오븐에 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤은 유치원이나 학교 매점에서 찾을 수 있는 매우 인기 있고 건강한 요리입니다. 이 맛있는 요리는 어린이와 어른 모두가 좋아하므로 오븐에 넣은 코티지 치즈 캐서롤의 맛있고 간단한 요리법 10가지를 사진과 함께 단계별로 연구해야 합니다. 행운을 빌어요!

오븐에 넣은 코티지 치즈 캐서롤의 고전적인 요리법

향기롭고 푹신한 캐서롤은 아침과 저녁 모두에 도움이 될 진정한 즐거움입니다. 코티지 치즈를 좋아한다면 맛있고 건강한 진미를 직접 준비해야 합니다. 매우 빠르고 맛있습니다!

1. 
   오븐에서 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법은 무엇입니까? 버터는 미리 냉장고나 냉동고에 넣어두었다가 잘게 썰어 그릇에 담으세요.그런 다음 수조나 전자레인지에 녹입니다.
2. 
   버터에 과립 설탕, 사워 크림 및 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞은 다음 바닐린을 혼합물에 첨가하고 재료를 다시 섞으십시오.
3. 
   코티지 치즈를 포크로 잘 으깨고 남은 재료와 함께 그릇에 담은 다음 잘 섞습니다.
4. 
   그런 다음 캐서롤 베이스가 있는 용기에 닭고기 달걀을 넣고 포크로 혼합물을 완전히 저어줍니다.
5. 
   침지 블렌더를 사용하여 모든 재료를 치거나 일반 블렌더를 사용하십시오. 가장 중요한 것은 캐서롤 반죽이 크림 같고 매끄 럽다는 것입니다.
6. 
   두부 덩어리가 완전히 균질화되면 푹신하고 통풍이 잘 될 때까지 믹서로 휘핑해야합니다.
7. 
   캐서롤을 준비할 형태에는 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵가루를 살짝 뿌려야 합니다. 두부 반죽을 기름칠 형태로 놓습니다.
8. 
   캐서롤 접시를 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 35분간 굽습니다. 성냥, 이쑤시개 또는 나무 꼬치로 요리의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
9. 
   오븐에 코티지 치즈 캐서롤이 준비되었습니다! 냉각되고 뜨거운 형태로 테이블에 직접 제공하십시오!

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유치원처럼 양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

유치원에서 캐서롤이 얼마나 맛있고 향긋했는지 모두가 기억합니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않지만 그러한 아침이나 저녁 식사의 즐거움은 정말 놀랍습니다. 시도 해봐!

재료:

• 코티지 치즈 - 1kg.
• 과립 설탕 - 6 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 8 큰술.
• 버터 - 4 큰술.
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 바닐린 - 맛보기

소스:

• 우유 - 1 큰술.
• 버터 - 15gr.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 과립 설탕 - 1 큰술.
• 바닐린 - 꼬집음

요리 과정:

1단계. 버터를 부드럽게 녹여주세요. 그런 다음 코티지 치즈를 추가하고 포크로 재료를 완전히 으깨십시오.

2 단계. 별도의 용기에 계란, 소금, 과립 설탕을 넣고 푹신한 거품이 생길 때까지 치십시오.

3 단계. 계란과 설탕을 코티지 치즈에 붓고 바닐린과 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.

4 단계. 내화성 붙지 않는 팬에 버터를 바르고 빵가루나 세몰리나를 뿌립니다. 그런 다음 캐서롤 반죽을 팬에 조심스럽게 넣으십시오.

5 단계. 접시와 함께 팬을 오븐에 넣으세요. 오븐은 180도까지 예열되어야 합니다. 캐서롤은 약 30분 후에 준비되며, 그 동안 소스를 준비합니다.

Step 6. 밀크소스는 버터를 냄비에 넣고 녹여줍니다.

Step 7. 버터에 밀가루를 넣고 가볍게 볶은 후, 우유를 천천히 넣고 설탕을 넣어주세요.

8 단계. 우유 소스를 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 약 10분간 끓입니다. 버터가 표면에 뜨지 않으면 소스가 준비된 것입니다.

9 단계. 오븐에서 캐서롤을 꺼내어 부분적으로 자르고 우유 소스와 함께 제공합니다. 밀크 코코아 또는 차와 함께 캐서롤을 제공하십시오.

