커드 푸딩

커드 푸딩은 오븐에서 조리되는 디저트로 전통적인 캐서롤을 연상시킵니다. 달콤한 소스, 베리 또는 다양한 시럽과 함께 제공됩니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 커드 푸딩 레시피 6가지를 선택했습니다.

양질의 거친 밀가루와 함께 오븐에 두부 푸딩

양질의 거친 밀가루를 곁들인 두부 푸딩은 하루 중 언제든지 쉽게 준비할 수 있는 디저트입니다. 아침 식사의 메인 코스로 제공하거나 애프터눈 티와 함께 ​​드실 수 있습니다.

1. 
   두부 푸딩은 준비하기가 매우 쉽습니다. 냄비에 우유를 붓고 약한 불에 올려 데워주세요. 그런 다음 소금과 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
2. 
   세몰리나를 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하고 주걱으로 계속 저어줍니다. 죽이 준비되면 버터를 넣고 저어줍니다.
3. 
   크림 같은 농도가 나올 때까지 믹서기로 코티지 치즈를 갈아줍니다.
4. 
   계란과 설탕을 따로 치십시오. 그런 다음 양질의 거친 밀가루 죽을 계란과 두부 덩어리와 결합하십시오. 혼합물을 더욱 균질하게 만들려면 블렌더로 갈아주세요.
5. 
   건포도, 설탕에 절인 과일, 레몬 껍질을 넣고 저어줍니다. 팬을 양피지로 덮고 그 위에 두부 혼합물을 놓은 다음 주걱으로 매끄럽게 만듭니다.
6. 
   커드 푸딩을 오븐에 넣고 180도에서 45분간 굽습니다. 완성된 푸딩을 틀에서 식힌 후 접시에 담아 서빙하세요.

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많이 드세요!

오븐에 들어있는 식이 두부 푸딩

코티지 치즈로 만든 요리는 부드러움과 가벼움으로 구별됩니다. 다이어트 메뉴에 안전하게 포함될 수 있습니다. 이 레시피에 따라 준비된 두부 푸딩에는 설탕이 포함되어 있지 않으므로 취향에 따라 말린 과일이나 신선한 베리를 첨가할 수 있습니다.

요리 시간: 70분

요리 시간: 30 분.

제공량: 4.

재료:

• 코티지 치즈 – 500 gr.
• 천연 요구르트 – 200ml.
• 달걀 흰자 – 2 개
• 액체 꿀 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 코티지 치즈를 부드럽고 크리미해질 때까지 블렌더로 갈아줍니다.

2. 두부 덩어리에 요구르트와 꿀을 넣고 잘 섞는다.

3. 흰자를 걸쭉한 거품이 생길 때까지 치십시오.

4. 휘핑한 흰자를 두부 덩어리에 넣고 반죽을 천천히 원을 그리며 섞습니다.

5. 베이킹 팬을 양피지로 덮고 두부 덩어리를 깔아줍니다. 푸딩을 오븐에서 190도에서 30~40분 동안 굽습니다. 두부 푸딩을 식힌 후 부분적으로 잘라 신선한 과일과 함께 제공합니다.

많이 드세요!

유치원에서 먹던 커드 푸딩

푸딩은 일반 코티지 치즈 캐서롤보다 더 섬세하고 공기가 잘 통하는 일관성을 가지고 있습니다. 아이들은 그러한 디저트를 매우 좋아하므로 유치원 메뉴에 포함됩니다. 푸딩은 일반적으로 과일 소스와 함께 제공됩니다.

요리 시간: 60분

요리 시간: 30 분.

제공량: 4-6.

재료:

• 코티지 치즈 – 450 gr.
• 양질의 거친 밀가루 – 50 gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 설탕 – 50gr.
• 건포도 – 60 gr.
• 버터 – 24gr.
• 러스크 – 24gr.
• 사워 크림 – 24ml.
• 바닐린 - 맛보기.

요리 과정:

1. 코티지 치즈를 체로 갈아서 두부 덩어리가 균질 해져야합니다.

2. 건포도를 헹구고 끓는 물을 부은 후 몇 분간 방치한 후 물기를 빼고 말린 과일을 냅킨에 올려서 말립니다. 양질의 거친 밀가루 위에 뜨거운 물을 붓고 잘 섞은 후 부풀어 오를 때까지 기다리십시오.

3. 버터 20g을 녹이고 남은 버터는 팬에 기름을 바르는 데 사용됩니다. 계란을 깨고 흰자와 노른자를 분리하세요. 설탕으로 노른자를 갈아서 코티지 치즈에 추가하십시오. 또한 양질의 거친 밀가루, 건포도, 바닐린, 녹인 버터를 그릇에 담습니다. 재료를 잘 섞으세요.

4. 계란 흰자를 휘핑해 걸쭉한 흰색 거품이 생길 때까지 풀어주세요. 두부 혼합물에 단백질 덩어리를 추가하고 천천히 원을 그리며 섞습니다.

5. 틀에 버터를 바르고 빵가루를 뿌린 다음 두부 덩어리를 깔고 그 위에 사워 크림을 바릅니다.

