호박 수프 - 단계별 사진이 포함된 10가지 맛있는 요리법

호박 수프는 황금빛 가을과 관련된 유난히 밝은 요리입니다. 요리는 정말 놀랍습니다. 이 야채가 마음에 들지 않더라도 수프는 영원히 기억될 것입니다. 가장 좋은 점은 누구나 쉽게 요리를 준비할 수 있다는 점입니다. 우아한 요리는 가장 까다로운 손님의 마음을 사로잡을 수 있습니다. 나 자신이 항상 이 유용한 제품을 무시해 왔기 때문에 이렇게 말하는 것입니다.

콘텐츠

클래식 크림 수프
닭고기를 넣은 호박 수프
우유를 넣은 크림 호박 수프
새우를 넣은 호박 수프
치즈와 크루통을 곁들인 호박 수프
느린 밥솥에 호박 수프
국물을 넣은 호박 수프
PP 식이 호박 수프 퓨레
베이컨을 곁들인 호박 수프
코코넛 밀크를 넣은 호박 수프

클래식 크림 수프

클래식 크림 수프는 축제적이고 우아해 보이며 식욕뿐만 아니라 기분도 향상시킵니다. 접시의 섬세한 질감과 밝은 색상은 어린 아이들에게 매우 매력적입니다. 하지만 아이들을 치료하는 경우에는 고추를 사용하지 마십시오.

재료

–+ (인분)

호박 600 (그램)
끓는 물 700 (밀리리터)
칠리 ¼ (작은술)
입자가 굵은 설탕 1 (숟가락)
전구 양파 150 (그램)
크림 50 (밀리리터)
소금 ½ (작은술)
식물성 기름 30 (밀리리터)

단계

45분

호박 수프는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 양파 껍질을 제거하고 무작위로 계획하십시오.
호박을 씻고 말리십시오. 슬라이스를 자른 후 날카로운 칼로 껍질을 벗기세요.
껍질을 벗긴 호박을 큰 사각형으로 자릅니다.
벽이 두꺼운 용기를 가져 가십시오.바닥에 무취 오일을 붓습니다.
기름을 가열하고 양파를 넣으십시오.
다음으로 호박 큐브를 추가합니다.
야채를 볶고 가끔 저어줍니다.
야채가 부드러워지면 굵은 설탕을 추가합니다.
소금으로 간을 하세요.
칠리페퍼를 뿌린다. 어린이의 경우 이 단계를 건너뛰거나 양을 줄이세요.
향신료가 잘 익도록 5분 더 저어주고 요리하세요.
야채를 더 큰 용기에 옮기고 그 위에 끓는 물을 부어주세요.
끓을 때까지 가열하고 수프를 최소 20분 동안 끓입니다.
불을 끄고 크림을 부어주세요. 젓다.
스토브에서 팬을 꺼내어 증기로 인해 손이 타지 않도록 조심스럽게 침지 블렌더로 내용물을 부드러워 질 때까지 치십시오.
수프를 스토브에 놓고 몇 분 동안 가열합니다.
밝은 호박 수프를 그릇에 붓습니다. 좋아하는 녹색 식물로 장식하고 호박씨를 뿌립니다. 가족에게 전화해서 맛있는 음식을 대접하세요! 즐기다!

닭고기를 넣은 호박 수프

닭고기를 곁들인 호박 수프는 엄청나게 맛있습니다. 바삭한 치킨과 크루통은 밝은 가을 수프의 섬세하고 크림 같은 질감을 완벽하게 보완합니다. 이 향기로운 간식은 디너 파티에서 제공되거나 소규모 가족 모임에서 즐길 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

호박 – 500gr.
끓는 물 – 700ml.
감자 – 2 개
마늘 – 2쪽.
양파 – 1 개
당근 – 2 개
크림 15-20% – 100ml.
소금 – 0.5 티스푼.
말린 마늘 - 1 티스푼.
닭고기 – 300gr.
닭고기 향신료 - 맛볼 수 있습니다.
갈은 생강 – 1 티스푼.
올리브 오일 – 2 큰술.
이탈리아 허브 - 서빙용.
크래커 - 서빙용.

요리 과정:

Step 1. 호박을 씻어서 말려주세요.반으로 잘라 속을 제거한 후 날카로운 칼로 껍질을 벗겨주세요. 양파에서 껍질을 제거하십시오. 뿌리채소를 수돗물로 헹구고 솔로 씻어낸 후 야채칼로 껍질을 벗겨냅니다.

