타르트 – 10가지 레시피

타르트 – 10가지 레시피

타르트(Tart)는 바삭바삭한 쇼트크러스트 페이스트리를 베이스로 하고 취향에 따라 선택할 수 있는 맛있는 충전재를 포함하는 독창적이고 멋진 별미입니다. 이 기사에서는 입증되고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 충전재의 모든 변형을 수집했으므로 읽은 후 원하는 대로 레시피를 쉽게 선택할 수 있습니다. 타트는 머랭, 레몬 또는 베리로 준비 할 수 있습니다. 어쨌든 디저트는 놀라운 맛과 섬세한 질감으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

레몬 타르트 - 고전적인 요리법

레몬타르트는 어떤 상황에서도 쉽게 명절 테이블을 장식할 수 있는 디저트로, 가족은 물론 손님에게도 즐거운 놀라움을 선사할 것입니다. 재료의 단순함과 조리 과정에도 불구하고 완성된 타르트는 화려한 외관은 물론 뛰어난 맛으로 시선을 사로잡는다.

타르트 – 10가지 레시피

재료
+8 (인분)
  • 테스트를 위해:
  • 버터 100 (그램)
  • 밀가루 200 (그램)
  • 닭고기 달걀 1 (것들)
  • 레몬 향 1 (것들)
  • 소금 1 꼬집다
  • 쿠르드족의 경우:
  • 닭고기 달걀 5 (것들)
  • 입자가 굵은 설탕 150 (그램)
  • 레몬 3 (것들)
  • 버터 100 (그램)
  • 장식용:
  • 두부 치즈 150 (그램)
  • 가루 설탕 50 (그램)
  • 피살리스 5 (것들)
  • 신선한 민트 3 나뭇가지
  • 레몬 향  
단계
240분
  1. 씻은 레몬 껍질, 밀가루, 냉각하고 잘게 썬 버터와 소금을 블렌더 볼에 넣고 부서질 때까지 섞습니다.
    씻은 레몬 껍질, 밀가루, 냉각하고 잘게 썬 버터와 소금을 블렌더 볼에 넣고 부서질 때까지 섞습니다.
  2. 계란을 결과물에 넣고 부드러워 질 때까지 다시 치십시오. 일관성이 공을 형성해야합니다.
    계란을 결과물에 넣고 부드러워 질 때까지 다시 치십시오. 일관성이 공을 형성해야합니다.
  3. 반죽의 모양이 유지되어야 합니다. 손바닥에 살짝 찍어서 확인하세요. 덩어리가 너무 부서지기 쉬운 경우 약간의 물을 추가하고 다시 치십시오.
    반죽의 모양이 유지되어야 합니다. 손바닥에 살짝 찍어서 확인하세요. 덩어리가 너무 부서지기 쉬운 경우 약간의 물을 추가하고 다시 치십시오.
  4. 우리는 모래 덩어리를 가방에 싸서 냉장고 선반에 올려 놓고 30 분 동안 잊어 버렸습니다.
    우리는 모래 덩어리를 가방에 싸서 냉장고 선반에 올려 놓고 30 분 동안 잊어 버렸습니다.
  5. 우리는 틀을 양피지로 덮고 반죽을 분배하고 작은면을 형성합니다. 포크로 뚫고 오븐에 무게를 달고 (마른 콩을 위에 얹음) 무게없이 같은 양을 넣고 200도에서 12 분 동안 넣습니다.
    우리는 틀을 양피지로 덮고 반죽을 분배하고 작은면을 형성합니다. 포크로 뚫고 오븐에 무게를 달고 (마른 콩을 위에 얹음) 무게없이 같은 양을 넣고 200도에서 12 분 동안 넣습니다.
  6. 레몬을 전자레인지에 1~2분 동안 넣고 반으로 자르고 즙을 모두 짜내세요. 펄프를 제거하기 위해 긴장을 푸십시오. 별도의 그릇에 계란을 설탕과 함께 부드러워질 때까지 갈아서 신 주스와 섞습니다.
    레몬을 전자레인지에 1~2분 동안 넣고 반으로 자르고 즙을 모두 짜내세요. 펄프를 제거하기 위해 긴장을 푸십시오. 별도의 그릇에 계란을 설탕과 함께 부드러워질 때까지 갈아서 신 주스와 섞습니다.
  7. 두부 베이스를 다시 걸러내지만 이번에는 냄비에 직접 넣습니다.
    두부 베이스를 다시 걸러내지만 이번에는 냄비에 직접 넣습니다.
  8. 내열용 그릇을 버너 위에 올리고 걸쭉해질 때까지 계속 저어주면서 중불에서 약 9~12분간 조리합니다. 스토브에서 두부를 제거하고 점차적으로 기름을 저어주고 바닥에 붓습니다.
    내열용 그릇을 버너 위에 올리고 걸쭉해질 때까지 계속 저어주면서 중불에서 약 9~12분간 조리합니다. 스토브에서 두부를 제거하고 점차적으로 기름을 저어주고 바닥에 붓습니다.
  9. 커드가 완전히 굳을 때까지 파이를 냉장 보관하세요. 안정화 후 가루 설탕을 곁들인 치즈로 상단을 장식하십시오.
    커드가 완전히 굳을 때까지 파이를 냉장 보관하세요. 안정화 후 가루 설탕을 곁들인 치즈로 상단을 장식하십시오.
  10. physalis와 zest를 무작위로 배열하고 민트도 추가합니다.
    physalis와 zest를 무작위로 배열하고 민트도 추가합니다.
  11. 많이 드세요!
    많이 드세요!

