제빵기의 파이 반죽은 푹신하고 맛있는 수제 구운 식품의 기초입니다. 제빵기는 주방에 꼭 필요한 장치입니다. 시간을 절약하고 모든 작업을 수행합니다. 파이 반죽을 만드는 6가지 레시피를 제공합니다. 여기서는 Mulinex 및 Panasonic 제빵기, 케피르, 물 및 버터 반죽을 사용하여 건조 효모로 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.
빵 기계의 파이용 건조 효모를 사용한 푹신한 반죽
빵 기계 덕분에 단시간에 멋진 푹신한 반죽을 얻을 수 있습니다. 준비하려면 우유, 밀가루, 계란, 버터, 건조 효모, 소금 및 설탕이 필요합니다.
- 우유 200 (밀리리터)
- 밀가루 450 (그램)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 버터 50 (그램)
- 건조 효모 1 (작은술)
- 소금 ½ (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 2.5 (숟가락)
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빵 기계로 맛있는 파이 반죽을 만드는 방법은 무엇입니까? 우유를 전자레인지나 스토브에 데우세요. 온도는 약 37oC 여야합니다. 손가락을 넣어보면 확인할 수 있습니다. 그가 편안하다면 적절한 온도입니다. 제빵기 그릇에 따뜻한 우유를 부어주세요.버터를 녹여 우유에 부어주세요. 소금을 넣다. 계란을 별도의 용기에 깨뜨려 흔들어서 그릇에 넣습니다. -
산소가 풍부하고 반죽이 더 잘 부풀도록 밀가루를 체에 두 번 걸러냅니다. -
그 위에 드라이이스트를 붓고 설탕을 뿌립니다. 제빵기에 그릇을 넣고 뚜껑을 닫은 후 "반죽" 모드를 선택하세요. -
몇 분 후에 반죽을 확인하세요. 반죽이 그릇 옆면에 달라붙거나 밀가루가 남아 있으면 나무 숟가락으로 반죽에 남은 밀가루를 긁어내세요. -
15분 후 반죽이 완전히 반죽됩니다. 우리는 더 이상 뚜껑을 열지 않습니다. -
1시간 30분 정도 지나면 반죽이 4배 정도 늘어나게 됩니다. 파이 만들기를 시작할 수 있습니다. 이 반죽은 달콤한 속을 채워 굽는 데 가장 적합합니다. 많이 드세요!
Mulinex 제빵기의 파이용 공기가 잘 통하는 효모 반죽
반죽을 준비하려면 물, 식물성 기름, 소금, 밀가루, 설탕 및 건조 효모가 필요합니다. 모든 재료는 빵 제조기 그릇에 특정 순서로 배치됩니다. 반죽 반죽 과정은 1시간 30분 정도 소요됩니다. 이때 장치가 모든 작업을 수행하는 동안 귀하는 업무를 계속할 수 있습니다.
조리시간 : 1시간 40분.
조리 시간: 10분
인분 – 1.
재료:
- 물 – 340ml.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 – 1.5 티스푼.
- 밀가루 - 600 gr.
- 과립 설탕 – 2.5 큰술.
- 건조 효모 - 1.5 tsp.
요리 과정:
1. 밀가루를 체에 두 번 걸러서 산소로 포화시키고 구운 식품이 통풍이 잘되게 만듭니다.
2. 제빵기 그릇에 따뜻한 물을 부어주세요. 체온은 40도 정도 될 거에요영형C. 그런 다음 식물성 기름을 첨가하십시오.
3. 다음으로 체에 쳐둔 밀가루와 소금을 넣어줍니다.
4. 그 위에 설탕과 드라이이스트를 뿌려준다.
5.우리는 모든 재료가 담긴 그릇을 Mulinex 빵 기계로 보냅니다. "메뉴"를 통해 프로그램 8을 선택하고 "시작"을 누릅니다. 빵 기계를 뚜껑으로 닫고 반죽이 반죽되고 부풀 때까지 1시간 반 정도 기다립니다.
6. 프로그램이 끝나면 제빵기에서 신호음이 울립니다. 뚜껑을 열고 파이 만들기를 시작하세요. 많이 드세요!
파나소닉 제빵기로 만든 맛있는 파이 페이스트리
빵 기계로 만든 달콤한 효모 반죽은 통풍이 잘되고 매우 맛있습니다. 먼저 건조한 재료를 바닥에 놓은 다음 액체를 놓습니다. 이 브랜드의 제빵기에서 반죽을 반죽하는 데는 2시간 조금 넘게 걸립니다.
조리시간 : 2시간 40분.
조리 시간: 20분
인분 – 1.
재료:
- 우유 – 250ml.
- 건조 효모 - 2.5 tsp.
- 버터 – 60gr.
- 계란 – 1 개
- 과립 설탕 - 80 gr.
- 밀가루 - 520 gr.
- 바닐린 – ¼ 티스푼
요리 과정:
1. 제빵기 바닥에 이스트를 부어주세요. 우리는 밀가루를 체로 여러 번 걸러서 산소로 포화시키고 설탕과 바닐린과 함께 효모에 보냅니다. 이 브랜드의 빵 기계는 건조한 재료를 먼저 추가합니다.
2. 다음으로 버터를 넣고 계란을 풀어 우유를 부어주세요.
3. 제빵기에 그릇을 넣고 뚜껑을 닫아주세요. 반죽 반죽 프로그램을 선택하세요. 여기 그녀는 13번입니다.