사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤의 맛있는 요리법

캐서롤이 아름답고 식욕을 돋우는 빵 껍질을 가지려면 사워 크림으로 요리하면됩니다. 이것은 아름답고 맛있는 황금빛 갈색 캐서롤을 준비하는 매우 간단하고 성공적인 방법입니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 1kg.
• 과립 설탕 - 6 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 6 큰술.
• 버터 - 4 큰술.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 사워 크림 - 100 gr.
• 바닐린 - 맛보기

요리 과정:

1 단계.신선한 중지방 코티지 치즈를 부드러운 버터와 섞어 완전히 부드러워질 때까지 섞으세요. 이렇게하려면 코티지 치즈와 버터를 포크로 잘 갈거나 믹서기를 사용해야합니다.

2 단계. 계란에 설탕과 바닐라를 따로 넣고 설탕을 서서히 첨가하여 아름답고 푹신한 거품을 만듭니다. 설탕이 완전히 녹고 두꺼운 거품이 생기면 계란 혼합물을 두부에 넣을 수 있습니다.

3 단계. 코티지 치즈를 설탕으로 풀어 놓은 계란과 잘 섞은 다음 반죽에 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 모든 재료가 고르게 분포되도록 캐서롤 혼합물을 매우 철저하게 저어줍니다.

Step 4. 그런 다음 반죽에 사워 크림을 넣고 믹서 또는 블렌더를 사용하여 반죽을 치십시오. 베이킹 접시에 남은 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.

5단계. 캐서롤 반죽을 기름칠 팬에 넣습니다.

6 단계. 160도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 완전히 익을 때까지 약 40분 동안 그대로 둡니다.

7단계. 완성된 캐서롤은 뜨겁게 또는 차갑게 제공할 수 있으며 사워 크림, 우유 소스 또는 잼과 함께 제공할 수 있습니다.

오븐에 건포도를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

캐서롤의 고전은 달콤한 건포도 캐서롤입니다. 이 요리는 누구에게도 무관심하지 않을 것이며 유치원과 학교 모두에서이 진미가 매우 흔했던 평온한 어린 시절을 기억하게 될 것입니다.

재료:

• 코티지 치즈(5%) - 0.5kg.
• 사워 크림 - 3 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. + 파우더용
• 우유 - 30ml.
• 설탕 - 3-4 큰술.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 건포도 - 1 줌.
• 버터 - 기름칠용

요리 과정:

1 단계. 오븐에서 좋은 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 반죽을 적절하게 준비해야 합니다.별도의 용기에 설탕으로 계란을 즉시 치고 다른 재료를 추가하는 것이 좋습니다.

Step 2. 계란에 설탕을 넣고 잘 풀어지면 코티지 치즈와 사워크림을 우유와 함께 넣어주세요. 이 모든 것을 블렌더 또는 믹서로 치면서 양질의 거친 밀가루를 천천히 첨가하십시오.

Step 3. 건포도를 따뜻한 물에 깨끗이 헹군 후, 꼭 물에 담가서 부풀어 오르도록 해주세요. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 수 있도록 두부 덩어리도 잠시 동안 테이블 위에 두어야합니다.

4 단계. 베이킹 접시를 약간 가열하고 버터나 마가린을 바르거나 펴 바릅니다. 캐서롤이 벽에서 더 쉽게 떨어지고 아름다운 빵 껍질을 갖도록 냄비의 바닥과 벽에 양질의 거친 밀가루를 부드럽게 뿌립니다.

Step 5. 짜낸 건포도를 커드 반죽에 붓고 주걱으로 살짝 섞어줍니다. 그런 다음 반죽을 베이킹 접시에 넣고 온도가 약 170-180 도인 오븐에 넣으십시오.

6단계. 캐서롤은 오븐과 반죽에 따라 약 30분 또는 조금 더 오래 조리됩니다. 완성된 접시를 서빙하기 전에 약간 식히면 캐서롤을 부분적으로 자르기가 더 쉬워집니다.

쉬운 바나나 캐서롤 레시피

바나나를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 아침이나 저녁 식사가 아니라 초콜릿과 기타 건강에 해로운 과자를 먹지 않는 사람들을 위한 진정한 디저트입니다. 이 진미로 어린이와 어른도 쉽게 기쁘게 할 수 있습니다. 이 캐서롤의 기술은 클래식 버전을 준비하는 것보다 더 복잡하지 않습니다.