쇼트크러스트 페이스트리로 만든 사과 타르트

쇼트크러스트 페이스트리로 만든 애플 타르트(Apple Tart)는 프랑스 요리의 고전적인 요리로 잘 알려진 샬롯(Charlotte)과 모호하게 닮았습니다.가장 큰 차이점은 물론, 버터로 만든 부드럽고 부서지기 쉬운 반죽과 아름답게 장식된 윗부분입니다.

요리 시간 – 2시간 40분

요리 시간 – 25분

부분 – 6-8.

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 200gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 가루 설탕 - 50 gr.
  • 계란 – 1 개
  • 소금 - 1 꼬집.
  • 베이킹파우더 - 1꼬집.
  • 아몬드 가루 – 30 gr.

충전용:

  • 사과 – 700gr.
  • 과립 설탕 – 50-80 gr.
  • 버터 – 30gr.
  • 과립 바닐라 설탕 – 10 gr.
  • 레몬 (제스트) – ½ PC.
  • 계피 가루 – ½ tsp.

장식용:

  • 사과 – 700gr.
  • 레몬 주스 – 1-2 큰술.
  • 과립 설탕 – 2-3 tsp.

요리 과정:

Step 1. 푸드프로세서에 차가운 버터, 밀가루 2종, 슈가파우더, 소금, 베이킹파우더를 넣어 반죽을 준비합니다.

2 단계. 매끄럽고 부서질 때까지 치십시오. 계란을 넣고 다시 섞으세요.

3 단계. 덩어리를 공 모양으로 모아 접착 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

4 단계. 반죽을 측면이 있는 틀에 넣고 포크 가지로 무작위로 찌른 다음 차가운 곳에 30분 더 둡니다.

5 단계. 잘게 썬 사과를 큰 그릇에 붓고 일반 설탕과 바닐라 설탕, 계피 가루, 레몬 반 껍질을 넣고 감귤 주스를 뿌립니다.

6 단계. 충전물을 전자레인지에 옮기고 약 5~7분 동안 조리한 후 주스를 빼내고 버터를 넣고 저어주고 조금 식혀주세요.

7 단계. 과일 큐브를 바닥에 균일한 층으로 놓습니다.

8 단계. 껍질을 벗긴 사과 과육의 얇은 조각으로 상단을 장식하고 레몬 주스를 붓고 과립 설탕을 뿌립니다. 180도에서 35-40 분 동안 굽습니다.

9단계완성된 타르트를 실온에서 완전히 식힌 후 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요(30분이면 충분합니다).

10 단계. 디저트를 부분으로 잘라서 제공합니다. 많이 드세요!

리코타 치즈를 곁들인 배 타르트

배 리코타 타르트는 모든 질감을 하나의 디저트에 섞어 미친 듯이 성공적인 조합입니다. 우리는 섬세하고 부드러운 쇼트브레드 반죽에 공기가 잘 통하는 가벼운 리코타 치즈와 얇게 썬 배를 채워 넣는 것에 대해 이야기하고 있습니다. 이런 유형의 베이킹을 시도하고 나면 이 레시피를 계속해서 찾게 될 것입니다!

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 6.