Step 2. 양파를 무작위로 대패질하세요. 강판으로 당근을 갈아주세요. 벽이 두꺼운 팬에 무취 오일을 붓습니다. 야채를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 호박을 큰 사각형으로 자릅니다. 야채와 갈색에 추가하고 가끔 뒤집습니다.

4단계. 감자를 입방체로 자릅니다. 야채로 보내십시오.

Step 5. 끓는 물을 부어주세요. 끓어오르면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 20분 정도 끓인 후 소금과 생강가루로 간을 합니다.

6단계: 국물이 끓는 동안 닭고기를 헹구고, 저는 닭다리살을 사용하는 것을 좋아합니다. 원하는대로 자르십시오. 마른 프라이팬에 볶습니다.

Step 7. 고기의 양면이 노릇노릇해지면 닭고기 양념으로 양념을 해주세요.

8 단계. 흰 빵이나 덩어리를 사각형으로 자르고 봉지에 넣고 기름을 붓고 소금을 넣고 말린 마늘로 간을 한 다음 섞은 다음 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 건조시킵니다.

9 단계. 스토브에서 야채가 담긴 팬을 꺼내고 증기로 인해 손이 타지 않도록 조심스럽게 침지 블렌더로 부드러워 질 때까지 내용물을 치십시오.

10 단계. 크림을 붓고 다진 마늘을 넣습니다. 젓다. 수프를 스토브에 놓고 몇 분 동안 가열합니다.

11 단계. 우아한 호박 수프를 그릇에 붓습니다. 황금빛 갈색 닭고기 조각과 마늘 크루통으로 장식하고 이탈리아 허브를 뿌립니다. 가족을 저녁 식탁에 초대하고 즐겁게 식사하세요!

우유를 넣은 크림 호박 수프

우유를 넣은 크림 호박 수프는 흥미롭고 빠른 방법으로 배고픔을 채워줄 아주 맛있는 방법입니다.특히 고기를 먹지 않는 사람들은 요리를 좋아합니다. 그러나 요리의 식욕이 떨어지거나 만족스럽지는 않습니다. 이 수프를 준비하는 데는 특별한 기술이 필요하지 않으며 구현하기 쉽습니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

호박 – 500gr.
물 - 1.5 리터.
감자 – 2 개
우유 – 250ml.
양파 – 1 개
당근 – 1 개
프로방스 허브 - 1티스푼
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
심황 – 1 티스푼.
크래커 - 서빙용.

요리 과정:

Step 1. 밝은 호박을 흐르는 물에 헹구세요. 쐐기를 자른 후 날카로운 칼로 피부를 제거하십시오. 껍질을 벗긴 호박을 큰 사각형으로 자릅니다. 감자와 당근은 껍질을 벗기고 굵게 다져줍니다. 수프 요리를 위해 냄비에 넣으십시오. 물을 붓고 야채가 부드러워질 때까지 20~30분 동안 조리합니다.

Step 2. 양파의 최상층 껍질을 벗기고 무작위로 계획합니다. 프라이팬에 기름을 두르고 가열한 후 양파를 넣어주세요. 양파가 반투명해질 때까지 요리한 다음 불을 높이고 갈색이 되도록 볶습니다.

Step 3. 익힌 야채를 블렌더 글라스에 넣습니다.

Step 4. 여기에 갈색 양파를 넣고 강황, 후추, 프로방스 허브, 소금을 뿌립니다. 우유를 부어주세요. 부드러워 질 때까지 가져 오십시오. 수프를 냄비에 붓고 거품이 나타난 후 몇 분 동안 가열합니다.

Step 5. 향기로운 호박 수프를 그릇에 붓습니다. 좋아하는 채소로 원하는 대로 장식하거나 호박씨를 뿌립니다. 나는 집에서 만든 크루통을 곁들인다. 가족을 초대하여 이 걸작을 맛보고 우아한 간식을 대접하세요! 즐기다!

새우를 넣은 호박 수프

새우를 넣은 호박 수프는 맛있는 첫 번째 코스입니다. 가족과 친구들을 흥미로운 방식으로 대하는 멋진 방법입니다.많은 사람들이 이 향긋하고 밝고 아름다운 수프를 좋아할 것입니다. 그리고 호박과 복잡한 관계가 있더라도 이 요리는 그 자리에 올 것입니다. 그리고 원래 프레젠테이션은 가족에게 약간 충격을 줄 것입니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

호박 – 400gr.
물 – 250ml.
마늘 – 2쪽.
껍질을 벗긴 새우 – 150 gr.
양파 – 1 개
당근 – 100gr.
크림
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
호박씨 - 장식용.
올리브 오일 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 양파와 마늘은 껍질을 제거하고 무작위로 잘라줍니다. 당근은 야채칼로 껍질을 제거하고 굵게 다져줍니다. 벽이 두꺼운 냄비를 가져 가십시오. 바닥에 무취 오일을 붓습니다. 가열하고 야채를 넣으십시오. 가끔 뒤집어 야채를 볶습니다.

