호박 조림

호박 조림은 점심이나 저녁 메뉴로 건강하고 간단한 요리입니다. 많은 주부들은 호박을 사용하여 가벼운 스낵, 샐러드 또는 전체 두 번째 코스를 준비합니다. 소스, 야채 및 고기와 결합됩니다. 조림 과정에서 실제로 유익한 특성을 잃지 않으며 소량의 칼로리가 포함되어 있습니다.

프라이팬에 사워 크림에 호박 조림

조림 호박은 가벼운 점심 간식으로 제공되거나 커틀릿이나 구운 고기와 같은 고기 요리와 함께 제공될 수 있습니다. 또한 사워 크림을 곁들인 호박은 건강에 좋은 훌륭한 저녁 식사가 됩니다.

1. 
   프라이팬에 호박 조림을 빠르고 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까? 볶을 양파와 당근을 준비합니다.양파를 껍질을 벗기고 두 부분으로 자릅니다. 각 부분을 작은 입방체로 갈아주세요. 또한 당근을 깨끗이 닦고 따뜻한 물로 헹구어 먼지를 제거합니다. 굵은 강판에 갈아서 깊은 그릇에 담습니다.
2. 
   프라이팬에 소량의 기름을 붓습니다. 우리는 그것을 스토브 위에 놓고 장비를 켭니다. 1분 동안 워밍업하세요. 양파를 넣고 2~3분 정도 볶습니다. 주걱으로 계속 저어주세요.
3. 
   다음으로 당근을 보냅니다. 양파와 함께 3~4분간 볶아주세요.
4. 
   양파와 당근을 튀기는 동안 우리는 호박에 주의가 산만해집니다. 필요한 양을 헹구고 수건으로 말립니다. 껍질을 다듬고 야채를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
5. 
   호박을 양파와 당근과 함께 프라이팬에 넣습니다. 20분정도 볶아주세요. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오.
6. 
   나머지 재료로 넘어 갑시다. 채소를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 잘게 썬다. 우리는 껍질에서 마늘을 제거합니다. 우리는 또한 그것을 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 마늘과 허브 절반을 넣습니다. 사워 크림, 소금, 후추를 뿌립니다. 용기의 내용물이 부드러워질 때까지 저어주고 10~15분 더 조리하세요.
7. 
   완성된 호박에 남은 허브와 함께 사워 크림을 뿌리고 고기 반찬과 함께 제공합니다.

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많이 드세요!

프라이팬에 끓인 호박을 곁들인 야채

호박을 더 맛있게 만들려면 신선하거나 말린 허브와 허브를 추가하십시오. 호박을 오븐에서 요리할 경우 타지 않도록 주의하세요.

요리 시간 – 2시간.

조리시간 - 1시간 30분.

제공량 – 1.

재료:

• 양파 – 2 개
• 마늘 - 3개.
• 당근 – 3-4 개
• 호박 – 4 개
• 토마토 – 3 개
• 딜 – 70gr.
• 베이 리프 – 2 개
• 올리브 오일 – 4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 먼저 모든 재료를 준비합시다. 우리는 껍질과 필름에서 양파와 마늘을 청소합니다. 칼로 당근 껍질을 제거해 주세요. 스펀지 나 브러시를 사용하여 따뜻한 물로 당근을 씻습니다. 토마토, 딜, 호박을 씻으십시오. 냅킨이나 종이 타월로 말리십시오.

2. 양파와 마늘을 잘게 썬다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 준비된 재료를 별도의 접시에 담습니다. 호박을 중간 두께로 자르고 별도의 용기에 담습니다.

3. 전기주전자에 찬물을 붓고 끓입니다. 토마토를 깊은 용기에 넣고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 몇 분 후 물을 버리고 토마토를 식힌 다음 껍질을 제거합니다. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 딜을 자릅니다.

4. 팬에 올리브유 2큰술을 넣어주세요. 용기를 버너 위에 놓고 스토브를 켜서 가열합니다. 몇 분 후에 양파와 마늘을 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 주걱으로 계속 저어주세요. 당근을 추가합니다. 약 5-7분 동안 재료를 볶고 계속 저어줍니다. 팬에 토마토를 넣습니다. 혼합물을 10분 동안 볶습니다. 소금과 후추를 뿌려 맛보십시오.

5. 올리브 오일의 나머지 절반을 큰 냄비에 붓습니다. 팬을 버너 위에 올리고 스토브를 켜세요. 몇 분 동안 용기를 기름으로 가열하십시오. 호박과 튀긴 야채를 겹겹이 쌓습니다. 호박의 첫 번째 층과 후속 층에 가볍게 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다. 접시를 약한 불로 끓입니다. 월계수 잎을 추가하고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 30분 동안 끓입니다.