재료:

충전용:

  • 리코타 – 250gr.
  • 전분 – 20gr.
  • 과립 설탕 - 50 gr.
  • 계란 – 1 개
  • 배 – 2-4 개

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 200gr.
  • 계란 – 1 개
  • 가루 설탕 - 60 gr.
  • 버터 – 80gr.

요리 과정:

Step 1. 요리를 시작하기 전, 주방 그램 저울을 사용하여 건조 재료와 액체 재료의 필요한 양을 측정한 후, 먼저 차가운 버터를 꺼내세요.

2 단계. 반죽의 경우 슈거파우더와 부드러운 버터를 넣고 부드러워질 때까지 치대세요.

Step 3. 계란 1개를 넣고 섞어주세요.

Step 4. 밀가루를 넣고 숟가락으로 재료를 섞어주세요.

5 단계. 이제 손으로 덩어리를 반죽하여 덩어리를 만듭니다.

6 단계. 반죽을 틀에 넣고 수평을 맞추고 높이 약 4cm의 측면을 형성하고 포크로 바닥을 뚫습니다. 냉장고에 20-30 분 동안 넣으십시오.

7 단계. 동시에 충전물을 준비합니다. 리코타 치즈, 계란, 전분, 과립 설탕을 측면이 높은 접시에 넣습니다.

Step 8. 믹서로 재료를 섞는다.

단계 9. 과일을 두 부분으로 자르고, 꼬투리와 줄기를 제거하고, 과육을 얇게 자릅니다.

10단계. 식힌 바닥에 리코타 혼합물을 펴 바르고 그 위에 배 조각을 올려 장식합니다. 반제품을 오븐에 넣고 40분 동안 180도까지 가열합니다.

Step 11. 타르트를 식혀 놀라운 맛을 즐겨보세요. 많이 드세요!

머랭이 들어간 레몬 타르트

레몬 머랭 타르트는 휴일 테이블에서 쉽게 제공할 수 있는 훌륭한 간식이며 손님들은 당신의 요리 재능을 의심하지 않을 것입니다. 머랭과 입에서 살살 녹는 부드러운 필링의 조합은 한 조각이라도 맛보는 모든 사람을 즐겁게 해줄 것입니다!

요리 시간 – 2시간 20분

요리 시간 – 25~30분

부분 – 6.

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 – 150gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 헤이즐넛 – 100 gr.
  • 계란 – 1 개
  • 달걀 노른자 - 1개
  • 소금 - 1 꼬집.

채우기와 머랭의 경우:

  • 달걀 흰자 – 6개
  • 가루 설탕 - 150 gr.
  • 레몬 향 – 2 티스푼.
  • 달걀 노른자 – 6개
  • 크림 33% – 5 큰술.
  • 레몬 주스 - 100ml.
  • 옥수수 전분 - 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 편리한 방법으로 버터를 녹입니다. 커피 분쇄기나 블렌더를 사용하여 헤이즐넛을 부스러기로 만듭니다.

2 단계. 밀가루를 깊은 용기에 넣고 견과류 부스러기와 소금 한 꼬집과 섞습니다.

3 단계. 닭고기 달걀, 레몬 제스트 (1 티스푼)를 추가합니다. 혼합물에 노른자와 녹인 버터를 섞어 추가합니다. 반죽을 반죽한 후 봉지에 담아 찬물에 60분 동안 넣어둡니다.

Step 4. 시간이 지나면 쇼트브레드 반죽을 버터 향이 나는 틀에 넣고 바닥과 옆면을 만듭니다.

Step 5. 굽는 동안 베이스의 변형을 방지하기 위해 그 위에 유산지를 깔고 완두콩이나 콩을 뿌려주세요. 200도에서 15분간 굽습니다.

6단계.그 후, 추를 제거하고 15분간 더 굽습니다. 완전히 식혀주세요.

7 단계. 베이스가 냉각되는 동안 충전물을 준비합니다. 노른자를 용기에 넣고 가루 설탕(50g)과 전분을 추가합니다. 거품기로 휘젓고 레몬 제스트, 크림, 레몬즙을 첨가합니다.

8 단계. 별도의 그릇에 흰자(3개)를 안정된 정점이 될 때까지 치고 가루 설탕(50g)을 점차적으로 첨가합니다. 노른자 혼합물을 푹신한 단백질 혼합물로 부드럽게 접습니다.

Step 9. 거의 완성된 타르트 위에 달걀 덩어리를 올리고 오븐에 넣고 180도에서 30분 동안 구워주세요.

