가지 조림

맛있고 건강한 가지는 영양학적 특성과 다용도로 유명합니다. 간단한 스낵부터 맛있고 따뜻한 간식까지 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 가지를 다른 야채와 함께 끓이는 10가지 방법을 알려드립니다!

프라이팬에 야채와 함께 조림 가지

간단하고 빠른 레시피를 사용하면 가지를 다른 야채와 함께 맛있게 끓일 수 있습니다. 이 간식은 간식으로 딱 맞습니다. 다른 뜨거운 요리의 반찬으로도 사용할 수 있습니다.

1. 
   맛있는 가지 조림을 요리하는 방법? 야채를 준비합시다. 우리는 그것들을 세탁하고, 필요한 경우 청소할 것입니다.
2. 
   가지를 입방체로 자르고 소금을 넣고 잠시 두십시오.그런 다음 흐르는 물로 헹구고 쓴맛과 소금을 제거하십시오.
3. 
   당근을 갈아주고 양파와 피망을 잘게 다져주세요.
4. 
   프라이팬을 가열하고 기름을 두르고 양파, 고추, 당근을 부드러워질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
5. 
   준비된 가지 큐브도 여기에 놓습니다. 내용물에 소금을 뿌리고 후추와 다른 향신료를 뿌려 맛보십시오.
6. 
   10분 후 마늘을 덩어리에 넣고 토마토 페이스트를 붓습니다. 잘 섞은 뒤 5분간 더 끓입니다.
7. 
   맛있고 향긋한 가지 요리가 준비되었습니다. 시도 해봐!

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프라이팬에 호박과 가지 조림

육즙이 많고 밝은 맛의 반찬을 만들기 위해 가지와 호박 조림을 준비할 수 있습니다. 이 맛있는 간식은 고기나 생선 요리와 훌륭한 동반자가 될 것입니다. 간단하고 빠른 레시피를 참고해보세요!

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 1 개
• 호박-1 개
• 토마토-3 개
• 당근-1 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 4쪽.
• 밀가루 - 50 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 당근 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요.

2. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 애호박도 씻어서 깍둑썰기 해주세요.

4. 가지에도 비슷한 단계를 반복합니다.

5. 가지가 오래 되었다면 소금에 절여 10~20분 정도 놓아두시면 됩니다.

6. 토마토는 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 잘게 썬다.

7. 마늘 껍질을 벗겨주세요.

8. 다음으로 튀김을 진행합니다. 먼저 기름을 두른 팬에 가지를 넣어주세요.

9. 그런 다음 당근을 추가합니다.

10. 다음은 애호박입니다.

11. 5분정도 기다렸다가 양파를 넣어주세요.

12. 홍당무가 나오면 내용물에 밀가루를 뿌려주세요. 5분 더 저어주고 요리하세요.

13.다음으로 토마토를 넣습니다. 혼합물에 소금과 후추를 뿌린다.

14. 다음으로 야채를 뚜껑 아래 약한 불로 끓입니다.

15. 필요한 경우 끓인 물을 추가할 수 있습니다.

16. 준비되기 몇 분 전에 마늘을 내용물에 넣어 맛을 냅니다.

17. 간식을 저어주고 불에서 꺼냅니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

토마토와 마늘로 가지 조림을 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까?

토마토와 마늘을 첨가하면 향긋하고 육즙이 풍부한 가지 조림을 얻을 수 있습니다. 이 야채 간식은 맛과 영양가뿐만 아니라 유익한 특성으로도 당신을 기쁘게 할 것입니다.

조리시간 : 30분

조리시간 : 15분

인분 - 2

재료:

• 가지 - 2 개
• 토마토-1 개
• 마늘 - 4쪽.
• 파슬리 - 맛보기.
• 간장 - 100ml.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 가지를 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 우리는 그것들을 입방체로 자르고 필요한 경우 괴로움을 제거합니다. 이렇게하려면 제품에 소금을 뿌리고 잠시 방치하십시오.

2. 다음으로 식물성 기름을 두른 프라이팬에 가지를 옮깁니다.

3. 야채 위에 간장을 붓고 3~5분간 볶아주세요.

4. 다음으로 토마토 조각과 파슬리를 추가합니다. 7~10분 더 조리하세요.

5. 요리가 끝나면 마늘을 내용물에 눌러 넣습니다. 이것은 밝은 향기를 줄 것입니다.

