겨울 동안 집에서 호박 주스는 유용한 미량 원소와 비타민의 창고입니다. 그런 밝은 음료를 직접 준비하고 겨울 동안 제공할 수 있습니다. 이 기사에서는 호박 주스 통조림을 만드는 8가지 자세한 단계별 조리법을 확인할 수 있습니다.
집에서 과즙기를 통해 호박 주스
호박이 야채의 여왕이라고 불리는 것은 아무것도 아닙니다. 이 아름다운 향기로운 야채에서 수많은 요리를 준비할 수 있을 뿐만 아니라 엄청나게 맛있는 주스를 짜낼 수도 있으며 이 음료의 유용성은 평가할 수 없으며 칼륨, 마그네슘, 베타 케라틴, 철 및 기타 여러 미량 원소가 포함되어 있습니다. .
- 호박 2 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 150 (그램)
- 레몬 주스 2 (숟가락)
- 물 1 (리터)
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겨울에는 집에서 호박 주스를 준비하는 방법은 무엇입니까? 호박을 씻어서 여러 부분으로 자르고 씨를 제거하고 껍질을 자릅니다. 펄프를 입방체로 자릅니다. -
호박 조각을 과즙기에 통과시키세요. 과육을 버리지 말고 파이나 야채 스튜에 사용할 수 있습니다. -
주스를 냄비에 붓고 정제수 1리터, 레몬 주스, 설탕을 넣으세요. -
주스를 끓입니다. 미리 준비한 멸균 병에 붓고 뚜껑을 단단히 조인 다음 완전히 식을 때까지 실온에 두십시오. 호박즙을 서늘한 곳에 보관하세요.
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압력솥을 이용해 집에서 단호박주스 만드는 법
겨울용 주스를 준비하려면 달콤한 종류의 호박을 선택하는 것이 좋습니다. 더 육즙이 많고 주스의 맛이 더 강렬합니다. 겨울에 마시는 이 밝은 음료는 따뜻한 여름날을 생각나게 합니다.
요리 시간: 50분
요리 시간: 20 분.
제공량: 6.
재료:
호박 – 800 gr.
당근 – 400gr.
설탕 – 150gr.
물 - 1.5 리터.
구연산 – 0.5 tsp.
바닐라 설탕 - 1 꼬집.
요리 과정:
1. 호박과 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2. 압력솥 그릇에 야채를 넣고 물을 부어주세요. "소화" 모드를 40분으로 설정하세요.
3. 신호음이 울리면 압력솥에서 야채를 꺼내 믹서기로 퓌레로 만듭니다. 그런 다음 야채 퓨레를 다시 압력솥에 넣고 설탕, 구연산을 넣고 "스튜" 모드를 10분 더 켭니다.
4. 소독된 병에 주스를 붓고 뚜껑을 단단히 닫은 후 실온에서 완전히 식을 때까지 방치합니다. 겨울을 위한 밝고 건강한 음료가 준비되었습니다.
많이 드세요!
착즙기 없이 호박즙 만드는 쉬운 방법
집에서 주스를 만들려면 주스기가 필요하지 않습니다. 이 레시피에서는 특별한 장비를 사용하지 않고 겨울 동안 맛있는 호박 주스를 준비하는 방법에 대한 몇 가지 요령을 공개합니다.
요리 시간: 80분
요리 시간: 30 분.
제공량: 10.
재료:
호박 – 5kg.
설탕 – 600gr.
구연산 – 10g.
요리 과정:
1. 호박을 씻어서 여러 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 펄프를 입방체로 자릅니다.
2. 냄비에 호박을 넣고 물을 부어주세요. 호박 조각이 부드러워질 때까지 중간 불로 요리하세요. 그런 다음 믹서기를 사용하여 부드러워질 때까지 호박을 퓌레로 만듭니다.
3. 호박 퓌레에 설탕과 물을 결과 퓌레 부피의 1/3만큼 첨가합니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 중간 불로 주스를 요리하십시오. 마지막으로 구연산을 넣고 즙을 잘 섞어주세요.
4. 주스병을 세척하고 소독합니다. 주스를 병에 붓고 뚜껑을 닫은 다음 롤이 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요에 싸십시오. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 주스를 보관하세요.
많이 드세요!
겨울 동안 펄프로 호박 주스를 준비하는 방법은 무엇입니까?
펄프가 들어간 호박 주스는 집에서 준비할 수 있습니다. 바로 드시거나 겨울철에 보관하여 섭취하시면 일년 내내 비타민을 섭취하실 수 있습니다.
요리 시간: 70분
요리 시간: 30 분.
제공량: 6.
재료:
호박 – 2kg.
설탕 - 10 큰술.
레몬 – 1 개
물 - 2.5리터.
요리 과정:
1. 호박을 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 심과 씨를 제거한다. 펄프를 입방체로 자릅니다.
2. 냄비에 호박을 넣고 물을 넣고 중불로 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄이고 20분간 끓인다.
3. 레몬을 씻어서 반으로 자른 후 즙을 짜내고 작은 껍질 몇 개를 잘라냅니다.
4. 믹서기를 이용해 호박을 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
5. 호박 퓌레에 물 0.5리터, 레몬즙, 레몬 껍질을 더 추가합니다. 끓인 후 10분간 약한 불로 끓인 후, 소독한 병에 붓고 닫는다.주스가 준비되었습니다. 스스로 도울 수 있습니다.