많이 드세요!

감자로 호박 조림을 만드는 단계별 레시피

레시피에 포함된 재료에 충분한 액체가 포함되어 있기 때문에 요리는 매우 맛있습니다. 준비된 호박의 수분을 피하려면 더 밀도가 높은 토마토를 선택해야합니다.

요리 시간 – 1시간 45분.

조리시간 - 1시간 5분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 3 개
• 감자 – 0.5kg.
• 토마토 – 3 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 주스 - 100ml.
• 해바라기 기름 – 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 크림 (선택.
• 딜 – 1 묶음.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 감자 껍질을 벗기고 흐르는 따뜻한 물에 헹굽니다. 호박도 씻어 키친 타월로 말립니다. 감자와 호박을 작은 입방체로 자릅니다.

2. 양파는 껍질을 벗기고, 당근은 윗층부터 껍질을 벗겨주세요. 당근을 따뜻한 물에 씻어주세요. 양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

3. 프라이팬에 해바라기유를 붓고 버너 위에 올려주세요. 스토브를 켜고 약 1분 동안 가열합니다. 감자 큐브를 넣고 볶습니다.

4. 토마토를 씻어주세요. 주전자에 물을 붓고 끓입니다. 토마토 위에 끓는 물을 몇 분 동안 부은 다음 찬물에 담그십시오. 피부를 제거하십시오. 절단이 부착된 장소를 제거합니다. 토마토를 입방체로 자릅니다.

5. 준비된 야채를 깨끗한 프라이팬에 넣습니다. 다음으로 토마토를 보내고 모든 재료에 토마토 주스와 크림을 붓습니다. 소금과 후추를 뿌린다.

6. 접시를 뚜껑으로 덮고 약한 불로 30~40분 동안 끓입니다. 딜을 물로 씻고 말리십시오. 채소를 자릅니다. 완성된 모듬 위에 뿌리고 서빙하세요.

많이 드세요!

토마토를 곁들인 호박 야채 스튜를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

필요한 경우 신선한 토마토를 토마토 페이스트 두 스푼으로 대체할 수 있습니다. 요리에 소요되는 시간은 호박의 "젊음"에 따라 다릅니다. 성숙한 호박은 요리하는 데 더 오랜 시간이 걸립니다.

조리 시간 – 1시간 15분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 1kg.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 2 개
• 토마토 – 2-3 개
• 마늘 – 2-3개.
• 채소 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 맛보기.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 애호박을 따뜻한 물로 헹구고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 칼을 이용해 껍질을 제거해주세요. 호박이 젊다면 껍질이 매우 얇고 육즙이 많기 때문에 껍질을 제거해서는 안됩니다. 숟가락으로 호박 속을 파냅니다. 호박을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 붓고 용기를 버너 위에 올려 놓습니다. 스토브를 켜십시오. 프라이팬을 기름으로 약 1분 동안 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 센 불로 볶습니다. 주걱으로 계속 저어주세요.

3. 당근은 작은 칼로 껍질을 벗겨줍니다. 흐르는 따뜻한 물로 씻습니다. 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 양파에 당근을 넣고 2~3분간 볶습니다. 젓다.

4. 토마토를 씻어주세요. 깊은 그릇에 넣으십시오. 주전자에 물을 붓고 끓입니다. (전기 주전자가 없으면 스토브에 물을 끓입니다.) 끓는 물을 토마토 위에 붓고 2분 동안 그대로 둡니다. 몇 분 후 얼음물에 담근 후 피부를 쉽게 제거하세요. 줄기가 붙어있는 곳을 제거합니다. 토마토를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

5. 양파와 당근에 잘게 썬 애호박을 넣어주세요. 재료를 섞고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 불을 낮추고 혼합물을 끓이도록 둡니다.

6.15분 후 야채가 부드러워지면 다시 섞고 팬을 다시 뚜껑으로 덮습니다. 액체가 충분하지 않으면 끓이거나 정수된 물을 조금 추가하십시오. 접시를 10분 동안 끓입니다.

7. 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 팬에 다진 토마토와 마늘을 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 용기의 내용물을 섞은 후 10분간 방치합니다. 우리는 뚜껑을 덮지 않습니다.

8. 채소를 씻어서 말려주세요. 갈아서 준비한 야채 위에 뿌려주세요.

많이 드세요!

