우유로 만든 수제 코티지 치즈

집에서 우유로 만든 코티지 치즈는 자연스럽고 부드럽고 매우 맛있는 제품입니다. 과정을 쉽고 만족스럽게 만들려면 검증된 레시피에 따라 요리하세요. 단계별 설명과 사진이 포함된 다채로운 7가지 요리 아이디어를 확인해 보세요.

집에서 우유로 만드는 섬세한 코티지 치즈

우유로 부드럽고 푹신한 코티지 치즈를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 집에서 간단한 단계별 조리법을 사용하세요. 완제품은 즐거운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

1. 
   집에서 우유로 코티지 치즈를 만드는 방법은 무엇입니까? 취향에 따라 우유 2리터를 섭취하세요. 모든 브랜드 및 지방 함량의 제품을 섭취할 수 있습니다.
2. 
   팬에 우유를 붓고 따뜻해질 때까지 가열합니다. 사워도우의 경우 여기에 작은 검은 빵 두 조각을 떨어뜨립니다.
3. 
   공작물을 뚜껑으로 닫고 실온에서 하루나 이틀 동안 방치합니다.
4. 
   이 기간 동안 제품은 잘 발효됩니다. 빵 조각을 조심스럽게 제거하십시오. 내용물이 담긴 팬을 수조에 넣습니다. 약 20분간 끓여서 조리합니다.
5. 
   그런 다음 스토브를 끄고 제품을 식히십시오.
6. 
   혼합물을 소쿠리에 넣고 유청을 빼냅니다.
7. 
   우유 2리터를 사용하면 약 400g의 제품이 생산됩니다.
8. 
   섬세하고 통풍이 잘되는 수제 우유 코티지 치즈가 준비되었습니다.

우유와 케피어로 집에서 코티지 치즈를 만드는 방법은 무엇입니까?

부드러운 수제 코티지 치즈를 만드는 간단한 방법은 우유와 케피어를 사용하는 것입니다. 두 번째 제품을 사용하면 공작물이 빠르게 발효됩니다. 요리 아이디어를 사용하여 맛있고 천연 음식을 만들어보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 20분

제공량 – 150gr.

재료:

• 우유 – 1 큰술.
• 케 피어 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 필요한 양의 케피어와 우유를 측정합니다. 제품은 집에서 만들 수도 있고 매장에서 구입할 수도 있습니다. 모든 지방 함량이 허용됩니다.

2. 먼저 팬에 우유를 붓고 끓입니다. 다음으로 케피어를 추가하고 내용물을 섞은 후 불을 끄세요.

3. 케피어가 굳기 시작하기 전에 이 작업을 수행하는 것이 중요합니다. 제품을 식히십시오.

4. 고운 체에 걸러 조심스럽게 유청을 건져냅니다. 거즈를 사용할 수도 있습니다.

5. 우유와 케피어로 만든 부드러운 코티지 치즈가 완성됩니다. 사랑하는 사람을 치료하고 치료할 수 있습니다!

집에서 신 우유로 코티지 치즈를 만드는 방법은 무엇입니까?

신 우유는 버려서는 안되는 보편적인 제품입니다. 이를 사용하여 팬케이크, 팬케이크, 심지어 집에서 만든 코티지 치즈까지 만들 수 있습니다. 많은 주부들이 검증한 간단한 레시피를 활용해보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

제공량 - 700gr.

재료:

• 신 우유 – 2.5 l.

요리 과정:

1. 신 우유의 필요한 양을 측정하십시오.

2. 신맛이 나는 제품을 적절한 팬에 붓습니다. 50도까지 끓입니다. 이 과정에서 유청이 분리되기 시작할 때까지 내용물을 계속 저어줍니다.

삼.깊은 용기에 소쿠리를 넣으십시오. 그 위에 거즈를 얹었습니다. 뜨거운 제품을 조심스럽게 부어주세요. 유청이 별도의 용기에 배수될 때까지 기다립니다.

4. 거즈를 내용물과 함께 묶어서 액체가 최대한 빠져나오도록 30분간 걸어두세요.

5. 이 시간이 지나면 거즈에서 코티지 치즈를 제거할 수 있습니다. 집에서 만든 제품이 준비되었습니다!

부드럽고 부드러운 염소 우유 커드

염소젖으로 건강하고 맛있는 코티지 치즈를 만들 수 있습니다. 밝은 요리 아이디어를 시도해 보세요. 자신과 사랑하는 사람에게 천연 제품을 선물해보세요. 그대로 먹거나 다른 간식을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

조리시간 : 1일

조리시간 : 1시간

제공량 - 200gr.

재료:

• 염소 우유 - 1리터
• 소금 - 3 꼬집.

