클래식 미트볼

미트볼은 다진 고기와 쌀을 기본으로하는 풍성하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 고기 요리입니다. 요리는 고기와 가금류로 준비 할 수 있습니다. 이것은 어떤 식 으로든 맛 특성에 영향을 미치지 않지만 가금류를 선택하고 오븐에서 요리하면 요리가 실제로식이 요법이되고 완전히 저지방으로 판명됩니다. 구성에서 풍부한 향신료를 제외함으로써 미트볼은 어린이 다이어트에도 적합합니다. 미트볼은 크림 같은 으깬 감자, 푹신한 흰 쌀밥, 삶은 파스타 등 다양한 반찬과 잘 어울립니다.

그레이비를 곁들인 프라이팬에 쌀을 곁들인 클래식 다진 미트볼

그레이비를 곁들인 프라이팬에 쌀을 곁들인 클래식 다진 미트볼은 준비의 단순성과 속도뿐만 아니라 열처리 과정에서도 집 전체를 가득 채우는 균형 잡힌 맛과 탁월한 향기로 눈길을 끄는 인기 고기 요리입니다.

1. 
   프라이팬에 쌀을 넣은 클래식 다진 미트볼은 준비하기가 매우 쉽습니다. 우리는 시리얼을 씻어 냄비에 붓고 쌀을 2cm 정도 덮을 물을 넣고 끓입니다. 그런 다음 불을 최소한으로 줄이고 뚜껑을 덮고 4-5분 동안 끓인 다음 여분의 액체를 빼내고 식힙니다.
2. 
   껍질을 벗긴 양파와 마늘, 파슬리를 믹서기에 넣고 으깬 다음 다진 고기에 펄프를 추가합니다.
3. 
   다음으로 계란을 깨고 후추와 소금을 넣으세요.
4. 
   식힌 쌀을 넣고 각 성분이 고르게 분포될 때까지 혼합물을 잘 섞습니다.
5. 
   우리는 손바닥을 물에 적시고 중간 크기의 공을 만들고 서로 짧은 거리에 있는 깊은 프라이팬에 넣습니다.
6. 
   소스에는 밀가루, 사워 크림 및 토마토 소스를 섞습니다.
7. 
   adjika, 갈은 후추, 약간의 소금을 추가합니다. 물을 넣고 세게 저어줍니다.
8. 
   결과 혼합물을 반제품 육류 제품에 붓습니다.
9. 
   버터 한 조각을 넣고 음식을 끓인 후 불을 줄이고 25~30분 동안 조리하세요.
10. 
    요리 후 뜨거운 미트볼을 즉시 제공하고 즐기십시오. 많이 드세요!

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프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼

프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 미트볼을 넣고 다진 닭고기로 만든 후 볶은 야채를 곁들인 요리로 매일의 식단에 딱 맞는 요리입니다. 푹신한 흰 쌀밥과 함께 육즙이 풍부하고 뜨거운 미트볼을 제공하면 가족이 감사할 것입니다!

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4.

재료:

• 다진 닭고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 당근 – 1 개
• 덩어리 – 100 gr.
• 토마토 페이스트 – 1.5 tsp.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 베이 리프 – 1 개
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1단계. 위에 나열된 제품을 테이블 위에 놓습니다.

Step 2. 덩어리를 물에 몇 분 동안 담가두고 짜내고 마늘과 양파 반 개와 함께 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 분쇄 된 구성 요소를 다진 고기로 옮깁니다.

3 단계. 소금, 후추, 닭고기 달걀을 추가합니다.

Step 4. 재료를 적극적으로 섞고 접시에 직접 치십시오.

5 단계. 동시에 남은 양파와 당근을 잘게 자르고 가열된 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

6단계. 토마토 페이스트를 넣고 재료를 몇 분간 가열한 후 물 한 컵을 붓고 설탕을 조금 첨가합니다.

Step 7. 미트볼을 만들어 밀가루를 입힌 뒤 소스에 담가주세요.

Step 8. 내열용기 뚜껑을 닫고 중불에서 15~20분간 끓입니다.

9단계. 육즙이 풍부한 미트볼을 반찬 위에 놓고 가족을 저녁 식사에 초대합니다. 많이 드세요!

