오븐에 두부 파이

오븐에 넣은 코티지 치즈 파이는 가족과 즐거운 손님을 위한 간단하고 맛있는 간식입니다. 이 페이스트리는 지나치게 달콤한 디저트를 좋아하지 않는 사람들에게 특히 매력적일 것입니다. 코티지 치즈 파이는 가볍고 통풍이 잘되며 매우 부드럽습니다. 요리를 위해서는 단계별 사진과 함께 10가지 간단한 요리 레시피로 구성된 요리 셀렉션을 사용하세요.

오븐에 쇼트브레드 부스러기를 곁들인 커드 파이

쇼트브레드 부스러기를 오븐에 넣은 두부 파이는 가족 다과회를 위한 가장 섬세한 별미이며 휴일에도 적합합니다. 이렇게 맛있는 페이스트리는 통풍이 잘되고 적당히 달콤합니다. 코티지 치즈와 쇼트브레드 부스러기로 파이를 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 우리의 요리 아이디어를 기억하세요!

1. 
   오븐에서 코티지 치즈로 파이를 요리하는 방법? 요리를 시작하기 전에 냉장고에서 버터를 꺼내세요. 실온에 방치하면 저절로 부드러워집니다. 그런 다음 제품을 조각으로 자르고 반죽에 적합한 깊은 용기에 넣으십시오.
2. 
   달걀 노른자를 흰자와 조심스럽게 분리하세요. 이렇게하려면 계란에 구멍을 뚫고 조심스럽게 흰자를 빼낸 다음 껍질에서 노른자를 제거하십시오. 부드러운 버터가 담긴 그릇에 달걀 노른자를 넣습니다.
3. 
   완전히 균질해질 때까지 믹서로 노른자와 버터를 치십시오. 우리는 섬세하고 반짝이는 노란색 반죽 덩어리를 얻습니다.
4. 
   여기에 밀가루 250g을 체로 치십시오. 우리는 계속해서 믹서로 이겼습니다. 이렇게하면 프로세스 속도가 빨라질 것입니다. 하지만 주걱이나 손으로 반죽해도 됩니다.
5. 
   부서지기 쉬운 부스러기를 얻고 시각적으로 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다.
6. 
   깊은 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 여기에 밀가루 부스러기의 한 부분을 붓고 팬 바닥에 고르게 펴 바릅니다. 모래 층을 균일하게 배치해야합니다.
7. 
   코티지 치즈를 가져다가 고운 체로 갈거나 믹서기를 사용하십시오. 파이의 코티지 치즈는 거칠어서는 안됩니다. 다음으로 두부 덩어리에 사워 크림과 과립 설탕을 추가합니다. 우리는 계속 반죽합니다. 여기에 향료와 방향성 첨가제를 추가할 수도 있습니다. 예를 들어 바닐린.
8. 
   부드럽고 푹신한 봉우리가 형성될 때까지 분리된 달걀 흰자를 휘젓습니다. 두부 혼합물에 공기 덩어리를 넣으십시오.
9. 
   단백질 거품으로 코티지 치즈를 부드럽게 치십시오. 섬세하고 균질 한 흰색 크림을 얻습니다.
10. 
    쇼트브레드 부스러기 층에 응유와 단백질 충전물을 펴 바릅니다. 두부 제품을 고르게 분배하십시오. 실리콘 주걱으로 하면 편해요.
11. 
    남은 모래 부스러기로 두부 층을 덮습니다. 즉시 고르게 펴 바릅니다.
12. 
    예열된 오븐에 있는 팬에 케이크를 넣으세요. 적당한 온도는 180도 입니다. 굽는 시간 – 40분.
13. 
    오븐에 쇼트브레드 부스러기를 곁들인 두부 파이가 준비되었습니다. 약간 식힌 후 부분적으로 자릅니다.

딸기가 들어간 두부 파이

베리를 곁들인 커드 파이는 섬세한 커드 맛과 베리 신맛의 조합으로 즐거움을 주는 매력적이고 바람이 잘 통하는 진미입니다. 우리의 레시피는 신선한 라즈베리를 사용합니다. 신선하거나 냉동된 다른 베리를 취향에 맞게 가져갈 수 있습니다.

