림치즈를 곁들인 호박 수프는 영양가 있고 맛있는 가족 점심 식사로 좋은 아이디어입니다. 이러한 맛있는 간식은 누구에게도 무관심하지 않으며 메뉴를 다양화할 것입니다. 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 꼭 시도해 보세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 2
재료:
- 호박 – 300gr.
- 감자 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 마늘 – 2개.
- 가공 치즈 – 100gr.
- 버터 – 20gr.
- 베이 리프 – 1 개
- 완두콩 전 – 4 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 갈은 후추 – 5 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 호박 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다.
2 단계. 껍질을 벗긴 감자도 입방체로 자릅니다.
3단계. 냄비에 야채를 넣고 물을 넣고 부드러워질 때까지 약 20분간 조리합니다. 맛에 향신료를 추가하십시오. 요리가 끝나면 베이 리프를 꺼냅니다.
Step 4. 이때 양파는 잘게 썰고 당근은 갈아주세요. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 볶습니다. 여기에 다진 마늘도 보내드립니다. 야채를 함께 약 5분간 조리합니다.
5 단계. 가공 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.
6 단계. 수프에 튀긴 야채와 강판 치즈를 추가합니다. 약 5분간 조리한 후 부드러워질 때까지 블렌더로 갈아주세요.
7 단계. 녹인 치즈를 넣은 호박 퓨레 수프가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
