속을 채운 토르티야

다양한 속재료를 넣은 이스트를 넣지 않은 플랫브레드는 배고픔을 달래는 동시에 식사를 즐길 수 있는 독창적이고 맛있는 요리입니다. 고기, 생선, 야채 재료 또는 모든 종류의 치즈를 충전재로 사용할 수 있습니다.

홈메이드 클래식 치킨 토르티야

어린 미식가라도 닭고기, 치즈, 야채로 속을 채운 이 토르티야를 좋아할 것입니다. 고추, 올리브, 적 양파와 같은 고전적인 요리법을 통해 라틴 아메리카 요리의 세계를 한 접시에 담을 수 있습니다.

1. 
   집에서 고전적인 속을 채운 또띠아를 만드는 방법은 무엇입니까? 단 고추를 반으로 자르고, 씨와 내부 껍질을 모두 제거하고, 호일로 싸서 오븐에 넣어 20분간 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 찬물로 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 
   두 가지 유형의 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리 또는 고리, 토마토-입방체로 자릅니다.
3. 
   모짜렐라도 얇은 조각으로 자르고 올리브는 고리 모양으로 자릅니다.
4. 
   닭고기 필레에 소금과 후추로 간을 한 후 필름을 덮고 가볍게 두드려줍니다. 가열된 기름에 전체를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 오븐에서 10분 동안 준비하고 200도에서 켭니다. 그런 다음 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 
   토르티야에 준비된 닭고기를 넣고 그 위에 치즈를 뿌린 후 얇게 썬 고추를 뿌립니다.
6. 
   다음으로 양파, 올리브 링, 토마토 큐브를 추가합니다. 또띠아를 조심스럽게 반으로 접습니다.
7. 
   속을 채운 토르티야의 양면을 갈색이 될 때까지 튀기고, 내부의 치즈가 녹을 시간을 줍니다.
8. 
   볶은 후 찢어진 상추 잎을 각 또띠아에 넣습니다. 각 플랫브레드는 두 부분으로 절단되어 식을 때까지 제공됩니다.

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많이 드세요!

프라이팬에 소시지와 치즈를 넣은 토르티야

하루 중 언제든지 맛있는 간식을 준비할 수 있도록 최소한의 재료로 만든 쉬운 레시피입니다. 이런 종류의 요리는 어린이도 할 수 있으며 요리 재료는 모든 냉장고에 있습니다.

조리 시간: 15분

조리 시간: 10분

인분 – 2.

재료:

• 토르티야 플랫브레드 – 2개
• 단단한 치즈 – 80 gr.
• 훈제 또는 삶은 소시지 – 60 gr.
• 딜 – 잔가지 2개.

요리 과정:

1. 요리에는 원하는 소시지를 선택하세요.얇은 조각으로 잘라야합니다.

2. 치즈를 깊은 그릇에 갈아서 소시지 조각과 섞습니다.

3. 딜 채소를 잘게 썰어 나머지 충전 재료에 옮깁니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

4. 또띠아 위에 준비된 속재료를 올리고 그 위에 두 번째 또띠아를 덮어주세요.

5. 마른 프라이팬을 가열한 후 가운데를 채우고 완성된 더블 토르티야를 올려주세요. 팬에 기름을 칠할 필요가 없습니다. 플랫브레드를 2분 동안 불 위에 올려 놓고 조심스럽게 뒤집어 치즈가 고르게 녹을 때까지 2분 더 조리한 후 팬에서 꺼냅니다.

6. 토르티야를 잘게 잘라 서빙합니다. 즐기다!

계란과 치즈를 곁들인 간단하고 맛있는 토르티야 레시피

치즈와 계란으로 토르티야를 만드는 또 다른 간단한 옵션입니다. 모든 요리사는 처음으로 요리를 시도하지만 평범한 요리로 시작하고 싶지 않은 사람들도 그러한 전채 요리를 준비할 수 있습니다.

조리 시간: 15분

조리 시간: 10분

인분 – 2.

재료:

• 계란 – 2 개
• 토르티야 플랫브레드 – 2개
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 계란을 그릇에 풀어 소금과 후추를 약간 넣고 포크로 풀어주세요.

2. 계란 혼합물의 절반을 기름을 두른 프라이팬에 넣고 원하는 상태가 될 때까지 볶습니다.

3. 달걀 프라이 위에 토르티야를 올리고 뒤집어 치즈가루를 뿌려준다.

4. 토르티야를 반으로 접어 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

5. 또띠아의 두 번째 부분도 같은 방법으로 준비합니다. 그들은 뜨겁게 제공됩니다.

다진 고기로 토르티야를 만드는 단계별 레시피

이 조리법을 사용하면 테마 파티에서 제공하거나 친근한 회사에서 맥주와 함께 제공하기에 적합한 맛있고 밝고 독창적인 멕시코 스타일 요리를 준비할 수 있습니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 10분

인분 – 2.

재료:

• 토르티야 플랫브레드 – 2개
• 다진 쇠고기 – 200 gr.
• 붉은색 또는 흰색 양파 - 1개
• 마늘 – 1개.
• 토마토 – 1 개
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 양파를 아주 잘게 자르고 조각이 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

2. 양파에 다진 고기를 넣고 소금, 후추로 간을 하여 모두 함께 볶아줍니다.

3. 그런 다음 토마토 페이스트와 잘게 다진 마늘을 넣고 팬의 내용물을 섞은 다음 중간 불로 계속 요리합니다.

4. 토마토를 반으로 자른 후 얇게 썬다. 치즈가 얇은 부스러기로 변합니다.

5. 고기소를 플랫브레드의 절반에 펴고 토마토와 치즈 몇 조각을 추가한 후 반으로 접어 마른 프라이팬에 양면을 몇 분 동안 볶습니다. 두 번째 또띠아에도 똑같이하십시오. 전채는 뜨겁게 제공됩니다.

집에서 생선으로 또띠아를 만드는 방법?

토르티야 필링을 위한 독창적이고 특이한 조합: 흰살 생선 필레에 야채와 치즈를 곁들인 요리입니다. 이 요리는 안목있는 미식가조차도 놀라게 할 수 있으며 전채는 맛있고 건강합니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 - 8.

재료:

• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.
• 갈은 파프리카 – 1 큰술. 엘.
• 틸라피아 생선(필레) – 500 gr.
• 토르티야 플랫브레드 – 8개
• 소금 - 맛보기.
• 양상추 - 맛보기.
• 파 - 맛보기.
• 강판 단단한 치즈 - 맛보기.

소스:

• 셀러리(줄기) – 150 gr.
• 붉은 달콤한 고추 – 0.5 개
• 붉은 양파 – 0.5 개
• 절인 오이 – 0.5 개
• 라임 – 2개
• 준비된 겨자 알갱이 - 1 큰술. 엘.
• 갈은 고추 – 0.5 tsp.
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 생선 필레를 중간 크기의 입방체로 자르고 소금, 파프리카, 기름을 섞어서 말립니다.

2. 짧은 시간(오븐이 예열될 때까지 5~7분) 동안 절인 후 준비된 생선 조각을 호일 위에 올려 굽습니다. 생선은 오븐에 180도에서 10분간 보관해야 합니다.

3. 소스용 야채를 똑같은 작은 입방체로 잘게 썰어 깊은 용기에 넣고 양념과 기름을 넣고 잘 섞습니다.

4. 대파는 잘게 다지고, 상추잎은 잘게 찢어준다.

5. 토르티야를 마른 프라이팬이나 그릴에 데운 후 토르티야 중앙에 생선을 놓고 소스, 양상추 잎을 추가하고 치즈 부스러기와 파를 뿌려 서빙합니다.

치즈와 토마토를 곁들인 토르티야

치즈와 토마토를 채운 토르티야를 준비하려면 풍부하고 풍부한 맛을 지닌 치즈 종류와 잘 익은 다육질의 토마토를 선택하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 요리가 더욱 맛있고 풍부해집니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 10분

인분 – 6.

재료:

• 토르티야 플랫브레드 - 6개
• 강판 체다 치즈 – 350 gr.
• 신선한 다진 고수풀 - 맛보기.
• 토마토 – 6 개
• 다진 파-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 요리를 시작하기 전에 오븐을 켜서 200도까지 예열하세요.

2.플랫브레드를 딱딱한 표면에 놓고 각 위에 치즈를 뿌린 다음 위에 뿌릴 숟가락 두 개를 남겨둡니다.

3. 토마토를 큰 입방체로 자르고 치즈 위에 올려 놓습니다.

4. 그 위에 다진 양파와 고수를 뿌리고, 약간의 소금과 갓 간 후추로 간을 해주세요.

5. 토르티야를 말아 반으로 자르고 강판 치즈를 뿌린 베이킹 시트에 놓습니다.

6. 치즈가 녹기 시작할 때까지 플랫브레드를 오븐에 15분간 넣어주세요. 요리는 즉시 제공됩니다.

간단하고 맛있는 감자 토르티야

채식이지만 여전히 영양가 있는 토르티야 레시피입니다. 감자가 당신을 채우고 요리를 맛있게 만듭니다. 튀긴 양파는 풍미를 더해주며 전채요리를 더욱 식욕을 돋워줍니다.

조리 시간: 55분

조리 시간: 10분

인분 – 2.

재료:

• 양파 – 110 gr.
• 감자 – 280gr.
• 올리브 오일 – 3 큰술. 엘.
• 계란 – 5개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 토르티야 플랫브레드 – 2개

요리 과정:

1. 껍질을 벗긴 양파를 반으로 자른 후 얇은 반 고리로 나눕니다.

2. 감자 껍질을 벗기고 먼저 반으로 자른 다음 얇게 썬다.

3. 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 감자 조각을 넣고 저어줍니다. 감자와 양파를 덮은 채 약한 불로 20분 동안 요리해야 합니다. 요리가 끝나면 야채에 소금과 후추를 잘 뿌려야합니다.

4. 달걀을 적당한 용기에 깨뜨려 포크로 가볍게 풀어준 뒤 소금과 후추를 약간 넣어주세요. 준비된 감자와 양파 혼합물을 계란에 빠르게 붓습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

5. 깊은 프라이팬을 중불에 올리고 남은 올리브유를 두른 뒤 계란, 양파, 감자를 넣어주세요.약한 불로 25분 동안 익힌 후 계란이 고르게 익도록 뒤집어 주세요.

6. 감자와 함께 오믈렛을 토르티야의 절반에 놓고 반으로 접은 다음 프라이팬에 볶아 토르티야를 살짝 데워서 제공합니다. 두 번째 플랫브레드도 같은 방식으로 준비됩니다.

햄이 들어간 풍성한 토르티야

햄과 치즈가 토르티야 속을 채워 풍성함을 더하고, 옥수수와 고추가 풍미를 더해줍니다. 모짜렐라가 제대로 녹으려면 토르티야를 잘 데워주는 것이 중요합니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 토르티야 플랫브레드 – 4개
• 햄 – 350gr.
• 양파 – 2 개
• 통조림 옥수수 – 170 gr.
• 달콤한 고추 – 1 개
• 모짜렐라 치즈 – 250 gr.
• 계란 – 2 개
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 3 개
• 우유 – 4 큰술. 엘.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 갈은 칠리 고추 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양파를 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 마찬가지로 햄을 잘라 튀긴 양파에 넣고 저으면서 몇 분간 조리합니다.

3. 달콤한 고추는 씨를 제거하고 입방체로 자르고 햄과 양파에 첨가합니다.

4. 마지막으로 옥수수를 넣고 뚜껑 없이 속재료를 몇 분간 볶은 후 뚜껑 아래에서 몇 분간 볶습니다.

5. 토마토를 자체 주스로 자르고 고기 충전물에 추가하고 몇 분간 끓인 다음 마지막에 소금, 후추, 칠리를 추가합니다.

6. 우유를 포크로 풀어 계란을 풀어 같은 크기의 오믈렛 2개를 볶는다.

7. 그릴 팬에 토르티야를 올리고 그 위에 오믈렛 한 개를 얹은 뒤 야채와 햄을 채우고 그 위에 치즈를 뿌린 뒤 토르티야를 반으로 접어 양쪽을 살짝 볶은 후 바로 드세요.

크림치즈를 곁들인 토르티야

코티지 치즈를 포함한 세 가지 유형의 치즈와 야채를 사용하면 채식주의자뿐만 아니라 맛있고 흥미로운 간식을 먹고 싶은 사람들도 쉽게 접근할 수 있습니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 10분

인분 – 1.

재료:

• 토르티야 플랫브레드 - 1개
• 올리브 오일 – 1 큰술. 엘.
• 두부 치즈 - 맛보기.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 가공 치즈 - 맛보기.
• 계란 – 1 개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 오이 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 파프리카-맛보기.

요리 과정:

1. 고추는 씨와 내장을 제거하고 깍둑썰기한 후 기름에 튀겨냅니다.

2. 손질한 고추에 달걀을 넣고 저어가며 끓인다. 소금을 뿌리고 파프리카를 추가합니다.

3. 식빵 위에 커드치즈를 올리고 계란후추가루를 묻혀주세요.

4. 오이를 채썰어 계란 위에 올려준다. 강판에 갈아서 단단한 치즈와 약간의 가공 치즈를 위에 올려 놓습니다.

5. 식빵을 반으로 접어 마른 프라이팬에 살짝 구워줍니다. 뜨겁게 제공됩니다.

버섯을 곁들인 수제 또띠야의 단계별 조리법

다진 돼지고기와 버섯 – 이 풍부한 토르티야 레시피는 좋은 식사를 선호하는 사람들에게 매력적일 것입니다. 이 요리에 가장 잘 어울리는 것은 마늘과 고추입니다. 진정한 멕시코 요리입니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 10분

인분 – 1.

재료:

• 토르티야 플랫브레드 – 1개
• 다진 돼지 고기 – 150 gr.
• 샴 피뇽 – 100 gr.
• 양파 – 1 개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 강판 단단한 치즈 - 맛보기.
• 마늘 – 2개.
• 갈은 고추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 다진 고기와 잘게 다진 마늘을 뜨거운 기름에 볶습니다.

2. 잘게 썬 샴피뇽과 고추를 따로 준비합니다.

삼.적당한 그릇에 다진 고기, 치즈, 야채, 잘게 썬 양파를 섞습니다. 모든 것은 소금에 절이고 후추를 뿌립니다.

4. 토르티야 위에 속재료를 넣고 비틀어서 꽤 촘촘하게 말아준다.

5. 결과 공작물은 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 프라이팬에 튀겨집니다. 또띠아 롤을 조각으로 자르고 뜨겁게 제공하십시오.