조리시간 – 60분

조리시간 – 15분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 - 200gr.
• 버터 – 100gr. + 금형 윤활용.
• 계란 – 1 개
• 과립 설탕 – 3 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.
• 베이킹 파우더 – 10g.

충전용:

• 코티지 치즈 – 550 gr.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 계란 – 1 개
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 라즈베리 – 180 gr.
• 바닐린 – 1gr.
• 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

1. 쇼트 크러스트 페이스트리의 경우 밀가루, 과립 설탕, 버터, 베이킹 파우더를 측정하고 일반 닭고기 달걀을 섭취하세요. 더 부드럽게 만들기 위해 버터를 실온에 놓아두세요.
2. 부드러워진 버터와 설탕을 반죽하기 편리한 용기에 넣습니다. 완전히 균질해질 때까지 믹서로 치십시오. 우리는 계속해서 소금과 닭고기 달걀을 조금씩 첨가하면서 계속해서 이깁니다.
3. 밀가루와 베이킹 파우더를 혼합물에 체로 쳐 넣습니다. 결과물을 부드럽고 부드러운 반죽으로 반죽하십시오. 랩으로 덮어 냉장고에 30분 정도 넣어두세요.
4. 그동안 채우기 작업을 계속할 수 있습니다. 먼저 베리, 코티지 치즈 및 기타 재료를 준비합니다(목록 참조).
5. 닭고기 달걀을 설탕으로 치십시오. 다음으로 여기에 코티지 치즈와 사워 크림을 추가합니다. 코티지 치즈에 곡물이 있으면 먼저 금속 체에 통과시키는 것이 좋습니다. 균일하고 공기가 잘 통하는 덩어리가 얻어질 때까지 전체 덩어리를 치십시오.
6. 둥근 베이킹 접시나 다른 깊은 접시에 버터를 바르세요.여기에 준비된 쇼트브레드 반죽을 내리고 손으로 틀에 뿌립니다. 깔끔한 기초를 만들고 손으로 측면을 만듭니다.
7. 반죽 위에 베리 몇 개를 놓고 두부 크림으로 모두 채웁니다. 두부 층을 고르게 분배하십시오. 우리는 신선한 라즈베리를 사용하지만 이 파이에 건포도, 체리, 딸기 등 냉동 베리를 추가할 수도 있습니다.
8. 열매를 공작물 표면에 조심스럽게 놓습니다. 디저트를 190도에서 40분간 굽습니다.
9. 딸기가 들어간 두부 파이가 준비되었습니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 가루 설탕으로 장식할 수 있습니다.

오븐에 코티지 치즈 사과 파이

오븐에 넣은 커드 애플 파이는 섬세한 커드 맛과 기분 좋은 과일 신맛이 결합된 제품입니다. 또한 그러한 디저트는 엄청나게 향긋하고 매력적입니다. 이 홈메이드 디저트를 준비하는 과정은 간단하기 때문에 베이킹 경험이 거의 없는 사람들에게도 적합합니다.

조리시간 – 55분

조리시간 – 20분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 - 3 큰술.
• 버터 – 200gr.
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 베이킹 파우더 – 10g.

충전용:

• 코티지 치즈 – 0.5kg.
• 사워 크림 – 200 gr.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 사과 – 4개
• 계란 – 4 개
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 두 성분을 모두 체로 치십시오. 블렌더에 몇 초 동안 돌리면 빠르게 풀어질 수 있습니다.
2. 밀가루에 과립 설탕을 첨가하십시오 (귀하의 재량에 따라 백설탕과 갈색 설탕의 혼합물을 사용할 수 있습니다).
3. 같은 혼합물에 차가운 버터 조각을 추가합니다. 제품을 큐브로 자르십시오.
4. 우리는 모든 제품 (건식 및 오일)을 조심스럽게 분쇄하거나 블렌더 다지기에서 분쇄합니다 (이것이 더 빠릅니다).
5. 측면이 있는 베이킹 팬을 선택하고 양피지를 깔아주세요. 준비된 용기에 반죽의 절반을 부스러기에 붓습니다.
6. 부스러기를 금형의 전체 둘레에 분포시키고 모든 것을 균일한 층으로 잘 압축합니다.
7. 채우려면 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 블렌더 컵에 넣고 닭고기 달걀을 깨고 사워 크림을 부어주세요. 부드러운 농도가 나올 때까지 갈아주세요.
8. 우리는 사과를 껍질을 벗기고 강판의 큰 이빨을 통해 과일 자체를 통과시킵니다.
9. 과립 설탕과 함께 두부 혼합물에 사과 칩을 첨가하십시오.
10. 부드러워질 때까지 모든 충전 구성 요소를 다시 갈아주세요. 혼합물이 약간 흐릿하게 나오지만 이는 정상입니다.
11. 충전재를 몰드의 모래 층에 붓습니다. 남은 부스러기로 코티지 치즈와 사과 혼합물을 채 웁니다. 부스러기를 고르게 분배하고 모든 충전재를 덮는 것이 중요합니다. 준비된 디저트를 200도에서 35분간 굽습니다.
12. 코티지 치즈와 사과 파이가 오븐에 준비되어 있습니다. 틀에서 조심스럽게 꺼내서 잘라주세요!