오븐에 사워 크림 소스를 곁들인 미트볼

오븐에 넣은 사워 크림 소스의 미트볼은 고기를 먹는 모든 사람이 확실히 즐길 수 있는 절묘하고 뜨거운 요리입니다. 요리에 포함된 쌀은 실제로 눈에 띄지 않지만 미트볼에 포만감과 균형을 더해줍니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 10~15분

부분 – 8.

재료:

• 다진 돼지고기와 쇠고기 - 1kg.
• 쌀 – 300gr.
• 양파 – 2 개
• 계란 – 2 개
• 사워 크림 – 600 gr.
• 국물/물 – 500ml.
• 밀가루 – 50gr.
• 버터 – 50gr.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계.쌀을 씻고 물을 넣어 액체가 곡물을 1cm 정도 덮도록 한 다음 뚜껑을 덮지 않고 수분이 증발할 때까지 중불로 끓입니다.

2단계. 반쯤 익을 때까지 익힌 시리얼을 다른 용기에 옮겨 식힙니다.

Step 3. 섞기에 편리한 그릇에 다진 고기, 다진 양파, 계란, 밥을 섞습니다.

Step 4. 혼합물에 소금을 뿌리고 양념을 한 후 잘 반죽하세요. 우리는 그것을 냉장고 선반에 올려 놓았습니다.

5 단계. 동시에 소스를 준비합니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 갈색으로 볶은 다음 사워 크림을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 국물을 얇은 흐름으로 부어 원하는 농도를 얻습니다. 계절.

6 단계. 양념한 다진 고기로 미트볼을 만들어 베이킹 접시에 옆면과 함께 넣고 소스를 부어 180도에서 40분간 굽습니다.

Step 7. 향기로운 음식을 나누어진 접시에 담고 먹습니다. 많이 드세요!

유치원에서처럼 그레이비가 들어간 미트볼

유치원에서와 같이 그레이비가 들어간 미트볼은 매우 빠르고 간단하게 준비되며 예산과 천연 재료 만 포함되어있어 양심의 가책없이 가장 작은 가족 구성원의 식단에 포함될 수 있습니다. 좋아하는 반찬과 함께 즐겨보세요!

요리 시간 – 45분

요리 시간 – 10~15분

부분 – 4.

재료:

• 다진 고기 – 400 gr.
• 쌀 – 100gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 물 – 150ml.
• 계란 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 해바라기 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기

요리 과정:

Step 1. 요리를 시작하기 전, 쌀에 물을 1:2 비율로 채우고, 소금을 넣고 거의 익을 때까지 끓입니다. 다진 고기에 고기 분쇄기로 다진 양파, 소금, 계란을 추가합니다.

2 단계.식힌 시리얼을 주 혼합물에 붓고 재료를 조심스럽게 섞습니다.

Step 3. 미트볼을 만들어 밀가루 2큰술을 넣어 굴려주세요.

Step 4. 프라이팬에 해바라기유를 붓고 가열하여 반제품의 양면을 노릇하게 구워줍니다.

5 단계. 물 150ml에 토마토 페이스트를 희석하여 미트볼에 붓고 뚜껑 아래에서 10분간 끓입니다.

6 단계. 따뜻한 물 한 컵을 계량하고 밀가루 한 스푼, 사워 크림과 섞습니다. 미트볼 위에 붓고 6-7분 더 계속 요리합니다.

7단계. 음식이 식을 때까지 기다리지 않고 음식을 서빙하세요. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!

토마토 사워 크림 소스를 곁들인 미트볼

토마토와 사워 크림 소스를 곁들인 미트볼은 가족 점심이나 저녁 식사에 딱 맞는 맛있고 만족스러운 요리입니다. 다진 고기 외에도 백미, 야채, 향신료도 포함되어 있으며 특별한 부드러움을 위해 반제품은 수제 소스로 조리됩니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 7.