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오렌지와 함께 맛있는 호박 주스
매장에 다양한 음료가 있음에도 불구하고 집에서 만든 천연 주스보다 더 좋은 것은 없습니다. 호박 주스는 다양한 과일을 추가하여 만들 수 있습니다. 예를 들어 오렌지는 매우 잘 어울립니다.
요리 시간: 70분
요리 시간: 30 분.
제공량: 10.
재료:
호박 – 2kg.
물 - 2.5리터.
설탕 - 10 큰술.
오렌지 – 1개
요리 과정:
1. 호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 잘게 썬다.
2. 냄비에 호박을 넣고 물을 붓고 불을 켭니다. 끓인 후 약한 불로 30분간 끓인다. 그런 다음 믹서기를 사용하여 호박을 퓌레로 만듭니다.
3. 호박 혼합물에 설탕을 넣고 설탕 알갱이가 완전히 녹을 때까지 저어주며 약한 불로 끓인다.
4. 오렌지를 반으로 잘라 즙을 짜냅니다. 팬에 주스를 붓고 5~10분 더 계속 조리합니다. 그런 다음 뜨거운 호박 오렌지 주스를 병에 붓고 뚜껑을 닫은 다음 완전히 식을 때까지 실온에 두십시오. 주스는 실온의 어두운 곳에 보관할 수 있습니다.
많이 드세요!
겨울용 호박 사과 주스, 3 리터 병
호박과 사과를 조합하여 만든 또 다른 매우 맛있는 주스를 맛보시기 바랍니다. 이 과일은 거의 모든 정원에서 자라므로 겨울용 음료를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.
요리 시간: 90분
요리 시간: 40분
제공량: 8.
재료:
호박 – 1kg.
새콤 달콤한 사과 – 1kg.
물 – 3리터.
설탕 – 300gr.
레몬 – 0.5 개
요리 과정:
1. 호박과 사과를 씻어서 심과 씨를 제거하고 잘게 썬다. 냄비에 넣고 물로 덮습니다.
2.호박과 사과는 끓인 후 20~30분 정도 삶은 후 믹서기로 갈아줍니다. 생성된 퓌레에 설탕과 레몬 반 개의 주스를 넣고 10분 더 요리합니다.
3. 뜨거운 주스를 소독된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 주스는 실온에서도 겨울까지 잘 보관됩니다.
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레몬을 곁들인 호박 주스를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
호박 주스는 걸쭉하고 밝고 풍부합니다. 이 야채의 맛을 조금 깨고 음료를 더 오랫동안 보존하려면 레몬 껍질과 주스를 조금 첨가하세요. 시도해보십시오. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.
요리 시간: 90분
요리 시간: 30 분.
제공량: 6.
재료:
호박 – 2kg.
설탕 – 300gr.
레몬 – 0.5 개
물 – 3리터.
요리 과정:
1. 호박을 깨끗이 씻어 씨와 심을 제거하고 깍둑썰기 합니다. 냄비에 호박을 넣고 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 30분간 계속 끓입니다.
2. 그런 다음 불을 끄고 팬을 제거하고 믹서기를 사용해 호박을 퓌레로 만듭니다.
3. 레몬 1개의 즙을 짜내고 껍질 몇 조각을 잘라 호박 퓨레에 넣습니다. 주스가 담긴 팬을 다시 불에 태우고 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 요리합니다. 원하는 경우 이 단계에서 약간의 물을 추가하여 주스의 농도를 줄일 수 있습니다.
4. 주스가 끓으면 불을 끄고 즉시 소독한 병에 음료를 붓고 돌돌 말아준다.
많이 드세요!
집에서 당근 호박 주스
야채로 맛있는 주스를 만들 수 있습니다. 당근과 호박은 이에 이상적이며 이 야채는 매우 육즙이 많고 달콤합니다. 이 음료는 성인과 어린이 모두에게 유용합니다.
요리 시간: 80분
요리 시간: 50분
제공량: 5.
재료:
호박 – 0.5kg.
설탕 – 200gr.
당근 – 0.5kg.
레몬 – 2 개
물 - 2리터.
요리 과정:
1. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 믹서기에 갈아줍니다. 무명천을 통해 결과물을 짜냅니다. 당근 주스와 설탕, 레몬 1개의 주스를 섞으세요. 주스를 불에 태우고 끓여서 설탕이 완전히 녹을 때까지 요리 한 다음 불을 끄고 식히십시오.
2. 호박은 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 씨를 제거한 후 과육을 깍둑썰기 합니다. 믹서기로 갈아서 무명천으로 주스를 짜냅니다. 호박 주스를 냄비에 붓고 설탕과 레몬 1개의 주스를 섞은 다음 끓여서 설탕이 녹을 때까지 요리한 다음 불을 끄세요.
3. 한 냄비에 당근과 호박즙을 붓고 불에 올려 끓입니다.
4. 주스를 몇 분 동안 끓인 후 불을 끄세요. 당근과 호박 주스를 항아리에 붓고 뚜껑을 말아서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 실온에 두십시오. 주스를 서늘한 곳에 보관하세요.
많이 드세요!