10 단계. 이때 머랭을 준비합니다. 남은 흰자를 거품으로 치고 남은 가루 설탕과 섞어 소량의 풍미를 추가합니다. 완성된 파이 위에 머랭을 조심스럽게 펴 바르고 오븐에 다시 넣고 8~10분 동안 굽습니다.

11 단계. 식힌 다음 틀에서 꺼냅니다.

12단계. 샘플을 제공하고 채취합니다. 많이 드세요!

호박 타르트

호박 타트는 재료와 질감을 하나의 디저트로 결합한 독창적인 조합입니다. 이 쇼트브레드 베이킹은 준비가 매우 간단하고 특정 제품이 필요하지 않으며 모든 재료는 가장 가까운 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

요리 시간 - 3 시간

요리 시간 – 25~30분

부분 – 6-8.

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 250gr.
  • 가루 설탕 - 50 gr.
  • 버터 82.5% – 125gr.
  • 계란 – 1 개
  • 우유 – 2-4 큰술.

충전용:

  • 호박 – 500gr.
  • 우유 – 500ml.
  • 바닐린 – 1gr.
  • 과립 설탕 - 200 gr.
  • 계란 - 2-3 개

요리 과정:

Step 1. 호박의 두꺼운 껍질을 제거하고 과육을 작은 입방체로 자릅니다.냄비에 우유를 붓고 바닐린, 과립 설탕, 호박 조각을 추가합니다. 버너에 넣고 끓인 다음 15 분간 끓인 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 15 분간 더 끓입니다.

2 단계. 불에서 결과물을 제거하고 식힐 때까지 기다리십시오.

3단계. 오렌지색 혼합물을 침지 블렌더로 부드러워질 때까지 섞습니다.

4 단계. 반죽을 만들기 위해 밀가루를 체로 치고 슈가파우더와 섞은 다음, 큐브로 자른 차가운 버터를 넣고 푸드프로세서에 넣어 부스러질 때까지 치십시오. 계란을 치고 우유를 넣으십시오. 반죽을 빨리 반죽하고 덩어리를 만들고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

5단계. 작업대에 밀가루를 한 줌 뿌리고 반죽을 밀어서 약 5mm 두께로 펴서 기름칠한 틀에 넣으세요. 베이킹 페이퍼로 바닥을 덮고 콩이나 쌀을 넣고 180도에서 15분간 굽습니다.

6 단계. 풀어 놓은 계란을 식힌 호박 덩어리에 붓고 잘 섞습니다. 식힌 바닥에 붓고 오븐에 넣으세요.

7단계. 160도 온도에서 30~40분간 조리하세요.

Step 8. 타르트가 식을 때까지 조리대 위에 올려두었다가 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요. 많이 드세요!

직접 만든 베리 타르트

요리 교육을 받을 필요가 없기 때문에 누구나 집에서 베리로 타르트를 만들 수 있습니다! 믿을 수 없을 만큼 맛있는 타트는 부드러운 쇼트브레드 반죽으로 만들어졌으며, 크림 치즈로 맛을 내고, 신선한 베리로 장식되었습니다. 손가락을 핥을 것입니다!

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6.

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 – 260gr.
  • 버터 – 130gr.
  • 오렌지 - 1개
  • 달걀 노른자 - 1개
  • 과립 설탕 – 2 큰술.
  • 소금 - 1 꼬집.
  • 물 – 2 큰술 + 30 ml.

크림의 경우:

  • 크림 치즈 – 200 gr.
  • 크림 33% – 400ml.
  • 가루 설탕 – 2 큰술.

장식용:

  • 딸기 - 2 줌.
  • 블루베리 – 2줌.
  • 라스베리 - 2 줌.
  • 블랙베리 - 1줌.
  • 가루 설탕 – 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 미리 차갑게 식힌 버터를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 2. 깨끗이 씻은 오렌지의 흰 부분을 건드리지 않도록 주의하면서 가는 강판을 이용하여 껍질을 제거합니다.

3 단계. 반죽을 만들어 보겠습니다. 체로 쳐진 밀가루를 과립 설탕 및 소금과 결합합니다. 푸드 프로세서 그릇에 붓고 다진 버터, 노른자, 얼음물 2테이블스푼을 넣고 치십시오. 장비 작동을 중단하지 않고 30ml의 찬물을 더 넣으십시오. 이제 풍미를 추가하고 혼합물을 손으로 반죽하십시오.

