호박죽

호박 죽은 맛있는 요리이자 유용한 미량 원소의 창고입니다. 호박은 요리에 고유한 맛과 향을 더해주며 죽을 돋보이게 만듭니다. 다른 죽과 마찬가지로 물이나 우유에 끓여서 달게 만들거나 짠맛으로 만들 수 있습니다. 쌀, 기장, 옥수수 또는 양질의 거친 밀가루는 호박을 보완하는 데 사용됩니다. 요리는 부드럽고 점성이 있으며 매우 향긋합니다.

냄비에 우유에 쌀을 넣은 호박 죽

냄비에 우유에 쌀을 넣은 호박 죽은 준비에 어려움을주지 않는 요리입니다. 또한 요리하는 동안 바닥까지 타는 것이 없으며 일관성이 부드럽고 균질합니다. 아이들은 이 밝고 햇살 가득한 죽을 양쪽 뺨에 얹어 먹을 것입니다.

1. 
   맛있는 호박죽을 요리하는 방법? 호박을 씻고 껍질을 벗기고 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
2. 
   팬에 우유를 붓고 끓으면 호박을 넣고 약한 불에서 15~20분간 끓입니다.
3. 
   흐르는 물로 쌀을 헹구십시오.냄비에 넣고 물을 넣고 시리얼을 10분간 조리합니다.
4. 
   삶은 호박을 우유에 넣어 부드러워질 때까지 침지 블렌더로 퓌레를 만든 다음 다시 불에 올려 놓습니다.
5. 
   삶은 쌀을 우유-호박 혼합물에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 5분 동안 죽을 요리하세요.
6. 
   마지막으로 설탕을 넣고 섞어주세요. 불에서 팬을 제거하고 뚜껑을 덮은 다음 접시를 10분 더 끓입니다.
7. 
   버터로 맛을 낸 따뜻한 호박 죽을 제공하십시오. 많이 드세요!

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기장을 곁들인 호박 우유 죽

기장을 곁들인 호박 우유 죽은 기장 준비의 원래 버전입니다. 시리얼은 쓴맛이 나고 항상 잘 끓지 않기 때문에 모두가 그것을 요리해서 먹는 것을 좋아하지 않습니다. 그러나 호박을 사용하면 기장 죽은 항상 풍부하고 부드럽습니다.

조리 시간: 60분

조리 시간: 20분

인분 – 4.

재료:

• 우유 - 3 큰술.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 물 – 2 큰술.
• 호박 – 150gr.
• 버터 – 30gr.
• 소금 - 맛보기.
• 기장 가루 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 좁쌀을 선별하여 찬물에 헹궈주세요. 그런 다음 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거하십시오. 시리얼을 다시 헹굽니다.

2 단계. 시리얼을 냄비에 넣고 물을 넣고 요리합니다. 물이 끓으면 표면에 있는 거품을 걷어냅니다.

3 단계. 액체가 증발할 때까지 중간 불로 기장 가루를 요리합니다.

4 단계. 호박 펄프를 고운 강판에 갈아줍니다.

Step 5. 삶은 기장죽에 호박, 소금, 설탕을 넣어주세요. 얇은 죽에는 우유 3잔, 두꺼운 죽에는 2잔을 붓습니다. 죽이 끓으면 불을 약하게 줄이고 부드러워질 때까지 12-15분 동안 저어줍니다.

Step 6. 그 후 호박죽을 덮어 5분간 놔두세요.

7단계따뜻한 기장과 버터로 맛을 낸 호박 죽을 제공하십시오. 많이 드세요!

물에 밥을 얹은 호박죽

물에 밥을 얹은 호박죽은 간단하고 건강한 요리입니다. 대부분의 경우 요리는 아침이나 저녁 식사로 준비됩니다. 아침에 시간을 절약하기 위해 저녁에 호박을 끓이면 아침 식사용 죽을 준비하는 속도가 크게 빨라집니다.