체리가 들어간 맛있는 두부 파이

체리를 곁들인 맛있는 커드 파이는 가족과 함께 하는 아늑한 티 파티나 가정 축하 행사를 위한 절묘하고 믿을 수 없을 만큼 매력적인 디저트입니다. 파이는 섬세한 달콤한 맛과 기분 좋은 베리 신맛의 조합으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 맛있고 매력적인 별미로 테이블을 장식해보세요.

조리시간 – 1시간 15분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 – 190 gr.
• 버터 – 100gr.
• 달걀 노른자 - 1개
• 과립 설탕 - 40 gr.
• 베이킹파우더 - 1티스푼

충전용:

• 코티지 치즈 – 0.4kg.
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 바닐라 설탕 – 10 gr.
• 계란 – 3개
• 전분 – 2.5 큰술.
• 체리 – 0.4kg.

밀가루 부스러기의 경우:

• 밀가루 – 150gr.
• 버터 – 100gr.
• 과립 설탕 – 70 gr.
• 코코넛 플레이크 – 80 gr.

요리 과정:

1. 맛있는 코티지 치즈 파이를 준비하는 데 필요한 제품을 배치합니다.
2. 메인 쇼트브레드 반죽은 부드러워진 버터를 깊은 그릇에 담습니다. (부드럽게 하려면 미리 실온에 보관해두세요) 여기에 과립 설탕 40g을 떨어 뜨립니다.
3. 부드러운 버터를 설탕으로 조심스럽게 갈아주세요.
4. 닭고기 달걀의 노른자를 버터-설탕 혼합물에 넣습니다. 완전히 부드러워질 때까지 모든 것을 다시 저어주세요.
5. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 균일한 혼합물로 만듭니다. 계속 저어 주면서 밀가루를 조금씩 첨가하는 것이 좋습니다.
6. 미세한 부스러기가 얻어질 때까지 혼합물을 반죽하십시오.
7. 우리는 이 부스러기를 모두 조밀하고 부드러운 공으로 모아서 굴려서 측면이 있는 틀에 넣습니다. 반죽을 측면을 따라 분배하십시오. 준비된 모래 베이스를 냉장고에 넣으세요.
8. 코티지 치즈를 채우려면 주성분, 닭고기 달걀, 과립 설탕, 바닐라 설탕 및 전분을 섞으십시오.
9. 침지 블렌더를 사용하여 제품을 결합합니다.
10. 밀가루 부스러기의 경우 코코넛 플레이크와 설탕을 깊은 그릇에 넣고 저어줍니다.
11. 건조 제품에 연화 버터를 첨가하십시오. 조밀하고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 계속 저어줍니다.
12. 고운 체를 통해 혼합물에 밀가루를 체로 치십시오.
13. 다음으로 모든 것을 손으로 갈아서 매력적인 고운 부스러기를 얻으십시오.
14. 채우기 위해 열매도 준비해야합니다. 우리는 체리를 사용합니다. 파이의 경우 신선하거나 냉동 딸기를 사용하는 것이 허용됩니다. 우리는 과일을 씻고 말리고 전분으로 굴립니다.
15. 준비된 체리를 전분과 함께 모래 팬에 붓습니다.
16. 부드러운 커드 혼합물로 베리 층을 채웁니다.
17. 이 모든 것을 밀가루 부스러기로 덮고 향기로운 코코넛 플레이크를 추가합니다.
18. 180도로 예열된 오븐에 넣고 50분간 굽습니다. 그런 다음 간식을 약간 식힌 다음 조심스럽게 금형에서 제거하십시오.
19. 체리를 곁들인 맛있는 두부 파이가 준비되었습니다. 조각으로 잘라서 사용해 보세요!