4 단계. 틀을 양피지로 덮고 버터를 얇게 바르고 반죽을 균일하게 펴서 측면을 만듭니다.

5 단계. 양피지를 위에 올려 놓고 콩이나 완두콩을 추가합니다. 20-25 분 (200도) 동안 굽습니다.

Step 6. 이때 크림을 준비합니다. 믹서로 크림을 걸쭉해질 때까지 치고 가루 설탕 두 스푼을 넣고 조금 더 치십시오. 혼합물에 치즈를 넣고 주걱으로 잘 섞은 후 잠시 차가운 곳에 두십시오.

7 단계. 종이에서 베이스를 "제거"하고 실온에서 완전히 식힙니다.

Step 8. 씻어서 말린 딸기를 4등분으로 잘라주세요.

Step 9. 케이크 위에 버터크림을 올리고 베리로 장식한 뒤, 슈거파우더를 뿌려주세요. 요리하고 재미있게 보내세요!

코티지 치즈를 곁들인 쇼트브레드 타르트

코티지 치즈를 곁들인 쇼트브레드 타트는 가볍지만 동시에 가족 다과회를 쉽게 밝게 하고 오랫동안 배고픔을 덜어줄 만족스러운 페이스트리입니다.코티지 치즈는 사과 조각과 버터를 기반으로 한 부서지기 쉬운 반죽과 잘 어울립니다. 이 레시피를 활용해 디저트를 만들어보세요. 후회하지 않으실 거예요!

요리 시간 – 90분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6-8.

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 270 gr.
  • 과립 설탕 - 80 gr.
  • 계란 – 1 개
  • 버터 (연화) – 180 gr.
  • 베이킹 파우더 – 7 gr.
  • 소금 - 1 꼬집.

충전용:

  • 코티지 치즈 9% – 750gr.
  • 계란 – 4 개
  • 과립 설탕 - 160 gr.
  • 감자 전분 – 25 gr.
  • 사과 – 300gr.
  • 계피 가루 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 반죽으로 요리를 시작합니다. 계란을 용기에 넣고 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 과립 설탕과 함께 치십시오.

Step 2. 부드러워진 버터를 넣고 잘 섞어주세요.

Step 3. 베이킹파우더, 밀가루, 소금을 넣고 반죽을 치대어 봉지에 넣고 냉장고에 20~30분간 넣어둡니다.

4 단계. 채우기를 위해 별도의 그릇에 강판 코티지 치즈, 전분, 설탕 및 계란을 섞습니다.

5 단계. 베이킹에 적합한 틀에 양피지 조각을 깔고 반죽을 펴서 측면을 만듭니다. 동시에 사과는 ​​껍질을 벗기고 껍질을 벗겨 얇게 썬다.

6 단계. 두부 덩어리를 바닥에 놓고 수평을 맞춘 다음 과일 조각을 무작위로 놓고 계피 가루로 양념합니다. 반제품을 예열된 오븐에 넣고 180도에서 40~60분간 굽습니다.

Step 7. 타르트를 식혀준 후 냉장고에서 1시간 정도 식혀주세요. 그런 다음에야 우리는 그것을 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

체리 타르트

체리 타트는 육즙이 많고 맛있는 베리가 들어있는 오픈 파이입니다.이 간식은 모든 티 파티를 밝게 하고 일반적인 식단을 쉽게 다양화할 것이며, 재료 목록의 단순성에도 불구하고 최종 결과는 진정한 요리의 걸작입니다!

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8.

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 250gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 사워 크림 – 50 gr.
  • 계란 – 1 개
  • 베이킹 파우더 – ½ tsp.
  • 소금 - 1 꼬집.

충전용:

  • 체리 – 600gr.
  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 감자 전분 - 3 큰술.
  • 계피 - 맛보기.
  • 코코넛 부스러기/아몬드 꽃잎 - 취향에 따라.

요리 과정:

1 단계. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 굵은 설탕을 블렌더 볼에 붓고 차가운 버터와 빠르게 섞습니다. 결과적으로 부서지기 쉬운 부스러기를 얻습니다.

Step 2. 계란 1개와 사워크림 50g을 섞으세요.

Step 3. 깨끗한 손으로 반죽을 치대어 한덩어리로 뭉쳐줍니다.