고기와 함께 끓인 육즙이 많고 향기로운 호박

고기 요리는 매우 맛있고 맛있습니다. 준비가 되면 각 제공량에 소량의 사워 크림을 얹어 저녁 식사나 점심을 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 45분.

조리시간 - 1시간 5분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 3 개
• 돼지 고기 – 500 gr.
• 토마토 – 3 개
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 3-4개.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2-3 큰술.

요리 과정:

1. 양파와 당근의 껍질을 벗겨주세요. 당근을 따뜻한 물로 씻고 (강판이나 칼을 사용하여) 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 양파는 최대한 잘게 썰어주세요. 돼지 고기를 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 용기를 버너 위에 놓고 스토브를 켜십시오. 약 1분 동안 가열하고 양파를 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다음으로 당근을 보냅니다. 양파와 섞어서 당근이 부드러워질 때까지 몇 분간 볶습니다.

3. 프라이팬에 고기를 붓고 센 불에서 1~2분간 볶습니다. 이 시간 동안 제품을 격렬하게 혼합하십시오.고기에서 육즙이 나오면 불을 낮추고 육즙이 없어질 때까지 돼지고기를 볶습니다. 계속 휘젓다.

4. 물을 붓고 재료를 섞어주세요. 60분간 끓이세요. 물이 더 일찍 끓으면 액체를 조금 더 추가하십시오. 팬을 뚜껑으로 느슨하게 덮습니다.

5. 토마토를 씻어주세요. 토마토를 깊은 용기에 넣고 그 위에 끓는 물을 붓습니다(전기 주전자 또는 스토브 위의 냄비에 물을 끓입니다). 우리는 몇 분 정도 기다립니다. 토마토를 얼음물에 옮깁니다. 그런 다음 피부를 제거하십시오. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 애호박과 채소를 씻어주세요. 종이 타월로 말리십시오. 마늘에서 껍질을 제거하십시오. 호박 껍질을 다듬고 반으로 자르고 심지를 제거합니다. 호박을 입방체로 자릅니다. 마늘을 먼저 잘게 다지고 파슬리도 잘게 다져주세요.

7. 고기에 다진 호박, 토마토, 마늘 반쪽을 추가합니다. 혼합물에 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 저어주고 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오. 팬에 뚜껑을 덮고 혼합물을 30분 더 끓입니다. 주기적으로 재료를 섞는다.

8. 30분 후 팬의 뚜껑을 열고 나머지 다진 마늘을 접시에 넣고 허브를 뿌립니다. 버너에서 팬을 저어 제거하십시오. 스토브를 끄십시오. 접시를 15-20분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 테이블에 부분적으로 제공하십시오.

많이 드세요!

프라이팬에 다진 고기로 호박을 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까?

이 요리를 준비하려면 더 건강하고 육즙이 많은 어린 호박을 선택하는 것이 좋습니다. 야채는 또한 신체에서 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 되어 부종이 나타나는 것을 예방합니다.

조리 시간 – 2시간 15분.

조리 시간 – 1시간 35분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 2 개
• 돼지 고기 – 200 gr.
• 쇠고기 – 150 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 쌀 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 토마토 페이스트 – 2-3 큰술.
• 사워 크림 15% – 3 큰술.
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.

요리 과정:

1. 돼지고기, 쇠고기는 깨끗이 씻어 종이타월로 물기를 닦아주세요. 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 사용하여 고기를 다진 고기로 갈아주세요.

2. 쌀을 여러 번 헹구고 싱크대에 물을 빼십시오. 냄비에 쌀을 넣고 물을 넣으세요. 용기를 버너 위에 올려 놓습니다. 스토브를 켜십시오. 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.

3. 다진 고기가 담긴 그릇에 계란 1개를 넣고 밥을 넣습니다. 혼합물에 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

4. 양파의 껍질을 벗겨냅니다. 잘게 썰어서 나머지 재료와 함께 그릇에 담아주세요. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

5. 애호박을 씻어주세요. 수건으로 닦아낸 후 둥글게 잘라주세요. 칼로 코어를 청소하십시오.

6. 애호박 틀에 다진 고기를 채웁니다. 혼합물과 함께 호박을 크고 깊은 냄비에 넣습니다. 물과 소금을 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓고 장비를 켜십시오. 접시를 끓이십시오.

7. 두 번째 양파도 꺼내서 껍질을 벗겨주세요. 작은 조각으로 자르십시오. 당근의 윗층을 껍질을 벗기고 따뜻한 물로 헹굽니다. 굵은 강판에 갈아주세요.