4. 반죽을 2시간 20분간 반죽합니다. 여러 번 증가하고 기분 좋은 향기가 나옵니다.
5. 이제 파이나 다른 제품 만들기를 시작할 수 있습니다. 이 반죽은 달콤한 속을 채운 구운 식품에 가장 적합합니다. 빵이나 파이를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!
빵 기계에서 파이용 부드러운 케피어 반죽을 준비하는 방법은 무엇입니까?
kefir 덕분에 반죽이 매우 통풍이 잘됩니다. 이 반죽으로 만든 구운 제품은 부드럽고 부드럽습니다. 그리고 제빵기 덕분에 시간을 절약하고 엄청나게 맛있는 파이를 얻을 수 있습니다.
조리시간 : 2시간 30분.
조리 시간: 10분
인분 – 1.
재료:
- 밀가루 - 500 gr.
- 과립 설탕 – 3 큰술.
- 소금 – 1.5 티스푼.
- 식물성 기름 - 5 큰술.
- 케피어 1% – 310ml.
- 건조 효모 - 3 티스푼.
요리 과정:
1. 밀가루를 체에 여러 번 체쳐 산소로 포화시켜 반죽을 더욱 쫄깃하게 만듭니다.
2. 제빵기 그릇에 밀가루를 부어줍니다.
3. 설탕, 소금, 식물성 기름 3큰술을 넣어주세요. 그런 다음 케 피어를 따르십시오. 요리할 때 상온에 있도록 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋습니다.
4. 이제 위에 이스트를 부어주세요. 우리는 베이킹에 효모를 사용했습니다. 이미 바닐린이 함유되어 있습니다.
5. 제빵기 뚜껑을 닫고 반죽 프로그램을 선택하세요. 그녀는 13위입니다.
6. 반죽을 치대고 2시간 20분 동안 발효시킵니다. 제빵기가 준비되면 신호음이 울립니다. 그러면 뚜껑을 열어보겠습니다.
7. 이제 그릇에서 반죽을 꺼내어 파이나 기타 구운 식품을 만들기 시작합니다. 많이 드세요!
빵 기계의 파이용 물에 마른 효모 반죽
준비하려면 물, 설탕, 소금, 식물성 기름, 밀가루 및 건조 효모가 필요합니다. 모든 재료는 빵 기계에 1시간 30분 동안 들어갑니다. 이 반죽은 튀긴 파이에 가장 적합합니다. 그들은 다공성이며 푹신한 것으로 나타났습니다.
조리시간 : 1시간 40분.
조리 시간: 10분
인분 – 1.
재료:
- 물 - 1 큰술.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 소금 - 2 작은 술.
- 식물성 기름 – 0.5 큰술.
- 밀가루 - 3 큰술.
- 건조 효모 – 2 티스푼.
요리 과정:
1. 설탕 1큰술, 소금 2큰술을 제빵기 바닥에 깔아줍니다.
2. 그런 다음 실온의 물 1컵과 식물성 기름 반컵을 붓습니다.
3. 밀가루 세 잔을 체에 걸러서 산소로 포화시킨 후 그릇에 붓습니다. 위에 건조 이스트 2티스푼을 뿌립니다.
4. 재료가 담긴 그릇을 제빵기에 넣고 "반죽" 프로그램을 선택하세요. 한 시간 반이 걸립니다. 소리 신호를 기다리고 뚜껑을 열면 파이 만들기를 시작할 수 있습니다.
5. 제품에 충전재를 채웁니다. 잼, 으깬 감자 또는 다진 고기가 될 수 있습니다. 황금색이 될 때까지 양면을 식물성 기름으로 볶습니다. 많이 드세요!
파이용 푹신한 페이스트리를 만드는 단계별 레시피
반죽을 준비하려면 밀가루, 건조 이스트, 식물성 기름, 설탕, 소금, 물이 필요합니다. 빵 기계를 사용하면 반죽을 쉽고 빠르게 반죽할 수 있습니다. 그것은 매우 푹신한 것으로 판명되며 취향에 따라 채우기를 추가할 수 있습니다.
조리시간 : 1시간 40분.
조리 시간: 10분
인분 – 1.
재료:
- 밀가루 - 560 gr.
- 건조 효모 – 2 티스푼.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 과립 설탕 – 2.5 tsp.
- 소금 – 1.5 티스푼.
- 물 – 330ml.
요리 과정:
1. 제빵기 용기에 실온의 물 330ml를 부어주세요.
2. 다음으로 물에 식물성 기름 2테이블스푼을 부어주세요.
3. 그런 다음 소금 또는 천일염 1.5티스푼을 추가합니다. 그리고 설탕 2큰술 반을 넣어주세요.
4. 밀가루를 그릇에 담고 물과 기름을 체에 걸러 산소로 포화시킨다. 이렇게 하면 반죽이 매우 푹신해집니다.
5. 밀가루 위에 이스트 2티스푼을 뿌려주세요.이 레시피에서 가장 중요한 것은 제빵기 그릇에 재료를 넣는 순서를 따르는 것입니다.
6. 모든 내용물이 담긴 그릇을 제빵기에 넣고 뚜껑을 닫은 후 "이스트 반죽" 프로그램을 켜세요. 타이머를 1시간 30분으로 설정하고 '시작'을 누릅니다.
7. 일정 시간이 지나면 제빵기 뚜껑을 열고 반죽을 꺼내주세요. 파이 만들기를 시작할 수 있습니다. 반죽에 속재료를 넣고 오븐에 굽거나 튀겨주세요. 많이 드세요!