Step 4. 혼합물을 틀에 넣고 바닥과 옆면을 다듬은 후 냉동실에 20~30분간 넣어주세요. 시간을 낭비하지 않고 열매를 헹구고 씨앗을 제거하십시오.

Step 5. 식힌 베이스를 포크로 무작위로 찌르고 호일로 덮어 180도에서 15분간 굽습니다.

6 단계. 동시에 전분, 계피 가루, 설탕을 베리에 넣고 잘 섞습니다.

7단계. 체리를 냄비에 붓고 계속 저으면서 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리합니다.

8단계. 바닥에서 호일을 제거하고 맛있는 충전재를 깔고 20분간 더 굽습니다.

9 단계. 서빙하기 전에 타르트에 코코넛이나 아몬드 플레이크를 뿌립니다. 요리하고 재미있게 보내세요!

초콜릿 타르트

초콜릿 호두 타르트(Chocolate Walnut Tart)는 맛있는 맛과 놀라운 질감을 지닌 디저트입니다.요리 성공의 주된 비결은 냉장고 선반에서 수행해야하는 충전물의 비율과 안정화를 정확하게 측정하는 것입니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 8.

재료:

테스트를 위해:

  • 밀가루 – 100gr.
  • 버터 – 70gr.
  • 과립 설탕 - 60 gr.
  • 코코아 가루 (설탕 없음) – 50 gr.
  • 호두 커널 – 30 gr.
  • 소금 - 1 꼬집.

충전용:

  • 밀크 초콜릿 (방울) – 300 gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 계란 – 2개
  • 과립 설탕 - 50 gr.
  • 바닐라 추출물 – 1 티스푼.

요리 과정:

1 단계. 반죽으로 요리를 시작합니다. 믹서기에서 견과류와 과립 설탕을 갈아서 코코아 가루를 넣고 다시 치십시오. 이제 체로 쳐진 밀가루, 소금, 부드러운 버터를 추가하고 부드러워질 때까지 치십시오.

2 단계. 덩어리를 틀에 넣고 바닥을 형성하고 포크로 찌르고 양피지로 덮고 위에 시리얼이나 콩과 식물을 붓고 180도에서 약 15-20 분 동안 굽습니다.

Step 3. 충전을 위해 이머젼 블렌더로 계란과 설탕을 치십시오.

Step 4. 버터와 초콜릿 칩을 수조에서 녹인 후 접시에 붓고 바닐라 추출액과 섞습니다. 계속 저으면서 계란과 설탕을 얇은 흐름으로 붓습니다.

Step 5. 구운 크러스트를 떼어내고 속재료를 부어준 후 15분간 더 굽습니다.

Step 6. 열처리가 끝나면 파이가 완전히 식을 때까지 테이블 위에 올려 놓은 다음 차가운 곳으로 옮겨 안정시킵니다. 서빙하기 전에 코코아 가루를 뿌립니다. 많이 드세요!

카라멜이 들어간 타르트

카라멜과 사과를 곁들인 타트는 누구도 지나칠 수 없는 맛과 향의 미친 조합입니다. 캐러멜 처리된 과일 조각은 맛 특성과 특이한 질감으로 여러분을 놀라게 할 것입니다.이 페이스트리를 꼭 만들어 보세요. 후회하지 않을 것입니다!

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

테스트를 위해:

  • 사워 크림 – 100 gr.
  • 버터 – 80gr.
  • 과립 설탕 – 2 큰술.
  • 밀가루 – 140gr.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼

캐러멜의 경우:

  • 과립 설탕 - 150 gr.
  • 물 – 2 큰술.

추가로:

  • 녹색 사과 - 1개

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 제품을 준비합니다.

2 단계. 버터와 사워 크림을 섞고 과립 설탕과 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

3단계. 캐러멜 재료를 냄비에 넣습니다.

Step 4. 불에 올려 식욕을 돋우는 갈색이 될 때까지 끓입니다.

5 단계. 사과 과육을 중간 두께로 자릅니다.

6 단계. 높은 면이 있는 틀에 기름을 바르고 캐러멜을 부은 다음 빠르게 수평을 맞추고 과일 조각을 분배합니다.

7단계. 베이스를 둥근 케이크 모양으로 굴려서 사과 위에 올려 놓고 가장자리를 살짝 집어넣습니다.

8단계. 190도에서 25~30분간 굽습니다.

Step 9. 타르트를 살짝 식힌 후 평평한 접시에 올려주세요.

10단계. 요리하고 즐겨보세요!

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