재료:

• 코티지 치즈(5%) - 0.5kg.
• 사워 크림 - 3 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. + 파우더용
• 우유 - 30ml.
• 설탕 - 3-4 큰술.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 바나나 - 1-2 개
• 버터 - 기름칠용

요리 과정:

1 단계.계란과 설탕을 믹서기에 넣고 완전히 균질해지고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞습니다. 두꺼운 거품이 생길 때까지 혼합물을 치지 않아도 됩니다. 가장 중요한 것은 계란이 잘 섞이는 것입니다.

Step 2. 달걀과 설탕이 잘 풀어지면 코티지치즈와 사워크림을 우유와 함께 넣어주세요. 블렌더 또는 믹서를 사용하여 이 모든 것을 철저히 치면서 양질의 거친 밀가루를 천천히 첨가하십시오. 반죽은 완전히 부드럽고 크림 같아야합니다.

Step 3. 바나나를 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 과일을 적당히 두껍거나 작은 크기로 자른 뒤, 주걱을 이용해 반죽과 섞어주세요.

4 단계. 베이킹 접시를 살짝 가열하고 버터를 듬뿍 바릅니다(마가린이나 스프레드 사용 가능). 캐서롤이 벽에서 더 쉽게 떨어지고 바닥과 측면에 아름다운 껍질이 생기도록 팬의 바닥과 벽에 양질의 거친 밀가루를 부드럽게 뿌립니다.

5단계. 오븐을 180도로 예열하세요. 캐서롤은 30분 정도 후에 준비됩니다. 요리의 준비 상태는 오븐과 반죽의 일관성에 따라 다릅니다. 캐서롤을 여러 부분으로 자를 때 부서지지 않도록 완성된 캐서롤을 약간 식힌 후 서빙하세요.

오븐에 사과를 넣은 맛있는 캐서롤

계절에 사과가 많지만 파이가 질리거나 몸매를 망치고 싶지 않다면 사과로 멋진 코티지 치즈 캐서롤을 구워보세요. 이 조리법은 매우 간단하지만 덜 맛있고 맛있습니다. 약간의 시간과 신선하고 좋은 재료가 필요합니다.

재료:

• 코티지 치즈 – 0.5kg.
• 과립 설탕 – 2-3 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 – 4 큰술.
• 버터 – 20gr.
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 사워 크림 - 100 gr.
• 소금 - 꼬집음
• 바닐린 - 맛보기
• 사과 – 2개

요리 과정:

1 단계.중간 또는 저지방 함량의 신선한 코티지 치즈와 부드러운 버터를 섞습니다. 완전히 균질해질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 믹서나 블렌더를 사용하면 코티지 치즈와 버터를 잘 갈아줄 수 있습니다. 포크를 사용하여 옛날 방식으로 할 수도 있습니다.

2 단계. 닭고기 달걀 3 개와 설탕과 바닐라를 따로 풀어야합니다. 점차적으로 설탕을 첨가하고 아름답고 푹신한 거품이 생길 때까지 혼합물을 치십시오. 설탕이 완전히 녹고 촘촘한 거품이 생기면 계란 혼합물을 코티지 치즈에 부을 수 있습니다.

Step 3. 코티지 치즈와 설탕을 섞은 계란을 잘 섞은 후 세몰리나를 반죽에 넣습니다. 캐서롤 혼합물은 모든 재료가 고르게 분포되고 양질의 거친 밀가루가 덩어리를 형성하지 않도록 매우 철저하게 반죽되어야합니다.

4 단계. 사워 크림 100g을 두부 반죽에 넣은 다음 크림 같고 균질한 구조가 될 때까지 믹서 또는 블렌더로 반죽을 치십시오. 남은 버터로 베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌리십시오. 그러면 캐서롤에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 제공됩니다.

Step 5. 캐서롤 반죽을 틀에 넣고 오븐을 켜서 160도까지 가열한 다음, 이때 사과 준비를 시작합니다.

Step 6. 과일을 흐르는 물에 씻은 후 얇게 썰어 씨와 줄기를 제거해 주세요. 그런 다음 사과 조각을 반죽 전체 둘레에 잘 붙여 깔끔한 사과 테두리를 만듭니다.