두부를 채운 간단한 젤리 파이

두부로 채워진 간단한 젤리 파이는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 통풍이 잘되며 적당히 달콤합니다. 이 디저트는 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다. 뜨거운 차 한 잔이나 설탕에 절인 과일, 과일 음료와 같은 다른 음료를 맛보십시오.

조리시간 – 55분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

• 옥수수 가루 – 250 gr.
• 계란 – 3개
• 지팡이 설탕 - 180 gr.
• 코티지 치즈 – 300 gr.
• 소금 - 1g.
• 사워 크림 – 120 gr.
• 버터 – 50gr.

요리 과정:

1. 우리는 목록을 살펴보고 목록에 나열된 제품을 준비합니다.
2. 반죽하기 편리한 깊은 용기에 닭고기 달걀을 넣고 흑설탕을 첨가합니다. 이것이 없으면 일반 백사장을 사용할 수 있습니다.
3. 계란에 설탕을 넣고 코티지 치즈와 사워 크림을 넣으세요. 우리는 계속해서 승리하여 최대의 균질성을 달성합니다.
4. 옥수수 가루를 혼합물에 체로 치고 소금 1g을 추가합니다(약 1꼬집 정도). 
5. 반죽을 반죽하면 모든 밀가루 덩어리를 제거해야합니다. 우리는 부드러운 액체 덩어리를 얻습니다.
6. 측면이 있는 베이킹 접시를 선택하세요. 버터 조각을 바르고 반죽을 부어주세요.
7. 약 35분 동안 180도로 예열된 오븐에 간식을 넣으세요. 나무 꼬치나 일반 이쑤시개로 준비 상태를 확인하세요. 반죽이 막대기에 달라붙지 않으면 파이가 준비된 것입니다.
8. 두부를 채운 간단한 젤리 파이가 준비되었습니다. 팬에서 꺼내서 서빙하세요!

오븐에 코티지 치즈 호박 파이

오븐에 넣은 코티지 치즈 호박 파이는 가족 다과회나 휴가를 위한 믿을 수 없을 만큼 맛있고 밝은 요리 솔루션입니다. 고단백 코티지 치즈와 비타민이 풍부한 호박 덕분에 간식은 매우 매력적이고 건강에도 좋습니다.

조리시간 – 1시간 35분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

• 껍질을 벗긴 호박 – 500 gr.
• 버터 – 100gr. + 금형 윤활용
• 계란 – 2 개
• 과립 설탕 - 150 gr.
• 밀가루 - 130gr.
• 소금 - 1 꼬집.
• 베이킹 파우더 – 18 gr.
• 물 – 60ml.

충전용:

• 지방 코티지 치즈 – 360 gr.
• 계란 – 2 개
• 과립 설탕 - 50 gr.
• 양질의 거친 밀가루 – 20 gr.
• 바닐린 – 1gr.

요리 과정:

1. 목록을 사용하여 필요한 제품을 측정합니다.
2. 밝은 오렌지색 과일(미리 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 것)을 깔끔한 입방체로 자릅니다.
3. 베이킹용 슬리브에 호박 큐브를 넣습니다. 여기에 약간의 물도 붓습니다. 60ml이면 충분합니다. 채워진 소매를 양쪽에 묶습니다.
4. 공작물을 전자 레인지에 보냅니다. 높은 전력(약 800W)에서 약 8~10분 동안 요리하세요.
5. 슬리브에서 남은 액체를 조심스럽게 배출하고 부드러워진 호박을 접시에 옮기고 블렌더를 사용하여 부드러운 퓌레로 만듭니다. 즉시 버터 조각을 녹입니다. 이를 위해서는 전자레인지를 사용하는 것이 편리합니다.
6. 녹인 버터와 설탕을 큰 그릇에 담습니다. 믹서를 사용하여 제품을 치십시오.
7. 닭고기 달걀을 하나씩 같은 혼합물에 넣으십시오.
8. 우리는 2~3분 동안 계속해서 두들겨패고 있습니다. 이 시간 동안 덩어리가 눈에 띄게 하얗게 변해야 합니다.
9. 섬세한 호박 퓨레로 부드러운 반죽을 보완합니다.
10. 부드러워질 때까지 믹서 거품기를 계속 사용하십시오.
11. 밝은 반죽에 소금과 베이킹 파우더를 추가하면 더 푹신하고 통풍이 잘됩니다.
12. 여기에 밀가루를 점차적으로 체로 치십시오.
13. 부드럽고 바람이 잘 통하는 농도가 얻어질 때까지 전체 덩어리를 반죽하십시오.
14. 채우려면 또 다른 넓은 용기를 가져 가십시오. 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 향기로운 바닐린, 일반 설탕 및 닭고기 달걀을 여기로 보냅니다.
15. 식욕을 돋우는 공기 덩어리가 나올 때까지 재료를 치십시오. 이렇게하려면 약 3-4 분 동안 치십시오.
16. 베이킹 접시를 준비합시다. 필요한 경우 바닥을 양피지로 덮고 버터 조각으로 코팅하십시오. 밝은 호박 반죽의 절반을 붓습니다.
17. 이 반죽에 커드 크림을 균일한 층으로 붓습니다.
18. 남은 호박 반죽으로 흰색 층을 덮습니다.
19. 파이를 180도로 예열된 오븐에 45-50분 동안 넣습니다.
20. 황금빛 갈색 페이스트리를 식힌 후 틀에서 조심스럽게 꺼냅니다.
21. 코티지 치즈와 호박 파이가 오븐에 준비되어 있습니다. 맛있는 디저트를 잘라서 드셔보세요!

퍼프 페이스트리로 만든 커드 파이

퍼프 페이스트리로 만든 커드 파이는 간단하고 빠른 요리 솔루션입니다. 갑자기 달콤한 페이스트리가 먹고 싶거나 손님이 찾아오면 저희 레시피를 사용해 보세요. 완성 된 파이는 섬세하고 바삭한 반죽과 공기가 잘 통하는 건강한 코티지 치즈의 조합으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 450 gr.
• 코티지 치즈 – 450 gr.
• 계란 – 1 개
• 달걀 노른자 - 1개
• 버터 – 40gr.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 과립 설탕 – 2 큰술.

제출:

• 가루 설탕 - 장식용.
• 계피 가루 - 장식용.

요리 과정:

1. 완성된 퍼프 페이스트리는 미리 냉장고에서 꺼내서 자연해동시켜주세요. 다음으로 준비된 제품을 작업대 위에 놓습니다.
2. 닭고기 달걀 1개를 큰 그릇에 넣고 거품기로 치십시오. 따로 두드릴 필요도 없고, 흰자와 노른자를 섞기만 하면 됩니다. 전자레인지나 수욕 중 더 편리한 방법을 사용하여 버터를 녹입니다.
3. 우리는 코티지 치즈를 채우기 위해이 계란을 결합하고 과립 설탕 한 스푼을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
4. 파이를 뿌리려면 밀가루, 이전에 녹인 버터, 과립 설탕 한 스푼을 더합니다. 미세한 부스러기가 형성될 때까지 재료를 갈아줍니다.
5. 해동된 반죽을 펴서 두 개의 동일한 직사각형으로 나눕니다.
6. 소시지 모양의 직사각형 중앙에 두부 충전재를 놓습니다. 반죽의 측면을 같은 간격으로 자릅니다. 반죽을 하나씩 접어서 맛있는 머리띠를 엮습니다.
7. 양피지가 든 베이킹 시트에 두부 충전물이 담긴 머리띠를 놓습니다. 계란 노른자로 공작물을 철저히 코팅하고 준비된 부스러기를 뿌립니다.
8. 180°로 예열된 오븐에 25-30분 동안 간식을 넣으세요.
9. 퍼프 페이스트리 코티지 치즈 파이가 준비되었습니다. 가루 설탕과 향기로운 계피 가루로 장식할 수 있습니다.

두부 충전물을 넣은 효모 반죽 파이

두부를 채운 효모 반죽으로 만든 파이는 테이블이나 모임에서 차 한잔과 함께 먹기에 좋고 식욕을 돋우는 별미입니다. 가장 섬세한 코티지 치즈로 채워진 매력적인 효모 파이는 테이블이나 휴가를 위한 진정한 장식이 될 것입니다.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 – 550gr.
• 신선한 효모 - 50 gr.
• 버터 – 100gr.
• 과립 설탕 - 60 gr.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 물 – 250ml.
• 소금 - 1 작은 술.