Step 2. 호박을 씻어서 말려주세요. 슬라이스를 잘라낸 다음 날카로운 칼로 껍질과 씨를 제거합니다. 껍질을 벗긴 호박을 원하는 대로 자르고 야채에 추가하세요.

Step 3. 소금, 후추로 간을 한 후 물을 넣고 저온에서 20~25분간 조리합니다.

4 단계. 스토브에서 팬을 꺼내어 증기로 인해 손이 데지 않도록 조심스럽게 침지 블렌더로 내용물을 부드러워 질 때까지 치십시오. 원하는 농도에 맞춰 크림을 부어주세요. 젓다. 수프를 스토브에 놓고 가열하세요.

5단계: 미리 익힌 새우를 넣고 거품이 날 때까지 조리한 후 불을 끕니다.

6단계. 원하는 대로 부분을 나누고 호박씨로 장식합니다. 호박에 담아 먹으면 매우 독창적입니다.

Step 7. 밝은 호박 수프가 준비되었습니다! 가족을 초대하고 우아한 식사를 대접하세요! 즐기다!

치즈와 크루통을 곁들인 호박 수프

치즈와 크루통을 곁들인 호박 수프는 매우 맛있습니다.접시의 섬세하고 벨벳 같은 질감은 기분 좋은 바삭함과 독창적으로 결합됩니다. 이 가을 간식은 흐리고 비오는 날에도 밝게 보이고 기분을 좋게 만듭니다. 준비하고 가족을 기쁘게하고 박수를 기다리십시오!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

호박 – 500gr.
고기 국물 – 500ml.
감자 – 5개
크림 10% – 100ml.
양파 – 1 개
당근 – 1 개
가공 치즈 – 100gr.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
말린 마늘 - 맛보기.
크루통 빵 – 200 gr.
올리브 오일 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 감자와 당근을 붓으로 물에 씻은 후, 야채 필러로 껍질을 벗겨주세요. 양파에서 최상층을 제거하십시오.

Step 2. 야채를 굵게 다져주세요. 하지만 시간을 절약하고 싶다면 더 빨리 요리할 수 있도록 더 작게 잘라도 됩니다.

Step 3. 수프를 조리할 두꺼운 그릇에 담고 육수를 부어 부드러워질 때까지 25~30분간 끓입니다. 호박은 갈아서 얼려서 요리 중간에 넣었어요. 호박을 씻어서 심을 제거하고 껍질을 벗긴 다음 굵게 다진 다음 나머지 야채와 함께 요리하세요.

4 단계. 야채가 담긴 팬을 스토브에서 꺼내어 증기로 인해 손이 데지 않도록 조심스럽게 침지 블렌더로 부드러워질 때까지 내용물을 치십시오. 소금, 후추, 말린 마늘로 맛의 균형을 맞추세요. 크림을 붓습니다. 젓다.

5 단계. 이제 녹인 치즈를 벨벳 덩어리에 넣고 블렌더로 다시 섞습니다.

Step 6. 수프가 끓는 동안 크루통을 준비합니다. 흰 빵이나 덩어리를 사각형으로 자르고 비닐 봉지에 넣고 기름을 붓고 소금을 넣고 말린 마늘로 간을 한 다음 흔들어 틀에 넣고 오븐에서 건조시킵니다.

7단계크림 같은 호박 수프를 여러 부분으로 나눕니다. 마늘 크루통으로 장식합니다. 가족을 초대하여 식사를 하고 다채로운 음식을 즐겨보세요!

느린 밥솥에 호박 수프

슬로우 쿠커에 담긴 호박 퓌레 수프 - 맛있고 만족스럽고 건강합니다! 이 밝고 진한 국물이 식탁 위에 있으면 우리 가족은 항상 행복합니다. 모두가 호박씨, 크루통, 새우 또는 프라이드 치킨과 같은 좋아하는 음식으로 그것을 보완합니다. 나는 순수한 형태를 좋아합니다. 글쎄, 당신은 당신의 옵션을 선택합니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료:

호박 – 300gr.
크림 – 400ml.
감자 – 4개
마늘 – 2쪽.
양파 – 2 개
당근 – 1 개
버터 - 맛보기.
소금 - 맛보기.
식물성 기름 – 1 큰술.
녹지 - 장식용.