8. 프라이팬에 식물성 기름을 부어주세요. 용기를 버너 위에 놓고 스토브를 켜십시오. 워밍업. 양파를 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 다음으로 당근을 보냅니다. 2-3분 더 볶습니다. 계속 휘젓다. 토마토 페이스트를 추가합니다. 저어주고 계속 볶습니다.

9. 몇 분 후 사워 크림을 추가합니다. 소스에 소금을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 호박 위에 소스를 부어주세요. 팬에 뚜껑을 덮고 40분 동안 끓입니다.

많이 드세요!

버섯으로 호박 조림을 준비하는 간단하고 빠른 방법

요리를 준비하려면 샴 피뇽, 굴 버섯 또는 야생 버섯과 같은 버섯을 절대적으로 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 신선하다는 것입니다. 말린 버섯은 이 요리에 적합하지 않습니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 40-45분.

제공량 – 1.

재료:

• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 호박 – 1 개
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1. 어린 애호박을 씻어주세요. 키친타올로 말려주세요. 우리는 껍질을 제거하지 않습니다. 야채를 세로로 두 부분으로 자릅니다. 각 부분을 조각으로 자릅니다.

2. 양파와 당근은 껍질을 벗겨주세요. 당근은 따뜻한 물로 씻어서 칼로 길게 자릅니다. 반 고리로 자릅니다. 양파를 입방체로 자릅니다.

3. 버섯을 분류하고 윗층을 벗겨냅니다. 따뜻한 물로 헹굽니다. 종이 타월로 말리십시오. 잘라내자.

4. 프라이팬에 식물성 기름을 부어주세요. 우리는 그것을 스토브 위에 놓고 켭니다. 몇 분 후 기름을 두른 프라이팬이 뜨거워지면 양파를 넣고 몇 분간 볶습니다. 다음으로 당근을 넣고 양파와 섞은 후 약 5분간 계속 볶습니다.

5. 팬에 호박과 버섯을 넣습니다. 재료를 섞는다. 우리는 계속 튀깁니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 혼합물을 다시 섞는다.

6. 야채를 뚜껑을 덮지 않고 7분간 끓입니다. 그런 다음 팬에 뚜껑을 덮고 혼합물을 약 10분 동안 계속 끓입니다.

많이 드세요!

프라이팬에 밥과 함께 육즙이 많은 호박을 요리하는 방법은 무엇입니까?

미래 요리를위한 쌀은 식힐 시간을 갖도록 미리 요리해야합니다. 야채를 얼리면 반찬이 묽어지므로 신선한 야채를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 1.

재료:

• 호박 – 180 gr.
• 토마토 – 140gr.
• 양파 – 1 개
• 달콤한 피망 – 1 개
• 식물성 기름 – 25ml.
• 쌀 – 50gr.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

1. 작은 그릇에 쌀을 붓고 따뜻한 물로 헹굽니다. 싱크대에 물을 배출하십시오. 우리는 이 절차를 여러 번 수행합니다. 밥을 냄비나 냄비에 넣으세요. 정제수를 붓고 용기를 버너 위에 올려 놓습니다. 스토브를 켜고 쌀이 부드러워질 때까지 요리합니다.

2. 애호박을 흐르는 따뜻한 물에 헹구고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 호박이 어리지 않으면 껍질을 벗겨주세요. 호박을 입방체로 자릅니다.

3. 양파의 껍질을 제거합니다. 그것을 입방체로 자르십시오.

4. 토마토를 씻고 종이 타월로 여분의 물기를 닦아냅니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 고추를 씻어서 말린 후 세로로 두 부분으로 자릅니다. 우리는 각각에서 핵심을 제거합니다. 고추의 두 부분을 다시 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

6. 프라이팬을 버너 위에 올려주세요. 오일을 추가. 스토브를 켜고 몇 분 동안 기름으로 용기를 가열하십시오. 양파와 호박을 용기에 옮깁니다. 튀기는 동안 야채를 저어주세요.

7. 5분 후 양파와 애호박에 고추와 토마토를 넣어주세요. 혼합물에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린 다음 혼합물을 약한 불로 섞고 끓입니다.

8. 야채에 밥을 넣고 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다. 물 100ml를 붓습니다. 야채와 쌀을 섞은 것을 10분 동안 끓입니다.

많이 드세요!

닭 가슴살을 곁들인 PP식이 호박

조림 호박에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있기 때문에 요리는식이 요법으로 간주됩니다. 특정 식단을 따르기 위해 필요한 경우 섭취하는 것이 좋습니다.식사를 더 포만감 있게 만들고 싶다면 닭 가슴살을 추가할 수 있습니다.