충전용:

• 코티지 치즈 – 1000 gr.
• 계란 – 3개
• 과립 설탕 - 180 gr.
• 바닐라 설탕 – 10 gr.

밀가루 부스러기의 경우:

• 밀가루 – 80 gr.
• 버터 – 70gr.
• 과립 설탕 - 50 gr.

추가로:

• 계란 - 코팅용.
• 우유 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 따뜻한 물에 신선한 이스트를 붓고 잘 섞으세요. 효모 제품은 물에 완전히 용해되어야 합니다.
2. 금속 체를 사용하여 밀가루를 별도로 체로 친 다음 건조 제품에 소금 및 과립 설탕을 섞습니다.
3. 밀가루를 효모 혼합물에 붓고 녹인 버터와 식물성 기름을 첨가하십시오.
4. 제품을 반죽하여 균질 한 반죽을 반죽하십시오. 깨끗한 천으로 덮고 따뜻한 곳에 30분간 놓아두세요. 이 기간 동안 반죽은 눈에 띄게 여러 번 증가합니다.
5. 채우려면 코티지 치즈와 두 가지 유형의 설탕, 즉 일반 흰색과 향기로운 바닐라를 결합하십시오.
6. 닭고기 달걀을 두부 덩어리에 넣고 숟가락이나 주걱으로 모든 것을 섞기 시작하십시오.
7. 완전히 균질해질 때까지 혼합물을 철저히 혼합하십시오. 굵은 코티지 치즈는 먼저 체를 통해 분쇄해야합니다. 그렇지 않으면 그러한 제품을 반죽하기가 매우 어려울 것입니다.
8. 부스러기를 별도의 그릇에 준비하십시오. 이렇게하려면 강판 냉동 버터, 밀가루 및 설탕을 섞으십시오.
9. 식욕을 돋우고 매력적인 빵 부스러기를 얻으려면 제품을 철저히 갈아주세요.
10. 완성 된 효모 반죽으로 돌아가 보겠습니다. 우리는 그것을 손으로 반죽하여 작업대 위에 놓습니다.
11. 반죽을 시각적으로 세 부분으로 나눕니다. 부품을 자르고 분리하십시오.
12. 우리는 두 부분을 서로 연결합니다. 이것이 우리 치료의 아래쪽 기반이 될 것입니다. 베이킹 접시 크기에 맞게 제품을 굴립니다.
13. 우리는 틀의 측면을 양피지로 덮고 여기에 반죽 베이스를 놓습니다. 반죽을 팬 전체에 조심스럽게 펴서 측면으로 옮깁니다.
14. 두부 충전물을 반죽 층에 붓습니다.
15. 또한 남은 반죽 조각을 펴고 속을 덮습니다. 반죽의 가장자리를 꼭 연결하고 잘 꼬집어주세요.
16. 계란을 우유로 치십시오. 우리는 이 혼합물을 사용하여 파이를 코팅할 것입니다.
17. 실리콘 브러시를 사용하여 혼합물을 케이크 표면에 바릅니다.
18. 또한 파이 상단 전체 둘레를 따라 포크로 구멍을 뚫습니다.
19. 우리는 미리 준비한 밀가루 부스러기로 공작물을 덮습니다.
20. 45-50분 동안 180°로 예열된 오븐에 간식을 넣으세요.
21. 두부 충전물을 넣은 효모 반죽 파이가 준비되었습니다. 부분으로 나누어서 시도해 보세요!

빠른 빠른 코티지 치즈 파이

빠르게 만드는 커드 파이는 테이블을 위한 밝고 간단한 요리 아이디어입니다. 손님이 갑자기 도착하여 맛있고 복잡하지 않은 음식으로 손님을 기쁘게 해주고 싶다면 이 조리법이 도움이 될 것입니다. 이 파이는 매우 부드럽고 맛이 좋습니다.

조리시간 – 55분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 – 300gr.
• 버터 – 200gr.
• 과립 설탕 - 90 gr.
• 소다 - 0.5 tsp.
• 베이킹파우더 - 0.5티스푼

충전용:

• 코티지 치즈 – 400 gr.
• 계란 – 4 개
• 과립 설탕 - 90 gr.
• 바닐라 설탕 – 10 gr.

