슬로우 쿠커에 담긴 양배추 조림은 하루 중 언제든지 가족에게 제공할 수 있는 만능 요리입니다. 조림으로 만든 야채는 완벽하게 소화되며식이 요법이지만 동시에 맛있는 제품입니다. 그리고 멀티 쿠커와 같은 장치에서 많은 사람들에게 사랑받는 양배추를 요리하는 것은 일반적으로 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 요리가 너무 단조롭지 않도록 향신료와 조미료를 잊지 않는 것입니다.
느린 밥솥에 고기를 넣은 클래식 양배추 조림
양파, 당근, 고기를 곁들인 양배추 조림의 고전적인 조리법은 스스로 아무것도 요리하지 않는 사람들에게도 적합합니다. 멀티 쿠커를 사용하면 요리 과정이 단순화되고 추가 노력을 들이지 않고도 좋아하는 요리를 즐길 수 있습니다.
- 고기 500 gr. (돼지고기나 쇠고기)
- 흰 양배추 1 (킬로그램)
- 전구 양파 1 (것들)
- 당근 1 (것들)
- 소금 맛
- 고기 향신료 맛
- 식물성 기름 맛
- 물 ½ (안경)
- 토마토 페이스트 맛
-
느린 밥솥에 담긴 클래식 양배추 조림은 준비가 매우 쉽습니다. 고기는 작은 조각으로 자르고 "베이킹"모드에서 기름과 함께 장치 그릇에 25 분 동안 튀겨집니다. -
양파와 당근은 조각으로 잘게 썰어 요리하는 동안 덩어리로 떨어지지 않는 크기 여야합니다. 요리한 고기에 야채를 추가하고 모든 것을 함께 약 15분 동안 가열합니다. -
고기와 야채에 토마토 페이스트를 넣고 모든 것을 섞습니다. -
양배추를 잘게 썰어 장치의 그릇에 추가합니다. 이 단계에서 소금과 향신료를 잊지 않고 물을 붓고 "스튜"또는 "베이킹"모드를 40 분 동안 켜는 것이 중요합니다. 뚜껑이 닫혔습니다. -
장치가 작동을 마치면 고기로 끓인 양배추를 완전히 섞어 사워 크림과 허브와 함께 뜨겁게 제공합니다.
레드몬드 슬로우 쿠커에 토마토 페이스트를 곁들인 양배추 조림
토마토 페이스트는 양배추 요리의 맛을 크게 향상시키고 밝게 해줍니다. 조림 양배추가 더욱 풍부한 향을 얻으려면 고품질 토마토 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 스튜를 위해 양배추를 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게하면 요리 과정이 더 빨라지고 더 맛있어 보일 것입니다.
조리시간 : 1시간 40분.
조리 시간: 10분
인분 – 4.
재료:
- 흰 양배추 – ½ 머리.
- 양파 – 3 개
- 당근 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 물 – 1/3 큰술.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.
요리 과정:
1. 양배추는 조각으로 자르지만 너무 크지는 않습니다.
2. 양파와 당근을 원하는 방식으로 큐브나 링 모양으로 자릅니다.
삼.미리 준비된 야채를 다용도 용기에 넣습니다. 먼저 양배추를 넣고 그 위에 당근과 양파 조각을 놓습니다.
4. 다음으로 월계수 잎과 후추를 추가합니다. 이 단계에서는 소금을 첨가하지 않습니다.
5. 별도의 용기에 소금을 물에 녹인 후 토마토 페이스트와 섞어 1.5시간 동안 붓고 장치 뚜껑을 닫아야 합니다. 슬로우 쿠커에 접시를 오래 담을수록 완제품이 더 맛있어집니다.
느린 밥솥에 소시지를 넣은 양배추 조림
양배추 조림에 육류 제품을 추가하고 싶지만 요리할 시간이나 기회가 없을 때 쉬운 조리법입니다. 요리하는 동안 모양과 맛이 유지되도록 고급 품질의 소시지를 사용하는 것이 좋습니다.
조리시간 : 1시간 25분.
조리 시간: 10분
인분 – 2.
재료:
- 흰 양배추 – 250 gr.
- 소시지 – 2개
- 양파 – 1 개
- 해바라기 기름 – 2 큰술. 엘.
- 조미료 – 0.25 tsp.
- 토마토 페이스트 – 0.5 큰술. 엘.