재료:

• 다진 고기 – 800 gr.
• 쌀 – 150gr.
• 토마토 페이스트 – 3 큰술.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 사워 크림 – 100 gr.
• 마늘 – 1개.
• 물 – 300ml.
• 흰 덩어리 – 100 gr.
• 젖소 우유 – 50ml.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 당근 – 1 개
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 깊고 넓은 용기에 다진 고기, 잘게 썬 양파, 마늘을 우유에 담그고 짜낸 흰 빵, 계란, 쌀을 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

2 단계. 취향에 따라 덩어리에 소금을 뿌리고 격렬하게 섞습니다. 손을 물에 적셔 작은 공을 만듭니다.

3단계.소스로는 당근을 갈아서 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶은 다음 토마토 페이스트, 희석한 물, 사워 크림을 붓습니다. 약간의 소금을 넣고 끓입니다.

4 단계. 미트볼을 베이킹 접시에 넣고 맛있는 소스를 채웁니다.

Step 5. 180도로 예열된 오븐에서 40분간 굽습니다. 많이 드세요!

다진 닭고기 미트볼

다진 닭고기 미트볼은 건강에 해롭지 않은 건강한 천연 재료만을 함유하고 있어 어린이나 위장 장애가 있는 사람들의 식단에 완벽한 요리입니다. 다이어트 중이라면 구성에서 쌀을 제외하면 PP 카테고리의 음식을 받게됩니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4.

재료:

• 다진 닭고기 – 500 gr.
• 쌀 – 50gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 2 개
• 계란 – 1 개
• 물 - 1 큰술.
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 당근과 양파 1개를 곱게 갈아서 해동된 다진 고기에 섞습니다.

Step 2. 씻어서 말린 쌀, 계란, 양념을 추가합니다.

Step 3. 손바닥을 물에 적시고 양념한 다진 고기를 공 모양으로 만듭니다.

Step 4. 남은 야채를 무작위로 자르고 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶은 다음 물 한 컵을 넣고 중간 불로 끓입니다.

Step 5. 반제품을 핫 소스에 조심스럽게 담그고 뚜껑 아래에서 약한 불로 30 분간 끓입니다.

Step 6. 식을 때까지 기다리지 않고 미트볼을 테이블에 담아 맛있게 드세요. 많이 드세요!

크림소스에 미트볼

크리미 소스를 곁들인 미트볼은 섬세하고 입에서 녹는 식감과 채식주의자라도 거부할 수 없는 기분 좋은 향 덕분에 첫 맛에 매료될 것입니다! 신선한 파슬리와 말린 오레가노가 요리에 특별한 맛을 더해줍니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 – 10~15분

부분 - 4-5.

재료:

• 다진 쇠고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 다진 파슬리 – 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 오레가노 - 1티스푼
• 과립 마늘 – 0.5 tsp.
• 계란 – 1 개
• 빵가루 – 1.5 큰술.
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 버터 – 1 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.

소스:

• 크림 20% – 200ml.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 물 – 2 큰술.
• 버터 - 4 큰술.
• 우스터소스 – 1큰술.
• 디종 머스타드 - 1티스푼
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1 단계. 다진 고기를 준비하려면 양파와 허브를 잘게 자르고 다진 고기에 추가하고 계란, 빵가루, 알갱이 마늘, 소금, 오레가노 및 후추도 추가합니다.

Step 2. 구성 요소를 적극적으로 혼합하고 블랭크를 형성하십시오.

Step 3. 프라이팬에 올리브와 버터를 두르고 미트볼을 앞뒤로 구워줍니다.

4 단계. 황금색 반제품을 다른 용기에 옮기고 호일로 덮습니다.

5 단계. 소스를 만들어 보겠습니다. 벽이 두꺼운 깨끗하고 프라이팬에 밀가루와 버터를 넣고 부드럽고 연한 갈색이 될 때까지 섞습니다.

6 단계. 혼합물에 물과 크림을 붓고 부드러워질 때까지 저어준 후 우스터 소스, 머스타드, 소금, 후추를 추가합니다. 덩어리가 두꺼워 질 때까지 주걱으로 작업합니다.

Step 7. 미트볼을 향긋한 소스에 넣고 10분간 끓입니다.

Step 8. 반찬 위에 맛있는 볼을 올려 맛있게 드세요.많이 드세요!

밥 없이 다진 미트볼

쌀이없는 다진 미트볼은 풍성하면서도 동시에 과도한 지방과 칼로리가없는 가벼운 점심 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 다진 가금류를 기본으로 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 "원료"로 만든 미트볼은 더 부드럽고 부드럽습니다. 꼭 시도해 보세요!