요리 과정:

1. 우리는 반죽을 반죽할 편리하고 넓은 그릇을 선택합니다. 여기에 밀가루를 체로 치고 미리 부드러워진 버터 한 조각을 올려주세요.
2. 부스러기가 나올 때까지 제품을 적극적으로 반죽하십시오.이 빵 부스러기에 과립 설탕, 베이킹 파우더, 소다를 붓습니다. 모든 것을 다시 갈아주세요. 손으로 간단하게 할 수 있습니다.
3. 이제 채우기를 준비합시다. 별도의 용기에 코티지 치즈, 닭고기 달걀, 과립 설탕, 바닐라 설탕을 섞습니다. 제품을 분쇄하거나 침지 블렌더를 사용하여 절차 속도를 높입니다.
4. 크림과 비슷한 균일하고 부드러운 코티지 치즈 덩어리를 얻어야합니다.
5. 깊은 베이킹 접시를 선택하십시오. 여기에 반죽의 절반을 놓고 손으로 균일하게 눌러주세요. 
6. 준비된 베이스 위에 두부 충전재를 붓습니다.
7. 남은 밀가루 부스러기로 충전물을 뿌립니다.
8. 35-40분 동안 180°로 예열된 오븐에 간식을 넣으세요.
9. 맛있는 케이크를 식힌 다음 틀에서 꺼내거나 틀 안에서 잘라주세요.
10. 빠른 두부 파이가 서둘러 준비되었습니다. 맛을 평가해 보세요!

케 피어를 곁들인 두부 파이

케피어로 만든 커드 파이는 질감이 특히 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 이 적당히 달콤한 간식은 차용 디저트로 적합할 뿐만 아니라 가족 점심이나 간식을 위한 훌륭한 솔루션으로도 사용됩니다. 발효유 제품을 사용하여 가장 섬세한 두부 진미를 만들어보십시오.

조리시간 – 3시간

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 – 0.5kg.
• 케피어 – 250ml.
• 버터 – 100gr.
• 계란 – 1 개
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 소다 - 1 작은 술.

충전용:

• 코티지 치즈 – 600 gr.
• 과립 설탕 – 5 큰술.
• 건포도 – 50 gr.

추가로:

• 달걀 노른자 - 1개
• 젖소 우유 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 위 목록에 표시된 필수 제품을 측정합니다.
2. 밀가루를 편리한 깊은 그릇에 넣고 소금, 과립 설탕, 연화 버터를 넣고 닭고기 달걀을 부수고 실온에서 케 피어에 부으십시오. 우리는 제품을 함께 반죽하여 플라스틱과 유사한 부드러운 반죽을 반죽합니다.
3. 완성된 반죽을 밀어 직사각형 모양으로 만들어주세요. 이제 약간의 요리 비법이 있습니다. 이 층에 소다를 고르게 뿌리세요. 소다를 세 부분으로 나누고 이제 1/3만 추가합니다.
4. 소다의 일부가 포함된 반죽 층을 봉투에 넣고 소다를 다시 뿌립니다. 흰색 벌크 제품을 추가할 때마다 이런 방식으로 공작물을 세 번 접습니다.
5. 그런 다음 손으로 공작물을 둥글게 만들고 편리한 그릇에 넣고 접착 필름으로 덮습니다. 따뜻한 곳에 1시간 반에서 2시간 동안 놓아두세요.
6. 파이 충전에 필요한 재료를 측정해 봅시다.
7. 침지 블렌더 또는 기타 주방 장비를 사용하여 설탕으로 코티지 치즈를 치십시오. 이전에 씻은 건포도를 결과 공기 덩어리에 담그고 주걱으로 섞습니다.
8. 완성된 반죽을 2등분으로 나눕니다. 하나를 직사각형으로 굴려서 적당한 베이킹 접시에 넣으세요.
9. 두부 충전물로 우리의 기지를 채우십시오.
10. 코티지 치즈 충전물을 반죽의 두 번째 층으로 덮고 가장자리를 따라 단단히 누르십시오. 달걀 노른자와 우유를 섞어 코팅합니다. 180°로 예열된 오븐에 디저트를 넣고 25분간 굽습니다.
11. 케피어 커드 파이가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!