7 단계. 160도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 완전히 익을 때까지 약 40분 동안 그대로 둡니다. 완성된 캐서롤은 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있지만 냉각된 접시는 부분으로 나누는 것이 더 좋습니다.

전분을 첨가한 코티지 치즈 캐서롤 레시피

전분이 들어간 코티지 치즈 캐서롤은 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 사용하지 않는 요리에 탁월한 옵션입니다. 양질의 거친 밀가루를 전분으로 대체한 적이 없다면 꼭 한 번 시도해 보시기 바랍니다. 캐서롤은 푹신하고 키가 크고 아름답습니다.

재료:

• 코티지 치즈 – 0.5kg.
• 설탕 - 3 큰술.
• 닭고기 달걀 – 2-3 개
• 전분 – 4 큰술.
• 바닐린 - 꼬집음
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 소금 - 꼬집음
• 버터 - 1.5 티스푼
• 베이킹파우더 - 1티스푼

요리 과정:

1단계: 달걀 노른자와 흰자를 분리하는 것부터 시작하세요. 흰자는 소금 한 꼬집으로 따로 두드려야 합니다. 푹신한 봉우리가 형성되면 휘핑을 멈추세요.

Step 2. 깊은 그릇에 코티지 치즈와 사워크림을 넣고 잘 으깨주세요. 이렇게하려면 믹서기 또는 체를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

3 단계. 코티지 치즈와 사워 크림의 혼합물에 굵은 설탕과 달걀 노른자를 첨가한 다음 완전히 균질해질 때까지 재료를 완전히 섞습니다. 털실이나 믹서기가 도움이 될 것입니다. 설탕이 완전히 녹아야 합니다.

Step 4. 두부 혼합물이 준비되면 바닐린, 베이킹파우더를 넣고 조심스럽게 전분을 첨가합니다. 전분이 고르게 분포되도록 반죽을 조심스럽고 효율적으로 혼합해야 합니다.

Step 5. 마지막으로 풀어놓은 계란 흰자를 캐서롤 반죽에 넣어주세요. 그들은 위에서 아래로 움직이면서 주걱으로 반죽에 매우 조심스럽게 혼합되어야합니다. 그런 다음 베이킹 접시에 버터를 바르고 캐서롤 반죽을 조심스럽게 옮깁니다.

6 단계. 반죽이 담긴 형태를 오븐에 넣으세요. 오븐은 180도까지 예열되어야 합니다. 캐서롤은 약 30-40분 안에 준비됩니다.

쌀과 함께 섬세한 코티지 치즈 캐서롤

쌀 캐서롤은 풍성하고 다재다능한 요리입니다.밥이 조금 남아도 조리할 수 있어 낭비되지 않습니다. 점심이나 저녁 식사를 위해 특별히 이 달콤한 진미를 준비할 수도 있습니다. 시도 해봐!

재료:

• 닭고기 달걀 – 5 개
• 코티지 치즈 – 0.5kg.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 과립 설탕 – 3 큰술.
• 쌀 - 1 큰술.
• 건포도 – 1 줌.
• 바닐린 - 꼬집음
• 소금 - 꼬집음
• 버터 - 기름칠용

요리 과정:

1 단계: 먼저 데친 장립 또는 단립 쌀을 깨끗이 헹구고 완전히 익을 때까지 삶아서 물기를 뺍니다. 쌀을 식히고 완전히 말리십시오.

Step 2. 건포도를 깨끗이 씻어 뜨거운 물에 담가둔 후, 세워둔 상태에서 코티지치즈와 달걀을 만들어준다.

3 단계. 코티지 치즈를 깊은 그릇에 담은 다음 계란, 사워 크림, 과립 설탕을 넣습니다. 믹서나 블렌더를 사용하여 재료를 크림 같은 구조의 균질한 플라스틱 덩어리로 갈아줍니다. 과립 설탕이 코티지 치즈 혼합물에 완전히 용해되었는지 확인하십시오.

Step 4. 식혀서 말린 쌀과 건포도를 코티지 치즈에 넣고 가볍게 섞어주세요. 베이킹 접시에 버터를 바르고 거기에 두부 혼합물을 놓고 윗부분을 매끄럽게 만드세요.