6. 완성된 접시를 불에서 꺼냅니다. 저어 접시에 놓습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

고기를 넣은 가지 조림

가지와 고기로 만든 식욕을 돋우는 수제 스튜는 가족 식탁을 위한 훌륭한 솔루션입니다. 소풍을 갈 때 이 간식을 가지고 가거나 점심 식사로 제공할 수 있습니다. 약간의 시간이 소요되는 간단한 단계별 레시피를 즐겨보세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 2 개
• 돼지 고기 - 0.5kg.
• 토마토-2 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 4쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 필요한 물품을 준비합시다. 야채를 씻고 고기를 해동합니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

3. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 여기에 돼지고기 작은 조각도 보내드립니다. 계속 요리합시다.

5. 이때 가지를 썰어준다.

6. 튀김기에 넣어주세요.

7. 토마토를 잘게 썰어주세요.

8. 또한 총 질량에 추가합니다.

9. 공작물에 소금과 향신료를 뿌립니다. 부드럽게 저어주고 뚜껑을 덮어 20분간 더 끓입니다. 준비되기 몇 분 전에 잘게 다진 마늘을 넣으십시오.

10. 고기와 함께 향긋한 가지가 준비됩니다. 시도 해봐!

양배추와 함께 맛있는 가지 조림

양배추와 함께 가지를 끓일 수 있습니다. 야채 반찬은 맛있고 육즙이 많으며 향긋합니다. 이 간식은 고기나 생선에 탁월한 첨가물이 될 것입니다. 바로 집에서 만드는 레시피를 기록해 두세요.

조리 시간: 35분

조리 시간: 25분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 2 개
• 흰 양배추 - 500 gr.
• 양파 - 1 개
• 당근-1 개
• 토마토 페이스트 – 1-2 큰술. 엘.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 베이 리프 - 1 개
• 올리브유 - 튀김용.

요리 과정:

1. 요리에 사용할 야채를 준비합니다. 우리는 그것들을 씻고 필요한 경우 껍질을 벗깁니다.

2. 당근을 갈아서 편리한 방법으로 양파를 자릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 야채를 약 2분간 볶습니다.

3. 양배추를 잘게 썰어 일반 프라이팬에 올려준다. 우리는 5-7 분 더 계속 끓입니다.

4. 미리 껍질을 벗긴 가지를 깍둑썰기 해주세요.내용물에 소금과 후추를 넣고 베이 리프를 추가합니다. 10-15분 동안 약한 불로 계속 요리하세요.

5. 모든 야채가 부드러워지면 토마토 페이스트를 넣어주세요. 약 5분 동안 저어주고 끓입니다.

6. 육즙이 풍부한 야채 간식이 준비되었습니다! 빵과 함께 드시거나 다른 요리와 함께 드세요.

느린 밥솥에서 가지 조림을 요리하는 단계별 조리법

집에서 저녁 식사를 위해 가지를 빨리 끓이는 방법은 슬로우 쿠커를 사용하는 것입니다. 이 방법은 야채의 모든 비타민과 밝은 향을 보존합니다. 생선이나 고기 요리와 함께 반찬으로 제공됩니다.

조리시간 : 50분

조리 시간: 35분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 2 개
• 양파 - 1 개
• 토마토 - 4 개
• 피망 - 1 개
• 말린 딜 - 맛보기.
• 베이 리프 - 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
• 물 - 100ml.

요리 과정:

1. 가지를 씻어 적당한 크기로 자른 뒤 소금을 넣고 20분간 놔두면 야채의 쓴맛을 빼는 데 도움이 됩니다.

2. 이때 양파와 피망도 얇게 썰어주시면 됩니다.

3. 다음으로 미리 씻어 놓은 토마토를 자릅니다.

4. 다용도 그릇에 기름을 바르고 여기에 준비한 야채를 모두 담아주세요.

5. 가공물에 소금, 후추, 말린 딜을 뿌립니다. 월계수 잎과 물을 넣고 스튜 모드에서 정확히 35분간 조리합니다.

6. 잠시 후 육즙이 가득한 가지 요리가 완성됩니다. 접시에 나눠 담고 스스로 도와보세요!

사워 크림으로 끓인 부드러운 가지

조림 가지를 더 부드럽고 부드럽게 만들려면 사워 크림을 넣으십시오. 간단하고 빠른 준비로 여러분을 기쁘게 할 흥미로운 요리법입니다. 이 요리를 간식으로 준비하거나 가족 저녁 식사의 반찬으로 준비하세요.

조리시간 : 30분

조리시간 : 10분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 3 개
• 양파 - 1 개
• 사워 크림 - 100ml.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 버터 - 50gr.

요리 과정:

1. 야채를 물에 헹구고 양파의 껍질을 제거합니다.

2. 가지는 윗층부터 껍질을 벗겨도 됩니다.

3. 다음으로 메인 야채를 얇게 썰어서 소금을 뿌려 잠시 놓아두세요. 이렇게 하면 과도한 쓴맛이 제거됩니다.