조리 시간: 80분

조리 시간: 20분

인분 – 4-6.

재료:

• 물 – 2 큰술. + 300ml.
• 쌀 - 1 큰술.
• 호박 – 500gr.
• 과립 설탕 – 0.75 큰술.

요리 과정:

1단계. 죽에 필요한 모든 재료를 준비합니다.

Step 2. 흐르는 물에 쌀을 잘 헹구고 냄비에 담습니다. 물 2컵을 붓고 시리얼을 10~12분 동안 끓입니다.

Step 3. 취사가 완료되면 쌀알을 찬물에 헹구어 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다.

4 단계. 호박 과육을 굵은 강판에 갈아줍니다.

Step 5. 팬 바닥에 잘게 썬 호박 과육 일부를 깔고 설탕을 뿌려주세요.

6단계: 호박 위에 밥을 한 겹 올려주세요. 호박과 쌀이 다 떨어질 때까지 이와 같은 층을 반복하십시오.

Step 7. 다음으로 300ml를 붓습니다. 물을 붓고 뚜껑을 덮고 팬을 약한 불에 올려 놓습니다.

8단계. 호박죽을 한 시간 동안 끓인다.

9 단계. 버터나 꿀로 맛을 낸 밥과 함께 따뜻한 호박죽을 제공합니다. 많이 드세요!

물에 기장을 넣은 호박 죽

물에 기장을 넣은 호박죽은 매우 맛있습니다. 설탕을 넣을 필요도 없습니다. 요리를 제공하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 원하는대로 야채 또는 버터로 맛을 내고 기장 죽에 다진 견과류와 말린 과일을 추가 할 수 있습니다.

조리 시간: 110분

조리 시간: 15-20분

분량 – 3.

재료:

• 기장 - 1.5 큰술.
• 버터 – 30gr.
• 호박 – 750 gr.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 끓는 물 – 3 큰술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 호박과 시리얼을 준비합니다. 호박 펄프를 껍질에서 잘라내고 작은 입방체로 자릅니다. 기장을 찬물에 여러번 헹구고 끓는 물을 부어 5분간 삶아주세요.

Step 2. 냄비에 호박을 넣고 끓는 물을 야채 위에 붓고 10분간 끓입니다.

3 단계. 그런 다음 호박에 기장을 추가합니다. 약한 불로 15-20분 동안 죽을 요리하세요.

Step 4. 20분 후 팬에 뚜껑을 덮고 불에서 내려주세요. 호박 죽을 30분 동안 끓이세요.

Step 5. 준비한 호박죽에 버터를 넣어 드시면 됩니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 기장을 넣은 호박 죽

느린 밥솥에 기장을 넣은 호박 죽은 간단하고 맛있습니다. 이전에는 실제 오븐에서만 가능했던 기장 시리얼의 찜 기능을 슬로우 쿠커에서 얻을 수 있습니다. 또한 스마트 기술에는 지연된 시작 모드가 있으므로 시간만 설정하면 아침 식사 전이나 직장에서 돌아올 때 건강하고 영양가 있는 요리를 식탁 위에 놓을 수 있습니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 호박 – 500gr.
• 버터 – 55gr.
• 기장 가루 – 250 gr.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.
• 크랜베리 – 2 큰술.
• 물 – 250ml.
• 우유 – 250ml.

요리 과정:

1단계. 나열된 모든 제품을 준비합니다.

Step 2. 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거해주세요. 펄프를 측면이 1-1.5cm인 입방체로 자릅니다.

3 단계. 기장 시리얼을 끓는 물로 헹굽니다.

4 단계. 다용도 그릇 윗부분에 버터 25g을 바르면 우유가 끓는 것을 방지할 수 있습니다. 호박을 놓습니다.

5 단계. 호박에 기장과 크랜베리를 추가합니다.250ml의 물과 같은 양의 우유를 붓고 설탕과 소금을 넣으십시오. 20분 동안 "우유죽" 모드를 활성화하세요.