5 단계. 캐서롤 접시를 오븐에 넣고 180-200도까지 예열하고 반제품을 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 완성 된 캐서롤을 밥과 함께 약간 식힌 다음 아름다운 접시에 진미를 담으십시오.

코티지 치즈와 당근 캐서롤을 만드는 간단한 요리법

당근을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 아침, 저녁, 심지어 출근길에도 훌륭한 달콤한 간식입니다. 이 요리는 시간을 많이 차지하지 않지만 몸과 기분에 도움이 될 것입니다.

재료:

• 코티지 치즈 – 500 gr.
• 당근 – 1-2 개
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술.
• 우유 – 100ml.
• 버터 – 10gr.
• 설탕 – 3-4 큰술.
• 닭고기 달걀 – 3 개

요리 과정:

1 단계. 시작하려면 껍질을 벗기고 씻은 당근을 잘게 또는 중간 크기로 자릅니다. 주스를 가볍게 짜내십시오.

2단계: 다음으로, 계란, 굵은 설탕, 계란과 함께 당근을 블렌더 용기에 넣습니다. 모든 재료가 잘 섞이고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다.

3 단계. 그런 다음 응유를 꺼내 깊은 그릇에 담습니다. 우유와 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘게 갈아서 저어줍니다. 세몰리나는 덩어리가 생기지 않도록 코티지 치즈 내부에 잘 분포되어야 합니다.

4 단계. 믹서기에서 계란과 당근과 설탕을 섞은 것을 코티지 치즈가 담긴 그릇에 붓고 모든 재료가 고르게 섞이도록 조심스러우면서도 철저하게 재료를 섞습니다.

5 단계. 베이킹 접시를 살짝 가열하고 버터를 바르고 접시의 벽과 바닥에 양질의 거친 밀가루 또는 빵가루를 살짝 뿌립니다. 이것은 캐서롤에 빵 껍질을 줄 것입니다.

6단계. 준비된 베이킹 접시에 당근 캐서롤 반죽을 붓고, 용기를 오븐에 넣어 30-40분 동안 굽습니다. 먼저 오븐을 180도로 예열하는 것을 잊지 마세요.

7 단계. 완성된 캐서롤을 식힌 다음 팬에 바로 올려 놓습니다. 그런 다음 진미를 꺼내서 아름다운 접시에 놓을 수 있습니다.

많이 드세요!

파스타를 곁들인 맛있고 만족스러운 코티지 치즈 캐서롤

세상에는 셀 수 없이 많은 파스타 요리가 있는데, 그 중 하나가 코티지 치즈 캐서롤입니다. 모든 어린이가 좋아하고 준비하기 매우 쉬운 매우 풍성하고 맛있는 요리입니다. 주말 아침 식사로 이 요리를 꼭 구워보세요. 점심 때까지 배고픔으로 괴롭히는 사람은 아무도 없습니다.

재료:

• 닭고기 달걀 – 5 개
• 코티지 치즈 – 0.5kg.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 파스타 - 1.5 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 채소 - 맛보기
• 버터 - 기름칠용

요리 과정:

Step 1. 먼저 파스타가 완전히 익을 때까지 삶아주세요. 스파게티보다는 쉘이나 컬이었으면 더 좋았을 것 같아요. 파스타가 달라붙지 않도록 찬물에 헹구어 살짝 식혀주세요.

Step 2. 깊은 그릇에 코티지 치즈를 넣고 달걀, 사워 ​​크림, 소금을 넣으세요. 믹서 또는 블렌더를 사용하여 모든 재료를 크림 같은 구조의 균질한 플라스틱 덩어리로 분쇄합니다.

Step 3. 채소를 헹구고 과도한 수분을 제거한 후 날카로운 칼을 사용하여 잘게 자릅니다. 커드 반죽에 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

Step 4. 식힌 삶은 파스타를 코티지 치즈에 넣고 다시 부드럽게 잘 섞으세요. 베이킹 접시에 버터를 바르고 그 안에 두부 혼합물을 넣고 주걱으로 윗부분을 매끄럽게 만듭니다.

5단계. 파스타를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 오븐에서 180도의 일정한 온도에서 조리해야 합니다. 코티지 치즈가 구워지자마자 요리는 말 그대로 30-40분 후에 준비됩니다. 이 요리는 차갑거나 뜨겁게 제공될 수 있습니다!