요리 과정:

1. 필요한 양의 산양유를 계량해 주세요. 우리는 그것을 가열하지만 끓이지 않습니다. 지정된 양의 소금으로 저어주고 스토브에서 꺼냅니다.

2. 작업물을 뚜껑이나 거즈로 덮고 따뜻한 곳에 하루 동안 놓아두세요.

3. 내용물이 담긴 팬을 다시 불에 올려 가열해 주세요. 끓이지 않고 스토브를 끄십시오.

4. 다음으로 제품은 유청에서 필터링되어야 합니다. 여러 겹으로 접은 거즈로 소쿠리에 붓습니다. 그런 다음 공작물을 가방에 묶고 1 시간 동안 걸어 놓습니다.

5. 직접 만든 염소유 코티지 치즈가 준비되었습니다. 거즈에서 꺼내어 보관 용기에 옮깁니다.

우유와 사워 크림으로 만든 맛있는 홈메이드 코티지 치즈

우유와 사워 크림을 사용하여 맛있는 수제 코티지 치즈를 만들 수 있습니다. 자연스러운 구성, 기분 좋은 맛, 준비의 용이성에 만족하실 것입니다. 필기 해!

조리시간 : 1일

조리시간 : 5시간

부분 – 1kg.

재료:

• 우유 – 4리터
• 사워 크림 – 4 큰술.

요리 과정:

1.냄비에 우유를 데우되 끓이지는 마세요. 우리는 제품의 작은 부분을 그대로 둡니다.

2. 남은 우유에 사워크림을 섞어 뜨거운 우유에 담궈주세요. 다음으로 제품을 따뜻한 곳에 두었습니다. 두부 덩어리가 형성되려면 10시간에서 2일 동안 보관해야 합니다.

3. 잠시 후 제품을 다시 15~20분간 가열해 주세요. 절차는 두 번 반복될 수 있습니다.

4. 식힌 후 거즈를 여러 번 접어 체에 부어주세요.

5. 제품을 봉지에 담아 세럼이 모두 빠질 수 있도록 4시간 동안 묶어주세요.

6. 맛있는 수제 코티지 치즈가 준비되었습니다.

우유와 레몬으로 만드는 간단하고 맛있는 코티지 치즈 레시피

코티지 치즈를 만드는 인기 있는 수제 요리법 중 하나는 우유와 레몬으로 만드는 것입니다. 감귤류는 간식이 잘 발효되도록 해줄 것입니다. 결과적으로 간식은 다공성이며 믿을 수 없을 정도로 부드러워집니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

제공량 – 500gr.

재료:

• 우유 – 2리터
• 레몬 – 1 개

요리 과정:

1. 팬에 필요한 양의 우유를 붓습니다. 가열하되 끓이지 마십시오. 즉시 열을 줄이십시오.

2. 뜨거운 제품에 레몬즙을 짜 넣습니다. 우리는 뼈가 여기에 들어 가지 않도록 확인합니다.

3. 우유가 매우 빠르게 굳기 시작합니다. 이 두부 덩어리는 유청에서 분리됩니다. 내용물을 약한 불로 5~7분 더 조리합니다. 스토브를 끄십시오.

4. 혼합물을 15분간 식혀줍니다. 이 시간 동안 제품의 필요한 부분이 표면에 나타납니다.

5. 고운 체나 거즈를 이용하여 유청을 짜냅니다. 수제 코티지 치즈가 준비되었습니다!

우유와 식초로 집에서 코티지 치즈를 만드는 방법은 무엇입니까?

집에서 코티지 치즈를 만드는 쉬운 방법은 우유와 식초를 이용하는 것입니다. 상세한 단계별 레시피로 초보자도 쉽게 대처할 수 있습니다. 요리를 맛보세요.사랑하는 사람에게 천연 대접을 즐겨보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

제공량 – 650gr.

재료:

• 우유 - 3.8리터
• 소금 – 1/3 티스푼.
• 식초 5% - 8큰술.

요리 과정:

1. 팬에 필요한 양의 우유를 붓습니다. 여기에 소금을 추가하세요.

2. 우유를 끓인 후 즉시 불을 줄입니다. 내용물을 끊임없이 저어주세요.

3. 식초를 천천히 붓고 계속 저어줍니다.

4. 두부 덩어리가 어떻게 형성되고 유청이 분리되는지 매우 빠르게 확인할 수 있습니다. 이것은 스토브를 꺼야 할 시간이라는 신호입니다.

5. 덩어리를 조금 식히십시오.

6. 다음, 고운 체에 부어주세요. 유청을 완전히 빼내십시오. 20분 동안 그대로 두시면 됩니다.

7. 완성된 코티지 치즈를 적당한 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.

8. 집에서 만든 제품이 준비되었습니다. 사용하기 전에 저어주세요.