그레이비를 곁들인 유치원 스타일 미트볼

유치원처럼 그레이비가 들어간 미트볼은 유치원과 학교 매점의 가장 즐거운 추억입니다. 물론 육즙이 풍부한 효모 팬케이크와 무성한 오믈렛을 먹은 후입니다. 이 풍성하고 맛있는 요리는 어린이와 어른 모두 미트볼을 좋아하기 때문에 온 가족이 먹기에 좋습니다. 여기에서는 그레이비가 들어간 유치원 수준의 미트볼 요리법 5가지를 확인하실 수 있습니다.

유치원에서 먹던 밥과 그레이비를 곁들인 미트볼

밥을 곁들인 부드러운 미트볼은 매우 만족스럽고 복잡하지 않은 요리입니다. 이 미트볼은 양념과 지방이 많이 들어가지 않아 아이들이 먹기에도 좋습니다. 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 미트볼은 매우 영양이 풍부하고 건강합니다.

1. 
   그레이비로 유치원처럼 미트볼을 요리하는 방법은 무엇입니까? 먼저 모든 준비 작업을 수행해야 합니다. 쌀을 헹구고 반쯤 익을 때까지 시리얼을 끓이고 직접 만들 경우 다진 고기도 준비하십시오.그런 다음 식힌 쌀, 다진 고기, 계란, 소금을 깊은 그릇에 담습니다. 모든 것을 철저히 혼합해야합니다. 양파를 강판이나 믹서기로 갈아서 다진 고기에 넣습니다.
2. 
   다음으로 다진 고기를 손으로 완전히 반죽하여 완전히 균질하고 조밀하게 만듭니다. 그런 다음 다진 고기를 조리대 또는 그릇에 두드려야 하며 이 점을 무시하지 마십시오. 미트볼의 다진 고기는 상당히 조밀해야합니다.
3. 
   다진 고기가 달라붙지 않도록 젖은 손으로 미트볼을 만들어주세요. 그런 다음 튀김 중에 모양이 변하지 않도록 공을 밀가루로 굴립니다.
4. 
   프라이팬을 식물성 기름으로 가열 한 다음 미트볼의 모든면을 황금빛 갈색이 될 때까지 빠르게 볶습니다. 완전히 익을 때까지 튀길 필요가 없습니다.
5. 
   바닥이 두꺼운 깊은 냄비에 미트볼을 넣습니다. 토마토 페이스트를 깨끗한 물과 섞고 약간의 소금을 넣은 다음 미트볼과 함께 팬에 추가합니다. 적당한 불을 켜고 뚜껑을 덮은 미트볼을 10분 동안 끓입니다.
6. 
   미트볼을 끓이는 동안 사워 크림을 물 반 컵에 희석하고 잘 섞습니다.
7. 
   그런 다음 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 포크로 혼합물을 치십시오. 그레이비가 완전히 균질해질 수 있도록 덩어리를 피하십시오.
8. 
   사워 크림 소스를 미트볼과 함께 팬에 붓고 부드럽게 섞은 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 미트볼을 약 20분 또는 30분 동안 끓입니다.
9. 
   완성된 미트볼은 아름다운 오렌지 그레이비와 부드러운 질감을 갖게 됩니다. 으깬 감자, 쌀 또는 메밀, 파스타와 함께 제공할 수 있습니다.

많이 드세요!

밥 없이 프라이팬에 맛있는 미트볼

미트볼은 밥과 함께 조리할 수 있을 뿐만 아니라 밥 없이도 조리할 수 있습니다. 이것은 그들을 더 가볍고 더식이 요법으로 만듭니다.또한 밥을 짓는 데는 시간이 좀 걸리기 때문에 밥 없이 프라이팬에 미트볼을 요리하면 훨씬 빠르게 밥을 지을 수 있습니다. 꼭 시도해 보세요!

재료:

• 다진 쇠고기 – 300 gr.
• 다진 돼지 고기 – 300 gr.
• 당근(소) – 1개
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 물 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 밀가루 – 1.5 큰술.