- 물 - 0.5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1. 양파를 아주 작은 입방체로 자르고 약간의 기름을 추가하여 양파가 갈색이 될 때까지 튀김 모드에서 요리합니다.
2. 양배추를 작은 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣고 "스튜" 모드를 켭니다. 원하는 양의 양념을 소금과 함께 첨가하세요.
3. 토마토 페이스트와 물을 따로 섞어서 양배추에 부어주세요. 멀티 쿠커가 닫히고 조림 모드가 켜지고 타이머가 60분으로 설정됩니다.
4. 깨끗이 씻은 소시지를 잘게 썰어 요리가 끝나기 10분 전에 양배추에 넣어줍니다. 장치의 내용물이 섞이고 뚜껑을 닫은 채로 제품이 계속 조리됩니다.
5.서빙하기 전에 양배추에 다진 허브를 뿌려 미용을 할 수 있습니다. 준비가 된!
느린 밥솥에서 다진 고기로 양배추 조림을 요리하는 방법은 무엇입니까?
이 조리법은 게으른 양배추 롤과 약간 비슷하지만 쌀이 없습니다. 채소는 요리의 풍미를 더해 주므로 다진 쇠고기를 사용할 때는 약간의 고수를 추가하는 것이 좋습니다. 다진 돼지고기에는 신선한 파슬리나 딜이 더 좋습니다.
조리 시간: 2시간.
조리 시간: 10분
인분 - 8.
재료:
- 흰 양배추 – 1kg.
- 다진 돼지 고기 – 400 gr.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 3 개
- 물 - 1 큰술.
- 토마토 소스 – 3 큰술. 엘.
- 딜 - 맛보기.
- 파슬리 - 맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 검은 후추 – 5개
- 소금 - 1 작은 술.
요리 과정:
1. 껍질을 벗긴 당근을 큰 부스러기로 문지르고, 양파를 잘게 썰어 작은 입방체를 얻습니다.
2. 다용도 용기에 다진 고기, 양파, 당근을 넣고 닫은 후 '베이킹' 모드로 20분 동안 유지합니다. 요리하는 동안 멀티 쿠커의 내용물을 주기적으로 저어주는 것이 중요합니다. 다진 돼지고기를 사용하는 경우 기름을 첨가할 필요가 없습니다. 육류 제품에서 지방이 충분합니다.
3. 얇게 썬 양배추를 다진 고기에 옮겨 튀기고 섞은 후 2 시간 동안 "스튜"모드에 넣습니다.
4. 요리 시작 후 40분 후에 양배추에 물과 토마토 소스를 섞은 후 소금을 넣고 향신료를 첨가합니다.
5. 30분 더 끓인 후, 슬로우 쿠커에 아주 잘게 다진 허브를 넣고 계속 끓입니다. 신선한 사워 크림과 갈은 후추를 곁들인 양배추를 제공하십시오.
감자를 곁들인 양배추 조림의 간단하고 맛있는 요리법
감자를 곁들인 이 양배추 조림 버전은 이 야채만으로는 충분하지 않은 사람들에게 적합합니다.동시에 조림 과정에서 감자도 부드럽게 가공되어 모든 유익한 특성을 유지합니다. 소시지는 특히 훈제 제품을 선택한 경우 요리에 풍미를 더해줍니다.
요리 시간: 1시간.
조리 시간: 10분
분량 – 3.
재료:
- 흰 양배추 – 300 gr.
- 감자 – 5개
- 소시지 – 4개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 물 – 2 큰술.
- 소금 - 2 작은 술.
- 향신료 – ¼ tsp.
- 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.
- 채소 - 맛보기.
- 베이 리프 - 맛보기.
- 마늘 - 3개.
- 토마토 페이스트 - 맛보기.
요리 과정:
1. 껍질을 벗긴 감자를 큰 입방체로 자릅니다.
2. 양파와 당근은 좀 더 잘게 다지거나, 갈아서 부스러뜨려도 됩니다.
3. 배추는 잘게 썰어서 익히는 것이 더 빨리 익히고 끓이기에도 좋습니다.
4. 마늘은 으깬 후 아주 잘게 다져주세요.
5. 소시지는 중간 두께의 원으로 자릅니다.
6. 그릇에 마늘, 양파, 소시지를 버터와 함께 볶은 후 당근을 넣고 5분간 계속 조리합니다. 이 과정에는 "굽기" 또는 "튀김" 모드가 적합합니다.
7. 튀김에 양배추와 감자를 넣고 향신료와 소금을 넣고 토마토 페이스트를 넣어주세요. 그릇의 내용물을 뜨거운 물로 채우고 "베이킹"모드에서 뚜껑 아래에 40 분 동안 보관합니다.
8. 양배추가 익기 10분전에 잘게 썬 허브와 월계수잎을 넣어주세요. 많이 드세요!
닭고기로 양배추 조림을 요리하는 방법?
고기를 곁들인 양배추 조림의 가장식이 요법은 닭고기를 야채에 첨가하는 것입니다. 가슴살을 사용하면 요리가 최대한 부드럽지만 더 육즙을 좋아하는 사람들에게는 닭 허벅지 살을 선택하는 것이 좋습니다. 요리의 더 풍부한 맛과 기분 좋은 일관성이 보장됩니다!
조리시간 : 1시간 20분.
조리 시간: 10분
인분 – 6.
재료:
- 흰 양배추 – 1kg.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 닭고기 (필레) – 500 gr.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.
- 물 – 150ml.
- 말린 딜 – 0.5 tsp.
- 지상 고수 – 1 핀치.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 소금 - 맛보기.
- 파 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 닭고기를 막에서 꺼내어 얇게 자릅니다.
2. 양파는 잘게 썰어 반 고리 모양으로 만들고, 당근은 갈아서 깍둑썰기하는 것이 좋습니다.
3. 양배추는 윗부분의 으스러지거나 손상된 잎을 제거한 후 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 다용도 용기에 기름을 두르고 당근과 양파를 볶습니다. 이 과정을 위해 "튀김" 모드를 5분 동안 켜세요.
5. 튀김에 닭고기를 넣고 같은 양만큼 익힌 다음 토마토 페이스트를 넣고 저어준 후 계속해서 "튀김" 모드로 3분 더 유지합니다.
6. 다진 양배추를 멀티 쿠커에 붓고 향신료, 설탕, 소금을 넣고 장치를 "스튜" 모드로 60 분 동안 전환합니다. 물을 붓고 그릇의 내용물을 잘 섞습니다. 이 과정에서 양배추 조림 정도를 조절하고 필요한 경우 조리 시간을 20분 더 연장해야 합니다.
7. 잘게 다진 파와 사워 크림을 곁들인 양배추를 제공합니다.
느린 밥솥에 버섯을 넣은 양배추 조림
조림 양배추는 boletus, boletus 또는 chanterelles와 같은 산림 버섯으로 요리하면 가장 향이 좋지만 굴 버섯이나 샴 피뇽을 포함한 다른 유형을 사용할 수도 있습니다. 왕실의 다양한 샴피뇽은 야생 버섯과 마찬가지로 풍부한 향을 가지고 있습니다.
조리시간 : 1시간 20분.
조리 시간: 10분
인분 – 6.
재료:
- 흰 양배추 – 500 gr.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.
- 당근 – 1 개
- 버섯 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.
- 물 – 200ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 베이 리프 - 맛보기.
- 파 - 봉사용.
요리 과정:
1. 반 고리로 자른 양파를 다용도 용기에 담아 기름에 볶습니다. 이 과정에서는 "튀김" 모드가 사용됩니다. 완성된 황금 양파를 다른 그릇에 담습니다.
2. 같은 기름에 다진 버섯 조각을 준비합니다. 조각이 접시에서 잘 느껴지도록 너무 많이 자르지 않는 것이 좋습니다. 버섯을 5-7분 동안 볶습니다.
3. 양파를 버섯에 다시 넣고 상당히 큰 조각으로 자른 당근을 추가합니다. 모든 것은 소금과 후추를 곁들인 토마토 페이스트로 맛을 낸다. 10-15분 동안 요리하세요.
4. 마지막으로 다용도기에 채 썬 양배추를 넣고 물을 부은 뒤 찌개 모드를 켜서 35~40분 정도 쪄주세요. 다음으로, 준비 과정은 바삭한 양배추 또는 부드럽고 삶은 양배추 등 얻고 싶은 제품의 종류에 따라 요리사가 독립적으로 결정합니다.
5. 마지막에 월계수 잎과 다진 허브를 넣고 닫힌 슬로우 쿠커에서 양배추를 약 30분 동안 끓인 다음 검은 빵과 사워 크림과 함께 제공합니다.
느린 밥솥에 양파와 당근을 넣은 양배추 조림
튀긴 양파와 당근과 같은 일반적인 재료로 양배추 조림을 빠르게 준비하는 고전적인 버전입니다. 완제품의 맛은 후추 열매, 월계수 잎 및 정향 새싹과 같은 향신료로 잘 강조됩니다.
조리 시간: 55분
조리 시간: 10분
인분 – 6.
재료:
- 흰 양배추 – 1kg.
- 양파 – 1 개
- 토마토 케첩 – 2 큰술. 엘.
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.
- 베이 리프 – 1 개
- 검은 후추 – 5개
- 정향 – 1 개
- 소금 - 2 작은 술.
요리 과정:
1. 당근을 얇은 조각으로 자르고, 양파를 4등분한 고리 모양으로 자릅니다.
2. 양배추는 윗잎을 제거하고, 빨리 익을 수 있도록 잘게 썰어주세요.
3. 장치의 그릇에 당근을 넣고 가열된 기름에 볶습니다. 뚜껑을 닫고 이 위치에서 당근 조각을 3분간 조리합니다. 그런 다음 잘게 썬 양파를 넣고 3분간 더 볶습니다. 튀김은 주기적으로 저어줘야 합니다.
4. 다음 단계에서 양배추를 넣고 같은 방법으로 10분간 더 끓인다. 양배추를 저어주세요.
5. 다음으로 향신료, 토마토 케첩, 소금을 추가하고 섞어서 30분 동안 계속 끓인 후 동일한 모드를 켭니다. 신선한 사워 크림, 다진 파슬리 또는 케첩으로 맛을 낸 양배추를 뜨겁게 제공하십시오.
소시지를 곁들인 양배추 조림의 빠르고 쉬운 요리법
슬로우 쿠커를 사용하여 준비한 향기로운 소시지를 곁들인 신선한 양배추 조림은 점심 또는 저녁 식사로 널리 사용되는 제품입니다. 요리를 더 맛있고 향기롭게 만들기 위해 향신료와 조미료를 인색하지 마십시오.
조리 시간: 45분
조리 시간: 10분
인분 – 4.
재료:
- 반훈제 소시지 – 300 gr.
- 흰 양배추 – 600 gr.
- 양파 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 물 - 1 큰술.
- 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 잘게 다진 양파를 장치 그릇에 넣고 나무 주걱으로 저어 주면서 몇 분 동안 볶습니다.
2. 훈제 소시지를 작은 조각으로 자르고 양파와 함께 볶습니다.열처리 시간은 5~8분이다.
3. 양배추는 윗잎에서 떼어 내고 나머지는 얇은 조각으로 자르고 10-15 분 동안 느린 밥솥으로 옮기고 덩어리를 주기적으로 저어 주어야합니다.
4. 다른 용기에 물을 파스타, 소금, 설탕으로 희석하고 소시지와 함께 야채를 넣고 섞습니다.
5. 양배추를 25분간 삶아줍니다. 이 경우 장치 덮개를 닫고 "담금질" 모드를 켜야 합니다. 많이 드세요!
느린 밥솥에 밥과 양배추 조림
양배추 롤을 주제로 한 변형: 밥, 튀김, 토마토 소스를 곁들인 맛있는 양배추 조림. 완성된 제품은 고기 단백질이 없는 음식을 좋아하는 사람들을 위한 게으른 양배추 롤과 비슷합니다. 가장 좋아하는 향신료를 추가하면 후반부에 만족스럽고 건강한 요리를 얻을 수 있습니다.
조리시간 : 1시간 55분.
조리 시간: 10분
인분 – 4.
재료:
- 쌀 - 1 큰술.
- 물 – 2 큰술.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 흰 양배추 – 800 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 튀김용 야채(양파와 당근)를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 중간 크기로 썰습니다.
2. 튀김용 베이스를 장치의 그릇에 넣고 "베이킹" 모드에서 약간의 기름을 추가하여 10-15분 동안 튀깁니다.
3. 튀김이 끝나기 5분전에 토마토페이스트를 넣고 섞어서 더 볶아주세요.
4. 그다음 잘게 썬 양배추와 씻은 쌀을 넣어주세요. 물을 붓고 저어주고 입맛에 맞게 양념하세요. 소금과 향신료는 자신의 취향에 따라 추가됩니다.
5. 양배추와 밥을 1시간 30분 동안 끓인다. 모드는 "스튜" 또는 "필라프"로 켜져야 하며 장치의 뚜껑을 단단히 닫아야 합니다.