Step 6. 삐 소리가 날 때까지 호박죽을 삶아주세요. 완성된 죽을 접시에 담고 버터로 간을 한 후 서빙합니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 밥을 넣은 호박 죽

느린 밥솥에 밥을 넣은 호박죽은 주부들을 조금이라도 안심시켜 줄 요리법입니다. 멀티 쿠커를 사용하면 맛있는 호박죽을 쉽게 준비할 수 있으며, 팬에서 아무것도 나오지 않거나 타는지 지속적으로 확인할 필요가 없습니다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 15-20분

인분 – 4.

재료:

• 과립 설탕-맛보기.
• 우유 - 6잔.
• 호박 – 150gr.
• 쌀 시리얼 - 1 멀티 컵.
• 소금 - 맛보기.
• 약간 크림 같은 – 20 gr.

요리 과정:

1 단계. 슬로우 쿠커에 죽을 끓일 호박, 쌀, 우유를 준비합니다.

Step 2. 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거해주세요. 펄프를 입방체로 자릅니다.

Step 3. 쌀을 흐르는 물에 헹구어 주세요.

Step 4. 다용도 그릇에 우유를 붓고 쌀 시리얼을 넣고 소금과 설탕을 넣으세요.

Step 5. 그릇에 호박을 넣고 다용도 뚜껑을 닫으세요. 메뉴에서 '우유죽' 모드를 선택하세요.

6 단계. 신호음이 울린 후 멀티쿠커의 지붕을 열고 죽을 저어준 후 버터를 채웁니다. 원하는 경우 죽에 꿀과 건포도를 넣을 수 있습니다. 많이 드세요!

오븐에 기장을 넣은 호박 죽

오븐에 기장을 넣은 호박 죽은 매일 식단에 적합한 예산 친화적이고 영양가 있고 맛있는 요리입니다. 호박이 몸에 얼마나 귀중한지는 비밀이 아닙니다. 호박은 또한 많은 시리얼과 잘 어울리는 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.

조리 시간: 60분

조리 시간: 20분

인분 – 2.

재료:

• 기장 가루 – 200 gr.
• 호박 – 500gr.
• 과립 설탕 – 4 큰술.
• 우유 - 1리터
• 계피 가루 – 1 티스푼.
• 버터 – 100gr.
• 금송화 꽃-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다. 굵은 강판에 펄프를 갈아줄 수도 있습니다.

Step 2. 찬물이나 뜨거운 물로 기장을 잘 헹굽니다. 냄비에 넣고 우유를 넣습니다.

Step 3. 팬에 다진 호박과 설탕도 추가합니다.

4 단계. 계피 가루를 팬에 붓고 버터 50g을 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 호박죽을 20분 동안 요리합니다.

Step 5. 그런 다음 호박죽을 내열성 형태로 옮기고 남은 버터를 넣고 180도에서 20분간 굽습니다.

Step 6. 서빙할 때 호박죽에 금잔화 꽃을 장식하세요. 많이 드세요!

호박과 옥수수 죽

호박 옥수수 죽은 확실히 아이들의 관심을 끌 것 같은 밝고 맛있는 요리입니다. 조리법을 구현하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 우유와 물로 죽을 요리할 수 있습니다. 그리고 취향에 따라 설탕을 얼마나 첨가할지 결정할 수도 있습니다.

조리 시간: 60분

조리 시간: 20분

인분 – 4.

재료:

• 우유 – 500ml.
• 버터 – 60gr.
• 물 – 250ml.
• 호박 – 500gr.
• 옥수수 가루 – 150 gr.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.

요리 과정:

1단계. 잘게 갈아진 옥수수 가루를 선택하세요. 육두구 호박을 섭취하는 것이 좋습니다.

2 단계. 호박 과육을 작은 입방체로 자릅니다.

Step 3. 가마솥이나 두꺼운 냄비를 사용하여 죽을 요리하십시오. 용기에 우유와 물을 붓습니다. 호박을 넣고 익혀주세요.끓으면 불을 약하게 줄이고 호박을 15분간 삶아주세요.