요리 과정:

1. 먼저 당근과 양파의 껍질을 벗긴 후, 뿌리채소를 흐르는 물에 씻어주세요. 갈아주세요: 당근을 갈아서 칼로 양파를 잘게 자릅니다.

2. 불에 기름을 두른 프라이팬을 올리고 잘게 썬 뿌리채소를 넣어주세요. 양파와 당근을 약한 불로 볶으면서 자주 저어줍니다.

3. 양파가 투명해지면 불을 끄고 뿌리채소를 식혀주세요. 그런 다음 다진 돼지고기와 쇠고기를 섞은 것을 깊은 그릇에 넣고 뿌리 채소, 소금, 계란을 넣습니다. 재료를 잘 섞고 반죽하여 균질한 다진 고기를 만듭니다.

4. 다진 고기를 같은 크기의 중간 크기 공으로 굴립니다. 각 미트볼을 밀가루나 빵가루로 굴립니다. 당근과 양파를 요리했던 것과 같은 팬에 미트볼을 볶습니다. 미트볼을 황금빛 갈색으로 만드십시오.

5. 그릇에 사워 크림, 소금, 물, 토마토 페이스트를 넣고 포크나 거품기로 잘 섞습니다. 그런 다음 밀가루를 추가하고 다시 휘저어 덩어리를 부수고 혼합물이 완전히 균질해지는지 확인합니다.

6. 미트볼이 담긴 프라이팬에 소스를 붓고, 미트볼이 담긴 프라이팬에 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 30분 동안 끓입니다. 완성된 미트볼을 원하는 반찬과 함께 제공하세요.

오븐에 향기로운 그레이비를 곁들인 미트볼의 간단한 요리법

그레이비를 곁들인 부드럽고 향긋한 미트볼은 오븐에서 요리하면 정말 맛있습니다. 프라이팬에 미트볼을 요리하는 것보다 시간이 조금 더 걸리지만 결과는 모든 기대를 뛰어 넘습니다. 이 레시피를 꼭 시도해보세요. 그러면 만족스러울 것입니다!

재료:

• 다진 고기 – 600 gr.
• 중간 크기 당근 - 1개
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 물 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 밀가루 – 1.5 큰술.

요리 과정:

1. 깊은 그릇에 다진 고기와 계란을 섞습니다. 그런 다음 양파와 당근을 껍질을 벗기고 중간 강판으로 자릅니다. 다진 고기가 담긴 그릇에 뿌리 채소를 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다.

2. 다진 고기를 완전히 균질해질 때까지 철저히 반죽합니다. 그런 다음 반죽 한 도마 나 그릇에 다진 고기를 치십시오. 그런 다음 미트볼 만들기를 시작하십시오.

3. 젖은 손으로 작고 깔끔한 미트볼을 만들어주세요. 밀가루로 굴릴 필요는 없지만 유리 또는 붙지 않는 깊은 베이킹 접시에 조심스럽게 넣으십시오.

4. 그릇에 토마토 페이스트, 사워 크림, 물, 소금을 섞습니다. 포크나 거품기로 재료를 잘 섞은 다음 밀가루를 혼합물에 조심스럽게 첨가합니다. 완전히 부드러워질 때까지 소스를 잘 섞은 다음 미트볼과 함께 팬에 붓습니다.

5. 오븐을 켜고 온도를 150~170도로 맞춰주세요. 오븐이 뜨거워지면 팬에 미트볼을 넣고 1시간 동안 조리합니다.

6. 미트볼이 구워지는 동안 반찬을 준비합니다. 밥이나 파스타를 삶아 부드러운 미트볼을 반찬과 그레이비 소스와 함께 제공합니다. 아름다움을 위해 각 서빙에 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

버섯 소스를 곁들인 닭고기 미트볼

닭고기 미트볼은 당신이 생각해 낼 수 있는 가장 건강에 좋고 식욕을 돋우는 요리입니다. 섬세한 버섯 베이스의 그레이비를 곁들인 미트볼은 확실히 여러분의 입맛을 즐겁게 해줄 것입니다. 시간을 낭비하지 말고 풍성하고 맛있는 치킨 저녁 식사를 준비하세요!