6. 푸딩을 오븐에 넣고 200도에서 30분간 구워주세요. 커드 푸딩을 완전히 식힌 후 서빙하세요.

많이 드세요!

사과를 곁들인 섬세한 두부 푸딩

코티지 치즈와 구운 사과로 만든 섬세한 푸딩은 집에서 쉽게 준비할 수 있는 빠르고 맛있으며 영양가 있는 디저트입니다. 이 요리법은 확실히 여러분의 요리책에서 가장 좋아하는 요리법 중 하나가 될 것입니다.

요리 시간: 65분

요리 시간: 25분

제공량: 7.

재료:

• 코티지 치즈 – 500 gr.
• 사과 – 150gr.
• 설탕 – 60gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 버터 – 25gr.
• 빵 부스러기 - 25 gr.
• 사워 크림 – 25ml.
• 바닐린 - 맛보기.

요리 과정:

1. 코티지 치즈를 고운 체나 믹서기로 퓌레로 문지릅니다. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 흰자를 치십시오.

2.혼합물이 하얗게 변할 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오.

3. 사과 껍질을 벗기고 심을 낸 다음, 사과를 갈아주세요. 버터 20g을 녹입니다. 두부 덩어리에 사과, 노른자 혼합물, 바닐린 및 녹인 버터를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

4. 마지막으로 휘핑해둔 흰자를 넣고 천천히 반죽을 다시 섞어주세요.

5. 베이킹 접시 바닥에 유산지를 깔고 바닥과 측면에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다.

6. 두부 덩어리를 틀에 넣고 부드럽게 한 다음 사워 크림을 바르고 푸딩을 오븐에서 200도에서 30-40분 동안 굽습니다.

7. 완성된 푸딩을 틀에 넣어 식힌 뒤, 잘게 잘라 차와 함께 낸다.

많이 드세요!

건포도를 곁들인 맛있는 두부 푸딩

첫 번째 숟가락부터 오븐에 구운 건포도를 곁들인 두부 푸딩과 사랑에 빠지게 될 것입니다. 아침 식사로 준비하거나 오후 간식으로 디저트로 드실 수 있습니다. 푸딩에는 부드러운 코티지 치즈를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

요리 시간: 65분

요리 시간: 20 분.

제공량: 6-8.

재료:

• 부드러운 코티지 치즈 – 500 gr.
• 양질의 거친 밀가루 – 6-7 큰술.
• 우유 – 350ml.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 설탕 – 150gr.
• 바닐린 - 맛보기.
• 건포도 – 50 gr.
• 레몬 – 1 개
• 코냑 – 25ml.

요리 과정:

1. 건포도를 씻어 코냑에 20~30분간 담가둡니다.

2. 차가운 우유에 세몰리나를 넣고 섞어주세요. 냄비를 불에 올리고 죽을 5분 동안 끓인 후 양질의 거친 밀가루를 식힌다.

3. 계란을 흰자와 노른자로 나누어 주세요. 설탕 100g으로 노른자를 치십시오.

4. 두꺼운 흰색 거품이 생길 때까지 남은 설탕과 달걀 흰자를 치십시오.

5. 휘핑한 노른자와 코티지치즈를 믹서기를 이용해 섞는다. 그런 다음 건포도와 레몬 껍질을 넣고 저어줍니다.

6.마지막으로 풀어놓은 달걀 흰자를 반죽에 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 반죽하세요.

7. 틀에 기름을 바르고 두부 덩어리를 그 안에 넣습니다. 커드 푸딩을 180도로 예열된 오븐에서 45분간 굽습니다. 푸딩이 식으면 서빙할 수 있습니다.

많이 드세요!

오븐에서 코티지 치즈와 바나나 푸딩을 요리하는 방법은 무엇입니까?

코티지 치즈 바나나 푸딩은 매우 맛있고 부드러운 진미입니다. 녹으면서 달콤한 바나나 향이 나는 맛으로 가족 모두의 마음을 사로잡을 것입니다. 이 디저트는 명절 케이크와도 경쟁할 수 있습니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 20 분.

제공량: 6.

재료:

• 닭고기 달걀 – 2 개
• 설탕 - 3 큰술.
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술.
• 요구르트 – 2 큰술.
• 바닐라 설탕 – 0.5 tsp.
• 바나나 - 0.5 개
• 잼 - 맛보기.
• 버터 – 금형에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 두꺼운 흰색 거품이 생길 때까지 설탕으로 흰자를 치십시오.

2. 노른자에 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 바닐라 설탕, 요구르트를 넣고 재료를 섞습니다.

3. 그런 다음 휘핑 된 흰자를 두부 덩어리에 추가합니다.

4. 바나나를 얇게 썰어주세요.

5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 바닥에 바나나 몇 조각을 놓습니다. 다음으로, 두부 혼합물로 몰드의 2/3를 채웁니다.

6. 커드 푸딩을 오븐에 넣고 180도에서 30분간 구워주세요. 푸딩이 식으면 접시에 담고 잼을 곁들여 낸다.

많이 드세요!