요리 시간 - 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5.

재료:

• 다진 닭고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 해바라기유 - 튀김용.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 바질 - 맛보기.
• 오레가노 - 맛보기.
• 세이지 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 다진 고기를 깊은 용기에 넣고 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오.

Step 2. 다진 닭고기에 잘게 썬 양파 절반, 소금, 향신료를 넣고 계란도 넣고 잘 섞습니다.

3 단계. 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 준비된 덩어리로 만든 공을 볶습니다.

Step 4. 노릇노릇해진 미트볼을 다른 그릇에 옮겨 담아주세요.

5 단계. 그리고 같은 프라이팬에 다진 당근과 남은 양파를 볶습니다.

6단계. 튀김과 토마토 페이스트를 섞고 재료를 섞은 후 2~3분간 함께 가열합니다.

Step 7. 프라이팬에 물이나 육수를 채우고 약간의 소금을 넣고 가열하세요.

8 단계. 미트볼을 소스에 옮기고 불을 낮추고 뚜껑을 덮습니다.

Step 9. 약 30분 동안 음식을 준비하고 차려냅니다. 많이 드세요!

맛있는 칠면조 미트볼

맛있는 칠면조 미트볼은 100g당 최대 10g의 단백질을 함유한 요리입니다! 따라서 요리는 뛰어난 맛 특성뿐만 아니라 많은 유용한 특성도 가지고 있습니다.운동 후에는 미트볼을 준비하세요.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 칠면조 필레 – 300 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 삶은 쌀 – 5 큰술.
• 마늘 – 2개.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 고기에서 모든 필름을 제거하고 헹구고 껍질을 제거하고 양파와 당근에서 껍질을 벗기고 뿌리 채소에 물을 부어주세요.

2단계. 칠면조를 임의의 작은 조각으로 자릅니다.

3단계. 다진 고기 정도의 농도가 될 때까지 블렌더로 갈아줍니다.

Step 4. 양파와 마늘은 잘게 다지고, 당근은 보라지 강판을 이용해 다져줍니다.

5 단계. 새를 쌀, 소금, 양념과 섞습니다.

6단계. 식물성 기름에 야채를 자주 저으면서 4~5분 동안 볶습니다.

Step 7. 다진 고기에 로스트를 섞어 미트볼을 만들어주세요.

8 단계. 반제품에 밀가루를 묻혀 빵을 만듭니다.

9 단계. 식물성 기름을 가열하고 독특한 껍질이 형성될 때까지 미트볼을 모든 면에서 볶은 다음 약간의 물을 붓고 불을 줄이고 뚜껑 아래에서 요리합니다(10-15분).

10단계. 향이 나는 음식을 접시에 담고 맛을 봅니다. 요리하고 재미있게 보내세요!

오븐에서 감자로 미트볼을 요리하는 법

오븐에서 감자로 미트볼을 요리하는 방법? 우리 자신과 우리 가족을 만족시키기 위해서는 15분만 활동하면 되며 위 목록에 나열된 제품이 필요합니다. 짜잔, 맛있고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 저녁 식사 또는 점심 식사가 이미 테이블 위에 "과시"되어 있습니다!

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 감자 – 1kg.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 소금 - 1 큰술.
• 삶은 쌀 – 1 큰술.
• 계란 – 1 개
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 해바라기 기름 – 3 큰술.
• 감자 조미료 – 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 감자 껍질을 벗기고 물로 헹구고 얇게 썰어 베이킹 접시에 붓습니다. 소금과 향신료로 간을하고 해바라기 기름을 뿌리고 잘 섞습니다.

Step 2. 다진 고기를 별도의 그릇에 담고 밥, 소금, 양념을 넣고 부드러워질 때까지 반죽하세요.

Step 3. 손을 물에 적셔 공 모양으로 만든 후 감자 위에 올려주세요.

4 단계. 깊은 그릇에 사워 크림과 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.

Step 5. 작업물 위에 소스를 고르게 부어주세요.

Step 6. 180도에서 40분간 굽고, 열처리가 끝나면 바로 드세요. 많이 드세요!