재료:

• 다진 닭고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 식탁용 소금 - 맛보기
• 밀가루 - 1 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1. 베이컨을 넣지 않고 지방이 가장 적은 다진 고기를 선택하십시오. 이상적으로는 지방이나 닭 껍질을 추가하지 않고 직접 다진 닭고기를 준비하는 것이 좋습니다. 고기에 소금과 후추를 뿌리고 계란을 치십시오.

2. 그런 다음 양파를 껍질을 벗기고 갈아서 샴 피뇽을 씻어 잘게 자릅니다. 다진 닭고기에 버섯과 양파를 넣고 잘 섞습니다.

3. 다진 샴 피뇽의 나머지 부분을 프라이팬에 식물성 기름과 함께 넣고 가볍게 저으면서 볶습니다. 버섯이 요리되는 동안 다진 고기를 공 모양으로 만들고 밀가루에 가볍게 굴립니다.

4. 다진 미트볼을 프라이팬에 튀긴 샴피뇽과 함께 넣고 버섯과 함께 조금 볶습니다. 동시에 끓는 물을 부용 큐브 또는 부서지기 쉬운 마른 국물과 섞고 밀가루를 넣고 잘 흔듭니다. 액체에는 덩어리가 전혀 없어야 합니다.

5. 미트볼과 버섯을 곁들인 프라이팬에 그레이비를 붓고 미트볼을 주기적으로 뒤집어 약한 불로 40 분 동안 끓입니다.

6. 닭고기와 버섯 미트볼이 준비되면 신선한 허브를 잘게 자르고 뿌려서 맛과 아름다움을 더할 수 있습니다. 닭고기 미트볼을 밥이나 파스타와 함께 제공하세요. 맛있어요!

유치원에서처럼 피시볼 레시피

생선 미트볼은 어린이와 성인의 식단에 반드시 포함되어야 하는 매우 건강한 요리입니다. 이 미트볼은 부드럽고 향긋하며 맛있습니다. 가족을 위해 이 요리를 준비하면 가족이 감사할 것입니다.

재료:

• 생선 필레 – 500 gr.
• 계란 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 빵 부스러기 – 2-3 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 토마토 페이스트 – 2-3 큰술.
• 물 – 2 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 신선한 생선 필레를 섭취하는 것이 좋습니다. 냉동 생선을 사용할 경우 반드시 종이 타월로 과도한 수분을 제거하세요. 양파와 함께 고기 분쇄기에서 생선을 갈아서 소금과 닭고기 달걀을 넣으십시오.

2. 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 강판에 갈아줍니다. 그런 다음 다진 생선에 당근을 추가합니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 다진 고기에 빵가루를 넣고 반죽해 촘촘하고 질 좋은 다진 고기를 만듭니다.

3. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 다진 생선을 둥글게 빚어 미트볼을 만듭니다. 예열된 기름을 두른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 냄비에 물, 토마토 페이스트, 맛을 위한 향신료와 밀가루를 희석합니다. 부드러워질 때까지 모두 휘젓고 불을 켜세요.

5. 그레이비가 끓으면 거기에 생선 미트볼을 조심스럽게 놓고 뚜껑이 달린 접시를 용기에 덮습니다. 생선 미트볼을 뚜껑 아래에서 40분 동안 끓여서 가끔 그레이비의 농도와 미트볼의 준비 상태를 확인합니다.

6. 그레이비를 곁들인 생선 미트볼이 준비되면 밥이나 파스타 반찬과 함께 제공하고 각 제공에는 잘게 썬 신선한 허브를 얹습니다.

맛있게 드시고 요리에 성공하세요!