요리 과정:

Step 1. 당근을 붓으로 물에 씻은 후 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 호박은 씻어서 심을 제거하고 껍질을 벗겨 굵게 다져줍니다.

2단계. 감자에도 같은 작업을 수행합니다.

3단계. 양파와 마늘 쪽의 윗부분을 제거합니다. 원하는 대로 계획하세요. 전기 제품 그릇 바닥에 무취 오일을 붓습니다. 패널에서 "베이킹" 모드를 설정합니다. 양파와 갈색을 넣으십시오.

4 단계. 다음으로 양파를 제거하지 않고 감자에도 동일한 작업을 수행합니다.

Step 5. 호박이 얼었지만 상관없습니다. 요리 재료에 추가하고 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마세요.

Step 6. 프로그램을 '스튜'로 전환하고 뚜껑을 닫은 채 15분간 조리한 후, 조리가 끝나면 프레스를 통과한 마늘을 추가합니다.

Step 7. 익힌 야채를 블렌더 글라스에 넣고 소금을 넣고 버터를 넣고 크림을 부어주세요.부드러워질 때까지 재료를 치십시오.

8 단계. 식욕을 돋우는 밝은 간식을 여러 부분으로 나누고 좋아하는 허브를 뿌립니다. 손님들을 식사에 초대하고 우아한 대접을 즐겨보세요!

국물을 넣은 호박 수프

국물이 들어간 호박 수프는 준비하기 쉽습니다. 저는 닭육수를 남기고 냉동실에 보관하는 경우가 많습니다. 그러면 이 수프는 시간이 많이 걸리지 않으며 국물이 냉동실에 있었다고 아무도 추측하지 못할 것입니다. 글쎄, 신선한 국물을 만드는 경우에는 조금 더 여유 시간이 필요합니다. 그러나 그것은 그만한 가치가있다!

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

호박 – 650 gr.
물 - 1리터.
닭고기 – 500gr.
감자 – 4개
크림 10% – 200ml.
양파 – 1 개
당근 – 1 개
버터 – 30gr.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 닭고기 부분을 물에 헹구고 냄비에 넣고 적당한 불로 요리합니다. 소금을 조금 넣으세요.

Step 2. 벽이 두꺼운 냄비나 기타 용기에 버터를 넣고 중불 이하의 온도에서 녹입니다.

Step 3. 양파의 윗부분을 제거하고 잘게 썰어주세요. 녹인 버터로 옮깁니다. 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 4. 당근은 칼로 긁어내거나 야채칼로 껍질을 제거한 후 강판으로 갈아주세요.

Step 5. 갈아놓은 당근을 육수에 넣어주세요.

Step 6. 씻은 감자를 야채칼로 껍질을 벗긴 후 사각형으로 자릅니다.

7 단계. 호박을 씻어서 말리세요. 슬라이스를 잘라낸 후 날카로운 칼로 껍질과 씨를 제거합니다. 껍질을 벗긴 호박을 큰 사각형으로 자릅니다.

Step 8. 육수에 감자와 호박을 넣어주세요. 끝날 때까지 요리하십시오.

9단계: 닭고기 부분을 제거합니다. 소금과 후추로 맛의 균형을 맞추세요. 볶은 양파를 넣어주세요.불을 끄고 크림을 부어주세요. 젓다.

Step 10. 화상을 입지 않도록 조심스럽게 침지 블렌더를 사용하여 내용물이 부드러워질 때까지 섞습니다. 수프를 스토브에 놓고 몇 분 동안 가열합니다.

Step 11. 진한 호박 수프를 부분적으로 나누어주세요.

12단계: 부드럽고 크리미한 수프가 준비되었습니다. 가족을 초대하여 다채로운 가을 요리를 맛보세요! 많이 드세요!

PP 식이 호박 수프 퓨레

PP다이어트 호박수프퓨레는 건강한 야채폭탄! 예산 친화적이고 매우 식욕을 돋우는 요리가 밝고 축제적인 것으로 나타났습니다. Zogniks는 이 조리법을 스스로 기록할 것입니다. 여기에는 모든 것이 완벽하게 들어맞습니다. 이 가을 간식은 당신의 마음 속에 영원히 살 것입니다!

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 6

재료: