피자도우처럼 피자도우에

피자집 스타일의 피자 반죽은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이러한 기반을 바탕으로 피자는 매우 맛있고 매력적입니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 10가지 맛있고 얇은 반죽 레시피로 구성된 기성 요리 셀렉션을 사용하세요.

피자집처럼 얇은 피자도우

얇은 피자집 스타일의 피자 크러스트는 요리 아이디어를 위한 완벽한 기반입니다. 집에서 이탈리아 노트로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요. 이를 위해 단계별 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 레시피를 기록해 두세요.

1. 
   피자 반죽은 피자 가게처럼 준비가 매우 간단합니다. 밀가루를 체에 걸러 덩어리를 부수고 제품에 산소를 공급합니다.
2. 
   밀가루에 건조 효모, 소금, 설탕을 첨가하십시오. 혼합.
3. 
   건조한 혼합물에 올리브 오일과 따뜻한 물을 붓습니다.
4. 
   내용물을 섞기 시작합니다.
5. 
   균일한 탄성 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 깔끔하고 조밀한 덩어리로 만듭니다.
6. 
   냅킨으로 덮고 제품을 따뜻한 곳에 40-45분 동안 놓아두세요.
7. 
   피자 가게처럼 얇은 피자 반죽이 준비되었습니다. 얇은 바닥에 굴려서 추가 준비를 진행하십시오.

---

피자집처럼 부드러운 이스트 피자 도우

누구나 집에서 피자집처럼 부드러운 이스트 피자 반죽을 만들 수 있습니다. 고품질 베이스를 혼합하는 것은 생각보다 쉽습니다. 가장 중요한 것은 몇 가지 작은 요령을 아는 것입니다. 우리의 단계별 레시피를 사용하면 확실히 성공할 것입니다. 시도 해봐!

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 700 gr.

재료:

• 밀가루 - 180gr.
• 소금 – ¼ 티스푼.
• 건조 효모 - 1 티스푼.
• 물 – 130ml.
• 올리브 오일 – 2 큰술. + 윤활용

요리 과정:

1 단계. 체로 쳐진 밀가루, 소금, 건조 이스트를 섞습니다.

2 단계. 별도의 그릇에 올리브 오일과 따뜻한 물을 섞습니다.

3단계. 액체를 밀가루 혼합물에 붓고 균질한 반죽이 되도록 반죽합니다.

4 단계. 밀가루를 뿌린 테이블로 공작물을 옮깁니다. 반죽을 2-3분 동안 반죽하세요.

Step 5. 반죽을 그릇에 옮기고 올리브 오일을 발라주세요. 접착 필름이나 수건으로 그릇을 덮으십시오. 따뜻한 곳에 30~40분간 놓아두세요. 반죽의 양은 두 배가되어야합니다.

Step 6. 그런 다음 반죽을 다시 1~2분간 반죽하세요. 그런 다음 얇은 원으로 굴려서 베이킹 시트로 옮기고 버터로 코팅하고 취향에 맞게 채우십시오.

Step 7. 피자집처럼 부드러운 이스트 피자 반죽 완성!

효모가 없는 피자 반죽

효모를 사용하지 않은 피자 반죽은 부드럽고 탄력이 있습니다. 이러한 제품으로 작업하는 것이 매우 편리하며 문제없이 맛있고 식욕을 돋우는 피자를 준비할 수 있습니다.이렇게 하려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 요리법을 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 400 gr.

재료:

• 밀가루 - 320-360 gr.
• 우유 – 120ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 계란 – 2 개
• 올리브 오일 – 2 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 주요 제품을 준비합니다. 작업 표면에 소금과 함께 밀가루를 고운 체로 걸러냅니다.

2 단계. 계란을 포크나 거품기로 풀어주세요. 우유와 올리브 오일을 첨가합니다. 다시 섞는다.

Step 3. 밀가루에 구멍을 뚫어주세요. 여기에 액체 혼합물을 붓습니다.

4 단계. 공작물 반죽을 시작합니다. 우리는 이것을 약 10분 동안 조심스럽게 수행합니다. 우리는 깔끔하고 조밀 한 덩어리를 형성합니다.

Step 5. 반죽 덩어리를 봉지에 넣고 30분간 휴지시켜주세요.

6 단계. 덩어리를 피자의 기초인 얇은 층으로 굴립니다.

Step 7. 이스트를 넣지 않은 피자 반죽이 완성됩니다. 추가 준비를 시작하세요!

피자집처럼 이탈리아 피자를 위한 섬세한 반죽

이탈리아 피자의 섬세한 반죽은 피자집처럼 집에서도 쉽게 섞을 수 있습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요. 맛있는 홈메이드 간식으로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 700 gr.

재료:

• 밀가루 – 0.5kg.
• 건조 효모 - 7 gr.
• 물 – 300ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1 단계. 밀가루를 깊은 그릇에 체로 치십시오. 소금을 넣고 내용물을 섞는다.

Step 2. 드라이이스트를 따뜻한 물에 풀어주세요.

3 단계. 밀가루를 액체 혼합물에 점차적으로 붓습니다. 혼합을 시작합시다.

4단계. 밀가루를 대부분 넣었으면 식물성 기름을 첨가합니다. 우리는 계속 반죽합니다.

5단계.반죽을 밀가루를 뿌린 표면으로 옮깁니다. 반죽하여 조밀하고 균질한 덩어리를 만듭니다.

Step 6. 작업물을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 40분간 놓아두세요.

7단계. 피자가게에서처럼 부드러운 이탈리아 피자 반죽이 준비되었습니다. 지시에 따라 사용하십시오.

도도 피자 가게와 같은 피자 반죽

누구나 집에서 도도 피자집처럼 피자 반죽을 만들 수 있습니다. 프로처럼 퀄리티 있는 베이스를 믹싱하는 것은 생각보다 쉽습니다. 가장 중요한 것은 몇 가지 작은 뉘앙스를 아는 것입니다. 우리의 단계별 레시피를 사용하면 확실히 성공할 것입니다. 필기 해!

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

부분 - 300 gr.

재료:

• 밀가루 - 250gr.
• 물 – 150ml.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 건조 효모 – 10gr.
• 올리브 오일 – 30ml.

요리 과정:

1 단계. 소금과 설탕을 따뜻한 물과 섞고 건조 제품이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

Step 2. 밀가루를 고운 금속 체에 걸러서 산소로 포화시켜 덩어리를 제거합니다.

3 단계. 밀가루를 깊은 그릇에 붓고 이스트와 섞은 다음 액체를 채웁니다.

Step 4. 덩어리가 사라질 때까지 잘 섞어주세요.

5 단계. 그런 다음 혼합물에 올리브 오일을 첨가 한 후 적당히 단단하고 탄력있는 반죽을 점차적으로 반죽합니다.

6 단계. 덩어리를 공 모양으로 만들고 따뜻한 곳에 1 시간 동안 방치 한 다음 손으로 원하는 크기로 늘립니다.

Step 7. 도도 피자집 같은 피자 반죽 완성!

피자용 케피어 반죽

케피어 피자 반죽은 탄력성과 섬세한 질감으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 이 제품을 사용하면 맛있는 고품질 홈메이드 피자 베이스를 얻을 수 있습니다. 단계별 사진과 함께 검증된 레시피에 따라 반죽을 반죽해 보세요.

조리시간 – 25분

조리시간 – 10분

부분 – 0.8kg.

재료:

• 밀가루 – 2-3 큰술.
• 케피어 – 400ml.
• 계란 – 2 개
• 소다 – 1/3 티스푼
• 설탕 - 1 작은 술.
• 식초 - 소다 소화용.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 그릇에 달걀을 깨뜨린 후 포크로 가볍게 풀어주세요.

2 단계. 계란 혼합물에 소금, 설탕, 식초를 섞은 소다를 첨가합니다.

3단계. 지정된 양의 케피어를 붓습니다.

4 단계. 내용물을 저어주고 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가합니다.

5단계. 균질하고 촘촘한 반죽을 반죽합니다. 고품질의 제품을 얻을 때까지 손으로 철저히 반죽하십시오.

6 단계. 식물성 기름을 바른 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다. 여기에 즉시 반죽을 놓고 손으로 펴주세요.

7 단계. 케피어 피자 반죽이 준비되었습니다! 충전물을 넣으십시오.

우유를 넣은 이스트 프리 피자 반죽

우유로 만든 이스트 프리 피자 반죽은 요리 제품의 이상적인 기반이 될 것입니다. 집에서 이탈리아 노트로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요. 이를 위해 단계별 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 10분

부분 – 600 gr.

재료:

• 밀가루 - 260-300 gr.
• 우유 – 125ml.
• 계란 – 2 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 반죽에 액체재료를 넣어 반죽을 시작합니다. 닭고기 달걀을 편리한 그릇에 담습니다.

Step 2. 여기에 규정량의 우유를 부어주세요.

Step 3. 식물성 기름을 부어주세요.

4 단계. 소금을 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 반죽하기 시작합니다.

5 단계. 밀가루 두 잔을 체로 치고 덩어리를 섞습니다.

6 단계. 균일한 반죽이 될 때까지 반죽한 후 15분간 방치합니다.

Step 7. 우유를 넣은 이스트 프리 피자 반죽이 완성되었습니다!

피자가게에서처럼 10분만에 피자도우를 빠르게 만드세요

초보자도 피자가게에서 하듯 10분 만에 피자도우를 빠르게 만들 수 있습니다. 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 꼭 기록해 두세요. 집에서 레스토랑처럼 추가 노력 없이 빠르게 요리하세요. 이 반죽을 사용하면 요리가 엄청나게 맛있고 매력적일 것입니다.

조리시간 – 5분

조리시간 – 10분

인분 - 2

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 - ½ 큰술.
• 설탕 - 0.5 티스푼.
• 신선한 효모 - 2 티스푼.
• 소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

1 단계. 따뜻한 물에 설탕과 신선한 이스트를 넣고 저어주세요. 5분 동안 그대로 둡니다.

2 단계. 밀가루의 절반을 깊은 그릇에 담습니다. 소금을 넣고 섞는다.

Step 3. 여기에 이스트가 담긴 물을 부어주세요. 주걱으로 섞는다.

Step 4. 나머지 밀가루는 체쳐주세요. 우리는 계속 섞습니다.

Step 5. 반죽을 손으로 치대어 깔끔한 덩어리를 만들어주세요. 5분 동안 그대로 둡니다.

6 단계. 결과 덩어리를 평평한 케이크로 늘립니다. 그런 다음 얇은 바닥으로 굴립니다.

Step 7. 피자가게에서 처럼 10분이면 피자도우가 완성됩니다. 추가 준비에 사용하십시오.

물을 이용한 간단한 피자 반죽

간단한 워터 피자 반죽은 섬세한 질감과 빠른 요리 과정으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 이 제품을 사용하면 맛있는 고품질 홈메이드 피자 베이스를 얻을 수 있습니다. 단계별 사진과 함께 검증된 레시피에 따라 반죽을 반죽해 보세요.

조리시간 – 45분

조리시간 – 15분

부분 – 600 gr.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 - 0.5 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 설탕 - 1 꼬집.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 혼합이 편리하도록 깊은 용기를 준비합니다. 미세한 금속 체를 사용하여 여기에 밀가루를 체로 치십시오.

2 단계.그런 다음 여기에 점차적으로 물을 붓고 반죽을 반죽하기 시작합니다.

Step 3. 물이 부족하면 더 넣어도 됩니다.

Step 4. 소금과 약간의 설탕을 추가하면 반죽이 밋밋하지 않게 됩니다. 다음으로 식물성 기름을 붓습니다.

5 단계. 반죽을 완전히 반죽하기 시작합니다. 처음에는 끈적거리고 이질적일 것입니다. 하지만 잠시 놔두면 달라집니다.

6 단계. 작업물을 냅킨으로 덮고 30분간 방치합니다.

Step 7. 간단한 워터피자 반죽 완성!

사워 크림을 곁들인 수제 피자 반죽

사워 크림을 곁들인 수제 피자 반죽은 요리 아이디어의 이상적인 기초가 될 것입니다. 집에서 맛있고 밝은 피자로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요. 이를 위해 단계별 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 30분

조리시간 – 10분

부분 - 300 gr.

재료:

• 밀가루 – 0.5 큰술.
• 사워 크림 – 0.5 큰술.
• 계란 – 1 개
• 소다 - 0.5 tsp.
• 소금 – 0.5 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 깊은 그릇에 사워 크림을 규정량만큼 담습니다.

2 단계. 사워 크림, 닭고기 달걀, 소금, 소다를 부드러워질 때까지 섞습니다.

Step 3. 밀가루를 체에 잘 걸러서 제품을 산소로 포화시키고 덩어리를 제거하십시오.

4 단계. 사워 크림과 계란 덩어리에 밀가루를 붓고 잘 섞습니다.

Step 5. 반죽이 금방 끈적해져 사용하기 어려워집니다. 그러므로 잠시 동안 누워 있을 수 있도록 허용해야 합니다.

Step 6. 다음, 반죽을 바로 베이킹 시트에 올리고 손으로 늘려서 피자에 적합한 모양을 만들어줍니다.

7 단계. 사워 크림을 곁들인 홈메이드 피자 반죽이 준비되었습니다!