4단계. 옥수수 가루를 물로 여러 번 헹굽니다.

5단계. 우유와 호박이 담긴 팬을 불에서 내린 후 으깨는 도구로 내용물을 으깨줍니다. 그런 다음 용기를 불에 다시 넣고 내용물을 끓입니다.

6 단계. 팬에 옥수수 가루를 넣고 끓을 때까지 요리합니다. 그런 다음 열을 줄이고 시리얼이 부드러워질 때까지 약 20분 동안 계속 저으면서 요리합니다.

Step 7. 마지막으로 소금, 설탕, 버터를 추가합니다. 죽을 저어주고 냄비에 뚜껑을 덮고 두꺼운 수건으로 싸서 15분 동안 끓입니다.

8 단계. 그런 다음 호박과 함께 옥수수 죽을 접시에 담아 서빙 할 수 있습니다. 많이 드세요!

호박 죽 "우정"

호박을 넣은 "우정"죽은 쌀과 기장을 섞은 요리입니다. 이 죽의 고전적인 버전을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 그러나 귀하의 재량에 따라 다양한 말린 과일, 꿀, 계피, 육두구 또는 스타 아니스와 같은 매운 향신료를 추가할 수 있습니다.

조리 시간: 40분

조리 시간: 15분

인분 – 4.

재료:

• 우유 – 1 큰술.
• 과립 설탕-맛보기.
• 호박 – 100gr.
• 소금 - 1 꼬집.
• 물 – 2 큰술.
• 기장 – 50 gr.
• 쌀 – 100gr.

요리 과정:

1단계. 목록에서 필요한 모든 제품을 선택합니다.

Step 2. 기장과 쌀을 물로 헹굽니다. 끓는 물을 기장 위에 부어 쓴맛을 제거합니다. 곡물을 냄비에 넣으십시오.

3단계. 물을 붓고 용기를 스토브 위에 놓습니다.

Step 4. 호박을 갈아서 끓인 후 5분 후에 팬에 넣어주세요.

Step 5. '우정'죽을 중불에서 15분간 끓입니다.

Step 6. 그 후에 소금, 설탕, 우유를 첨가하세요. 죽을 저어주고 10분 동안 요리하세요.

7단계완성된 죽을 뚜껑을 덮고 10분 더 끓입니다. 서빙하기 전에 죽을 버터나 꿀로 양념할 수 있습니다. 많이 드세요!

양질의 거친 밀가루와 호박 죽

양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 죽은 영양가 있고 부드럽고 가벼운 요리입니다. 죽의 농도가 매우 균질하여 어린 아이들의 식단에 포함될 수 있습니다. 그러나 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 죽은 너무 맛있어서 작은 부분을 거부하지 않을 것입니다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 15분

인분 – 2.

재료:

• 우유 – 400ml.
• 버터 – 20gr.
• 호박 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 양질의 거친 밀가루 – 40 gr.
• 과립 설탕 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거해주세요. 기타 필요한 모든 제품을 준비하십시오.

2 단계. 호박 과육을 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣습니다. 물을 넣고 적당한 불로 호박이 부드러워질 때까지 15~20분 동안 조리합니다.

Step 3. 삶은 호박을 매셔로 으깨거나 이머젼 블렌더로 펀칭합니다.

4 단계. 호박 퓨레와 함께 냄비에 우유를 붓고 저어주고 불을 붙입니다. 맛에 맞게 소금과 설탕을 넣고 혼합물을 끓입니다.

5 단계. 끓는 호박-우유 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름으로 넣고 양질의 거친 밀가루가 뭉치거나 타지 않도록 숟가락으로 죽을 계속 저어줍니다. 약한 불로 끓인 후 2~3분 동안 죽을 끓인다.

6 단계. 호박죽에 양질의 거친 밀가루와 버터를 넣고 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!