4. 잠시 후 공작물을 작은 입방체로 자릅니다.

5. 양파를 다지고 가지와 함께 버터에 볶아줍니다.

6. 5~7분 후 사워크림을 혼합물에 첨가합니다.

7. 접시에 소금과 향신료를 뿌립니다.

8. 내용물을 조심스럽게 저어주기 시작합니다.

9. 중간 불로 10분간 더 조리하세요.

10. 사워 크림에 부드러운 가지가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

토마토와 피망을 곁들인 가지 조림

육즙이 많고 맛있는 가지를 피망, 토마토와 함께 끓일 수 있습니다. 이 수제 요리는 빠른 준비와 영양가로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 사랑하는 사람을 부탁해!

조리시간 : 30분

조리시간 : 15분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 3 개
• 양파 - 2 개
• 피망 - 2 개
• 토마토-2 개
• 마늘 - 2쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 채소 - 서빙용.

요리 과정:

1. 가지를 씻어서 껍질을 벗기고 원 모양으로 자릅니다.

2. 소금을 뿌려 잠시 놓아두세요.

3. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.

4. 씨를 뿌린 고추를 잘게 썬다.

5. 토마토를 얇게 썰어주세요.

6. 양파와 고추를 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

7. 다음으로 토마토, 향신료를 넣어 맛을 낸 후 10분간 더 끓입니다.

8.별도로 가지 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 그 후, 가지를 깊은 그릇에 옮겨 담습니다.

10. 그 위에 튀긴 야채를 올려주세요. 허브와 다진 마늘을 모두 뿌립니다. 완료되었습니다. 봉사할 준비가 되었습니다!

오븐에 야채와 함께 가지 조림을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

다른 계절 야채와 함께 오븐에서 맛있는 가지 조림을 준비할 수 있습니다. 이 간식은 훌륭한 반찬이나 완전한 식사가 될 것입니다.

조리시간 : 40분

조리시간 : 30분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 1 개
• 호박-1 개
• 당근-1 개
• 양파 - 1 개
• 피망 - 1 개
• 마늘 - 4쪽.
• 자체 주스에 담긴 토마토 - 300 gr.
• 소금 - 1 작은 술.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 향신료 - 맛보기.
• 채소 - 1 묶음.
• 식물성 기름 - 100ml.

요리 과정:

1. 먼저 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 주스에 토마토, 식물성 기름의 일부, 소금, 설탕 및 향신료를 냄비에 넣으십시오.

2. 소스를 저어가며 약한 불에 10분 정도 끓인다.

3. 이때 가지를 입방체로 자르고 버터를 바른 베이킹 접시에 담습니다.

4. 호박도 자르고 틀에 넣습니다.

5. 다음으로 당근과 양파를 추가합니다.

6. 그 후, 씨를 뿌린 파프리카를 썰어준다.

7. 내용물에 소금을 뿌리고 향료를 뿌린다. 조심스럽게 섞는다.

8. 접시를 200도에서 20분간 굽습니다.

9. 다음으로 준비된 소스를 야채 위에 붓고 오븐에 10분 더 넣어주세요.

10. 야채와 함께 육즙이 많고 향긋한 가지가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

당근과 양파로 가지를 빠르고 쉽게 끓이는 방법은 무엇입니까?

당근과 양파로 가지를 맛있고 빠르게 끓일 수 있습니다. 요리는 육즙이 많고 영양가 있고 향긋합니다.반찬으로 사용하거나 저녁 식사를 위한 독립 요리로 사용할 수 있습니다.

조리 시간: 35분

조리 시간: 25분

인분 - 4

재료:

• 가지 - 2 개
• 양파 - 1 개
• 당근-1 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 물 - 0.5 큰술.

요리 과정:

1. 당근과 양파의 껍질을 벗겨주세요. 다음으로 야채를 자릅니다. 당근은 미세한 강판에 갈아서 갈 수 있습니다. 양파를 조각으로 자릅니다.

2. 가지를 작은 조각으로 자릅니다. 소금을 조금 뿌려서 잠시 놔두어 쓴맛을 빼줍니다.

3. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열합니다. 여기에 양파와 당근을 넣어주세요. 부드러워질 때까지 몇 분 동안 끓입니다.

4. 가지의 수분을 짜낸 후 일반튀김에 넣어주세요. 물을 붓고 토마토 페이스트를 넣고 소금과 향신료를 넣으십시오. 약 20-25분 동안 부드러워질 때까지 저어주고 끓입니다.

5. 향긋한 양파와 당근을 곁들인 가지 조림이 준비됩니다. 나누어진 접시에 담고 빵이나 다른 뜨거운 요리와 함께 제공하세요.