조리시간 - 1시간 5분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 1.

재료:

• 닭가슴살 – 1개
• 호박 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 딜 – 1 묶음.
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.
• 물 - ½ 큰술.

요리 과정:

1. 당근의 윗부분을 껍질을 벗기세요. 브러시 나 스폰지로 스스로를 도우면서 먼지로부터 철저히 헹구십시오. 여분의 액체를 흡수하기 위해 종이 타월로 당근을 닦아냅니다. 당근을 반 고리로 자릅니다.

2. 양파껍질을 제거해주세요. 두 부분으로 자르고 각각을 반 고리로 자릅니다.

3. 애호박을 씻어서 키친타월이나 종이타월로 물기를 닦아주세요. 먼저 야채를 둥근 조각으로 자른 다음 작은 입방체로 자릅니다. 호박이 "오래된" 경우 껍질을 제거하고 속을 잘라야 합니다.

4. 닭가슴살 가공: 필름과 핏줄을 제거합니다. 시원한 물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.

5. 프라이팬을 버너 위에 올려주세요. 그것에 식물성 기름을 붓습니다. 스토브를 켜고 프라이팬에 기름을 두르고 예열될 때까지 기다리세요. 양파와 당근을 용기에 넣고 튀기기 시작합니다.

6. 3분 뒤 닭가슴살을 넣어주세요. 재료에 향신료를 넣고 소금을 뿌리고 부드러워질 때까지 섞습니다. 유리잔에 물을 반쯤 채우세요. 뚜껑을 덮은 프라이팬에 붓습니다. 5분 동안 끓입니다.

7. 혼합물에 애호박을 추가합니다. 팬을 다시 뚜껑으로 덮고 내용물을 약 7분 동안 끓입니다. 딜 한 묶음을 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 완성된 접시 위에 뿌려주세요.

많이 드세요!

콜리플라워를 곁들인 호박 야채 스튜

전문가들은 위와 심장에 좋은 야채를 신선하거나 조림으로 섭취할 것을 권장합니다. 호박과 콜리플라워는 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강한 식단을 따르는 사람들에게 탁월한 조합입니다.

조리 시간 – 1시간 25분.

조리시간 - 1시간 5분.

제공량 – 1.

재료:

• 콜리플라워 – 500gr.
• 호박 – 500 gr.
• 당근 – 1-2 개
• 토마토 – 1-2 개
• 양파 – 1-2 개
• 채소 - 맛보기.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 소금 – ½ tsp.
• 갈은 후추-맛보기.
• 물 - 1.2 리터.

요리 과정:

1. 콜리플라워를 분류합니다. 모든 잎과 손상된 꽃차례를 제거하십시오. 나머지 꽃차례를 서로 분리하십시오. 팬에 물을 붓고, 용기를 버너 위에 올려놓고 스토브를 켜세요. 끓는 물에 소금을 넣고 가볍게 저어줍니다. 양배추를 넣고 5분간 끓입니다. 양배추를 소쿠리에 넣으십시오.

2. 전구에서 껍질과 필름을 제거합니다. 반으로 자르십시오. 우리는 각각을 자릅니다.

3. 당근의 흙을 깨끗이 닦아냅니다. 흐르는 따뜻한 물에 헹굽니다. 종이 타월로 말리십시오. 강판으로 갈아주세요.

4. 팬에 올리브 오일을 넣어주세요. 버너로 이동합니다. 불을 중간으로 설정하고 양파를 용기에 붓습니다. 2-3분 동안 볶습니다.

5. 갈아놓은 당근을 부어주세요. 3분 동안 저어주고 계속 볶습니다.

6. 애호박은 씻어서 닦아내고 껍질을 다듬어주세요. 야채를 입방체로 자릅니다. 양파와 당근에 호박을 추가합니다. 계속 저으면서 재료를 3분간 볶습니다. 열을 줄이고 물을 조금 추가하십시오. 팬에 뚜껑을 덮고 음식을 10~15분 동안 끓입니다.

7. 토마토와 허브를 씻어 종이타월로 닦아주세요. 좋은 강판에 토마토를 갈아주세요. 녹색 채소를 최대한 잘게 자릅니다.콜리플라워를 팬에 옮깁니다. 혼합물에 강판 토마토를 붓습니다. 야채가 끓을 때까지 기다립니다. 소금, 후추, 허브를 뿌린다. 부드러워질 때까지 저어주고 3~4분 동안 끓입니다.

많이 드세요!